【正文】 大標(biāo)志性企業(yè)，大舉進(jìn)軍生豬養(yǎng)殖業(yè)、屠宰業(yè)、肉制品加工業(yè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)、安全豬肉需求，既是國(guó)家和省、市政府的期望，更是唐人神集團(tuán) 在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)上做大做強(qiáng)、保障企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的 現(xiàn)實(shí)選擇 。 以加工為重點(diǎn)，提出在株洲市建設(shè)“ 100 萬(wàn)頭生豬屠宰加工改擴(kuò)建項(xiàng)目”， 是著力推進(jìn)《唐人神集團(tuán) 1000 萬(wàn)生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化工程》的重大舉措之一， 旨在貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于 加快生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展 穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的意見(jiàn)》和省委、省政府提出的推進(jìn)湖南新型工業(yè)化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程以及株洲市委、市政府提出的“ 5115 工程計(jì)劃”的指示精神，依托公司現(xiàn)有的種苗、飼料、動(dòng)物保健、肉品加工、連鎖銷售一條龍 產(chǎn)業(yè)鏈，在全省通過(guò)新建、改擴(kuò)建和龍頭帶動(dòng)基地、建立養(yǎng)殖聯(lián)合體的方式，打造 1000 萬(wàn)頭安全放心生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化工程，加速推進(jìn)湖南 生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把唐人神集團(tuán)做大做強(qiáng)。 政策環(huán)境 我國(guó)既是養(yǎng)豬大國(guó)，也是豬肉的消費(fèi)大國(guó)，生豬飼養(yǎng)量和豬肉消費(fèi)量均占世界總量的一半左右。豬肉安全與糧食安全一樣，始終是一個(gè)關(guān)系農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)安定的根本問(wèn)題。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的生豬生產(chǎn)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，隨著人 們 生活水平的提高，人均豬肉消費(fèi)量日益增長(zhǎng)；但是 ， 生豬飼養(yǎng)成本不斷增加，疫情風(fēng)險(xiǎn)不斷加劇，生豬價(jià)格周期性波動(dòng)的幅度不斷增大，在一定程度上影響了農(nóng)民養(yǎng)殖積極性。 為恢復(fù)和發(fā)展生豬生產(chǎn)，國(guó)家出臺(tái)了一系列扶持政策。 2020年 7 月 30日，國(guó)務(wù)院發(fā)布國(guó)發(fā)〔 2020〕 22 號(hào)文《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的意見(jiàn)》，強(qiáng)調(diào)：“生豬生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，豬肉是大多數(shù)城鄉(xiāng)居民的主要副食品。抓好生豬生產(chǎn)，保持合理的價(jià)格水平，對(duì)穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)、滿足消費(fèi)需求、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義?！币螅骸案鞯貐^(qū)、各有關(guān)部門加大對(duì)生豬生產(chǎn)的扶持力度，其中包括：①建立能繁母豬補(bǔ)貼制度；②建立健全中央與地方相結(jié)合的豬肉儲(chǔ)備制度；③引導(dǎo)大中城市居民食用冷鮮（凍）豬肉，科學(xué)消費(fèi)，促進(jìn)豬肉冷鏈物流的發(fā)展；④加強(qiáng)豬肉及其制品的市場(chǎng)、質(zhì)量和價(jià)格監(jiān)管；⑤清理整頓生豬屠宰、銷售 過(guò)程中的各項(xiàng)收費(fèi)，取締非法收費(fèi)，減輕經(jīng)營(yíng)企業(yè) (戶 )的不合理負(fù)擔(dān)；⑥加強(qiáng)對(duì)生豬生產(chǎn)供應(yīng)工作的領(lǐng)導(dǎo)，全面落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng) (行政領(lǐng)導(dǎo) )負(fù)責(zé)制的各項(xiàng)要求， 抓緊實(shí)施促進(jìn)生豬生產(chǎn)的各項(xiàng)政策措施，妥善解決生豬生產(chǎn)基地建設(shè)、品種改良、母豬豬群保護(hù)、疫病防治、保險(xiǎn)體系建設(shè)、貸款擔(dān)保、屠宰加工、市場(chǎng)供應(yīng)、質(zhì)量?jī)r(jià)格監(jiān)管、儲(chǔ)備制度、應(yīng)急機(jī)制等方面的矛盾和問(wèn)題。 同時(shí)，國(guó)務(wù)院又于 2020 年 8 月 13 日發(fā)出《關(guān)于切實(shí)落實(shí)政策 保證市場(chǎng)供應(yīng) 維護(hù)副食品價(jià)格穩(wěn)定的緊急通知》。 