【摘要】酒店安全管理制度-----------------------作者：-----------------------日期：安全行車和車輛保管制度，做到不搶道、不闖紅燈、不逆向行駛，保證安全行車。，車輛要開回賓館酒店停車場或賓館酒店指定的地址停放，不得在其他地方停放。，加強對車輛的保養(yǎng)，平時要做到勤檢查、勤掃、勤抹、勤洗，保證車況良好，
2025-04-09 07:39
【摘要】酒店安全管理制度（一）工程部安全管理總則1．保證設施設備安全、正常運行是工程部的首要任務，工程部對設施設備的安全運行負有責任，工程部有權力制止一切可能危及設施設備安全運轉的違規(guī)行為。2．工程部對各部門的設施設備的正確使用負有安全操作培訓的義務，指導各部門正確使用器械設備，保證設備安全運行。3．工程部制定各機房和重要區(qū)域的
2025-08-11 10:48
【摘要】(目錄)1、從業(yè)人員食品安全知識培訓制度2、廚房食品留樣制度3、食品添加劑使用管理制度4、廚房庫房管理制度5、烹調加工管理制度6、廚房粗加工管理制度7、廚房原料采購索證制度8、面食制作管理制度9、餐具、用餐清洗消毒制度10、廚房餐廳衛(wèi)生管理制度11、廚房衛(wèi)生檢查制度
2024-11-13 12:33
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