【正文】 少，科技培訓少，農業(yè)新技術、新設施普及率低。4．田間耕作道路不完善。項目區(qū)田間主要操作的人行便道基本上為羊腸小道，路況極差，群眾生產生活極為不便，部分機耕路年久失修，生產運輸困難。１．能徹底解決項目區(qū)工程性缺水和排水困難，實現生產方式的轉變，大幅度提高土地綜合生產能力。改造后，一、二級階地的土壤將由原來宜生產水稻、玉米、小麥為主，轉變成以蔬菜生產為主，復種指數由改造前的120％提高到300％以上，改造效益顯著。２．極大改善農業(yè)生產條件。通過機耕路，人行道路的建設，極大地改善農業(yè)生產條件，有利于發(fā)展以蔬譽為主的優(yōu)勢產業(yè)。３．顯著改善農田生態(tài)環(huán)境。通過水系的治理，水土流失得到有效控制，生態(tài)環(huán)境得到顯著的改善。 ４．通過項目區(qū)民意調查，95％以上的村民立項建設的愿望迫切，認為項目的建設對生產生活條件的改善、生產結構的調整、新農村建設將起十分重要作用。1．有現有河流、水庫等充足的水源保證，通過給排水系的建設，再輔以提灌站、山平塘的維修，攔河壩與與蓄水池的建設，能從根本上解決項目區(qū)農耕地的給排水問題，投入改造效果顯著2．村民積極性高，改造愿望迫切。在項目區(qū)４個村的村民大會及村民代表大會上，超過95％的村民自愿投工進行土地治理，在投工折資計劃表上簽字蓋章。3．X市委、市政府高度重視，領導力度大，保障項目的順利進行。4．項目區(qū)所在的鄉(xiāng)、村干部積極參與配臺，有利于項目按質、按量、按期完成建設任務。5．項目區(qū)石料運輸方便，有利于節(jié)約成本。6．有成熟的中低產田土改造技術支撐。第三章 主要生產的農產品特性介紹根椐當地的氣候、土質條件及消費習慣，我司將首先引進以色列西紅柿、臺灣苦瓜、新品辣椒等新型農產品，由于有溫室大棚，產品的生長將不限于季節(jié)性，一年四季均可生產，下面對上述農產品作簡單的介 紹：3．1．1品種介紹以色列西紅柿品種有： 達尼亞拉（R144）： 該品種屬無限生長型，單果重120180g，果實扁球型，果色亮紅，著色均勻。適合秋季或早春種植。建議種植密度：20002200株/畝。該品種是目前世界上最具優(yōu)勢的西紅柿品種。通過近五年來在中國市場的推廣，144以其高產、抗病、適應性強、果實耐儲藏耐運輸、果肉厚，品質優(yōu)異及良好的市場價格被廣大種植戶所喜愛。下面是該品種的主要特點介紹： 適應性廣、易于種植。由于該品種對各種氣候、土壤的極強的適應性，及生長勢旺盛，易于管理使R114成為目前世界上西紅柿讓栽品種。在中國她能夠在從東北到海南，從新疆到山東及長江、黃河流域廣泛的種植并表現出優(yōu)異的品質。 無限生長勢好、座果能力強。在低溫和高溫情況下都能夠正常座果，而且座果率高。海澤拉公司在西紅柿育種方面最大的成就之一就是使其無限生長品種從始至終都能保持果實的大小均勻，座果率高，114在這方面表現尤為突出。而其他的無限生長型品種則無此特性，在3穗果往上果實明顯變小而失去商品性能。 高產性。在以色列144是最具高產潛力的品種，平均畝產比其他品種高23噸左右，在中國，她也成為保護地栽培高產品種和典型代表，比普通品種高出二倍左右。 抗病性強。144對黃萎病、,葉片大小適宜,光合作用強,種植144要比種植其他品種和植保費用低50%以上。 正是由于以上優(yōu)異的特點，144止前已成為國外先進高產品種和代表。