國(guó)家“十一五”規(guī)劃中明確將“促進(jìn)中部地區(qū)崛起”列為實(shí)施區(qū)域 性發(fā)展戰(zhàn)略的重點(diǎn)之一，指出：中部地區(qū)要依托現(xiàn)有基礎(chǔ)，提升產(chǎn)業(yè)層次，推進(jìn)工業(yè)化和城鎮(zhèn)化，在發(fā)揮承東啟西和產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)中崛起。加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，增強(qiáng)大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值。 行業(yè)發(fā)展環(huán)境與發(fā)展目標(biāo) (1) 行業(yè)發(fā)展環(huán)境 生豬屠宰加工業(yè)和人民的生活息息相關(guān)，到目前為止，豬肉仍是世界最普及的肉食品，人類近 40%的肉食來(lái)自生豬。作為一種重要的消費(fèi)品，其需求與供給特點(diǎn)都正在發(fā)生本質(zhì)性的變化。發(fā)達(dá)國(guó)家的市場(chǎng)正日趨成熟并向需求主導(dǎo)型發(fā)展，而發(fā)展中國(guó)家憑借人口增長(zhǎng)、收 入提高、城市化以及飲食習(xí)慣的改變等因素繼續(xù)成為全球肉類市場(chǎng)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力。同時(shí)，生豬屠宰加工業(yè)是我國(guó)食品工業(yè)的大類，從產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，其覆蓋了農(nóng)業(yè)、種植、飼料工業(yè)、養(yǎng)殖、屠宰業(yè)、食品制造業(yè)、運(yùn)輸業(yè)，零售業(yè)等眾多環(huán)節(jié)，其將在不斷升級(jí)的消費(fèi)需求和良好的政策條件下，保持快速的發(fā)展。 目前，我國(guó)肉類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)存在：白條肉、冷凍肉多，分割肉、冷卻肉、小包裝肉品種少，企業(yè)規(guī)模偏小等諸多問(wèn)題。 (2) 發(fā)展目標(biāo)與方向 《全國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃（ 2020－ 2020 年）》提出，“十一五”期間畜牧業(yè)發(fā)展的目標(biāo)是：生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn) 一步優(yōu)化，整體科技水平和綜合生產(chǎn)能力顯著增強(qiáng)，畜牧業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率提高到 50%以上，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度進(jìn)一步提高，畜牧業(yè)加速向技術(shù)集約型、資源高效利用型、環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變，形成現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)體系雛形。到 2020 年，全國(guó)肉類、蛋類和奶類產(chǎn)量分別達(dá)到 8400 萬(wàn)噸、 3000 萬(wàn)噸和4200萬(wàn)噸，年均分別遞增約 %、 1%和 8%；畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到 38%。 根據(jù)《全國(guó)食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》中提出的肉類工業(yè)發(fā) 展方向和目標(biāo)是：大力發(fā)展冷卻肉、分割肉和熟肉制品，擴(kuò)大低溫肉制品、功能性肉制品的生產(chǎn) ，積極推進(jìn)中式肉制品工業(yè)化生產(chǎn)步伐；在穩(wěn)步發(fā)展豬肉產(chǎn)品的同時(shí)，重點(diǎn)發(fā)展牛羊肉、禽肉制品；繼續(xù)推行定點(diǎn)屠宰，穩(wěn)步提高機(jī)械化屠宰的比重，完善肉品加工全程質(zhì)量控制體系，保障肉類食品安全。“十一五”期末，基本建立較為完善的肉類加工業(yè)體系，培育一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大型肉類加工企業(yè)，企業(yè)組織化程度和行業(yè)生產(chǎn)集中度明顯提高。到 2020 年，肉類總產(chǎn)量超過(guò) 8400 萬(wàn)噸，其中，豬肉、牛羊肉、禽肉各占 60%、20%和 20%左右；肉類制品產(chǎn)量超過(guò) 1100 萬(wàn)噸，占肉類總產(chǎn)量的 %；上市流通的畜禽工業(yè)化屠宰加工產(chǎn)品的比重達(dá)到45～ 50%，大中城市全部實(shí)行工廠化、機(jī)械化屠宰；大型肉類加工企業(yè)的綜合利用產(chǎn)值占總產(chǎn)值的比重達(dá)到 20%以上，規(guī)模以上肉類企業(yè)通過(guò) ISO90001和 HACCP體系認(rèn)證比重達(dá)到 90%。 因此，該項(xiàng)目的建設(shè)，符合我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展方向要求。 