【正文】 0 外文 文獻 翻譯 題 目 家庭農場 學生姓名 張義 專業(yè)班級 市場營銷 091 學 號 540906050151 院（系） 經濟與管理學院 指導教師（職稱） 宋新平（講師） 家庭農場 1 家庭農場 Lee, Jennifer Dukes . Dept. of Agriculture, Economic Research Service New York 摘 要 家庭農場是一個農場擁有和經營的家庭像其他家族企業(yè)和房地產的所有權，往往會給下一代的傳承。這是許多人類歷史的主要是農業(yè)經濟的基本單元，并繼續(xù)在發(fā)展中國家。家庭農場的替代品，包括那些由農業(yè)，俗稱 “ 工廠化農場，或通過集體農業(yè)。 關鍵詞 家庭農場 /現代農業(yè) /發(fā)展 /策略 1 美國 的法律定義 所定義的美國農業(yè)部規(guī)定農場的貸款項目（例如那些由農業(yè)服務局管理），一個家庭農場是一個農場： （ 1）生產銷售的農產品，這樣的 數量，是在社會公認的一個農場，沒有農村住宅； （ 2）產生足夠的收入（包括非農就業(yè)）支付的家庭和農場經營費用，償還債務，并保持性能； （ 3）是由運營商管理； （ 4）具有通過運營商和運營商的家庭提供 大量 勞動力 （ 5）可能在高峰時段和全職雇傭勞動力合理使用季節(jié)性勞動。 2 家庭農場的看法 在發(fā)達國家的家庭農場是感傷的，為的是保存?zhèn)鹘y(tǒng)的緣故，一種生活方式，或是與生俱來的權利。它往往對農業(yè)政策變化的政治口號是在這些國家，最常見的是在法國，日本，和美國，在農村的生活方式經常被看作是可取的。在這些國家，同床異夢常?？梢?發(fā)現爭論類似措施盡管在政治意識形態(tài)否則巨大差異。例如，帕特里克布坎南和拉爾夫納德，兩位候選人在美國總統(tǒng)辦公室舉行集會，農家庭農場 2 村一起為維護所謂的家庭農場措施說話。在其他經濟事項，它們被視為普遍的反對，但發(fā)現這一共同點。 家庭農場的社會角色變化很大的今天。直到最近，在與傳統(tǒng)和保守的社會學，線家庭的頭通常是最古老的人，緊隨其后的是他的兒子。妻子一般照顧家務，養(yǎng)育孩子，和財務事項有關的農場。然而，農業(yè)活動已采取多種形式和隨時間的變化。農藝學，園藝，水產養(yǎng)殖，造林，和養(yǎng)蜂，隨著傳統(tǒng)的植物和動物，構成了今天的家庭農場方面。 農場的妻子常常需要找到工作離開農場，農場收入和兒童補充有時以農業(yè)為所選擇的工作領域不感興趣。 大膽的推動者認為，農業(yè)已成為更有效的與現代管理技術和新技術的應用在每一代，理想化的經典家庭農場現在是完全過時的，或更經常，無法無規(guī)模經濟更大和更現代化的農場。支持者認為，所有國家的家庭農場需要保護，為基礎的農村社會與社會穩(wěn)定。 3 家庭農場的可行性 根據美國農業(yè)部，在美國所有的農場百分之九十八是家庭農場。百分之二的農場不是家庭農場，和那些百分之二彌補在美國農業(yè)總產量的百分之十四，盡管他們中的一半已經低于 50000 美元 /年銷售總額?？偟膩碚f，在美國的農場百分之九十一被認為是 “ 家庭小農場 ” （以低于每年 250000 美元的銷售），這些農場生產的美國農業(yè)產量的百分之二十七。 根據不同的類型和規(guī)模的獨立運作，一些限制因素： （ 1）規(guī)模經濟：更大的農場，可以討價還價更具競爭力，購買更多的競爭，從高點和低點的經濟利潤，天氣更容易通過貨幣慣性比小農場。 （ 2） 肥料和其它投入成本可以大幅波動較大的季節(jié)，部分基于石油價格，范圍為 25%至 200%是常見的幾年。 （ 3）石油價格：直接（農機）和不那么直接（傳輸距離長；農藥生產成本），石油的成 本有很大的影響，今年所有機械化傳統(tǒng)農場年存活率。 （ 4） 商品期貨的商品作物，生豬，糧食等價格，預測，可以決定提前一個賽季似乎變得經濟可行的。 （ 5）技術的用戶協(xié)議：一個不公開的因子，專利的 GE 的種子，被廣泛用于家庭農場 3 多種作物，如棉花和大豆，有限制的使用，甚至可以包括那些作物可以賣到。 （ 6）批發(fā)的基礎設施：農民日益增長的大量的作物可以直接銷售給消費者，必須滿足一系列的標準出售進入批發(fā)市場，其中包括收獲時間和分級質量，并且還可以包括品種，因此，市場渠道真的決定決策方面的農場。 （ 7）融資可用性：更大的農場，今天通常 依靠信用額度，通常從銀行，購買農藥，并為每個生長年限需要其他用品。這些線是由幾乎所有的其他制約因素的嚴重影響。 （ 8）政府的經濟干預：在一些國家，尤其是美國和歐盟，政府對農民的補貼，旨在減輕對其他經濟領域的經濟和政治活動的國內農民的影響，可以是農場收入的一大來源。當危機救助，如干旱或 “ 瘋牛病 ” 問題影響的農業(yè)部門，也依賴于。很大程度上，這種情況是由于大規(guī)模的全球市場的農場不得不參與。 （ 9）政府和行業(yè)監(jiān)管：配額范圍廣，營銷委員會和立法強加限制農業(yè)復雜，往往需要大量的資源導航。例如，在小農場，在許多司法管轄區(qū)， 有對牲畜的銷售嚴重限制或禁止，奶制品和雞蛋。這些來自各方的壓力：食品安全，環(huán)境，市場營銷。 （ 10）房地產價格：世界各地的城市中心的增長，以及由此產生的城市擴張導致了位于市中心的農田飛漲的價格，同時減少必要的支持農業(yè)的基礎設施，許多農民將有效壓力賣掉。 在第二十世紀，發(fā)達國家的人們都把大部分的步驟走下去，這種情況。個體農民選擇了新技術的連續(xù)波，高興的馬匹拖拉機 交易 ，增加他們的債務，他們的生產能力。這反過來又需要更大，更遙遠的市場，更重和更復雜的融資。公眾愿意購買越來越商品化，加工，運輸和相對便宜的食品。日益 多樣化的一個新鮮的，未固化的供應，在一年四季的新鮮農產品和肉類（桔子在一月，剛宰殺的肉牛在七月，鮮豬肉，而不是鹽腌，煙熏，或鉀浸漬火腿）打開了一個全新的美食和消費者誰從來沒有享受過這樣的產生之前，數以百萬計的人前所未有的健康飲食。這些能力也為市場帶來了前所未有的多種加工食品，如玉米糖漿和漂白粉。為家庭農場這一新技術和日益復雜的市場營銷策略提出了前所未有的新挑戰(zhàn)，并不是所有的家庭的農民已經能夠有效地應對不斷變化的市場條件。 家庭農場 4 4 二十一世紀 的 家庭農場 它究竟有什么 “ 田園 ” 生命的存在，對于大多數的家庭農場消失了 近幾十年來，數以百萬計的人。在第二十世紀初，在美國北部一個農場的平均每英畝比現在少得多的食物。一個可能的結論是，在上世紀中葉的幾十年的時間，大量的農場利用迅速崛起的新技術，市場取得了暫時的舒適的位置，和生長取向的哲學。由于經濟增長和 “ 生產效率 ” 的不斷增加，這個位置開始改變明顯，至少在 20 世紀 70 年代。農場的數量，以及生活在這個土地的農場家庭，下降每十年在美國自1920。這部分是規(guī)模經濟和競爭壓力的函數。部分，這可能被視為一個跡象表明，“ 家庭農場 ” ，在其原始形式，現實，只是普通的辛勤工作，與有限的社會和文化的 機會，競爭對手不作為一種職業(yè)，城市和郊區(qū)的一個 “ 生活方式 ” 的機會。 在當前的形勢下，為獨立的 “ 農家 ” 恢復任何實際的經濟獨立，它似乎是必要的，整個食品行業(yè)重組。此外，給出了失效的家庭農場的極數，這是沒有那么多的儲蓄或維護家庭農場一事，但使用剩余的知識，技能和農場的 “ 新家庭農場的框架。一個嚴重的問題，但是，是整個食品系統(tǒng)應該是 “ 重組 ” 為了保存一個失敗或者神話的理想，或是世界上的人口，現在接近 7000000000 人，將持續(xù)的返回勞動密集型農業(yè)和當地的媽媽和流行的營銷實踐。然而，答案，很難被認為是顯而易見的，尤其是 因為許多這些 7000000000 人可能發(fā)現他們喜歡種植食物的當前城市下層選項如數據錄入，食品服務，電話。 在 “ 家庭農場 ” 的進化的一個例子，北達科他州的歷史是照明。雖然最初作為巨大的 “ 富礦農場 ” 在 19 世紀 70 年代，這些被拆分出售成小集團和國家其他地區(qū)移民節(jié)段（ 160 英畝（ 平方公里））的農場。國家主要養(yǎng)殖由 20 世紀 30 年代的個人和家庭的國家。早在第二十世紀，享有一個民粹主義的繁榮，農民控制議會獲得了農產品營銷和銷售放在國家資助的合作社，使小生產者擺脫鐵路和工業(yè)化食品商握力控制。這些政策長期以來被遺 棄。 2021，在北達科他州的大部分土地仍歸個人所有。農地所有權已在 1933 個州的選民倡議是違法的。農業(yè)的規(guī)模在北達科他州，然而，不是混合農業(yè)家庭經營的實踐。典型的旱地小麥農場在北達科他州由幾千畝的規(guī)模上的設備匹配。這些農場的生產組裝 120 輛火車運送到遙遠的市場作為國際商業(yè)流的一部分。 場等這通常是由十五，二十或更多的移民節(jié)段，同時含有 “ 家庭農場 ” 的土家庭農場 5 地，由大量的廢棄的農場，鬼城的見證，和被遺棄的鄉(xiāng)村教堂和墓地紀念一個更大的農村人口，早已消失。 成千上萬的廢棄或閉塞的農場，在北達科他州的農村人口減少的其他證據 ，包括許多蓬勃發(fā)展家庭農場到 70 年代現在空置和惡化的家園，是一個與浪漫的概念中的 “ 家庭農場 ” 在第二十一世紀。 5 當地的食品和有機運動 在過去的幾十年里，已經有一個在有機和自由放養(yǎng)的食物的興趣的復蘇。消費者的一個百分比也開始質疑工業(yè)農業(yè)實踐的可行性和轉向有機食品銷售家庭農場上不僅包括肉類和生產，而且由于小麥胚芽面包和天然堿肥皂之類的東西，所生產的產品（如反對漂白的白面包和基于洗滌劑條石油）。有些人買這些產品直接來自家庭農場。 “ 新家庭農場 ” 提供了一種替代市場在一些地方與陣列的傳統(tǒng)和自然產生的產品