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正文內(nèi)容

專賣店運(yùn)營管理及培訓(xùn)手冊-文庫吧

2025-07-08 21:51 本頁面


【正文】 、甲醛含量均小于 2020mg/kg;丙酮含量小于 750mg/kg; 由生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)品原材料帶入的汞、鉛、鎘鉛的含量 應(yīng)小于 500mg/kg。) 9. 皮革 常用于木制家具的有真皮革及人造革。真皮革均通過嚴(yán)格挑選 ,無龜紋、無裂痕、無皮疤、表面無色差不褪色,無特殊氣味,具有手感順滑,顏色純正,耐刮性能好,耐熱性能好、耐磨性能好、伸縮性能好的優(yōu)點(diǎn)。人造皮革則與真皮革相比較之下,相應(yīng)遜色一籌,但便于打理,成本低。 10. 布藝 根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求,選用的面料分純棉質(zhì)布、亞麻、晴綸、滌綸等,一般都具有耐臟性耐磨、不褪色等優(yōu)點(diǎn),布質(zhì)無雜物,無跳紗、無浮紗,無色差等缺陷。我司多采用棉質(zhì)布與混紗布,其具有仿污、易清洗、防靜電、手感柔順、色彩清晰之效果;絨布類面料都具有較好的防水功能。 11. 海綿 采用高密度海綿,具有回彈力 好,不容易變形,對(duì)人體無害等優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)使用款型分別選用 46千克 /立方米、 38 千克 /立方米、 32千克 /立方米、 25千克 /立方米、 22 千克 /立方米等不同規(guī)格,加工時(shí)合理組合搭配,充分保證坐在沙發(fā)上的感覺舒適,軟硬度適中和恰到好處。 12. 封邊膠帶 主要對(duì)板材端面進(jìn)行封固,達(dá)到免受環(huán)境或使用過程中的不利因素(主要為水分)對(duì)板材的破壞,也達(dá)到了裝飾的效果。主要有三聚氰胺封邊膠帶、 PVC 封邊膠帶。應(yīng)用先進(jìn)的封邊機(jī),封邊牢固、表面平整、色彩逼真、不掉色、高溫低壓氣候下不會(huì)出現(xiàn)脫落變形的現(xiàn)象。 13. 包裝材料 第 9 頁 包裝盒紙箱 目前木制家具最常見的包裝方式為:卡通箱、天地盒、中封箱等。 而目前的包裝質(zhì)量主要由制造包裝盒紙質(zhì)作區(qū)分,均有 A=A、 A=B、 B=B、 B=C 等不同類型的紙型。我司根據(jù)不同的產(chǎn)品采用不同的包裝方式及紙質(zhì),采用的紙質(zhì)常為 A=A、 B=B 兩種,其優(yōu)點(diǎn)是:耐壓性能好、抗撞擊性能強(qiáng)等。 包裝保護(hù)材料 常用的包裝保護(hù)材料有護(hù)角碼、珍珠棉、泡沫等。護(hù)角碼主要置于包裝箱八個(gè)棱角及八邊上,可以有效保護(hù)產(chǎn)品在運(yùn)輸及搬運(yùn)的過程中邊角的撞損;珍珠棉主要用于隔開各類家具部件的油漆面之間,防止家具部件 的油漆面互相摩擦,劃傷家具部件;泡沫主要是用于填充家具不見不規(guī)則拜訪的空隙處,起到使整個(gè)包裝盒平整、不易撞爛包裝盒的作用。 四 .設(shè)備與工藝 家具制造使用的機(jī)械設(shè)備主要有:開料鋸、電子鋸、冷壓機(jī)、全自動(dòng)六排鉆,三排鉆、噴漆臺(tái)、推臺(tái)鋸、封邊機(jī)等等。 產(chǎn)品加工工藝流程 1 中纖板 開料→冷壓→排鉆→木板釘裝→批灰→砂磨→噴底油→砂磨→面油→安裝→包裝→入庫 2 三聚氰胺板 開料→排鉆→封邊→安裝→包裝→入庫 五.