【正文】 行重新粘貼條形碼。 收銀員：正確地掃描商品條形碼，確保商品信息與條形碼信息的一致。 作業(yè)程序 所有供應給超市的商品都應該有其正確的條形碼 所有無條形碼的商品需提前根據訂單的數量向超市購買店內碼并在送貨前按超市要求粘貼完畢 所有供應商每次供應的商品，其條形碼都應該和超市電腦里的商品條形碼保持一致，否則供應商送來的商品將無法收貨。 所有供應商的商品，如果其商品條形碼有所變更的話，需提前 7 天以書面形式，傳真至我超市采購部 ，以便我方及時更改，傳真內容需寫明商品名稱、規(guī)格、原來的條形碼和變更后的條形碼。 店內碼的粘貼要求 如果供應商所送的商品不能掃描，需要貼店內碼時，應將店內碼覆蓋在商品包裝上的原條形碼上，若原條形碼過大或過長，應垂直把原來的條形碼覆蓋，以免在收銀掃描時發(fā)生錯掃。 硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 40 如果商品上沒有原條形碼，就可以直接把店內碼貼在商品上，但要注意不要影響商品的美觀（如杯子的條形碼可以粘在杯子底部，罐頭可以粘在罐頭的背面等。） 對于沒有條形碼（店內碼）的商品 收貨部：可以拒收 營運部：認真檢查商品，發(fā)現有商品的條形碼脫落，應及時采取補救措施。 硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 41 二、 商品 ABC 分類管理規(guī)范 目的 為明確規(guī)定公司商品 ABC 分類管理，以便各部門對各類商品定位、管理有清晰的意識，并在實際操作中認真執(zhí)行，全面提升公司效益，特制定本管理規(guī)定。 適用范圍 公司采購部、各門店、財務部、配送中心、電腦部。 相關文件 （無） 名詞解釋 商品 ABC 分類管理是 根據商品對超市銷售的貢獻度及顧客對商品本身的需求度來對商品進行 A、 B、 C類的分類管理，通過對 A 類商品的優(yōu)先引進、優(yōu)先訂貨、優(yōu)先收貨、優(yōu)先陳列、優(yōu)先結付，使 A 類商品產生更高的效益。同時通過對 C 類商品的調整，逐步淘汰滯銷商品，從而達到商品的優(yōu)化組合。 在系統(tǒng)中，我們規(guī)定： 每月銷售金額占總銷售金額 70％比例的商品為當月 A類商品 每月銷售金額占總銷售金額 20％比例的商品為當月 B 類商品 每月銷售金額占總銷售金額 10％比例的商品為當月 C 類商品 職責 電腦部：負責每月 25 日打印當月 ABC 類商品報表，以便各部門能根據當月的 ABC 商品進行相應的管理 采購部：根據 ABC 類商品報表，加大與 A類商品供應商的談判力度，爭取更多的 A 類商品促銷 動，或爭取 A 類商品更好的合作條件。同時對 C 類商品進行分析和調整，并逐步淘汰連續(xù) 4周無銷售的 C 類商品 營運部：各門店店長根據各門店的 ABC 類商品報表，調整商品的陳列和庫存，確保 A類商品都有較好的陳列，加大 A類商品的訂貨量，確保 A 類商品的庫存；同時 C 類商品的陳列 和庫存。 財務部：根據 ABC 類商品報表，優(yōu)先對 A類商品的供應商結款，并可采取優(yōu)惠的結算措施。同時慎重考慮對 C 類商品的供應商進行結付。 配送中心：根據 ABC 類商品報表，優(yōu)先對 A類商品收貨、配貨，同時檢查 C類商品的庫存，并對采購部、財務部提出庫存調整意見。 