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正文內(nèi)容

專賣店管理店長手冊(文件)

2025-09-01 21:51 上一頁面

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【正文】 解它的含義,并能夠正確加以使用。填制銷售日 報表時,將調(diào)撥單的號碼、日期注明在該數(shù)據(jù)的旁邊,以 方便查帳。 調(diào)撥單的使用要點 由其它專賣店開給您的調(diào)撥單,您必須仔細核對來貨的款號、色號、尺 寸、數(shù)量等是否與調(diào)撥單上的內(nèi)容一致。 類別: 店長手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 商業(yè)報表 版次: 00120200916 生效日期 :20200916 銷 售 日 報 表 店名: 年 月 日 商品名 銷售額 銷售毛 利率 銷售 毛利 與 前 日 比 較 本月 銷售額 達成率 數(shù)量 金額 銷售額 增減額 銷售毛利 增減率 填表: 復(fù)核: 銷 售 月 報 表 店名: 年 月 日至 年 月 日 商品名 銷售額 銷售毛 利率 銷售 毛利 與 上 月 比 較 本月 銷售額 達成率 數(shù)量 金額 銷售額 增減額 銷售毛利 增減率 填表: 復(fù)核: 庫 存 月 報 表 店名: 月份: 年 月 編碼 品名 期初存貨 本月進貨 本月銷貨 期末存貨 毛利 毛利率 周轉(zhuǎn)率 備注 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 填表: 復(fù)核: 類別: 店長手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 商業(yè)報表 版次: 00120200916 生效日期 :20200916 損益表 店名: 日期: 項目 金額 銷售額 其他收入 人工 水電 雜費(運輸、房租等) 盈利額 填表: 復(fù)核: 補 貨 明 細 單 店名: 日期: 編碼 品名 數(shù)量 金額 備注 S M L XL XXL 填表: 復(fù)核: 退 貨 明 細 單 店名: 日期: 編碼 品名 數(shù)量 金額 備注 S M L XL XXL 填表: 復(fù)核: 類別: 店長手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 有序化的貨品處理 版次: 00120200916 生效日期 :20200916 收貨步驟 轉(zhuǎn)貨 /出貨步驟 轉(zhuǎn)至其他店鋪 轉(zhuǎn) /退至配貨部 類別: 店長手冊 頁碼: P00 貨物到達清點 合 格 有誤差 抽 查 入 庫 找出誤差 廠商協(xié)調(diào) 補足誤差 如與收貨鋪零售價不 致先撕去價錢標簽 貨品入膠袋 貨品入箱 清楚準確記錄箱號貨品款式 輸入電腦 打印轉(zhuǎn)貨單 A 放入對應(yīng)箱內(nèi) B 于箱面標明件數(shù) 填寫出貨單 制成磁盤或網(wǎng)絡(luò)傳送 正貨 貨 次 貨 傳真到配貨部 A 轉(zhuǎn)貨單 B 正貨運輸單 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 有序化的貨品處理 版次: 00120200916 生效日期 :20200916 盤點步驟 要有正確的存貨數(shù)據(jù)產(chǎn)生就要有正確的盤點數(shù)據(jù)。 ? 復(fù)查 ? 找同事交換復(fù)查并在復(fù)查過的貨品盤點紙上簽名(方便更進),把已復(fù)查的貨入電腦。 準備多臺電腦放在能活動的與固定的場所 事前安排 準備多臺電腦放在能活動的與固定的場所 運用人事安排表進行人員配合,分工負責 文具、盤點紙、墊板、計算器、箱頭筆 等 存貨調(diào)整(制服禮品次貨) 電腦設(shè)置盤點日期 清楚準確清點次貨、陳列、紙箱貨、后倉、及貨物 輸入電腦 主管抽查打出 盤點報表核對重新盤點 差異較大的款式 更新電腦數(shù)據(jù) 類別: 店長手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 有序化的貨品處理 版次: 00120200916 生效 日期 :20200916 次貨 分類 次貨處理步驟 復(fù)查 ? 