也成為西紅柿種植戶的首選品種。 愛萊克拉（FA516）： 無限生長型，中熟品種。對黃萎病、枯萎病2號和煙劃花葉病毒有抗性。生長旺盛，單果重180240g，適合于秋季種植。在中國由于其果型較大，生長勢強，果實品質好，目前也成為中國種植戶的主栽品種之一。 生育期：春種210天，夏種120天，秋種150天。 同等條件下經濟效益比較：516平均畝產8000－10000公斤，國內品種平均畝產4000－6000公斤，產量高50%－80%，－，農藥使用量少于80%以上。這樣種以色列蕃茄每畝比較效益要比國內品種高50%以上，平均畝收入一般在16000－20000元/畝，國內品種8000－12000元/畝。 阿比蓋爾（FA870）： 無限生長型品種，與144類似，對黃萎病、枯萎病2號和煙草葉病毒有抗性。單果重140220g。中熟性，尤其在高溫情況下種植座果合肥市佳。果色亮紅，著色均勻，適合于春、夏、秋三季進行種植。870以其高產、抗病性強以及優(yōu)秀的品質逐漸為種植戶所青睞。 絕色緋娜（BR139）： 無限生長型，早熟品種。建議種植密度：18002000株/畝。單果重712g，保鮮期極長，或單個或成串采摘，自從引進中國以來，已成為櫻桃西紅柿的代表品種之一，其產量比同類櫻桃番茄高23噸左右，此品種尤以其特殊的口味在西方國家備受青睞?？喙蠟橐荒晟试荼?。原產于熱帶亞洲，分布遍及日本、印度至東南亞，于16世紀時傳入中國，栽培歷史悠久。臺灣對于何時引進栽培雖已無記載，但經過不斷品種改良及專業(yè)生產技術，臺灣生產之苦瓜肥美。品種分為白苦瓜、綠苦瓜及野生苦瓜三大類。其食用部位為果實，果肉含豐富的瓜堿、維他命B、C及苦瓜素等。多分枝，有細毛，卷須不分枝。葉大，腎狀圓形，長寬各5～12cm，通常5～7深裂，裂片卵狀橢圓形，基部收縮，邊緣具波狀齒，兩面近于光滑或有毛；葉柄長3～6cm。花雌雄同株。雄花單生，有柄，長5～15cm，中部或基部有苞片，苞片腎狀圓心形，寬5～15mm，全緣；萼鐘形，5裂，裂片卵狀披針形，先端短尖，長4～6mm；花冠黃色，5裂，裂片卵狀橢圓形，～2cm，先端鈍圓或微凹；雄蕊3，貼生于萼筒喉部。雌花單生，有柄，長5～10cm，基部有苞片；子房紡錘形，具刺瘤，先端有喙，花柱細長，柱頭3枚，胚珠多數。果實長橢圓形，卵形或兩端均狹窄，長8～30cm，全體具鈍圓不整齊的瘤狀突起，成熟時橘黃色，自頂端3瓣開裂，種子橢圓形，扁平，長10～15mm，兩端均具角狀齒，兩面均有凹凸不平條紋，包于紅色肉質的假種皮內?；ㄆ?～7月，果期9～12月。產 季：全年皆可生產，其中以5~10月為盛產期。 產 地：苗栗、臺中、彰化、南投、屏東等地。 選購要領：顏色愈深，果粒愈密，苦味愈濃；白苦瓜宜選瓜面潔白，綠苦瓜宜選不過熟的綠色，果體端正、無蜂蟲叮咬結疤者，結實不柔軟、果面完整不塌陷腐爛者為佳。 營養(yǎng)成分：它含有蛋白質、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、維生素C等營養(yǎng)成份。 食用方式：苦瓜的烹調方式很多，如涼拌生吃、燜、鹵、炒、煮，甚至可打成生鮮果菜汁飲用。3．1．2播種定植 　　“臺灣苦瓜”種子比較貴重，要注意育苗方式。有加溫溫室設施的，可以在1月下旬到2月上旬播種。若采用以下措施，最早可在2月中旬后播種。 　　浸種催芽。