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專賣店管理店長手冊-文庫吧

2025-07-08 21:51 本頁面


【正文】 開季前清貨,其價 格或許低于成 本 回收資金購買更暢銷的貨品。副款不再返貨,過時不好銷,款式雜亂不好管理 轉(zhuǎn)季入貨 現(xiàn)定入貨時間及計劃訂貨方法: 3- 5款新貨 再加 3- 5款 按實際情況 前三星期 前二星期 全面新貨 入季前一星期 類別: 店長手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 店員管理 版次: 00120200916 生效日期 :20200916 店員培訓(xùn) 店長必須組織新員工展開基本培訓(xùn)課程,必須為每位員工安排員工培訓(xùn)發(fā)展計劃。 ? 培訓(xùn)內(nèi)容 ? 基礎(chǔ)內(nèi)容 員工手冊 公司簡介、企業(yè)文化培訓(xùn)、規(guī)章制度培訓(xùn) 產(chǎn)品手冊、新產(chǎn)品介紹 接待規(guī)范 ? 專業(yè)內(nèi)容 銷售員 銷售區(qū)日常操作、商品陳列方法 服務(wù)技巧 收銀員 收銀區(qū)日常操作 電腦基本操作 基本財務(wù)常識及現(xiàn)金管理 POS系統(tǒng)操作 倉管員 倉管區(qū)日常操作 電腦基本操作 臺帳 貨品有效分類 貨品的保存方法 配貨員 日常配貨操作程序 電腦基本操作 銷售分析 貨品計劃和配發(fā) 類別: 店長 手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 店員管理 版次: 00120200916 生效日期 :20200916 員工績效考核與激勵 ? 績效考核的內(nèi)容 ? 銷售任務(wù)評估 — 實際營業(yè)額與公司下達(dá)銷售任務(wù)的比較 ? 每一位員工銷售任務(wù)的完成情況 ? 銷售貨品的數(shù)量 ? 貨品的消耗率和反貨率 ? 顧客退換貨和投訴 ? 工作能力的考評 針對員工工作內(nèi)容制定考評的項目,依據(jù)企業(yè)對品牌形象及目標(biāo)要求制定的工作要求,劃分出不 同級別的標(biāo)準(zhǔn),以此標(biāo)準(zhǔn)來衡量員工的工作能力和工作態(tài)度。一般員工工作考評主要注重以下幾個方面: ? 于同事的合作性 ? 協(xié)助同事 ? 服從上級指示 ? 工作的準(zhǔn)確性和有效性 ? 處理工作的能力 ? 遵守紀(jì)律的情況 ? 對產(chǎn)品知識的掌握 ? 銷售技巧的運用 類別: 店長手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 店員管理 版次: 00120200916 生效日期 :20200916 績效考評參考表 評 估 內(nèi) 容 劣 優(yōu) 1 2 3 4 5 能按公司安排工作 保持儀容整潔 上班不遲到不早退 對委任之工作無怨言 尊重顧客,在打招呼貨品推介試衣及道別時表現(xiàn)能達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn) 積極參與鋪內(nèi)活動 積極主動提問 清晰公司文化 清晰顧客服務(wù)員職責(zé) 準(zhǔn)確操作收銀機 收款服務(wù)達(dá)公司標(biāo)準(zhǔn) 清晰收銀規(guī)則 裝掛陳列 公仔陳列 了解日常工作報表 清晰貨品鋪場數(shù)標(biāo)準(zhǔn) 了解推廣種類及作用 如何做推廣 掌握毛利計算方法 貨品的補貨方法 繪畫本場場區(qū)圖 了解復(fù)查表的作用 類別: 店長手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 店員管理 版次: 00120200916 生效 日期 :20200916 激勵員工的方法 在企業(yè)中,如果各個屬下都能發(fā)揮自我的卓越能力,則管理者的工作將會更加順暢。