【正文】 的機(jī)遇 。 地理優(yōu)勢(shì) **滿族自治縣在醬菜發(fā)展上具有獨(dú)特的三大優(yōu)勢(shì)，一是自然資源獨(dú)特，晝夜溫差大，適宜特色蔬菜生長(zhǎng)，為醬菜 生產(chǎn)提供原料 保證；二是廣大農(nóng)戶千百年來養(yǎng)成良好的蔬菜種植習(xí)慣，特色菜品種繁多，獨(dú)特齊全，為產(chǎn)業(yè)化，規(guī)模化生產(chǎn)醬菜提供了原料保證；三是地理位置優(yōu)勢(shì)， **滿族自治縣位于承德市東南部，東近渤海、東北部與遼寧接壤。縣城距承德市區(qū) 100 公里，北京 250 公里，天津 260公里，秦皇島 232公里。 交通便捷， 京承旅游路、平青公路、邦寬公路 以及各種縣鄉(xiāng)級(jí)公路交錯(cuò)縱橫，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)有利。 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 我國(guó) 城市化進(jìn)程不斷加快， 城市人口迅速增加 。 城市 居民告別了自制 腌 菜的歷史習(xí)俗，為醬菜產(chǎn)銷提供難得歷史機(jī)遇。據(jù)權(quán)威部門調(diào)查 ： 80—90年 出生 的年輕人不知自制醬菜方法，世界衛(wèi)生組織多次告戒中國(guó)老百姓要改變精米精面習(xí)慣，恢復(fù)粗茶淡飯習(xí)慣，傳統(tǒng)食粥 、 醬菜，有利于身體健康為醬菜發(fā)展提供歷史空間，醬菜發(fā)展市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。 農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì) **蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，源于縣委、縣政府的高度重視和蔬菜產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力及蔬菜加工龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用?？h委、縣政府為了做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)，制定了《 **縣關(guān)于加快蔬 第二章 背景及必要性 菜發(fā)展的實(shí)施意見》等一系列優(yōu)惠政策，強(qiáng)力推動(dòng) 蔬 菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)積極扶持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行蔬菜深加工，實(shí) 現(xiàn)產(chǎn)品的加工增值。目前全縣僅有云鵬農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司獨(dú)家以蔬菜為主要原料的市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。云鵬公司加工的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、無污染，產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上供不應(yīng)求，深受消費(fèi)者歡迎。為了進(jìn)一步做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民進(jìn)一步增產(chǎn)增收，實(shí)現(xiàn)蔬菜加工增 值，云鵬農(nóng)產(chǎn)品開發(fā) 有限公司 積極申報(bào)醬菜加工擴(kuò)建項(xiàng)目，這是我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，也是農(nóng)民致富的需要，更是建設(shè)小康社會(huì)、實(shí)現(xiàn)社會(huì)和諧發(fā)展的需要。 **縣把蔬菜作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展到全縣 5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 57個(gè) 行政村。蔬菜以黃瓜、豆角、茄子、西紅柿等為主 導(dǎo)品種。以地葫蘆，豆角， 菊芋 ， 港肉椒為地方特色的蔬菜為輔，各種特色蔬菜加工的醬菜產(chǎn)品主要銷往遼寧、天津、北京等省市，深受廣大消費(fèi)者歡迎。 我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)不僅已形成了明顯的產(chǎn)業(yè)鏈，而且制定了蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)生產(chǎn)蔬菜。為醬菜產(chǎn)品提供原料保障，市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，在醬菜產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中獨(dú)占鰲頭、獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷、獨(dú)顯時(shí)代特色。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 項(xiàng)目建設(shè)是加快企業(yè)發(fā)展、壯大實(shí)力、促進(jìn)企業(yè)提檔升級(jí)的需要 企業(yè)發(fā)展壯大，項(xiàng)目和資金扶持是根本。項(xiàng)目建設(shè)可以有效壯 第二章 背景及必要性 大企業(yè)規(guī)模，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力。