西寨子小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)午餐改善應(yīng)急預(yù)案-文庫吧
2024-11-09 12:16 本頁面
【正文】 。成員：胡煉（3）醫(yī)療救護(hù)組：組長：曾曙光；成員：各班主任二、各小組職責(zé)：（一）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實際，研究制訂“營養(yǎng)午餐”食品工作計劃，并對辦公室、“物品”的驗收和發(fā)放人員工作提出指導(dǎo)性意見。統(tǒng)一指揮“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn) 行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)?！盃I養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，并負(fù)責(zé)對學(xué)校“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全工作的考核與評價。（二）后勤組職責(zé)全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，后勤組設(shè)中心小學(xué)后勤辦，由曾曙光同志負(fù)責(zé)。接到事故報告后，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報告，隨時掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，確保應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計劃有組織地開展“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對開展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。（三）檢查驗收職責(zé)由領(lǐng)導(dǎo)小組成員和“營養(yǎng)午餐”食品管理員負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督檢查工作，領(lǐng)導(dǎo)小組成員隨時督查；營養(yǎng)午餐管理人員具體負(fù)責(zé)“物品”的驗收和發(fā)放。（四）醫(yī)療救護(hù)職責(zé)當(dāng)發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向古藺鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話，并及時果 斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。三、事故應(yīng)急處理程序及時報告。“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：各班主任在監(jiān)督學(xué)生食用過程中如發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生有少量輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）應(yīng)及時向后勤組報告，再由后勤組向領(lǐng)導(dǎo)小組報告；如發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即向上級教育部門及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告，同時立即啟動學(xué)校“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。并在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)?！盃I養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故，校長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。群體發(fā)病的應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向古藺鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話，及時果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長安撫工作，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存物品、食品等可疑食品，以便及時查找致病原因。人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，必要時可向衛(wèi)生監(jiān)督部門請求支援事故處理。各小組要明確分工，落實職責(zé)，聽從指揮，確保到位。信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。四、事故責(zé)任追究對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。五、工作要求完善制度。在上級教育行政部門及“營養(yǎng)午餐”衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作意見的基礎(chǔ)上，不斷對本?！盃I養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善，并按制度嚴(yán)格落實。強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由后勤組牽頭，以“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報形式反饋到各各班。落實職責(zé)。校長為學(xué)?！盃I養(yǎng)午餐”食品安全第一責(zé)任人，后勤主任和“營養(yǎng)午餐”食品管理員為直接責(zé)任人，“營養(yǎng)午餐”食 品管理員、班主任、學(xué)生食堂炊事員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，實行學(xué)?！盃I養(yǎng)午餐”食品安全事故責(zé)任追究制。加強教育。加強對廣大師生，特別是“營養(yǎng)午餐”食品管理員、食堂從業(yè)人員的“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生知識的宣
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