苦瓜種皮堅硬厚實，出苗緩慢，尤其在早春低溫條件下很難出齊苗甚至爛種，故必須采用破殼浸種催芽：將種子選晴朗天氣曬種一天后，用牙齒將種子尖端輕輕嗑開(或用指甲剪輕輕破開)，注意聽到一聲輕響即可，然后放入30—35攝氏度的溫水中浸泡6小時(浸泡過程中一定要攪拌均勻)，之后撈起種子洗凈，放于28—32攝氏度的地方保濕催芽。許多人采用打了許多小孔的塑料袋裝種子，然后用潮而不濕的毛巾包好塑料袋后，再在毛巾外面用薄膜包好，放在一個紙箱里用25—40瓦的白熾燈加熱，但要防備溫度過高燒種情況，最好是在毛巾里插入一支溫度計，測定溫度為28—32攝氏度。不宜超過35攝氏度。一般48小時后種子即開始萌動，相繼出芽。如果大面積種植，最好是買專門的催芽箱催芽，效果好，損失小。必須提醒的是這類苦瓜的育苗是關鍵，若不熟練可以先用國產種子做實驗，技術成熟后再育這類苦瓜種子。 　　營養(yǎng)土配制。在種子催芽前一周就應該先提前配營養(yǎng)土，配制的方法是用園土或大田土40％，腐熟豬馬糞或火燒土40％，細沙或細爐灰20％混合成營養(yǎng)土，并在每立方米營養(yǎng)土中加入200克尿素、l公斤過磷酸鈣，噴灑適當濃度的多菌靈溶液，充分混合均勻后薄膜覆蓋堆漚3—5天。若嫌麻煩可直接購買“壯苗二號”營養(yǎng)土。 　　播種。將配好的營養(yǎng)土放入苗床攤平，也可以裝入50孔—70孔的育苗穴盤，方便移動照管。土厚10厘米，澆透底水，按8厘米8厘米的密度播種，播后覆土2—3厘米，蓋地膜保濕，雙層拱膜保溫，最好能有25攝氏度以上的溫度以利種子出苗生長。 　　苗期管理?？喙现仓甑拇苹ǚ只瘜θ照盏拈L短較敏感，即苗期如果能感應短日照有助于雌花分化，故苗期最好能采取適當遮光處理—育苗期早晚可用遮陽網加黑色塑料膜覆蓋一小時，以便使苗期日照時間控制在10小時以內；同時注意鋤草、噴施農友葉綠精等葉面肥，通風保溫，適當噴水保持土壤濕潤，適時噴施殺菌消毒的藥液，培育壯苗?！芭_灣苦瓜”的苗齡25天左右，秧苗約有5—6片真葉即可定植，定植前一周注意低溫煉苗。 　　定植。盡量選擇近幾年來未曾種過瓜類的肥沃田塊，定植前10天左右，先耕翻整地，每畝施入有機肥3000—5000公斤、鈣鎂磷肥30公斤、氯化鉀15公斤、三元復合肥30公斤，肥料撒施均勻后深翻，起壟整畦，畦寬4—5米，長度不限。也可在畦作成后，再在畦面上做成瓜溝、瓜穴，然后在溝穴內施足底肥，一般在畝株數較少、有機肥量不足的情況下使用．但所施底肥一定要與土混合均勻，并且要有一層25厘米以上的土間隔，以防移栽時植株根系直接接觸肥土造成燒苗。4月上中旬選晴天下午定植，按株距1．80米—2．00米，每畦栽兩行，每畝120—150株定植。在定植上，它與傳統(tǒng)苦瓜的栽培完全不同。栽苗深度以幼苗子葉平露地面為宜。栽苗時要盡量挑選壯苗，盡可能淘汰病苗、弱苗、畸形苗。定植后隨即及時澆足定根水，然后悶棚升溫或采用每株幼苗支一個小拱棚進行保溫，以促使盡快緩苗成活。 1．幼苗管理。苦瓜喜溫不耐蔭，在早春陰雨低溫、光照不足的情況下，植株容易出現葉色發(fā)黃、莖桿纖弱、幼苗徒長等癥狀，甚至發(fā)生饑餓死苗的現象，故緩苗成活后，要及時適當控制澆水，以促進根系發(fā)育、植株健壯生長。移栽后十天左右，可用農友葉綠精肥料1500倍溶液噴施或兌水澆苗，也可畝用尿素3—5公斤兌水澆苗，有利于及時提苗，增強植株抗性。如遇天氣晴朗、氣溫回升，最好能適當揭開覆蓋膜，通風透光。 　　2．中耕鋤草。及時中耕，就是在生長中期松松植株窩邊的土壤。有利于植株根系發(fā)育生長，特別是對于那些利用早春茄果類后茬地栽培苦瓜的人來說，認真及時的中耕是非常必要的。