同時(shí)，通過項(xiàng)目建設(shè)，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，提升產(chǎn)品檔次和科技含量，能有效增加產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)企業(yè)實(shí)力壯大和提檔升級(jí)。 項(xiàng)目建設(shè)是加快農(nóng)民脫貧致富奔小康的需要 **全縣 24萬人口中有 20萬農(nóng)民。 2020年，全縣農(nóng)民人均純收入只有 2286元，如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合理有效的調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收，全面加快小康社會(huì)建設(shè)進(jìn)程。實(shí)踐證明，農(nóng)民找到了龍頭企業(yè)，就等于找到了市場(chǎng)，扶持龍頭企業(yè)就等于扶持農(nóng)業(yè)、 農(nóng)村和農(nóng)民。為爭(zhēng)取早日實(shí)現(xiàn)農(nóng)民致富奔小康的目標(biāo)， 通過項(xiàng)目和資金扶持農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)是當(dāng)務(wù)之急，更是有效途徑。 項(xiàng)目建設(shè)是壯大設(shè)施菜產(chǎn)業(yè)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要 我縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展迅速，已形成了“公司＋基地＋農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，它把龍頭企業(yè)和基地農(nóng)戶緊緊地連在一起，把農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品和市場(chǎng)聯(lián)系在一起，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。因此，農(nóng)民找到了龍頭企業(yè)，就等于找到了市場(chǎng)，扶持龍頭企業(yè)就等于扶持農(nóng)民。 當(dāng)前，盡管我縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有了一定的規(guī)模，但是整體水平不高，還存在著不足。主要表現(xiàn)在龍頭企業(yè)在開拓市場(chǎng) 、帶動(dòng)農(nóng)民增收方面牽動(dòng)力還很薄弱，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方面還有待于進(jìn)一步完善和提高。需要通過項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)一步壯大企業(yè)實(shí)力、增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，從而帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整， 第二 章 背景及必要性 進(jìn)一步增加農(nóng)民收入，壯大醬菜產(chǎn)業(yè)，使農(nóng)戶和企業(yè)之間、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售市場(chǎng)之間的關(guān)系更加緊密，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營(yíng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力， 使蔬菜這一特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)得到健康、有序發(fā)展。 項(xiàng)目建設(shè)體現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)的需要 該項(xiàng)目收購(gòu)當(dāng)?shù)氐氖卟思庸?，生產(chǎn)出 3000噸醬菜后的剩余料再生產(chǎn)腌漬酸菜，腌漬酸菜的下 腳料飼養(yǎng)奶牛，奶牛糞便經(jīng)處理后作為蔬菜的有機(jī)肥料。這樣，既實(shí)現(xiàn)了原料利用的最大化，又體現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。 第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 建設(shè)地點(diǎn)選擇 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)位于 **縣 **鎮(zhèn)北局子村 ，距承秦出海旅游公路僅，周邊無任何污染源及污染物，環(huán)境條件很好，且交通、通訊非常便利。 **鎮(zhèn)轄 25個(gè)行政村，四個(gè)居委會(huì)，總?cè)丝?50219人，其中農(nóng) 業(yè)人口 26363 人。總面積 174 平方公里，其中耕地面積 22205 畝，糧食產(chǎn)量 6700 噸。工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 49400 萬元，農(nóng)民人均收入2600 元。 本鎮(zhèn) 土地肥沃、耕地資源豐富、水質(zhì)良好。 特別適用種植傳統(tǒng)蔬菜、錯(cuò)季蔬菜和溫室大棚蔬菜等。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)營(yíng)土地的主要作物就是蔬菜，占土地經(jīng)營(yíng)面積的 40%以上。 第三章 建設(shè)條件 近年來為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，縣政府把調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)擺在全縣經(jīng)濟(jì)工作的重要位置，并將發(fā)展 “菜籃子工程 ”作為深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的突破口，在政策、資金、機(jī)制等方面采取有力措施，為蔬菜種植業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。 