諾亞亦家產(chǎn)品系列 諾亞亦家擁有四大系列產(chǎn)品: 第三章 專賣店的經(jīng)營理念、組織和崗 位職責(zé) 一、 專賣店的經(jīng)營理念 1 專賣店是什么? ? 專賣店是持續(xù)為顧客創(chuàng)造價(jià)值的地方 ? 專賣店是 銷售諾亞亦家 產(chǎn)品的場所 ? 專賣店是實(shí)現(xiàn)利潤的場所 ? 專賣店是讓顧客滿意的地方 ? 專賣店是 展示諾亞亦家 品 牌的地方 ? 專賣店是傳播美好生活方式的地方 2 專賣店的經(jīng)營理念 ?共贏的原則:兼顧顧客、員工、加盟店、廠家的利益 ?顧客就是上帝 ?因?yàn)閷I(yè),所以卓越 二、 專賣店的組織結(jié)構(gòu) 標(biāo)準(zhǔn)店中店組織結(jié)構(gòu) 標(biāo)準(zhǔn)店中店是指在優(yōu)秀商圈、 大型商 場租賃的專賣區(qū),營業(yè)面積通常在 200 平方米左右,設(shè)店長 1 名,收銀 員 1 名 (可由店員兼任 )。專賣店的基本組織結(jié)構(gòu)如下圖所示: 店長 店員 1 23 人 34 人 收銀員 第 10 頁 人 150200 ㎡ 200400 ㎡ 標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立店組織結(jié)構(gòu) 標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立店是指位于城市主要商業(yè)區(qū)、不在大賣場中的專賣店,營業(yè)面積通常在 500 平方米以上,設(shè)店長 1 名,店員 3- 4 人,專賣店的基本組織架構(gòu)如下圖所示 店長 收 銀員 店員 3- 4 人 三、專 賣店的崗位職責(zé)規(guī)范 1.店長崗位職責(zé)規(guī)范 店長要對(duì)達(dá)到專賣店的營業(yè)額與利潤指標(biāo)負(fù)責(zé)。因此,店長必須站在經(jīng)營者的立場上,綜合性地科學(xué)性地分析現(xiàn)況,計(jì)劃今后的營運(yùn)方針并執(zhí)行之。為了有效地執(zhí)行店長職務(wù),對(duì)于商品管理、銷售管理、顧客管理、人事管理等,均須具備管理能力、判斷能力、企劃力、執(zhí)行力、指導(dǎo)力等,而店長本身的人品、性格也是職務(wù)執(zhí)行上的重要因素。 1. 店長履行職務(wù)的基本原則: ?必須正確理 諾亞亦家 品牌的經(jīng)營理念和經(jīng)營方針 ?按照 諾亞亦家 品牌的經(jīng)營理念和經(jīng)營方針制定營運(yùn)計(jì)劃 ?按照制定的營運(yùn)計(jì)劃指導(dǎo)下 屬工作 ?工作中處處以身作則 ?及時(shí)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通 ?關(guān)心下屬,培訓(xùn)下屬 店長必須具備的能力包括: ?教育培訓(xùn)指導(dǎo)能力 ?基本的判斷和決策能力 ?學(xué)習(xí)和獲取新知識(shí)的能力 ?計(jì)劃能力 ?創(chuàng)新能力 ?良好的溝通能力 執(zhí)行能力 要具備三“情”,即感情、熱情、激情 店長必須履行的管理職責(zé)包括: ?計(jì)劃:制定 年度 、季節(jié)、月度經(jīng)營計(jì)劃和行動(dòng)計(jì)劃 ?店員管理:安排員工工作、督導(dǎo)員工銷售技巧 ?貨品管理 ?銷售狀況的整理匯報(bào) ?銷售動(dòng)態(tài)的分析及掌握 ?競爭狀況的認(rèn)知與匯報(bào) ?顧客消費(fèi)動(dòng)向的分析與匯報(bào) ?店 面管理 ?顧客投訴處理 ?店內(nèi)設(shè)施維護(hù) ?