【正文】 規(guī)格、型號、標志、數量、發(fā)貨單位、收貨單位等是否正確。如發(fā)現有不相符的現象，管理人員有權拒絕簽辦理入庫手續(xù)，并報告領導處理。實行食品接收管理簽字制度。食品接收管理人員接收食品必須嚴格檢查產品生產日期和保質期，并做好詳細記錄，確認食品符合衛(wèi)生安全標準后，須經交貨與收貨雙方簽字方可入庫貯存。二、鷓鴣希望小學營養(yǎng)改善計劃貯存室管理制度學校設置專用的農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品貯存室，應設有防鼠、防蠅、防蟲、防潮、防盜、冷藏和溫度顯示等有關設施設備，確保食品安全。嚴格加強對貯存室的管理與監(jiān)督，任何人未經許可不得進入貯存室。做好對貯存保管人員的專業(yè)知識培訓，搞好室內衛(wèi)生，定時對貯存室進行清掃和消毒。加強對食品的管理，不得將食品直接放置于地面，不得超時貯存食品，不許因學生請假不在學校而長期貯存食品。存貯食品必須規(guī)范安全，加強值班，防止不法分子投毒而造成食品安全事故的發(fā)生。貯存室管理人員應負責整理貯存室物品的出貨、儲存、保管、檢驗及臺賬報表的登記等工作。貯存室內食品實行先進先出的原則，并按此原則分別決定儲存方式和位置。貯存室不準存放與食品安全無關的其它物品。任何人除留樣所需外，不準將貯存室物資試用試看。任何人未經許可，不得進入貯存室。嚴禁室內會客及其他部門職工圍聚閑聊。1貯存室嚴禁煙火。配置的消防器材，貯存室人員應會使用并定期接受有關部門的安全檢查和監(jiān)督。1貯存室管理人員對物品進、出，應當即辦理手續(xù)，不得補辦；應保證賬物相符，經常核對，隨時接受單位領導或上級有關部門的抽點。1貯存室每月應盤點一次，檢查收發(fā)數量是否一致，賬物是否相符。1貯存室物資如有損失，應及時上報領導，分析原因，查明責任，按規(guī)定辦理相關手續(xù)。未經批準一律不得擅自處理。1貯存室管理人員下班離開前，應巡視貯存室門窗、電源、水源是否關閉，以確保貯存室的安全。四、鷓鴣希望小學學生營養(yǎng)改善計劃留樣制度供給學生的每樣食物都必需由專人負責，提前進行檢驗，并做好記錄，未發(fā)現異常時才能向學生發(fā)放。若有感官異?；蚩梢勺冑|的應當立即撤換處理。留樣食品放在留樣容器中用保鮮膜密封后，放置于冰箱保鮮室內。所有留樣食品均由下一批次留樣食品替換。留樣期滿，食用者無不良反應后，才能解封處理。認真抓好食品檢驗、留樣、解封處理記錄，妥善保存相關資料檔案。凡未檢驗的食品禁止配發(fā)。否則按照相關規(guī)定，追究相關責任人的責任。五、鷓鴣希望小學學生營養(yǎng)改善計劃發(fā)放與用餐制度班主任（或科任老師）要具體負責學生每天農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品的發(fā)放工作，并認真做好食品發(fā)放的登記和學生用餐后的反響、動態(tài)。一旦有特殊情況，要立即向學校報告。班主任（或科任老師）要經常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作，負責用餐間的秩序、監(jiān)督用餐的全過程，要實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學生留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現要及時批評教育、妥善處理。農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品發(fā)放工作人員要及時將食品發(fā)到學生手中，不得克扣、截留或轉移給他人飲食，一旦發(fā)現，學校要嚴肅處理。負責農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品發(fā)放工作的教師要經常對飲用營養(yǎng)餐的學生進行調查，逐一摸排，造冊登記，如果食用營養(yǎng)食品有過敏者要立即向學校報告，并做好相應工作，予以調整。六、鷓鴣希望小學學生營養(yǎng)改善計劃資金的管理與使用制度必須按照公開公正、客觀準確的原則，在每學期開學前后10天內，初審轄區(qū)內配發(fā)農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃學生名單，并造冊登記，經公示無誤后逐級上報。認真做好農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃資金的管理工作，將財政補助資金納入國庫管理，實行分賬管理，集中支付，專款專用，堅決禁止擠占、挪用、截留或套取專項資金。否則，一旦查出按違紀行為論處。補助資金要足額用于為學生提供食品，不得直接發(fā)給個人和家長。有關學校要進一步加強財務管理，定期全面公開經費賬面，確保資金使用安全、規(guī)范和有效。認真做好農村語文教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金使用的資料、專賬管理，不得銷毀、丟失原始的印件，要有專人負責，否則發(fā)生賬務上的混亂，支付不合理等行為要嚴肅查處。七、鷓鴣希望小學學生營養(yǎng)改善計劃衛(wèi)生管理制度嚴格執(zhí)行《食品安全法》、《傳染病防治法》等法律法規(guī)，并組織營養(yǎng)餐管理人員、全體教職工認真學習，建立樣的衛(wèi)生檢查制度和崗位責任制。按照有關要求配備專（兼）職的衛(wèi)生檢查人員，檢查搞好學生個人、教室、環(huán)境衛(wèi)生，嚴把食品衛(wèi)生關，自覺防病防疫，預防師生食物中毒事件，加強疫情控制的安全管理制度。加強對學生的宣傳和教育，使學生養(yǎng)成餐前、便后要洗手，不要暴飲暴食等良好的飲食衛(wèi)生習慣，以防疾病發(fā)生。嚴禁學生在地攤前購買不符合食品安全要求的零食、飲料。學?！稗r村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”食品貯存場所必須保持環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。學校“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”管理人員必須“兩證”齊全，從業(yè)人員身體健康，并定期組織從業(yè)人員進行身體檢查。取得健康證和培訓合格證后方可上崗參加工作。建立學校“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”食品衛(wèi)生責任制度，“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”管理人員要搞好個人衛(wèi)生。學校積極做好學生近視、沙眼、齲齒等學生常見疾病和群體防治和矯治工作，建立健全學生健康檔案。堅持做好對學生的體檢工作，學生體檢率達100%。學校要把食品安全常識和衛(wèi)生防疫知識教育納入學校教育計劃，切實開展對師生宣傳和教育工作。八、鷓鴣希望小學營養(yǎng)改善計劃檔案管理制度農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作應建立檔案，由營養(yǎng)餐管理員負責管理。上級主管部門關于農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作下發(fā)文件、通知、通報、講話、檢查情況記錄、整改意見、措施等必須歸檔備查。上級主管部門關于農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作各種管理制度，突發(fā)安全事故應急預案和組織領導機構等材料都要裝訂歸檔。學校接受、發(fā)放營養(yǎng)食品情況等材料必須及時歸檔，按月份存放。對于突發(fā)事故，應同步介入收集相關材料歸檔備查。學校農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作檔案實行借還登記制度，按檔案管理條例進行管理。學校農村義務教育營養(yǎng)改善計劃工作檔案的保管，注意防盜、防火、防遺失。管理人員隨時注意收集整理農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃材料并及時歸檔。若發(fā)生遺漏和失誤要追究管理者的責任。檔案的資料必須真實、準確，為各級主管部門檢查農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃落實情況