區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃 (1) 《湖南省人民政府關(guān)于加快農(nóng)業(yè)五大產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè) 推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的意見(jiàn)》（湘政發(fā) [2020]24 號(hào)）強(qiáng)調(diào)： 大力推進(jìn) “ 糧油棉麻、肉奶水產(chǎn)、果蔬茶、竹木林紙、煙草 ”五大產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。 其中“ 肉奶水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè) ”目標(biāo)要求 ：提高生豬瘦肉率、商品率和加工率 ； 年出欄生豬 8000 萬(wàn)頭 。把握市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇，做大做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)，是政府對(duì)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的期望所在。 “十一五”期間，湖南省將“生豬規(guī)模養(yǎng)殖與加工”作為實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)突出重點(diǎn)之一，要求“以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為重點(diǎn)，著力促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增殖，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，增加農(nóng)民收入?！? 《湖南省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》中提出“ … 著力扶持隆平高科、正虹科技、亞華種業(yè)、唐人神等成長(zhǎng)型企業(yè)，建設(shè) 100 個(gè)過(guò)億元的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。整合資源，引導(dǎo)培育一批具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的知名品牌。” 唐人神 集團(tuán) 作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，已被列為湖南省“十一五”重點(diǎn)著力扶持的成長(zhǎng)型龍頭企業(yè)之一。 同時(shí)，湖南省肉類行業(yè)發(fā)展規(guī)劃中提出：“將豬肉加工作為我省肉類加工中的重點(diǎn)。” (3) 株洲市委、市政府對(duì)發(fā)展生豬生產(chǎn)及深加工非常重視，在“十一五”期間力爭(zhēng)使全市成為湖南省生豬養(yǎng)殖加工和出口的重要基地之一。 根據(jù)株政辦發(fā)〔 2020〕 16 號(hào) 文發(fā)布的《株洲市生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》 提出的目標(biāo)任務(wù)：通過(guò)五年的努力，力爭(zhēng)將全 市建設(shè)成為安全、優(yōu)質(zhì)生豬生產(chǎn)基地、生豬產(chǎn)品精深加工基地和外貿(mào)出口基地；把全市生豬業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為農(nóng)民增收 的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和縣域經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。 到 2020 年，使株洲市年出欄生豬突破 800 萬(wàn)頭，全市人均出欄達(dá)到 2 頭，生豬及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到 150 億元。提出的豬肉加工具體目標(biāo)為：建設(shè)年屠宰 100 萬(wàn)頭生豬的加工企業(yè) 2 個(gè)，年屠宰加工能力達(dá)到 200 萬(wàn)頭以上，加工外銷比例達(dá)到 70%。 《株洲市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》提出：大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，壯大生豬產(chǎn)業(yè)，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖和特種養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的跨越。到 2020 年，全市養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 60%以上。推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，重點(diǎn)抓好糧食、 生豬、竹木、果蔬等農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值，力爭(zhēng)本地生豬加工 100 萬(wàn)頭以上。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群。依托唐人神、太子奶生物科技、神農(nóng)米業(yè)等重點(diǎn)企業(yè)，發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，加大研發(fā)投入，加強(qiáng)自主創(chuàng)新，進(jìn)一步提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，做大企業(yè)規(guī)模。