20xx年醫(yī)學專題—固定化酶及其在制藥工業(yè)上的應用-文庫吧
2025-11-05 04:53 本頁面
【正文】 化作用。過去曾稱其為水不溶酶或固相酶。1972年第一屆國際酶工程會上正式建議采用固定化酶的名稱。三、 固定化酶的方法 最常用的是共價結(jié)合法，即酶蛋白的非必需基團通過共價鍵和載體形成不可逆的連接。在溫和的條件下能偶聯(lián)的蛋白質(zhì)基團包括：氨基、羧基、半胱氨酸的巰基、組氨酸的咪唑基、酪氨酸的酚基、絲氨酸和蘇氨酸的羥基。參加和載體共價結(jié)合的基團，不能是酶表現(xiàn)活力所必需的基團。以中國首先采用的雙功能團試劑“對位β硫酸酯乙砜基苯胺”偶聯(lián)載體和酶為例，載體結(jié)合的步驟如下反應式。 此法曾先后用于3′核糖核酸酶、5′磷酸二酯酶和葡萄糖淀粉酶等的固定化。此外酶通過物理吸附或離子吸附于載體制備固定化酶也是常用的方法。 依靠雙功能團試劑使酶分子之間發(fā)生交聯(lián)凝集成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，使之不溶于水從而形成固定化酶。常采用的雙功能團試劑有戊二醛、順丁烯二酸酐等。酶蛋白的游離氨基、酚基、咪唑基及巰基均可參與交聯(lián)反應。 酶被裹在凝膠的細格子中或被半透性的聚合物膜包圍而成為格子型和微膠囊型兩種。包埋法制備固定化酶除包埋水溶性酶外還常包埋細胞，制成固定化細胞，例如可用明膠及戊二醛包埋具有青霉素?；富盍Φ木w，可連續(xù)水解帤基青霉素，工業(yè)生產(chǎn)6
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