作業(yè)程序 每月 25 日電腦部打印當月 ABC 類商品報表，包括： 交總經辦、財務部、配送中心 《超市每月 A 類商品明細表》 《超市每月銷售前 100 名商品明細表》 《超市每月銷售后 100 名商品明細表》 硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 42 交各門店店長 《各店每月 A 類商品明細表》 《各店每月銷售前 100 名商品明細表》 《各店每月銷售后 100 名商品明細表》 交采購部 《 各部門每月 A類商品明細表》 《超市每月銷售前 100 名商品明細表》 《超市每月銷售后 100 名商品明細表》 每月 26 日至 30日，采購部確認 ABC 商品品項 確認各部門當月 ABC 商品分類 分析上月 ABC 商品銷售業(yè)績情況，重點分析 A類商品的銷售、毛利、庫存與周轉次數 根據 A 類商品排名及供應商支持力度，提出下月 A類商品端架、堆頭計劃，提出 A類商品促銷計劃 根據實際情況提出 C 類商品調整方案，包括換貨、退貨、降價及其他促銷方式 每月 3 日前， 營運、采購、財務、配送中心進行討論，提出本月 ABC 商品執(zhí)行方案 確定當月 A類商品端架、堆頭陳列計劃 通過 A類商品促銷計劃 通過 C 類商品調整方案 上月 A類商品業(yè)績檢討及 C 類商品調整方案總結 上月 ABC 商品庫存及結算總結及本月 ABC 類商品庫存及結算執(zhí)行注意事項 每月 3 日至 8日 ，各門店店長根據當月 ABC 類商品調整陳列 確保 A類商品陳列在較好的位置并有 24 個的排面 對門店銷售前 100 名商品要陳列在端架上或黃金陳列位置上不少于 4 個的排面 每月 3 日至 20 日， 采購與供應商進行談判，確定 A 類商品的促銷活動及優(yōu)惠政策 C 類商品的調整方案，包括退貨、換貨及降價處理等 每月 3 日至次月 2 日， 各門店店長、采購要重視 A 類商品的訂貨，確保有不少于 3 天的存貨（生鮮商品除外），銷售前 100 名商品嚴禁非供應商原因的缺貨 每月 3 日至次月 2 日， 配送中心按照當月 ABC 類商品報表，優(yōu)先對 A 類商品收貨、配貨，同時檢查C 類商品的庫存，并對采購部、財務部提出庫存調整意見 每月 5 日至 10 日 ，采購部報上月 A類商品優(yōu)先結付供應商名單及 C 類商品延遲支付供應商名單 財務部核對采購部提交的 A、 C 類供應 商名單，并根據核準后的供應商分類進行結付 罰則 電腦部未能按時提供 ABC 類商品相關報表的，罰款 元 采購部未能按時提交 ABC 類商品促銷計劃的，罰款 元 營運部各門店店長對門店銷售前 100 名商品的陳列不能達到要求的，罰款 元； 由于門店（或采購）訂貨不及時或數量不足而造成的銷售前 100名商品的缺貨，門店店長（或采購）罰款 元 配送中心對 A類商品供應商沒有優(yōu)先收貨的而造成損失的，罰款 元 財務部 對 C 類商品供應商沒有慎重付款而造成損失的，罰款 元 硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 43 第二節(jié) 商品訂貨管理 一、 門店訂貨作業(yè)規(guī)范 目的 為明確告知門店部門主管以上干部訂貨原則，確保不缺貨，特制定本管理規(guī)定。 適用范圍 公司各門店主管級以上干部訂貨時皆適用。 相關文件 《促銷策劃與組織程序》 《促銷實施與控制程序》 《 DM 快訊制作和發(fā)布控制程序》 《商品調撥程序》 名詞解釋 （無） 職責 各門店部門主 管負責統(tǒng)計實際的訂貨數量，填寫《門店要貨單》，并報店長審核 各門店店長負責審核本店各商品部門主管填寫的《門店要貨單》，并報采購部采購匯總。 采購部根據實際庫存情況決定是內部各門店商品調撥還是向供應商訂貨。 