激勵部屬可以說是其中很重要的一環(huán)。 ? 促進(jìn)員工的自我激勵 ? 充實的工作內(nèi)容:增加員工的權(quán)限和讓其負(fù)責(zé)更多的工作,也不妨分派較艱難的工作給予刺激和啟發(fā)。承擔(dān)了較具挑戰(zhàn)性的工作并達(dá)到了一定的成效,員工自然會有提升對自己能力的認(rèn)知,從而也能促成自我激勵。 ? 明確分派員工所需負(fù)責(zé)的工作,并賦予他執(zhí)行時的權(quán)限和責(zé)任:工作的委派和權(quán)限責(zé)任的賦予等都是刺激部屬 工作意愿提升的要點,工作意愿的提升和權(quán)限責(zé)任的賦予使自我判斷的空間加大后,工作中若能實現(xiàn)自己的創(chuàng)意,則自我激勵的意愿也就應(yīng)運而生。 ? 在工作場所內(nèi)制造自我激勵的熱烈氣氛:如果在工作場合中彼此間豆油意識地自我激勵,則會產(chǎn)生帶動全體奮進(jìn)的氣氛!有了這樣高漲的情緒后,管理者更應(yīng)該率先努力于自我激勵,除了舉行改善工作的研討會外,也要多給屬下的提案建議。 ? 管理者或企業(yè)幫助屬下自我激勵:如果有屬下想?yún)⒓庸ぷ魍獾耐獠颗嘤?xùn),企業(yè)也不妨主動提供經(jīng)費鼓勵其參與,還可幫助屬下準(zhǔn)備一些必要的書籍或資料以供閱讀研究。 ? 建立有效的獎 勵制度 ? 提成獎勵:所有服飾企業(yè)都會給店鋪的業(yè)績下達(dá)一定的任務(wù)指標(biāo),正常完成的會得到應(yīng)有的收益。對超額完成銷售任務(wù)的員工,通常采用銷售額超出任務(wù)的部分加大提成比例的方法,作為對員工突出表現(xiàn)的獎勵。也有的公司會針對全部完成營業(yè)額的高低,定出不同級別的提成比例。 ? 物質(zhì)獎勵:除了按比例提成獎金這種獎勵方法以外,還可以采用物質(zhì)獎勵的方法。例如美國著名的化妝品公司玫琳凱,結(jié)合企業(yè)的文化精神,制作了非常精美的“大黃蜂”胸針,專門用來獎勵為公司做出突出業(yè)績的優(yōu)秀員工。這種代表企業(yè)精神、象征榮譽的獎品,也能引起鼓勵員工的作 用。 ? 實行獎懲公告制:公司可以按月公布店員獲得獎勵或處罰的名單,用來激發(fā)和警示他人。 ? 店長應(yīng)為表現(xiàn)優(yōu)秀的員工爭取獎勵:當(dāng)?shù)赇伒膯T工在日常工作中有了突出的表現(xiàn)或較快的進(jìn)步時,為保持和激發(fā)員工的工作熱情,店長應(yīng)抓住機會,及時向公司申請對下屬的表揚和獎勵,這樣既能夠讓下屬知道你對他工作的認(rèn)可,同時也可以讓公司及時了解每一個員工的工作情況。 類別: 店長手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 店員管理 版次: 00120200916 生 效日期 :20200916 店員獎罰 ? 獎勵:凡有下列情況之一者,根據(jù)情況,給予表揚、表彰、獎金、記功晉級等獎勵。 ? 員工完成當(dāng)月的銷售指標(biāo) [指標(biāo)另定 ]后,超標(biāo)部分按一定比例提成; ? 按當(dāng)月的銷售成績最佳者評出 [銷售之星 ];服務(wù)最佳者評出 [微笑之星 ];并給予物質(zhì)、精神獎勵; ? 在柜面服務(wù)中堅持規(guī)范服務(wù),熱情為顧客、軍人、港澳臺胞、外國友人排憂解難,事跡或情節(jié)影響較大者; ? 避免重大事故發(fā)生,對維護(hù)企業(yè)利益,社會治安做出顯著貢獻(xiàn)者; ? 受顧客來信表揚,事跡經(jīng)核定是顯著 的; ? 參加各項競賽獲得榮譽的; ? 