釣魚臺國賓館簡介-文庫吧
2025-10-31 23:22 本頁面
【正文】 不是真品，無一不是精品；墻上掛的書畫，無一不是出自名家，從小就耳熟能詳的幾幅著名書畫作品，在這里親眼看到不禁倍感親切；忍不住要仔細看一眼它風格迥異的落款。這里的每一個家具陳設的背后都有一個動人的故事。但它們都有一個共同點，那就是——它們都是中華民族的瑰寶，是勤勞的中華兒女智慧和汗水的結晶，是中華民族的無價之寶。這次參觀學習，對我來說是也是非常難得的一次文化藝術的熏陶。二、統攬全局，精心設計，制定方案。這次活動的主要任務也是學習釣魚臺國賓館的接待工作，國賓館的相關領導熱情地接待了我們。國賓館的每一個接待方案都是總攬全局，精心策劃設計，周密地準備，認真地分析每一個可能會發(fā)生的突發(fā)事件，加上反復地實地演練，時間精確到分秒，制定而成的。每一個接待方案的制定都凝結著“釣魚臺人”的心血和智慧。無一不體現著“釣魚臺人”的縝密的心思。這里神圣感和使命感充斥著每一個“釣魚臺人”的心，也感染著每一個靠近它的中華兒女的心。三、統一指揮，分工明確，團結協作，緊密配合，共同完成任務。在釣魚臺國賓館，每一次的接待任務都不允許出現差錯，因為它代表著中國最高規(guī)格的接待水平，是眾人矚目的焦點。這里的每一項工作來不得一絲的馬虎，一切行動聽指揮，是設計精心的方案，得以貫徹實施的保證。但一切又是那么的有條不紊，忙而不亂，這得自于細致明確的分工。而每一個接待任務又涉及到繁雜的方方面面，這就需要多方緊密配合，協同作戰(zhàn)，來不得半點的懈怠。“釣魚臺人”用多年的行動向世人證明了這一點。四、簡簡單單中蘊藏的匠心與功夫。在學習交流中，我體會到了接待工作的神圣。接待服務工作給人的直觀印象就是端茶倒水，簡單之極，其時不然，要把這杯茶倒好，其中也蘊藏著很多學問和功夫。正象十二號樓的業(yè)務經冷莉所說的那樣，看似簡簡單單的一杯茶，其中也蘊藏了“釣魚臺人”的匠心和功夫。在釣魚臺奉上給每一位客人的茶杯中的龍井茶，不多不少，正好是10克。溫度不涼不熱，茶葉挺直舒展，茶色碧綠清新，茶香濃郁，將綠茶的優(yōu)點表現得淋漓盡致。量的多少、奉茶的時間等等都很有講究。這就要在客人未到之前要先將茶葉用水潤上，潤茶的水少了，茶葉泡不開；多了也不行，否則再加水后，茶水溫度達不到標準；如果水面上有飄浮的茶沫，客人喝到嘴里是咽下，還是吐出，均不雅觀，所以上茶前一定要用撇子撇去水面上飄浮的茶沫，而這時茶葉的投放量就不是10克，而是12克。正常會議每隔145分鐘……就要添一次水，而所有操作都應快速、輕盈，不能灑出一滴水，不得發(fā)出一點響聲，這就需要服務員要不停地反復練習，真有點兒可以同京劇名伶的臺上一分鐘，臺下十年功相媲美。五、摒棄浮躁，踏實工作。在學習中了解到，釣魚臺國賓館招收服務員的標準很高，當然這也在情理和意料之中，當了解到有相當多的一部分服務員是來自于我們營口市，甚至來自于鲅魚圈區(qū)，一種自豪感油然而生。據釣魚臺管理局的王永信書記透露，釣魚臺國賓館內幾乎每一位管理者全部來自基層，當年都曾是服務員。國賓館沒有直接招聘過應屆畢業(yè)生做管理人員。王永信書記還忠告那些即將走上工作崗位上的新員工要摒棄浮躁，踏實工作。從基層小事做起，即使是簡單的清潔衛(wèi)生工作也存在很多學問。此次負責為我們介紹情況的十二號樓的業(yè)務經理冷莉女士，來自浙江，今年32歲，原來就是一名服務員，如今在釣魚臺工作已經14年了，她得體的言談舉止，扎實的業(yè)務功底給我們留下了深刻的印象。1989年被釣魚臺國賓館招為服務員的袁詠梅也是遼寧人。在服務崗位上勤奮工作10多年，如今已經是釣魚臺國賓館管理局業(yè)務部五號樓經理?！白呱瞎ぷ鲘徫唬瑧撉趭^工作。告別浮躁情緒，通過努力來達到職位的遞升。工作需要實踐累積經驗，這些經驗并不是高學歷就可以獲得的。”袁詠梅也曾這樣向即將參加工作的新員工建議。（袁詠梅的事跡摘自互聯網）六、美食、美器、美服務，一生難得的經歷。這次難得的學習機會是來自與市政府和集團公司有關部門和領導的關心和大力支持，同時得到了釣魚臺國
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