復(fù)查表的作用:確保盤點數(shù)據(jù)的正確 ? 復(fù)查表的設(shè)置:可以分為四欄,分別有 LOCATION、盤點人、盤點數(shù)據(jù)及入機數(shù) ? 復(fù)查表的使用:將已定好的 LOCATION預(yù)先寫在 LOCATION一欄里,然后在盤點過程里,當每盤好一 個 LOCATION就由盤點人報上所點區(qū)位的盤點數(shù),分別記錄在盤點數(shù)與盤點人那一欄里,再由另一位同事負責復(fù)查一次,如果數(shù)據(jù)正確由復(fù)查同事把該區(qū)盤點紙收下來給入機同事入機;入機同事把一個區(qū)域入機完后,再將機數(shù)和盤點數(shù)核對一下,確保數(shù)據(jù)的正確。對于顧客投訴的問題應(yīng)立即擬訂改善方案,堅決杜絕同樣的問題出現(xiàn)。定期與這些顧客進行溝通,并及時將店內(nèi)的相關(guān)促銷活動和新商品信息告之這些顧客。店長和收銀人員雙方清點現(xiàn)金無誤后,方可在現(xiàn)金交接表上簽字確 認。 ? 會計基礎(chǔ):采用權(quán)責發(fā)生制。 ? 會計帳簿:分序時帳簿和分類帳 簿。 類別: 店長手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 現(xiàn)金、財務(wù)管理 版次: 00120200916 生效日期 :20200916 會計流程 ? 投資決策 可采用回收期法來評價對專賣店的投資方案是否符合投資人預(yù)期目標(不考慮貨幣時間價 值)。 柜臺進銷存日報表 年 月 日 商品 貨號 商品 名稱 銷 售 收入 數(shù)量 庫存 數(shù)量 數(shù)量 單價 折扣 金額 合計 營業(yè)員 ———— 合并周轉(zhuǎn)庫日報表和柜臺進銷存日報表編制商品進銷存日報表: 商品進銷存日報表 年 月 日 商品 貨號 商品 名稱 收 入 售 出 庫存 數(shù)量 數(shù)量 單價 金額 數(shù)量 單價 折扣 金額 合計 發(fā)票 3 發(fā)票 2 發(fā)票 1 顧客留存 營業(yè)員編制柜臺進銷存日報表 周轉(zhuǎn)庫提貨單 現(xiàn)金、票據(jù)收入 內(nèi)部繳款單 收入憑證 現(xiàn)金日記帳 銀行日記帳 成本結(jié)轉(zhuǎn) 存貨明細帳 周轉(zhuǎn)庫日報表 商品進銷存日報表 類別: 店長手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 現(xiàn)金、財務(wù)管理 版次: 00120200916 生效日期 :20200916 收銀員每日營業(yè)終了,核對發(fā)票留存聯(lián)與收入現(xiàn)金,填寫內(nèi)部繳款單,由出納清點并簽字。 ? 對個別款式的銷售情況進行統(tǒng)計,對暢銷貨進行補貨,同時做擺位安排。 類別: 店長手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 推廣 版次: 00120200916 生效日期 :20200916 推廣是有效銷售貨 品的一種手法。 ? 當某樣貨品的存貨過多或季節(jié)轉(zhuǎn)換時,可用此法進行清貨。 換購禮品 ? 方法: ? 在本公司購買任何貨品加一定的金額可以獲得禮物一份。 類別 : 店長手冊 頁碼: P00 適讀人群:店主、店長、經(jīng)理 推廣 版次: 00120200916 生效日期 :20200916 ? 保安 由于推廣原因貨場的客流量會比平常增多,所以保安工作一定要做好,以免造成不必要的損失 推廣后 推廣計劃進行完之后,我們一定要作事后檢討,檢討一下推廣是否有效,檢討方法可以有三種: 計算毛利升跌 跟上周同時間銷售對比,占當時生意額百分比升跌 例:假設(shè)現(xiàn)在 020T32056 以¥ 168 元的價格銷售 (毛利率為 50%),若打算以原價九折¥ 元銷售 (毛利率為%), 以提高競爭力或作散貨,吸引更多客流,如果要賺到跟目前一樣的毛利水平,到底提高多少銷售量呢? 進貨價 ¥ 84元 原銷售價 ¥ 168元 毛利率
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