自然條件 氣候 項(xiàng)目區(qū)屬大陸性季風(fēng)型半濕潤(rùn)、半干旱山地氣候，四季分明，晝夜溫差明顯。年平均氣溫為 ℃，全年無霜期150~175天，全年日照時(shí)數(shù) 2825小時(shí)，常年平均積溫 3500℃。項(xiàng)目區(qū)年平均降水量 670~700 毫米 ,冬季少雪 ,春季干旱 ,夏季多雨 ,降雨主要集中在 7 ~9 月份 ,氣候條件適宜蔬菜種植。 土壤、植被 項(xiàng)目區(qū)土壤主要為紫泥土和紫黃泥土、 土層深厚、地下水位高，質(zhì)地粘、保水保肥強(qiáng)，養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)含量中等，土壤偏酸， PH 值： 5～ ；有機(jī)質(zhì)： ～ ； N： ～ 3 公斤 /畝； P： ～ 公斤 /畝； K： 3～ 18公斤 /畝。 **河流交錯(cuò)，水源豐富 。有瀑河、灤河、青龍河和長(zhǎng)河四大水系。 **鎮(zhèn)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的兩條三級(jí)支流匯入瀑河水系，流入潘家口水庫(kù)。利用地下水作為生產(chǎn)和生活用水，由于沒有受到任何污染，水質(zhì)潔凈，不須處理即能符合無公害蔬菜種植澆灌用水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（ NY5027─2020）。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 **滿族自治縣地處河北省承德市東南部，全縣轄 18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 205個(gè)行政村，有居民 。全縣耕地面積 ， 萬農(nóng)戶， 萬人口，其中農(nóng)業(yè)人口 20 萬人，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力 97258第三章 建設(shè)條件 人（出自 2020年統(tǒng)計(jì)年鑒）。 2020年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值 98962萬元，全縣人均占有糧食 ，農(nóng)民人均純收入 1528元。 2020年，全縣糧食總產(chǎn)量 萬噸，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 59750 萬元。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 **縣的農(nóng)業(yè)中的種植業(yè)有四大產(chǎn)業(yè)，即板栗、種子、桑蠶和蔬菜，蔬菜產(chǎn)業(yè)歷史悠久，由于山區(qū)地形復(fù)雜，氣候等自然條件差異較大，非常適合種植錯(cuò)季菜，加之溫室蔬菜大棚的推廣與普及，一年四季均可進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)，并且具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，特別適合發(fā)展建設(shè)綠色、無公害的蔬菜基地。雖然 **縣這幾年政府大力支持農(nóng)民種植蔬菜，但蔬菜種植規(guī)模還不大 ，已有的各類優(yōu)勢(shì)和潛力沒有充分發(fā)揮出來， 主要原因是銷路不暢和加工滯后，造成所生產(chǎn)的蔬菜以供應(yīng)縣內(nèi)居民生活用菜為主，局限的銷售渠道，影響著蔬 菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理有效的調(diào)整，本項(xiàng)目建設(shè)的目的就是解決蔬菜生產(chǎn)的銷路問題，迅速擴(kuò)大蔬菜種植面積， 實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物向經(jīng)濟(jì)作物的 轉(zhuǎn) 變，使更多的農(nóng)村勞動(dòng)力就地從事蔬菜種植、蔬菜運(yùn)輸，蔬菜的下角料可以飼養(yǎng)牲畜，又能帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，使農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康有序的合理調(diào)整。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 政策環(huán)境 改革開放以來，特別是近幾年來，我國(guó)蔬菜 深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，成效顯著。近年來河北省醬菜產(chǎn)業(yè)以每年約 9 個(gè)百分點(diǎn)的速度遞增。 “十五 ”期間特別是近幾年來，我省醬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展明顯加快，初步形成了龍型經(jīng)濟(jì)的雛形。 隨著人民生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)的改善和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變， 第三章 建設(shè)條件 特別是城市化進(jìn)程的逐步加快，國(guó)內(nèi)自制醬菜的傳統(tǒng)習(xí)慣已退出歷史舞臺(tái)，為醬菜產(chǎn)業(yè)的膨脹式快速發(fā)展提供難得的歷史機(jī)遇，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆? 