舉報出售假冒偽劣 [三無商品 ]屬實的; [本店范圍內(nèi) ] ? 拾金不昧,及時交還失主金額較大、事例突出的; ? 受到新聞媒介、社會輿論、登報、廣播表揚的; ? 處罰:具有下列情況,視情節(jié)嚴(yán)重程度,給予通報批評、扣獎金、罰款、離崗檢查、行政警告、無薪停職、記過、留店察看、辭退及追究刑事責(zé)任。 ? 違反公司各種規(guī)章制度,視情節(jié)輕重,給予懲罰; ? 被顧客投訴、留言批評 [核查屬實 ]的; ? 遇顧客投訴,不及時處理、或不傳達(dá)給上級,造成事態(tài)擴(kuò)大,影響惡劣; ? 經(jīng)常違反規(guī)章制度、屢教不改; ? 利用職務(wù)之便,謀取私利; ? 收銀員私自將營業(yè)款轉(zhuǎn)借或挪用。 ? 未經(jīng)批準(zhǔn)或辦理手續(xù),私自外借公司財物; ? 違反規(guī)章制度,對公司造成重大損失; ? 玩忽職守,造成重大事故; ? 私自外傳公司商業(yè)數(shù)據(jù)、文件或材料; ? 在工作時間吵架斗毆; ? 偷盜公司、顧客、同事的錢物; ? 組織及煽動員工聚眾鬧事; ? 觸犯國家任何刑事法律。 ? 以上規(guī)定,將視情況加重處理。靈活掌握,具體分析。員工對處罰如有不滿,有申訴的權(quán)利,可三天內(nèi)以書面形式向有關(guān)人員及部門呈訴。 類別: 店長手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 班表編制 版次: 00120200916 生效日期 :20200916 ? 注意事項 ? 所在店鋪的總?cè)藬?shù)、新舊員工的比例 ? 每位同事的工作能力,同事有否特別申請 ? 每天營業(yè)額最高的時段,開鋪、收鋪的時間 ? 本周有否大型推廣活動,周六、周日外,本周有否其它節(jié)假日 ? 編排技巧: ? 新、舊員工及能力有差異的同事要編制合理,大哥哥 /大姐姐要與所帶新同事同班 ? 太相熟的同事不要安排在同一個班次 ? 人手安排要與繁忙時間配合,有必要可安排特別班次 ? 星期六、日盡量不要安排同事 休息,避免有同事上急轉(zhuǎn)班 ? 每天安排休息人數(shù)為:總?cè)藬?shù) /每周工作天數(shù)=每天休息人數(shù) 例:本鋪周一到周五營業(yè)額是 1萬- ,周六、周日 2- 3萬,每天營業(yè)時間 9: 00AM- 21: 00PM,每位同事每周有一個休息日,每日工作八小時。店鋪現(xiàn)時有員工 8人,領(lǐng)班 3人,合共 11人。安排班表情形如下: A: 8: 45- 16: 45 B: 13: 00- 21: 00 C: 10: 00- 19: 00 日期 姓名 一 29/4 二 30/4 三 1/5 四 2/5 五 3/5 六 4/5 七 5/5 備 注 1 A A / C A A 2 B / A A B C C 3 / B B B C B B 4 A / A A A A A 5 / A A A A A A 6 A A A / A A A 7 A A / A C C C 8 B / B B C C B 9 B B B / B B B 10 / B B B B B B 11 B B / B B B C A 4 4 4 4 4 4 4 B 4 4 4 4 4 4 4 C 3 3 3 類別: 店長手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 視覺形象 版次: 00120200916 生效日期 :20200916 POP形象布局 擺貨 ? 男女裝 ? 如果男女裝貨品款式都比較多的話,可以分開男女區(qū)域擺放,以免混淆。 ? 上下身 ? 一般來說,上身和下身的東西要分開放,但如果我們想增加做附加推銷機會的話,把可以搭配的上
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