作業(yè)程序 門店商品訂貨應考慮以下因素（食品的平均庫存天數為 20天，百貨的平均庫存天數為 30天） 商品在排面的最基本陳列 商品的 DMS 值（日平均銷售量） 現有的庫存量 端架 /促銷區(qū)的陳列量 是否出端架或做堆頭，計算出基本陳列量，再加上庫存天數 上 DM 或商品做促銷的商品 與促銷商品是否有相關聯性 如現在咖啡在做促銷，可考慮咖啡壺等相關商品 季節(jié)性商品 /流行性商品（如電風扇、跳舞毯等） 商品貨源的提供安全性（從年節(jié)因素，氣候因素，運輸條件，供應商庫存等方面來考核供應商的實力能力、合力等） 最少訂貨量：電腦中應有設計 商 品的進貨折扣 / 搭贈 硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 44 門店在快訊商品的下單期間，或廠商進行促銷活動期間，我們可以得到該商品較低的促銷進價或較豐富的促銷贈品（可售、不可售）這樣以利于提高門店的毛利水平。 商品的庫存空間：是否還有存放位置 商品保質期：一年保質期，留足 2/3 存留時間，半年以上保質期，留足 1/2 存留時間 電腦自動建議訂單數量是否合理 供應商的送貨行程安排 當日進貨量及人力情況安排 主管下單時，特別 是快訊訂單，不要將到貨日期安排在同一天，同時到貨；分日期，分時段有續(xù)到貨，以減輕收貨區(qū)及部門庫存的壓力； 大宗團購 盤點因素：各門店不得在盤點期間，大量進貨以影響盤點的準確性 競爭對手的影響 應考慮該商品是否是生活必需品 油、鹽、醬、醋、米； 應考慮該商品競爭不詳是否作快訊 ○ 1 品牌知名度 ○ 2 日均銷售量 ○ 3 價格 我們是否有競爭力 ○ 1 價格 ○ 2 供貨的數量 ○ 3 送貨的行程的準確 性 訂單的操作程序 門店主管將本部門商品按小分類在每個周日（周一至周五）打印出商品清單，營運主管每天對一個小婁類的商品進行訂貨，依次循環(huán)。 門店主管根據賣場實際情況，參考訂貨應考慮的若干因素，按照科學下訂單的方法，嚴謹、慎重地填寫空白要貨單，申請訂貨。 門店店長審核要貨單 門店出納每天匯總當天要貨單于下午四點交總部采購部 采購部采購根據商品的實際庫存情況決定是從其他門店調撥商品還是向供應 商訂貨 如果是內部庫存尚足或其他門店庫存過剩，采購填寫《內部調撥單》，由配送中心負責門店間商品調撥的執(zhí)行。 如果是內部庫存不足，采購負責匯總各門店訂貨單，統(tǒng)一向供應商訂貨。 電腦錄入員錄入訂貨單 打印訂貨單一式四聯 訂貨單第一聯送至財務留存 第二聯留給門店（由門店出納第二天下午 16： 00 來?。? 第三聯送至配送中心 第四聯傳真給供應商后，自己留存。訂貨單交接 必須有交接清單。 合理訂貨量的計算： 日均銷售時＝ 90％前 5 周日均銷售量＋ 10％前 1 天銷售量 訂貨頻率：兩次訂貨日期間隔的天數（通常為 7 天） 供應商交貨期：從主管下訂單到供應商送到物流收貨部的天數 最大貨架儲存量＝商品的貨架排面商品在貨架上縱向的列數 硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 硬商品買賣在阿里巴巴 軟商品交易在阿里巧巧 45 最大安全庫存天數：保證商品不脫銷的庫存天數（特別是為了保證臨時的團購訂單及時出貨） 建議訂貨量＝（訂貨頻率＋供應商交貨期）日均銷售量＋最大貨架儲存 量 1/2－已訂數量－庫存數量 其中：訂貨頻率＋供應商交貨期≦最大安全庫存天數 訂貨頻率＋供應商交貨期≦ 2/3 帳期天數（財期 7 天以上商品） （帳期 7 天或 7 天以下賬期商品按 10 天考慮