同時(shí)重點(diǎn)培育竹木、糧食、油脂、肉禽、果蔬五大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，依托龍頭企業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)鏈條，輻射帶動(dòng)一批“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的規(guī)模特色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)。加快農(nóng)產(chǎn)品加工名牌的培育，力爭(zhēng)做到一個(gè)行業(yè)一個(gè)龍頭，一類產(chǎn)品一個(gè)品牌，一片基地一批致富帶頭人。到 2020 年，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群銷售收 入力爭(zhēng)達(dá)到 200億元”。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性及意義 是采用現(xiàn)代加工技術(shù)，提高肉類加工生產(chǎn)水平和產(chǎn)品 質(zhì)量的需要 湖南省肉類加工業(yè)雖具一定的規(guī)模，但仍面臨諸多問(wèn)題：一是肉類加工轉(zhuǎn)化程度低，加工產(chǎn)品欠豐富，方便性欠佳；二是肉類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理，消費(fèi)者針對(duì)性不強(qiáng)；三是企業(yè)規(guī)模小、技術(shù)裝備差、生產(chǎn)方式落后的局面仍沒(méi)有得到根本改變。目前除少數(shù)企業(yè)經(jīng)過(guò)技術(shù)改造，技術(shù)裝備達(dá)到國(guó)外 90年代初的水平或接近發(fā)達(dá)國(guó)家水平外，湖南肉類產(chǎn)品加工技術(shù)、裝備的總體水平和發(fā)達(dá)國(guó)家相比落后 15年左右。同時(shí)一些在國(guó)外已經(jīng)得 到普遍應(yīng)用的新技術(shù)、新設(shè)備我國(guó)尚未得到廣泛推廣應(yīng)用。發(fā)達(dá)國(guó)家肉類加工企業(yè)大都有科學(xué)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量保證體系，多采用 GMP（良好生產(chǎn)操作規(guī)程）進(jìn)行廠房、車間設(shè)計(jì)，對(duì)管理人員和操作人員進(jìn)行 HACCP（危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)）上崗培訓(xùn)，并在加工生產(chǎn)中實(shí)施 HACCP規(guī)范及 ISO9000 族標(biāo)準(zhǔn)。而湖南在這方面才剛剛起步，質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系的建立完善和有效運(yùn)行，有待大力推進(jìn)。 建立現(xiàn)代化大型屠宰加工廠，有利于生豬檢疫和監(jiān)控，能有效防止不合格的豬肉進(jìn)入市場(chǎng)。大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和現(xiàn)代化管理，用先進(jìn)技術(shù)改造和優(yōu)化傳統(tǒng)生 豬屠宰加工業(yè)，提高其經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的質(zhì)量，是湖南豬肉產(chǎn)品發(fā)展的必由之路。 為了規(guī)范屠宰加工企業(yè)的基本資質(zhì)、環(huán)境和建設(shè)、設(shè)施和設(shè)備、屠宰加工、屠宰檢驗(yàn)、衛(wèi)生控制、運(yùn)輸條件、產(chǎn)品質(zhì)量八個(gè)方面，有效建立生豬屠宰行業(yè)規(guī)范，商務(wù)部 2020 年7 月 26 日發(fā)布了 SB/T 103962020《生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)要求》，該《等級(jí)要求》是行業(yè)準(zhǔn)入的重要標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各星 級(jí)屠宰加工企業(yè)做了系統(tǒng)的規(guī)定，并規(guī)定了屠宰加工企業(yè)經(jīng)認(rèn)定后，其加工產(chǎn)品在市場(chǎng)準(zhǔn)許流通的范圍。 本項(xiàng)目通過(guò)加大投入，引進(jìn)新技術(shù)、設(shè)備，按照《生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)要求》四 星級(jí)生豬屠宰加工企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改造和擴(kuò)建，建成后年屠宰加工生豬 100 萬(wàn)頭，每年向社會(huì)提供分割肉、冷鮮 (卻 )肉及副產(chǎn)品 萬(wàn)噸，以滿足人民對(duì)優(yōu)質(zhì)安全豬肉的需要。 是加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要 《湖南省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》中提出： 強(qiáng)化農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，扎實(shí)穩(wěn)步推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè) ；加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。