【正文】 加。期未牛存欄率 出欄率已接近世界平均水平。 近年來，由于收入提高和消費結構變化，國內(nèi)市場對牛肉的需求增加，特別是小牛肉價格持續(xù)上漲，帶動了我國牛肉生產(chǎn)的迅速發(fā)展，隨著近兩年國內(nèi)肉類消費結構 的變化、國際市場的恢復，牛肉 產(chǎn)品的市場需求空間較大，產(chǎn)品價格較高且穩(wěn)中有升，生產(chǎn)效益良好，因此農(nóng)民的生產(chǎn)積極性很高。同時，各級政府將加快發(fā)展優(yōu)質草畜作為畜牧結構調整的重點，從而使我 縣肉牛 生產(chǎn)進入了良性增長期。 20xx20xx 年飼養(yǎng)牛的效益較好。一些地區(qū)飼養(yǎng)一頭牛純收益近千元，肉牛短期育肥每頭平均獲利 400600 元，國家于 20xx 年頒布了禁牧政令，全面實施舍飼養(yǎng)殖。農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖業(yè)得到大幅度發(fā)展，增加了農(nóng)民收入，提高了養(yǎng)殖積極性。同時，也給肉類加工企業(yè)帶來了巨大的商機。 項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀 本項目將利 用本縣產(chǎn)業(yè)結構調整發(fā)展肉牛的有利條件，抓住有利時機，迅速發(fā)展。項目區(qū)內(nèi)現(xiàn)在無大型龍頭企業(yè)進駐，活畜收購僅限于小商小販，無生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，嚴重制約著當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和龍型經(jīng)濟的形成。 項目建設的必要性 項目建設是 調整 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、農(nóng)民 增收的需要 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整是我國促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、提高農(nóng)民收入比較有效的措施， 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工和銷售環(huán)節(jié)薄弱，是制約農(nóng)民豐產(chǎn)不豐收的主要因素。完善 肉類加工和銷售對產(chǎn)業(yè) 將 起著 主要的促進 作用。 該項目的建設， 對完善當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，保進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育狀大優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，提高 農(nóng)民收入，促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展，將起到重要作用 。 項目建設是 企業(yè)提高經(jīng)濟效益、滿足市場的需要 前期工程竣工投產(chǎn)，在實際生產(chǎn)經(jīng)營過程中，特別是與約旦 “薩法日尼貿(mào)易投資有限公司”簽訂了長 期 出口牛肉供貨合同，由于沒有二次排酸能力，達不到外商對產(chǎn)品的要求 ,所以擴建二次排酸庫是圓滿完成出口任務的關鍵環(huán)節(jié)。另外， 急凍庫保溫性能差，需做保溫 700 平方米， 部分生產(chǎn)加工設備不符合出口產(chǎn)品的要求，需補充、增置部分設備。為確保出口任務的完成，滿足國內(nèi)外市場需求，項目的建設是非常必要的。 治理污染、保護環(huán)境是我國基 本國策的要求 污水、污物治理是該項目建設的主要內(nèi)容， ***挑戰(zhàn)食品公司成立后，雖對原廠的排污設施進行了改造，但按國家“十五”計劃和20xx 年遠景規(guī)劃可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)備目標的要求相距甚遠，隨著人民生活水平的提高，綠色無污染食品成為人民生活所需，我縣畜禽養(yǎng)殖日較發(fā)達，屠宰加工原料豐富，為使屠宰行業(yè)合理、規(guī)范、有序健康發(fā)展，企業(yè)在發(fā)展的同時最大限度的減少對環(huán)境的影響，促進 **縣環(huán)境、經(jīng)濟的快速、協(xié)調發(fā)展。