西寨子小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐改善應(yīng)急預(yù)案-文庫(kù)吧
2024-11-09 12:16 本頁(yè)面
【正文】 。成員：胡煉（3）醫(yī)療救護(hù)組：組長(zhǎng)：曾曙光；成員：各班主任二、各小組職責(zé)：（一）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級(jí)文件精神及學(xué)校實(shí)際，研究制訂“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品工作計(jì)劃，并對(duì)辦公室、“物品”的驗(yàn)收和發(fā)放人員工作提出指導(dǎo)性意見(jiàn)。統(tǒng)一指揮“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn) 行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見(jiàn)，并負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全工作的考核與評(píng)價(jià)。（二）后勤組職責(zé)全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，后勤組設(shè)中心小學(xué)后勤辦，由曾曙光同志負(fù)責(zé)。接到事故報(bào)告后，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長(zhǎng)）報(bào)告，隨時(shí)掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，確保應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計(jì)劃有組織地開(kāi)展“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對(duì)開(kāi)展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。（三）檢查驗(yàn)收職責(zé)由領(lǐng)導(dǎo)小組成員和“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品管理員負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督檢查工作，領(lǐng)導(dǎo)小組成員隨時(shí)督查；營(yíng)養(yǎng)午餐管理人員具體負(fù)責(zé)“物品”的驗(yàn)收和發(fā)放。（四）醫(yī)療救護(hù)職責(zé)當(dāng)發(fā)生較嚴(yán)重“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即向古藺鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話，并及時(shí)果 斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。三、事故應(yīng)急處理程序及時(shí)報(bào)告。“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。具體為：各班主任在監(jiān)督學(xué)生食用過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生有少量輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）應(yīng)及時(shí)向后勤組報(bào)告，再由后勤組向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告；如發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即向上級(jí)教育部門及衛(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。并在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故，校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。群體發(fā)病的應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向古藺鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話，及時(shí)果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。聯(lián)系家長(zhǎng)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。做好學(xué)生家長(zhǎng)安撫工作，防止過(guò)激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時(shí)解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題，力所能及地為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存物品、食品等可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，必要時(shí)可向衛(wèi)生監(jiān)督部門請(qǐng)求支援事故處理。各小組要明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽(tīng)從指揮，確保到位。信息公開(kāi)。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。四、事故責(zé)任追究對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。五、工作要求完善制度。在上級(jí)教育行政部門及“營(yíng)養(yǎng)午餐”衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，不斷對(duì)本校“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善，并按制度嚴(yán)格落實(shí)。強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由后勤組牽頭，以“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到各各班。落實(shí)職責(zé)。校長(zhǎng)為學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)午餐”食品安全第一責(zé)任人，后勤主任和“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品管理員為直接責(zé)任人，“營(yíng)養(yǎng)午餐”食 品管理員、班主任、學(xué)生食堂炊事員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，實(shí)行學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)午餐”食品安全事故責(zé)任追究制。加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)廣大師生，特別是“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品管理員、食堂從業(yè)人員的“營(yíng)養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生知識(shí)的宣
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