物流配送中心的營(yíng)運(yùn)管理培訓(xùn)課件(90頁(yè))-物流運(yùn)作(已修改)
2025-08-28 18:43 本頁(yè)面
【正文】 企業(yè)通用業(yè)頻道 物流配送中心的營(yíng)運(yùn)管理 2020年 5月 26日北京 主講人 許勝余高級(jí)工程師 企業(yè)通用業(yè)頻道 物流（ Logistics）是指物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。 企業(yè)通用業(yè)頻道 通常，我們所說(shuō)的物流是指商品銷售的物流活動(dòng)，是指商品被生產(chǎn)出來(lái)以后，經(jīng)過(guò)銷售進(jìn)入最終消費(fèi)的物流活動(dòng)，即生產(chǎn)企業(yè)發(fā)貨－－銷售企業(yè)－－最終消費(fèi)的物流活動(dòng)。 企業(yè)通用業(yè)頻道 現(xiàn)代物流是包括原材料的流通、產(chǎn)品分配、運(yùn)輸、銷售與庫(kù)存控制、儲(chǔ)存和用戶服務(wù)等業(yè)務(wù)活動(dòng)，它向我們展示的是一體化物流和供應(yīng)鏈管理。 企業(yè)通用業(yè)頻道 一、配送中心是 多功能、集約化的供貨樞紐 企業(yè)通用業(yè)頻道 所謂配送中心，是指從供應(yīng)商手中接受多種、大量貨物，進(jìn)行收貨驗(yàn)貨、儲(chǔ)存保管、流通加工、信息處理等作業(yè)，并按各客戶的需求配齊貨物，以客戶滿意的服務(wù)，迅速、及時(shí)、準(zhǔn)確、安全、低成本地進(jìn)行配送的物流設(shè)施。于是，配送中心必須具備多項(xiàng)功能。 企業(yè)通用業(yè)頻道 供貨 連鎖店 供貨 供貨 連鎖店 連鎖店 集 貨 儲(chǔ) 存 流 通 加 工 配 貨 配 送 信息處理 配 送 中 心 企業(yè)通用業(yè)頻道 進(jìn) 貨 儲(chǔ) 存 盤 點(diǎn) 揀 貨 分揀 裝車 配 送 訂單處理 采購(gòu) 供應(yīng)商 門店商場(chǎng) 配送中心 存貨低于標(biāo)準(zhǔn) 搬運(yùn) 搬運(yùn) 搬運(yùn) 搬運(yùn) 配送中心的基本作業(yè)流程 流 通 加 工 企業(yè)通用業(yè)頻道 （ 1）配送中心的收貨、驗(yàn)貨： 收貨驗(yàn)貨環(huán)節(jié)是商品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移過(guò)程中、進(jìn)入流通領(lǐng)域的第一步?；镜沫h(huán)節(jié)包括商品從貨運(yùn)卡車上卸貨、點(diǎn)數(shù)、分類、驗(yàn)收，并搬運(yùn)到配送中心的儲(chǔ)存地點(diǎn)。 企業(yè)通用業(yè)頻道 配送中心對(duì)收貨驗(yàn)貨作業(yè)的要求是： 收貨檢驗(yàn)工作是一項(xiàng)細(xì)致復(fù)雜的工作，一定要仔細(xì)核對(duì)，才能做到準(zhǔn)確無(wú)誤。 從目前實(shí)際情況來(lái)看，我們采用有兩種核對(duì)方法，即 “ 四核對(duì) ”和全核對(duì)。 企業(yè)通用業(yè)頻道 ，有利于門店銷售；核對(duì)配銷條形碼，有利于物流作業(yè)的機(jī)械化、自動(dòng)化和對(duì)商品的全程跟蹤； 企業(yè)通用業(yè)頻道 ，從 “ 數(shù)量 ” 兩字的含義來(lái)說(shuō)，除了驗(yàn)收大件外，還需驗(yàn)收“ 細(xì)數(shù) ” 以及散裝、畸形、零星等各種商品。 件數(shù)的核對(duì)有利于向供應(yīng)商反饋總庫(kù)存信息，以實(shí)施自動(dòng)補(bǔ)貨。 企業(yè)通用業(yè)頻道 ： 在驗(yàn)收有有效期商品時(shí)，必須嚴(yán)格注意商品的出廠日期，并按照規(guī)定把關(guān)，防止商品失效和變質(zhì)。 企業(yè)通用業(yè)頻道 ： 包裝驗(yàn)收的目的是為了保證商品在運(yùn)行途中的安全。物流包裝一般在正常的保管、裝卸和運(yùn)送中，經(jīng)得起顛波、擠軋、摩擦、迭壓、污染等影響。 企業(yè)通用業(yè)頻道 有的商品即使進(jìn)行了“ 四核對(duì)”后，仍會(huì)產(chǎn)生一些規(guī)格和等級(jí)上的差錯(cuò)，如品種繁多的小商品，對(duì)這類商品則要采取全核對(duì)的方法，要以單對(duì)貨，核對(duì)所有項(xiàng)目，即品名、規(guī)格、顏色、等級(jí)、標(biāo)準(zhǔn)等等；才能保證單貨相符，準(zhǔn)確無(wú)誤。 企業(yè)通用業(yè)頻道 儲(chǔ)存： 利用配送中心的儲(chǔ)存功能，可有效地組織貨源，調(diào)節(jié)商品的生產(chǎn)與消費(fèi)、進(jìn)貨與銷售之間的時(shí)間差。雖然配送中心不是以儲(chǔ)存商品為目的，但是為了保證市場(chǎng)的需求，以及配貨、流通加工等環(huán)節(jié)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，也必須保持一定的庫(kù)存。 企業(yè)通用業(yè)頻道 （ 1）庫(kù)存管理的連接作用 預(yù) 測(cè) 接受訂單 銷售業(yè) 績(jī)數(shù)據(jù) 入 庫(kù) 出 庫(kù) 庫(kù) 存 出廠指令 銷 售 部 門 倉(cāng) 庫(kù) 工 廠 生產(chǎn) 計(jì)劃 接受 訂購(gòu) 顧 客 接到客戶訂單的銷售部門向倉(cāng)庫(kù)發(fā)出出貨指令，倉(cāng)庫(kù)以拉動(dòng)方式給客戶發(fā)貨。 倉(cāng)庫(kù)之所以能滿足拉動(dòng)式 的訂貨發(fā)貨，是因?yàn)樯a(chǎn) 部門按計(jì)劃生產(chǎn)的產(chǎn)品已 事先進(jìn)了倉(cāng)庫(kù)。 生產(chǎn)部門根據(jù)銷售部門 的預(yù)測(cè)制定生產(chǎn)計(jì)劃， 工廠開(kāi)始生產(chǎn)，并把產(chǎn) 品送入倉(cāng)庫(kù)。 倉(cāng)庫(kù)成了以推動(dòng)式將產(chǎn)品 入庫(kù)，又以拉動(dòng)式將產(chǎn)品 送出的轉(zhuǎn)換裝置。 3 2 1 1 企業(yè)通用業(yè)頻道 （ 2）庫(kù)存的緩沖作用 批量效果 調(diào)整負(fù)荷 預(yù)測(cè)誤差的補(bǔ)救 確保交貨期 庫(kù)存緩沖效果 批量效果可通過(guò)增加每次 的生產(chǎn)量來(lái)提高生產(chǎn)效率； 可以補(bǔ)救因預(yù)測(cè)失誤而 產(chǎn)生的需求誤差； 能確保一接到
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