防止水體污染、破壞環(huán)境，給廣大職工及附近居民營造一個優(yōu)美、舒適的工作、生活環(huán)境，對屠宰廢水中的有害污染物進行規(guī)范化 、標準化的治理，是十分必要的和迫切的。 項目的建設是人民生活和市場的需要 我國乃至國際，對牛羊肉的消費占肉類消費的比例在大幅度地提高。這主要是由于牛羊肉含脂低、蛋白高，且具有“補”的功能。市場需求就是商機，較低的消費占有率表明市場潛力是巨大的。該項目的建設可以持續(xù)、穩(wěn)定、安全地滿足市場和人民的需求。 第三章 建設條件 項目區(qū)概況 建設地點選擇 建設單位購買了 **縣肉聯(lián)廠，位于 **縣城北面。水電路三通，很適合項目建設。 位 置 : **縣 **鎮(zhèn)北安路 周圍環(huán)境 : 東 : 隆張公 路 西 : 耕地 南 : 華豐種業(yè) 北 : 耕地 占地面積： 畝（ 萬平方米） 自然條件 選址環(huán)境狀況 選址西、南、西北三面開放 ,經(jīng)文物、電信等有關部門勘查地下沒有古文物和供電、通訊電纜，地上無高壓線路通過，周圍無有害物質排放，無大噪聲源生產(chǎn)企業(yè)，生態(tài)環(huán)境良好。 選址自然概況 氣象條件： **縣屬北溫帶大陸性季節(jié)風氣候 ,冬季寒冷干燥 ,夏季溫熱多雨。根據(jù) **縣氣象站實測統(tǒng)計資料各氣象特征分述如下： （ 1） 氣溫：一月份氣溫最低，月平均氣溫 176。 C,極端最低氣溫 29176。 C，七月份氣 溫最高，月平均氣溫 176。 C，極端最高氣溫41176。 C。 （ 2）降水、氣壓：年平均降水量 毫米 ,最大降雨量 毫米 ,最大積雪厚度 厘米 ,基本雪壓 百帕 ,年平均大氣壓 百帕。 （ 3）風向、風力：最大風速 32米 /秒，年平均風速 米 /秒 ,主導風向為西南風。 （ 4）濕度：年最熱月平均相對濕度為 57%。 （ 5）日照：年照時數(shù) 小時。 （ 6）無霜期：無霜期約為 125 天。 地質、地貌、地震烈度： （ 1）項目選址勘查區(qū)水文地質條件簡單，地下水埋藏較深，鉆探控制范圍內(nèi)地下水 7 米以 下?？h城城防壩和張隆線（省道）攔護不會受洪水沖淹。 （ 2） 本區(qū)地震烈度按 VI 度設防。 （ 3） 從已建工程地質勘察資料看巖土工程條件較好 I層粉砂： — II層中砂、厚度 III 層粉土 IV層中砂 層次分明 ，承載力標準值 fk=95kpa 社會經(jīng)濟狀況 **縣是農(nóng)業(yè)大縣，全縣總面積 5473 平方公里，耕地總面積達到 萬畝（其中水田 23萬畝），山場 720萬畝，全縣人口 萬人，其中農(nóng)業(yè)人口 36 萬人。 **縣是國家貧困縣，位于 **省東部深山區(qū)，國土面積 5497 平方公里，人口密度 人 /平方公里 ,是 **省第三大縣。轄 25 個鄉(xiāng)縣， 362 個行政村， 2251 個自然村，二 00八年末全縣總戶數(shù) 12萬戶，總人口 萬人，地區(qū)生產(chǎn)總值 億元。全縣財政收入 億元，農(nóng)民人均純收入 3200 元，城鄉(xiāng)居民可支配收入 10831 元。 本行業(yè)及關聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況 我 縣有著悠久的養(yǎng)殖歷史，特別是養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展得到了縣、鄉(xiāng)政府的高度重視和支持，農(nóng)民養(yǎng)牛的積極性也非常高，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調整的不斷深入， **縣委、政府將畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展確定為“一大一小”（一大指牛，一小 指獺兔養(yǎng)殖）的工作重點，公司采取向養(yǎng)殖戶提供優(yōu)良品種，然后進行科學培訓與技術指導相結合，免費為他們提供技術支持和技術服務，通過與各養(yǎng)殖戶簽訂商品回收合同的方式形成了“公司 +基地 +養(yǎng)殖戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式。 