十萬(wàn)畝生態(tài)有機(jī)茶生產(chǎn)基地可行性研究報(bào)告500萬(wàn)-文庫(kù)吧
2025-07-07 15:10 本頁(yè)面
【正文】 割度深，造就了小氣候垂直分布十分明顯，晝夜溫差大，有利于茶葉細(xì)胞內(nèi)淀粉的積累，為提高品質(zhì)必不可少的氨基酸轉(zhuǎn)化奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。同時(shí)，根據(jù)茶樹光合作用規(guī)律表明，一年有春冬之差，一天內(nèi)有早晚之別，其光合速率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于一般木本植物，其漫射和散射光，天然地高山云霧，使茶葉植物在紫外光下光合作用產(chǎn)物中氨基酸、蛋白質(zhì)明顯增多。因此竹山縣在高山或二高山地區(qū)建設(shè)生態(tài)茶園， 7 在茶樹栽培學(xué)和茶葉 生理學(xué)上提高茶葉品質(zhì)鑄就了良好的天賦營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。 豐富多樣的植被資源，為生產(chǎn)花香型生態(tài)有機(jī)花提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。根據(jù)茶樹葉片氣孔開閉和呼吸規(guī)律，葉片在散展時(shí)期呼吸速率最高，葉片在定型后時(shí)呼吸作用逐漸下降，同時(shí)，在一天中，早晨起隨氣溫上升而增強(qiáng)，中午 1112 時(shí)達(dá)到最高峰，到下午 4 時(shí)左右再回升，晚 810 時(shí)又出現(xiàn)一次高峰，晚 11 次日 3 時(shí)之間呼吸強(qiáng)度最低。根據(jù)這一規(guī)律， 我縣森林覆蓋率達(dá)到 ％，且喬木灌木立體共生，刺梅花等多種野生花卉植物為茶葉香氣提供了諸多天然芳香型有益物質(zhì)，并在已有的竹山 茶葉制品中得到中國(guó)茶科所專家實(shí)地論證和科學(xué)檢驗(yàn)，這是竹山縣建設(shè)生態(tài)有機(jī)茶基地和名優(yōu)茶葉制品的獨(dú)特的內(nèi)在決定因素。 科學(xué)的水氣分布，有利于高水平生產(chǎn)花香型有機(jī)茶。竹山縣年降雨量 8001200mm 之間， 并且分布在春秋季，早春降雨充足，夏季降雨分散，秋季降雨秋遲，冬季降雨集中，有利于茶園冬季田管、春季早發(fā)、夏季平穩(wěn)生長(zhǎng)和延秋生產(chǎn)制作名優(yōu)茶葉制品。同時(shí)，由于森林覆蓋率很高，水土保持良好，不僅空氣濕度大，而且徑流水質(zhì)好，灌溉用水符合 GB5084—— 1992標(biāo)準(zhǔn)要求， 因此能高標(biāo)準(zhǔn)滿足全年侯茶樹發(fā)芽展葉需求。 據(jù)記載近四年來(lái)竹山現(xiàn)有茶屬名茶比重平均為27％，名優(yōu)茶比重為 65％，高出全省平均水平， 就是因?yàn)樾夂虻於顺龊貌瓒喑霾璧奈锖顥l件。 空氣清新無(wú)污染，為生產(chǎn)有機(jī)茶提供了前提條件。竹山縣因 8 屬山區(qū)，交通不夠便利，人口住居大多集聚在沿河或公路邊，僅農(nóng)村人口密度為 78 人 / 平方公里。工業(yè)十分落后，鄉(xiāng)鎮(zhèn)無(wú)污染企業(yè)的存在，據(jù) 環(huán)保部門觀測(cè)，常年空氣污染指數(shù)均在 24 以下，符合國(guó)家環(huán)境質(zhì)量 GB30951996 的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求。 土壤適宜，礦物質(zhì)含量豐富，為提高有機(jī)茶鮮葉質(zhì)量奠定了品質(zhì)保障。根據(jù)竹山縣土壤普查資料， 境內(nèi)土壤理化性質(zhì)良好， PH值大多在 之間，富含茶葉生長(zhǎng)的氮、磷、鉀、鈣、鐵、鎂、硫、硒等多種元素，不僅均能滿足茶樹植株生長(zhǎng)的生理需要，同時(shí)大部分地塊還含有抗人體細(xì)胞衰老的硒元素，而這種硒元素全世界就中國(guó)湖北最豐富。因此，竹山縣建設(shè)生態(tài)茶園開發(fā)有機(jī)茶制品。長(zhǎng)期飲用，延年益壽，保健抗癌。 技術(shù)力量雄厚，為竹山縣發(fā)展有機(jī)茶提供了技術(shù)保證。全縣專職茶葉技術(shù)人員 65名，其中高級(jí)農(nóng)藝師 1 名，農(nóng)藝師 25名，助理農(nóng)藝師 19 名，技術(shù)員 20 名。有各類農(nóng)民技術(shù)員 120 余人。