促銷活動(dòng)的組織實(shí)施 ?店內(nèi)氣氛的積極營造 ?早會(huì)、晚會(huì)的組織 ?店面衛(wèi)生檢查 ?產(chǎn)品擺場及調(diào)整 店員崗位職責(zé)規(guī)范 店員并不是簡單地銷售商品。店員在接待顧客、銷售商品、管理商品的同時(shí)要給顧客帶來精神上的舒適和美的享受。更進(jìn)一步講,店員給顧客提供的滿意服務(wù)是 諾亞亦家 品牌形象和信譽(yù)的重要組成部分。 1. 1 店員履行職務(wù)的基本原則: ?自我磨練,不斷超越自我 ?心懷感激,面帶微笑 ?要有自信,失敗不足惜 ?實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)的意識(shí) 第 11 頁 ?工作標(biāo)準(zhǔn)化 ?工作有計(jì)劃 ?禮貌和謙虛 ?講 信用 ?積極參與促銷 ?建立良好的人際關(guān)系 ?及時(shí)請(qǐng)示和報(bào)告 ?迅速行動(dòng) ?克服困難完成任務(wù)的意識(shí) ?創(chuàng)新和積累 服務(wù)客戶 的意識(shí)2. 2 店員必須具備的能力包括: ?學(xué)習(xí)和獲取新知識(shí)的能力 ?計(jì)劃能力 ?創(chuàng)新能力 ?良好的溝通能力 要具備三“情”,即感情、熱情、激情 3. 店員必須履行的工作職責(zé)包括: ?商品知識(shí)、流行趨勢的學(xué)習(xí)和掌握 ?服務(wù)技能的掌握和運(yùn)用 ?顧客接待和銷售 ?促銷的實(shí)施 ?顧客和競爭對(duì)手信息的收集 ?銷售票據(jù)的填寫 ?店面商品陳列及維護(hù) ?店面清潔衛(wèi)生 ?貨品盤點(diǎn)整理 ?店長交待的其它工作 第四 章 專賣店的籌備和建設(shè) 一、專賣店加盟條件 店址 :考察區(qū)域位置、交通狀態(tài)、客流量、競爭狀況、店面面積等。店址應(yīng)選擇優(yōu)秀商圈、交通便利,人流量大,行業(yè)廠商集中的位置,須有停車位,店面面積以 160 平米以上為宜。 加盟商要求 : 認(rèn)同 諾亞亦家 的經(jīng)營理念與發(fā)展戰(zhàn)略,愿意與 諾亞亦家 共同發(fā)展。 深刻理解 諾亞亦家 專賣店的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),對(duì)家具行業(yè)及本地區(qū)家具行業(yè)有深刻的了解,將“家具”事業(yè)作為畢生的追求,愿意全心投入。 能積極執(zhí)行公司各種銷售政策及相關(guān)促銷活動(dòng),并可主動(dòng)提出合適的促銷建議。 有干“大事業(yè)”的強(qiáng)烈愿望和內(nèi)在沖動(dòng),具備“合作、共贏”的現(xiàn)代經(jīng)營理念。 有一定 資金實(shí)力,信譽(yù)良好,認(rèn)真負(fù)責(zé),具有良好的溝通能力,社會(huì)關(guān)系廣泛。 能處理好與其他人的關(guān)系,善于激發(fā)他人的長處,能有效地激勵(lì)公司員工的工作積極性。 在群體中有模范作用,能夠協(xié)調(diào)各方面的關(guān)系,給團(tuán)隊(duì)帶來活力。 有很強(qiáng)的目標(biāo)管理能力,能帶領(lǐng)并激勵(lì)團(tuán)隊(duì)完成各階段銷售目標(biāo)。 有創(chuàng)新精神、自信心,市場信息反應(yīng)靈敏。 二、專賣店加盟模式 獨(dú)立專賣店方式 :由 諾亞亦家 提供品牌,加盟商以單店形式加盟。 店中店 方式 :由 諾亞亦家 提供品牌,加盟商在 商場 中劃定特定區(qū)域經(jīng)營 諾亞亦家 產(chǎn)品。 