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蘇教版語(yǔ)文六上習(xí)作五《介紹家長(zhǎng)的一種特產(chǎn)》作文課件6-文庫(kù)吧

2024-11-21 09:47 本頁(yè)面


【正文】 課件 車(chē)輪餅 做出來(lái)的是圓形的餅狀,形狀酷似車(chē)輪所以又名叫車(chē)輪餅,車(chē)輪餅是宿遷地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)。 中小學(xué)課件 制法: 將生豬板油切丁,拌入白糖腌透,再與冰糖、青紅絲拌成豬油餡。 面粉分別和成水油面和油酥面,并用水油面包油酥面,揉搓數(shù)遍,開(kāi)成酥狀,分別摘?jiǎng)胴i油餡,封口即成。 鍋上火放油,放入車(chē)輪餅,移小火加熱汆熟,炸到至起酥,到色呈金黃即可。 特點(diǎn):酥層清晰,色澤金黃,香而不膩。是宿遷地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)。 中小學(xué)課件 清乾隆年間,江蘇泗陽(yáng)縣洋河鎮(zhèn)出了一個(gè)姓羅的御史,很受乾隆的寵信。乾隆南巡之前,曾對(duì)羅說(shuō)要從洋河經(jīng)過(guò),并要到羅家看粉。羅受寵若驚,息忙從寧波請(qǐng)來(lái)工匠,蓋了蝴蝶廳,建起大花園 .當(dāng)時(shí)正位農(nóng)歷八月中旬,正是吃月餅的時(shí)間,向乾隆獻(xiàn)一盤(pán)月餅自然可以,但如果獻(xiàn)一盤(pán)類似月餅的其它食品,乾隆定會(huì)高興。 中小學(xué)課件 于是羅御史請(qǐng)當(dāng)?shù)匾幻麖N娘,仿照月餅做出一種形、色、味俱佳而又有祝福愈義的食品 .該食品形似車(chē)輪,又因乾隆南巡,靠的是車(chē)、船,故稱車(chē)輪餅。清乾隆年問(wèn),江蘇泅陽(yáng)縣洋河鎮(zhèn)出了一個(gè)姓羅的御史,很受乾隆的寵信。乾隆南巡之前,曾對(duì)羅說(shuō)要從洋河經(jīng)過(guò),并要到羅家看粉。羅受寵若驚,息忙從寧波請(qǐng)來(lái)工匠,蓋了蝴蝶廳,建起大花園 .當(dāng)時(shí)正位農(nóng)歷八月中旬,正是吃月餅的時(shí)間,向乾隆獻(xiàn)一盤(pán)月餅自然可以,但如果獻(xiàn)一盤(pán)類似月餅的其它食品,乾隆定會(huì)高興。于是羅御史請(qǐng)當(dāng)?shù)?
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