20xx年醫(yī)學(xué)專題—女性營養(yǎng)與健康(精)-文庫吧
2024-11-19 04:20 本頁面
【正文】 養(yǎng)素?cái)z入的平衡l 各維生素和各礦物質(zhì)之間的平衡l 各類脂肪酸之間的平衡l 呈堿性和呈酸性食物的平衡◆ 中國居民膳食指南(2007年版)v 食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配v 多吃蔬菜、水果和薯類v 每天吃奶類、大豆或其制品v 常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉v 減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食v 食不過量，天天運(yùn)動，保持健康體重v 三餐分配要合理，零食要適當(dāng)v 每天足量飲水，合理選擇飲料v 如飲酒應(yīng)限量v 吃新鮮衛(wèi)生的食物 ◆ 如何計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重？l 標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算法：– 標(biāo)準(zhǔn)體重（公斤）約等于身長（厘米） 105l 體重指數(shù)法：– 體重指數(shù)(BMI) = 實(shí)際體重（公斤）/ 身長（米） 2◆ 如何計(jì)算身體是否肥胖或消瘦？l 肥胖度計(jì)算法： 實(shí)際體重（公斤）標(biāo)準(zhǔn)體重（公斤）肥胖度% = x 100% 標(biāo)準(zhǔn)體重（公斤）l BMI=22標(biāo)準(zhǔn)體重指數(shù)法：– 人體標(biāo)準(zhǔn)體重的指數(shù)是22。– 標(biāo)準(zhǔn)體重（公斤）=身長（米）2 x 22◆ 肥胖的膳食因素l 飽和脂肪 動物脂肪、肥肉、棕櫚油l 飽和脂肪及膽固醇 蛋黃、動物內(nèi)臟、肥肉、魚子l 單不飽和脂肪 植物油 (如橄欖油等)l 多不飽和脂肪 植物油 (如豆油等)、硬果、豆類、魚l 單糖 葡萄糖、果糖、半乳糖l 雙糖
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