20xx 年公司通過了 **省無公害產(chǎn)品產(chǎn)地認證。 20xx 年公司又被 **省政府認定為省級扶貧龍頭企業(yè)。 全縣年牛飼養(yǎng)量 38 萬頭，年出欄 16 萬頭，黃牛改良、良種繁育、防疫滅病體系健全 項目建設的優(yōu)劣勢分析 政策、資源、市場、科技、基礎設施條件等 政策優(yōu)勢： “十六大”召開后，農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民的富裕 問題更加明確，并提出了小康的目標。 **省是國家 20xx20xx 年的肉用牛產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢發(fā)展區(qū)。 資源優(yōu)勢： **縣是農(nóng)業(yè)大縣，全縣總面積 5473 平方公里，耕地總面積達到 萬畝（其中水田 23 萬畝），山場 720 萬畝年產(chǎn)糧食25萬噸，秸桿產(chǎn)量 25 萬噸，利于養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。 市場優(yōu)勢：原材料市場有保證，企業(yè)已拓展了京、津、滬、港、澳主要國內(nèi)市場以及 約旦、伊朗 中東地區(qū)市場。 科技優(yōu)勢： **縣是北京農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)科院的農(nóng)業(yè)示范基地 基礎設施條件： 交通 :西南東三面臨城市街道，交通便利 ,施工作業(yè)面寬。 供水 :項目選址內(nèi)有 城鎮(zhèn)自來水管網(wǎng)，臨河，施工建設可用河水 ,供水條件可滿足工程建設及正常運行用水。項目運行用水水源為城網(wǎng)自來水，符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》。 排水 :雨污分流制，污水經(jīng)處理達標后排入 城鎮(zhèn)管網(wǎng) ，加蓋邊溝作為主要排水渠道 ,距工程地幾十米。 供電 :企業(yè)變壓器 200KVA 一臺 ， 供電 設備 齊全 ，可滿足建設及運行使用需要。 電信 :選址內(nèi)有電信網(wǎng)絡、傳真電話，縣內(nèi)有移動網(wǎng)、聯(lián)通網(wǎng)均可使用。 供熱： 縣城集中供熱網(wǎng) 已投入使用 主要障礙因素及解決方案 主要障礙因素 ①肉用牛品種的改良；隨著市場發(fā)展，當?shù)厝庥门５闹饕贩N已 不能滿足快速養(yǎng)殖業(yè)的需要，應加以改良。 ②養(yǎng)殖習慣需進一步改進；由放牧到養(yǎng)殖的過渡，需要進行高投入的集約化生產(chǎn)。 ③產(chǎn)品市場化的標準的制定；把市場需求的標準轉化為企業(yè)生產(chǎn)的標準是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本所在。 解決方案 ①結合 農(nóng)牧局 引進種牛 項目 工作 的開展 ， 加快本地肉牛改良 。 ②企業(yè)可布點示范集約化生產(chǎn)的優(yōu)勢，以點帶面，整體發(fā)展。 ③企業(yè)加強與科研單位的合作，制定企業(yè)生產(chǎn)標準。 三、風險與控制 1 原料供應風險： 風險：由于企業(yè)建設規(guī)模較大，可能會形成原料供應不足，無法組織正常生產(chǎn)，生產(chǎn)設備利用率低，開工不足 。 對策： A 和牧農(nóng)大戶簽訂回收合同，可保障部分牛源供應。 B 和大的經(jīng)紀人簽訂肉牛收購合同，搞訂單式、合作經(jīng)營式 C 部分產(chǎn)品搞深加工，延長產(chǎn)品鏈，提高產(chǎn)值，增加附加值，同時在當?shù)匾残纬慑e位經(jīng)營，回避低級競爭。 2 行業(yè)風險：由于近一階段全球爆發(fā)禽流感，對雞行業(yè)影響很大，同樣牛羊也有可能爆發(fā)口蹄疫，影響整個行業(yè)。 對策：