三、專賣店申請(qǐng)流程 專賣店加盟申請(qǐng)事項(xiàng) 第 12 頁 、經(jīng)銷商與 諾亞亦家 相關(guān)銷售人員溝通,索取相關(guān)資料,提出加盟意向; 、經(jīng)銷商填寫《加盟申請(qǐng)表》(見附件:《加盟申請(qǐng)表》),并提交加盟店平面圖、營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件 以供青島諾亞家具有限 公司審核。 、公司相關(guān)銷售人員實(shí)地考察意向加盟店地址、所處商圈情況、經(jīng)銷商實(shí)力、加盟意愿、當(dāng)?shù)匦袠I(yè)發(fā)展?jié)摿Φ?,并向公司提交《加盟考察表》? 、 諾亞亦家 公司品牌部相關(guān)負(fù)責(zé)人根據(jù)銷售人員考察表 審核并簽署意見。 、銷售人員根據(jù)審核意見與經(jīng)銷商簽署《經(jīng)營合同》(見附件:《經(jīng)營合同》),經(jīng)銷商有義務(wù)按照《經(jīng)營合同》規(guī)定完成公司相關(guān)銷售任務(wù),執(zhí)行銷售政策并維護(hù)“ 諾亞亦家 ”品牌在當(dāng)?shù)氐氖袌鲂蜗螅煌瑫r(shí)也享有協(xié)議規(guī)定的相關(guān)政策支持及其他服務(wù)。 、公司策劃部根據(jù)經(jīng)銷商提供的加盟店布局示意圖為加盟店提供店面陳列設(shè)計(jì)并對(duì)對(duì)加盟店店員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。 、 公司 建立客戶檔案,將加盟申請(qǐng)表、經(jīng)銷商加盟考察表、經(jīng)銷商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、加盟店布局示意圖、一起保存。 《加盟店申請(qǐng)、開店流程示意 圖》: 四、專賣店設(shè)計(jì) 加盟商須在簽署合作協(xié)議后提交加盟店裝修圖紙,由 青島諾亞家具有限 公司根據(jù)公司統(tǒng)一的 VI形象設(shè)計(jì)修改圖紙并提出具體建議。 加盟商須按照公司及其指定的設(shè)計(jì)公司要求,提供店面的相關(guān)圖紙,包括平面圖及相關(guān)原始圖紙等。 在裝修施工前,加盟商須對(duì) 青島諾亞家具有限 公司提供的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行核查,提出相關(guān)調(diào)整意見。加盟商須按照經(jīng) 諾亞亦家 公司修改的設(shè)計(jì)圖紙施工,如需變動(dòng),須報(bào) 青島諾亞家具有限 公司同意。 五、專賣店施工、監(jiān)理、驗(yàn)收 加盟商負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)裝修現(xiàn)場各方面關(guān)系(包括店面所在市場、市政 、水電等)及日常事務(wù)管理。 加盟商須對(duì)公司提供的圖紙進(jìn)行認(rèn)真檢查并討論,對(duì)裝修施工進(jìn)行全程監(jiān)督,并由監(jiān)理、諾亞亦家 營銷中心代表進(jìn)行最終驗(yàn)收。 驗(yàn)收注意事項(xiàng): 在施工過程中加盟商需每天巡視現(xiàn)場,對(duì)違反設(shè)計(jì)、施工要求的行為立即糾正。 發(fā)現(xiàn)問題必須及時(shí)處理,不能拖延,如遇到重大事情或不能解決的問題,須立即向公司匯報(bào)。 公司指定人員一起進(jìn)行最終驗(yàn)收,并填寫《專賣店裝修施工驗(yàn)收表》(見附表:專賣店裝修施工驗(yàn)收表)。 