有省級(jí)頒證的特級(jí)、高級(jí)制茶能手 45 人，他 們長(zhǎng)期從事茶葉生產(chǎn)與管理，已積累了一定經(jīng)驗(yàn)。并聘請(qǐng)了湖北省農(nóng)業(yè)廳茶葉理事會(huì)理事長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師、著名茶葉專家李傳友同志為竹山縣茶葉產(chǎn)業(yè)顧問(wèn)，因此，雄厚的技術(shù)力量，完全可以保證生態(tài)茶園和有機(jī)茶制品的科學(xué)開發(fā)。 有充足的勞力資源，保證有機(jī)茶項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)的勞力投入。到 1999 年底，農(nóng)村閑置勞力達(dá) 8 萬(wàn)之眾，開發(fā)和建設(shè)有機(jī)茶，不僅為農(nóng)村閑置勞力提供了勞動(dòng)就業(yè)，而且還可以引導(dǎo)他們通過(guò)資金、技術(shù)、勞力、山場(chǎng)的股份合作，培育和壯大我縣茶葉產(chǎn)業(yè)。 9 交通便利?！跋尻P(guān)”省道橫穿東西，“漢白”公路、“鮑竹”公路、“竹向”公路 將全縣連于一體，國(guó)家即將動(dòng)工的“十渝”公路途徑竹山，竹山將成為中西部公路的交通樞紐。 水電資源豐富，為生產(chǎn)加工有機(jī)茶提供了充足的能源保障。竹山水能資源位于全國(guó)第四位，堵河流域已建成了黃龍電站、霍河電站、邱家榜電站三座，正修建的松樹嶺電站、浪鷹巖電站、龍背灣電站即將竣工，潘口電站也正處在國(guó)家計(jì)劃立項(xiàng)之中。竹山的電力資源不僅能源充分滿足本縣的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電需求，而且大量輸向華中、西北地區(qū) 市場(chǎng)需求與日劇增，國(guó)際國(guó)內(nèi)購(gòu)銷兩旺。隨著經(jīng)濟(jì)全球化推進(jìn)發(fā)展中國(guó)家的生活水平也再不斷的提高，人們自我保健意識(shí)逐步增強(qiáng) ，有機(jī)茶正在成為 21 世紀(jì)全球性主導(dǎo)飲品。同時(shí)， 發(fā)達(dá)國(guó)家由于勞力資源和勞動(dòng)報(bào)酬的因素，遠(yuǎn)不可比我國(guó)勞力多，生產(chǎn)成本相對(duì)低下。因此，全球茶葉市場(chǎng)空置的 44％空間 和有機(jī)茶市場(chǎng)新一輪重新搭配，都必將因我們質(zhì)量上乘、成本低廉的茶葉傳統(tǒng)大國(guó)而后來(lái)居上。 (三 )項(xiàng)目建設(shè)的依據(jù) 鄂計(jì)農(nóng)經(jīng) [2020]257 號(hào)《關(guān)于組織申報(bào)湖北省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)口生產(chǎn)基地的緊急通知》。 鄂計(jì) [2020]639 號(hào)《關(guān)于竹山縣十萬(wàn)畝生態(tài)有機(jī)茶基地建設(shè)的批復(fù)》。 竹山縣“十五”國(guó)經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展綱要。 10 四、市場(chǎng)供求分析及預(yù)測(cè) 目前世界產(chǎn)茶大國(guó)首 推中國(guó)和印度，其次還有斯里蘭卡、日本、肯尼亞。但隨著“茶文化”急劇從高雅“品位”向健康“品味”逐潮而升，產(chǎn)茶大國(guó)傳統(tǒng) 的非有機(jī)茶正隨著有機(jī)茶的開發(fā)呈加速淘汰之勢(shì)。而有機(jī)茶在日本、印度、肯尼亞等國(guó)家從 80 年代后期蓬勃展開，不斷嚴(yán)重沖擊而且正迅猛搶占我國(guó)固定的國(guó) 際市場(chǎng)，據(jù)資料表明，二十世紀(jì)初全世界的茶葉需求總量 480萬(wàn)噸，實(shí)際貿(mào)易總量 270萬(wàn)噸，占 56％。其中綠茶在年產(chǎn) 17%速增，綠茶呈上升態(tài)勢(shì)，而中國(guó)茶葉年生產(chǎn)總量?jī)H 68萬(wàn)噸，出口 23萬(wàn)噸。尤其是有機(jī)茶全球需求量 600萬(wàn)噸以上，實(shí)際生產(chǎn)能力才 6000 噸。國(guó) 際市場(chǎng)上有機(jī)茶貨源緊俏 ,供不應(yīng)求 ,年均以 2530 ％銷量劇增，有機(jī)茶價(jià)格比現(xiàn)在系統(tǒng)管理方式所生產(chǎn)的普通茶葉要高出 80％ 300
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