要求重點(diǎn)抓好生豬、柑橘、草食動(dòng)物、淡水產(chǎn)品等 10 大優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)。要求培育產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工增值，培育農(nóng)產(chǎn)品加工大縣和農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，著力扶持輻射范 圍廣、帶動(dòng)能力強(qiáng)、有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的 100 個(gè)過(guò)億元的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，力爭(zhēng)到 2020 年全省農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到50%。 株洲市是湖南省和中南地區(qū)商品豬生產(chǎn)和出口重要基地， 2020 年全市出欄肉豬 萬(wàn)頭，豬肉產(chǎn)量 萬(wàn)噸，生豬產(chǎn)值達(dá) 億元，占畜牧業(yè)總產(chǎn)值 80%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值35%； 2020 年全市出欄生豬達(dá) 萬(wàn)頭，增長(zhǎng) %。生 豬養(yǎng)殖已成為株洲市農(nóng)業(yè)第一支柱產(chǎn)業(yè)。但目前生豬屠宰加工規(guī)模和加工水平，還不適應(yīng)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和肉類需求增長(zhǎng)的需要。 建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)有兩個(gè)重要指標(biāo)，第一是畜 牧業(yè)在農(nóng)業(yè) 總產(chǎn)值中的比重必須達(dá)到 60%以上，目前株洲市畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 %；第二是農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比為3:1，我國(guó)目前僅為 :1，而湖南只有 ： 1。因此，擴(kuò)大生豬深加工、精加工，其目的就是要提高畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重，提高農(nóng)產(chǎn)品加工率，是建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的需要。 是推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，增加農(nóng)民收入的需要 生豬產(chǎn)業(yè)是湖南傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，生豬生產(chǎn)水平較高，商品量大，外銷比重大。生豬養(yǎng)殖是農(nóng)民增加收入的最主要來(lái)源，省、市政府十分重視和支持以生豬為主的養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。 龍頭企業(yè) 是實(shí)施工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的重要載體，是構(gòu)建新農(nóng)村支柱產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。 本項(xiàng)目采取“公司（龍頭企業(yè)）＋養(yǎng)殖聯(lián)合體＋專業(yè)養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)化模式實(shí)施和運(yùn)作，通過(guò)公司為農(nóng)戶提供種苗、飼料與技術(shù)服務(wù)，訂單收購(gòu)農(nóng)戶養(yǎng)殖的生豬，并通過(guò)公司投資建設(shè)的生豬屠宰廠進(jìn)行加工銷售，將直接帶動(dòng) 4000 戶養(yǎng)殖專業(yè)戶 100 萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖 ，每年為農(nóng)戶創(chuàng)造純收入達(dá) 億元以上，每戶年均增加純收入 萬(wàn)元；間接帶動(dòng)農(nóng)戶 10000戶，新增效益 億元以上。項(xiàng)目的實(shí)施是全面建設(shè)小康社會(huì)，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，有效地促進(jìn)農(nóng)民增收的需要。 是培育壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移的需要 該項(xiàng)目的實(shí)施不僅能擴(kuò)大龍頭企業(yè)的規(guī)模，更重要的是增強(qiáng)龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)能力。通過(guò)“公司 +養(yǎng)殖聯(lián)合體 +專業(yè)養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式，在株洲全市建立 200 個(gè)以上生 豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)或養(yǎng)殖大戶，進(jìn)行綠色、無(wú)公害生豬養(yǎng)殖，形成年新增出欄安全優(yōu)質(zhì)生豬 100 萬(wàn)頭以上的生產(chǎn)規(guī)模。所謂“豬多、肥多、