具體流程見第九章:《專賣店申請(qǐng)、開業(yè)流程示意圖》。 六:專賣店 VI 系統(tǒng)規(guī)范: VI的 定義 指品牌專有的、特有的視覺形象,具體包括品牌符號(hào)、字體標(biāo)準(zhǔn)、組合規(guī)范、品牌專用畫面與VI 在終端的運(yùn)用規(guī)范等。 終端 VI 推廣用品及資料 包括各品牌(系列)的產(chǎn)品價(jià)目書、飾品價(jià)目書、產(chǎn)品畫冊、品牌宣傳文案、品牌宣傳畫面、其他平面宣傳用品、標(biāo)準(zhǔn)的品牌服裝、工具箱包、宣傳禮品等 . 未經(jīng) 青島諾亞家具有限 公司授權(quán),該加盟商不得擅 自使用公司的名稱、商標(biāo)等。 第 13 頁 七.專賣店店面布置 1. 店面布置的整體要求 整體個(gè)性鮮明吸引顧客,和諧統(tǒng)一烘托產(chǎn)品,美觀時(shí)尚引導(dǎo)消費(fèi),實(shí)用便捷有利選購。即通過專賣店形象 與產(chǎn)品陳列的整體性籌劃,讓無言的“產(chǎn)品”發(fā)出逼人的 —— 關(guān)于家居美的色彩,引發(fā)顧客選購的欲望。 根據(jù)產(chǎn)品特性與品牌個(gè)性,進(jìn)行專業(yè)精心整體設(shè)計(jì) 根據(jù)商品土建情況與設(shè)計(jì)圖紙的嚴(yán)格選料及裝修 專業(yè)的產(chǎn)品組合陳列與飾品布置及燈光照明 宣傳品、形象品、銷售用品的規(guī)范布置陳列 2. 形象設(shè)計(jì) 專賣店形象的店面設(shè)計(jì)上,首先要嚴(yán)格把好關(guān),完成設(shè)計(jì)的按圖施工,也是保證形象效果的關(guān)鍵。 動(dòng)線與空間的設(shè)置 賣場合理的動(dòng)線設(shè)置,方便顧客更全面地參觀商品,也有利于導(dǎo)購的實(shí)施,并且能 延長顧客滯店的時(shí)間,促使其購買。 動(dòng)線必須根 據(jù)產(chǎn)品風(fēng)格及顧客的視野視線來設(shè)置,不同風(fēng)格的產(chǎn)品的 動(dòng)線 設(shè)計(jì)是不同的。動(dòng)線切忌重復(fù),切忌留下視覺死角,切忌松散不鮮明。 此外,要為顧客活動(dòng)設(shè)計(jì)適當(dāng)空間??臻g要適度,有疏密,一般講入口處、接待處、櫥窗處應(yīng)寬敞一些。 產(chǎn)品陳列 把產(chǎn)品陳列區(qū)域加以區(qū)分劃割,形成專賣店中若干個(gè)陳列區(qū),以更好地展示產(chǎn)品,促進(jìn)銷售。專賣店的產(chǎn)品陳列必須結(jié)合參觀路線進(jìn)行分區(qū)與布置。產(chǎn)品組合陳列一般有兩種方式。 一是功能性陳列,既按產(chǎn)品功能集中分區(qū)陳列,如集中區(qū)域陳列床具、書房等。功能性 組合陳列的優(yōu)點(diǎn)在于針對(duì)顧客指向性選擇,能很方便地提供比較選購的可能,但最大的缺點(diǎn)在于不利于配套系列化整體性選購。功能較專一家具(如沙發(fā)、餐桌椅)與中低檔家具適合此方式。 二是配套性陳列,即按照風(fēng)格或使用功能配套性組合布置。如同一設(shè)計(jì)元素產(chǎn)品歸區(qū)組合陳列,客餐廳、書房、臥房產(chǎn)品配套組合陳列。配套性陳列便于顧客整體性選購,有助于顧客聯(lián)想性選購,適合高檔品牌整體性家具比較合適。不足之處是同功能產(chǎn)品(如床)分散陳列,不便于個(gè)別指向性選擇的顧客選購;
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