香格里拉酒店學(xué)習(xí)體會(huì)-文庫(kù)吧
2025-10-22 04:11 本頁(yè)面
【正文】 之間的默契配合，體現(xiàn)了良好的職業(yè)素養(yǎng)和嫻熟的工作技能。三、酒店大堂的環(huán)境與人性化特點(diǎn) 門童的靚麗風(fēng)景：香格里拉酒店的迎賓門童是一位長(zhǎng)相十分清秀可愛(ài)的小女孩，她身著紅色的長(zhǎng)大衣，禮貌的為客人開(kāi)門且問(wèn)候，確實(shí)給客人的第一印象與感覺(jué)增添了亮麗景致。每當(dāng)我們剛進(jìn)入大堂轉(zhuǎn)門時(shí)，總是能聞到一股清雅的香水味，使人感到精神一振，這也體現(xiàn)了，管理人員的用心良苦，而我找了很久也沒(méi)找到香味的來(lái)源。大堂的正中間擺放了一盆非常顯眼的迎客花，花的顏色與大堂的整體裝修渾然一體，而且我也發(fā)現(xiàn)在他們酒店到處都是真花，這也體現(xiàn)了綠色的寓意。前臺(tái)的附加值：在香格里拉的禮賓臺(tái)上，放置了一個(gè)電子相冊(cè)，不斷播出酒店的宣傳片，天氣預(yù)報(bào)，外幣兌換等各種信息，十分人性化的將信息得到體現(xiàn)。電梯的溫馨：六部寬敞且裝飾溫馨的電梯，速度很快，只要按梯基本上不用等梯，電梯內(nèi)光潔如新，更為人性化的是電梯內(nèi)還設(shè)有殘疾人按鍵，而且為了讓較多人上梯解決擁擠大堂，還配備了扶梯。酒店的客房設(shè)施人性化： 進(jìn)入房間內(nèi)，不僅僅用舒適來(lái)形容，更多的是很多細(xì)節(jié)上的設(shè)置令我折服了。防毒面具每間都有。應(yīng)急手電筒放置在床頭柜下，怕客人看不到，床頭柜下始終有較暗的照明燈開(kāi)啟。衛(wèi)生間內(nèi)的音箱是與房?jī)?nèi)電視連接的。淋浴間的門把手上貼著“推”“拉”的金屬提示牌。淋浴間內(nèi)設(shè)有把手等輔助說(shuō)明。為了防止門碰將木質(zhì)或壁紙撞傷，每扇門后都有一個(gè)擋片，防止門碰墻窗臺(tái)玻璃下為防止結(jié)露的水流到壁紙上而設(shè)計(jì)成凹陷狀。公共區(qū)域及房間內(nèi)墻上鑲嵌的壁畫相當(dāng)?shù)睦喂蹋粫?huì)輕易被客人碰掉。書桌上的電源插座和上網(wǎng)接口都是隱蔽在書桌內(nèi)的。這所有的一切讓我感受到了香格里拉在設(shè)施方面的人性化，關(guān)注方便客人的理念與用心良苦。四、酒店高質(zhì)量的早餐管理與服務(wù)香格里拉的早餐的以日餐為主，中、西餐為輔的三種風(fēng)味早餐。首先早茶品：明檔取餐區(qū)，用餐區(qū)，設(shè)計(jì)非常合理。每一位進(jìn)入早餐區(qū)的客人，服務(wù)員都會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)客人是否需要咖啡。其次是管理到位，我能看到的是10名服務(wù)員，不斷穿梭在餐位之間，只要看見(jiàn)那位客人餐具用完，甚至客人沒(méi)有離座，就會(huì)有服務(wù)員將空盤撤走。同時(shí)有一個(gè)西餐的主管一直站在服務(wù)區(qū)關(guān)注每一位客人，時(shí)而詢問(wèn)客人用餐感覺(jué)如何，時(shí)而幫助服務(wù)員撤餐。同時(shí)也看到西餐經(jīng)理也站在服務(wù)區(qū)，不時(shí)的指揮與協(xié)調(diào)。最難能可貴的是上百人用餐的場(chǎng)景，絲毫聽(tīng)不到收拾餐具的碰撞聲。五、酒店的設(shè)備設(shè)施的管理與養(yǎng)護(hù)香格里拉酒店是一個(gè)開(kāi)業(yè)年頭較長(zhǎng)的酒店，但他們的酒店設(shè)施設(shè)備完好度令人折服。我們一行人從進(jìn)入酒店大堂到進(jìn)入客房，竟然看不到一絲損壞的地方，沒(méi)有破舊的感覺(jué)，地腳線各區(qū)域的木質(zhì)、壁紙、天棚感覺(jué)如同新裝修的酒店，“最后我終于在一個(gè)靠大堂的邊角位置發(fā)現(xiàn)了一個(gè)天棚口上有手印”讓我很意外？六、酒店消防酒店各區(qū)域的消防設(shè)備設(shè)施且一塵不染，而且設(shè)計(jì)合理，尤其在大連遠(yuǎn)航酒店看到一個(gè)現(xiàn)象，我們?cè)诰频耆藛T帶領(lǐng)
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