我國(guó)醬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處于慢走型增長(zhǎng)向長(zhǎng)跑型跨越式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，逐漸步入快車道，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量效益型，由粗放式轉(zhuǎn)為集約式。因此，醬菜產(chǎn)業(yè)在我國(guó)有廣闊的市場(chǎng) 前景。 資源優(yōu)勢(shì) 一是原料資源充足。我縣是全國(guó)蔬菜生產(chǎn)基地縣。無公害蔬菜生產(chǎn)加工成為縣域經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一。為農(nóng)民增收做出過 歷史性貢獻(xiàn)，成為富民強(qiáng)縣的優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。農(nóng)民有著悠久的種菜習(xí)慣，可為企業(yè)提供充足的醬菜加工原料；二是原料供應(yīng)機(jī)制優(yōu)勢(shì)。公司以蔬菜種值專業(yè)合作社為依托，建立了供應(yīng)合作關(guān)系， 項(xiàng)目建設(shè)所需主要原料日本大根 1800 噸、菊芋 500 噸、苤藍(lán) 500 噸、芥菜 1200噸、黃瓜 500 噸、豆角 400噸、尖椒 100 噸，按照現(xiàn)有基地種植規(guī)模和供應(yīng)合作依托，原料供應(yīng)有 保證。三 是技術(shù)和人力資源充足。公司從北 京六必居引進(jìn)醬菜技術(shù)，并引進(jìn)兼職專職技術(shù)人才 5 人，且項(xiàng)目區(qū) 10公里范圍內(nèi)有大量的剩余農(nóng)村勞動(dòng)力資源。因此，項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施的各種資源優(yōu)勢(shì)十分突出。 市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 我公司生產(chǎn)的醬菜系列產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，一是產(chǎn)品有特色。醬菜產(chǎn)品富含纖維素、各種氨基酸和維生素以及多種微量元素，是一種能夠增強(qiáng)人體免疫力的綠色食品和保健食品。醬菜系列產(chǎn)品具有營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便、耐貯藏等特性，特別是可降低貯藏、包裝費(fèi)用，原料利用率高，產(chǎn)品附加值高，豐富城鄉(xiāng)人民生活，深受消費(fèi)者歡迎。二是市場(chǎng)需求量大。 2020年已 第三章 建設(shè)條件 和各地代理商簽定醬菜銷售意向 2500 多噸，但目前生產(chǎn) 能力只有500噸 左右 ，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求。 隨著現(xiàn)代化、城鎮(zhèn)化步伐加快，人們的餐桌既需要現(xiàn)代食品扮靚，更需傳統(tǒng)地方特色點(diǎn)綴，花好需綠葉相配。人們需求離不開多元化、傳統(tǒng)化、特色化，醬菜系列產(chǎn)品針對(duì)不同人群、不同年齡層次、不同消費(fèi)水平，設(shè)計(jì)制造出不同風(fēng)格、不同口味、不同檔次的品種，消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大，前景可觀。 科技開發(fā)優(yōu)勢(shì) 云鵬農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司具有雄厚的技術(shù)力量，為項(xiàng)目建設(shè)提供強(qiáng)有力的技術(shù)保障。一是企業(yè)科技人員數(shù)量足，實(shí)力強(qiáng)。 研發(fā)室負(fù)責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)研制，生產(chǎn)試驗(yàn)人員負(fù)責(zé)項(xiàng)目具體落實(shí)。研、產(chǎn)、銷一條龍作業(yè)。二是引進(jìn)技術(shù)、引進(jìn)人才、引進(jìn)品牌，北京六必居為企業(yè)提供技術(shù)，負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，派技術(shù)人員全過程監(jiān)督企業(yè)生產(chǎn)，提供技術(shù)資料，保證企業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)領(lǐng)先；三是企業(yè)已 與 “六必居 ”保持了多年的良好合作關(guān)系，并對(duì)項(xiàng)目建設(shè)中的新產(chǎn)品研制達(dá)成合作協(xié)議，技術(shù)來源有保證。 經(jīng)營(yíng)機(jī)制優(yōu)勢(shì) 云鵬農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司作為富民強(qiáng)縣的優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè) 龍頭企業(yè)，已形成了產(chǎn)、加、銷、服一體化的產(chǎn)業(yè)格局。一是公司與農(nóng)戶的聯(lián)結(jié)機(jī)制更加完善。我縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)經(jīng)過 多年發(fā)展，早已形成了公司 +基地 +專業(yè)合作社 的經(jīng)營(yíng)管理模式。企業(yè)指導(dǎo)基地農(nóng)戶規(guī)范生產(chǎn)，與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)品回收合同，按不低于保護(hù)價(jià)的市場(chǎng)價(jià)回收產(chǎn)品。使農(nóng)戶與企業(yè)之間形成