蘇教版語(yǔ)文六上習(xí)作五《介紹家長(zhǎng)的一種特產(chǎn)》作文課件6-文庫(kù)吧
2024-11-21 09:47 本頁(yè)面
【正文】 課件 車(chē)輪餅 做出來(lái)的是圓形的餅狀，形狀酷似車(chē)輪所以又名叫車(chē)輪餅，車(chē)輪餅是宿遷地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)。 中小學(xué)課件 制法： 將生豬板油切丁，拌入白糖腌透，再與冰糖、青紅絲拌成豬油餡。 面粉分別和成水油面和油酥面，并用水油面包油酥面，揉搓數(shù)遍，開(kāi)成酥狀，分別摘?jiǎng)胴i油餡，封口即成。 鍋上火放油，放入車(chē)輪餅，移小火加熱汆熟，炸到至起酥，到色呈金黃即可。 特點(diǎn)：酥層清晰，色澤金黃，香而不膩。是宿遷地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)。 中小學(xué)課件 清乾隆年間，江蘇泗陽(yáng)縣洋河鎮(zhèn)出了一個(gè)姓羅的御史，很受乾隆的寵信。乾隆南巡之前，曾對(duì)羅說(shuō)要從洋河經(jīng)過(guò)，并要到羅家看粉。羅受寵若驚，息忙從寧波請(qǐng)來(lái)工匠，蓋了蝴蝶廳，建起大花園 .當(dāng)時(shí)正位農(nóng)歷八月中旬，正是吃月餅的時(shí)間，向乾隆獻(xiàn)一盤(pán)月餅自然可以，但如果獻(xiàn)一盤(pán)類似月餅的其它食品，乾隆定會(huì)高興。 中小學(xué)課件 于是羅御史請(qǐng)當(dāng)?shù)匾幻麖N娘，仿照月餅做出一種形、色、味俱佳而又有祝福愈義的食品 .該食品形似車(chē)輪，又因乾隆南巡，靠的是車(chē)、船，故稱車(chē)輪餅。清乾隆年問(wèn)，江蘇泅陽(yáng)縣洋河鎮(zhèn)出了一個(gè)姓羅的御史，很受乾隆的寵信。乾隆南巡之前，曾對(duì)羅說(shuō)要從洋河經(jīng)過(guò)，并要到羅家看粉。羅受寵若驚，息忙從寧波請(qǐng)來(lái)工匠，蓋了蝴蝶廳，建起大花園 .當(dāng)時(shí)正位農(nóng)歷八月中旬，正是吃月餅的時(shí)間，向乾隆獻(xiàn)一盤(pán)月餅自然可以，但如果獻(xiàn)一盤(pán)類似月餅的其它食品，乾隆定會(huì)高興。于是羅御史請(qǐng)當(dāng)?shù)?
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1