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酒店業(yè)廚房防火安全管理制度-文庫吧

2024-11-25 04:54 本頁面

【正文】粉或食鹽傾入，使火焰熄滅，并除去熱源，關(guān)才爐火。 4．工作時切勿吸煙或隨便放置未熄煙蒂。 5．煙囪頂端應(yīng)裝不銹鋼的防護(hù)器，以防火星飛散。 6．易燃、易爆危險物品，例如酒精、汽油、煤氣筒鋼瓶、火柴等，不可放置于爐具或電源插座附近，更不可靠近火源。 7．馬達(dá)動力機(jī)器使用過久，常會生熱起火，應(yīng) 切實注意檢修。 8．用電烹煮食物，須防水份燒干起火，用電切

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