西寨子小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)午餐改善應(yīng)急預(yù)案-wenkub
2024-11-09 12 本頁面
【正文】 一、成立“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長：李超副組長：梅松靜、曾曙光（負(fù)責(zé)日常工作）成員：各班主任許觀德、李登祥、陳登學(xué)下設(shè)三個(gè)應(yīng)急小組（1）后勤組：組長：曾曙光；成員：許觀德、陳登學(xué)（2）“營養(yǎng)午餐”食品安全衛(wèi)生檢查驗(yàn)收組：組長：梅松靜、李登祥。（二）學(xué)校和全體教師要對(duì)每位發(fā)生異常反應(yīng)的學(xué)生實(shí)行分包責(zé)任制，做好學(xué)生及家長思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭(zhēng)取早日康復(fù)。（1）由飲食服務(wù)管理人員封存現(xiàn)有食物，無關(guān)人員不允許到儲(chǔ)藏間。（***）或其他醫(yī)療機(jī)構(gòu)（如衛(wèi)生院或撥打120等）趕赴學(xué)校，進(jìn)行就地診斷。，解除應(yīng)急響應(yīng)。，詢問其反應(yīng)癥狀、早上的飲食情況、近幾天的身體狀況等，根據(jù)具體情況對(duì)不良反應(yīng)做出初步判斷。學(xué)校營養(yǎng)午餐安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一協(xié)調(diào)學(xué)校營養(yǎng)午餐安全及突發(fā)事件應(yīng) 急等工作。第一篇：西寨子小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)午餐改善應(yīng)急預(yù)案陳吳鄉(xiāng)西寨子小學(xué) 營養(yǎng)餐突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案為有效預(yù)防和控制營養(yǎng)午餐學(xué)生進(jìn)食過程中突發(fā)事件的發(fā)生，保障學(xué)校師生身體健 康和生命安全，維護(hù)正常的學(xué)校秩序，依據(jù)上級(jí)的有關(guān)規(guī)定特制定西寨子小學(xué)營養(yǎng)午餐突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。學(xué)校營養(yǎng)午餐突發(fā)事件應(yīng)急小組組成成員如下：組 長：韋玉鋒 協(xié)調(diào)工作副組長：韋彩鋒（教育宣傳工作）吉彩平（領(lǐng)取、驗(yàn)收、發(fā)放、保管工作）成 員：司麗娜（六年級(jí)的領(lǐng)取、驗(yàn)收、發(fā)放、回收等工作）張麗（五年級(jí)的領(lǐng)取、驗(yàn)收、發(fā)放、回收等工作）張靜云（四年級(jí)的領(lǐng)取、驗(yàn)收、發(fā)放、回收等工作）張楠（三年級(jí)的領(lǐng)取、驗(yàn)收、發(fā)放、回收等工作）張金平（二年級(jí)的領(lǐng)取、驗(yàn)收、發(fā)放、回收等工作）李益娜（一年級(jí)的領(lǐng)取、驗(yàn)收、發(fā)放、回收等工作）（二）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)建立健全學(xué)校營養(yǎng)午餐安全責(zé)任制度、食物中毒責(zé)任追究及 報(bào)告制度等各項(xiàng)管理制度。，迅速將異常反應(yīng)學(xué)生按就近的原則進(jìn)行診治處理，異常反應(yīng)人員發(fā)生嘔吐時(shí)，不要止吐，便于腹物及時(shí)排出。，對(duì)事件情況寫出書面材料，上報(bào)縣營養(yǎng)辦。如果反應(yīng)為一般不良反應(yīng)，且不良反應(yīng)人數(shù)較少，要就近安排在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院進(jìn)行治療。（2）立即組織骨干教師組成陪護(hù)人員隊(duì)伍，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)安排負(fù)責(zé)陪護(hù)，無關(guān)人員未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。（三）全體教師要全力配合學(xué)校做好應(yīng)急處置工作，嚴(yán)禁散布不利于大局穩(wěn)定消息。成員：胡煉（3）醫(yī)療救護(hù)組：組長：曾曙光；成員：各班主任二、各小組職責(zé)：（一）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級(jí)文件精神及學(xué)校實(shí)際，研究制訂“營養(yǎng)午餐”食品工作計(jì)劃，并對(duì)辦公室、“物品”的驗(yàn)收和發(fā)放人員工作提出指導(dǎo)性意見。（二）后勤組職責(zé)全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，后勤組設(shè)中心小學(xué)后勤辦，由曾曙光同志負(fù)責(zé)。（四）醫(yī)療救護(hù)職責(zé)當(dāng)發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即向古藺鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話，并及時(shí)果 斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。具體為：各班主任在監(jiān)督學(xué)生食用過程中如發(fā)現(xiàn)本班學(xué)生有少量輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）應(yīng)及時(shí)向后勤組報(bào)告，再由后勤組向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告；如發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全事故，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即向上級(jí)教育部門及衛(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校“營養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。群體發(fā)病的應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。聯(lián)系家長。病源保護(hù)。各小組要明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。四、事故責(zé)任追究對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。在上級(jí)教育行政部門及“營養(yǎng)午餐”衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作意見的基礎(chǔ)上，不斷對(duì)本?！盃I養(yǎng)午餐”食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善，并按制度嚴(yán)格落實(shí)。校長為學(xué)校“營養(yǎng)午餐”食品安全第一責(zé)任人，后勤主任和“營養(yǎng)午餐”食品管理員為直接責(zé)任人，“營養(yǎng)午餐”食 品管理員、班主任、學(xué)生食堂炊事員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，實(shí)行學(xué)?！盃I養(yǎng)午餐”食品安全事故責(zé)任追究制。添置設(shè)備。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。重大事故經(jīng)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)后及時(shí)向教育局和鎮(zhèn)政府請(qǐng)示或報(bào)告。二、日常工作開展：完善制度。落實(shí)職責(zé)。添置設(shè)備。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。醫(yī)療救援：學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重蛋、奶等食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)
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