人們大多在定植移栽成活后待表土稍干不發(fā)粘時進行第一次中耕，如果土壤過于干旱特別是砂性土，則要重澆一次水后再中耕以防干土松動傷了根系。此次中耕要特別注意保苗不傷根，以后可根據情況進行多次中耕，甚至深耕，在松土除草的同時還可配合施肥進行。 　　3．插架搭棚?？喙铣槁笠皶r插架搭棚，或直接利用早春大棚撤去棚膜就成了現成的棚架。棚架所用之材料最好是直徑4厘米以上的竹子，基部深插入土后，尖梢與畦對面的竹架尖梢對接捆綁，最終做成高度為 ，一定要注意它的特別的搭棚方式，同時在拱棚的兩腰都加一橫拉桿以確保棚架的穩(wěn)固性，不能作成平架棚，因為拱形棚所能提供的光合作用面積遠大于平架棚，植株中后期的結果量也會優(yōu)于平架棚。但不管是哪種棚，因苦瓜中后期掛果量的劇增，原棚架無法承受植株的重量，故都要及時在棚架下用大量直桿撐住以防倒架，尤其是雨水天氣更要及時扶棚穩(wěn)桿以免倒架后造成不可挽回的損失。 　　4．整枝牽蔓。定植成活后的苦瓜抽蔓很快，要及時用細編織帶牽引以利瓜蔓上架。從基部算起，一米以下之側蔓通通摘除，只留一根主蔓上架?？喙现髀姆种δ芰Ψ浅姡霞苤髀軟Q又會長出許多側蔓，此后不再摘除側蔓而是及時牽引側蔓分成扇形爬架，以利主側蔓均勻爬滿棚架，互不遮擋光合作用。苦瓜以側蔓結果為主，到了中后期；滿架的枝蔓掛果極多，一些細小的側蔓也會掛上瓜條，因營養(yǎng)供需矛盾，苦瓜不一定都能長大成商品瓜，枝葉也極為繁茂，此時要及時摘除過分密閉和細弱的側枝以及黃葉、病葉，以利通風透光，減少病蟲害，延緩植株衰老。 　　5．肥水管理。＂臺灣苦瓜＂結果量大，采收期長，只要管理得當，一般在成都周邊大約能延緩到十一月份，越采收到后面市場價位越好。正因采收期長，需肥量也很大，在結果初期，一般用20％的稀糞澆灌配合底肥基本滿足生長需求，但到了中后期，早期所施的底肥已遠遠滿足不了生長所需，容易脫肥出現枝條瘦弱、葉色黃綠、結果少、瓜個小、瓜味變苦、瓜形畸形甚至植株早衰等，故在進入結果盛期要及時追肥，以補充供給。一般在盛果期選擇無雨的天氣，兌水澆施或埋施，位置最好遠離植株80厘米以外，追肥量為每畝硫酸鉀5公斤、過磷酸鈣10—15公斤加尿素10—15公斤或硫酸銨15—20公斤，或者直接施用三元復合肥10—15公斤，也可配合腐熟農家肥直接在畦中間開溝理肥。追肥一般每1O天一次，也可視植株生長勢頭而定要不要追肥以及追肥量的多少。如果施肥后幾天都無雨則要考慮大溝灌水，以利肥分吸收。地表施肥的同時可結合葉面噴施農友“葉綠精”，“開花精”高效葉面肥?？喙现仓瓴惶蜐衽掠隄常杷恳膊恍?，生長期間需要有70%—80％的空氣相對濕度和土壤相對濕度。若遇較長連綿陰雨天氣或大暴雨而排水不良時，植株生長不良極易感病爛瓜甚至發(fā)病死亡，故平時最好常常挖深溝作渠，做到能排能灌。 苦瓜主要蟲害有瓜食蠅、蚜蟲、白粉虱、根結線蟲，主要病害有病毒病、炭疽病、疫病、霜霉病等。對不同的病蟲害，應當采取不同的防治措施。 　　1．瓜食蠅。瓜食蠅遷飛能力較強、產卵孵化能力強、不易捕殺，稍不注意就可能造成大面積損失。主要防治措施是及時清理田間枯枝敗葉，特別是菜園周圍的糞坑一定要定期撒生石灰和噴灑殺蟲劑，及時殺滅寄生在糞坑里的幼蟲；一旦在田間發(fā)現成蟲危害，要及時大面積噴施敵殺死、滅殺斃、速滅殺丁等殺蟲劑；或用廣譜殺蟲劑“捕快”lO克兌水15公斤噴霧、“盡勝”1000倍液噴霧消滅成蟲，以上午8—lO點鐘、下午5—7點鐘噴藥為好。