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正文內(nèi)容

ktv員工規(guī)章制度[五篇模版]-文庫(kù)吧

2024-11-04 13:50 本頁(yè)面


【正文】 障為處理。拾金不昧、拾遺上報(bào)。二、員工行為規(guī)范嚴(yán)格遵照本部門(mén)工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神,對(duì)于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌、帶齊工作用具。上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿(mǎn)。不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)期間公共場(chǎng)所進(jìn)行以下行為:⑴接打電話(huà)⑵挖鼻子⑶整理頭發(fā)⑷照鏡子、化妝⑸抽煙⑹吐痰⑺亂扔雜物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑽唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說(shuō)粗話(huà)(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)攜帶外來(lái)食品、飲料、手提包進(jìn)入俱樂(lè)部(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動(dòng)作(22)說(shuō)家鄉(xiāng)話(huà)(23)吃異味食品(24)佩帶名貴飾物及量現(xiàn)金。在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,不論何時(shí)何地見(jiàn)到客人一定要有禮貌(微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問(wèn)候、讓路等)。111任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。任何時(shí)候,不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂(lè)消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。對(duì)客人所提出問(wèn)題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)問(wèn)清上司或同事。1在客人談話(huà)時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽(tīng),不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話(huà),客人唱完歌要熱烈鼓掌。11少說(shuō)、多聽(tīng)、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。真誠(chéng)的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會(huì)從小事去關(guān)心和愛(ài)護(hù)贊揚(yáng)客人。1盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱(chēng)呼客人。1如果做錯(cuò)了事情,要立即承認(rèn),請(qǐng)求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭(zhēng)辨。1客人發(fā)放小費(fèi)時(shí),不論多少,都必須真誠(chéng)致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動(dòng)上交保安部、報(bào)告上司,否則按盜竊行為上理。2不得食用客人剩余食品、酒水。2不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問(wèn)題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。2看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。2不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)和要發(fā)票。2不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開(kāi)工作崗位,特殊情況需請(qǐng)示部門(mén)主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn)。2不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。2不準(zhǔn)代人打卡、點(diǎn)名、簽到。2愛(ài)護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。2不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。有問(wèn)題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。3嚴(yán)禁使用公用電話(huà)辦私事。3嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛(ài)。3嚴(yán)禁賄賂上司或同事。3住宿舍人員,嚴(yán)格執(zhí)行《宿舍管理規(guī)定》。3生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)一、禮節(jié)、禮貌的概念禮節(jié)是人們?cè)诮煌^(guò)程中相互表示尊敬的形式。主要有稱(chēng)呼、問(wèn)候、握手、談話(huà)等禮節(jié)。禮貌是對(duì)他人表示尊敬的具體語(yǔ)言、動(dòng)作和態(tài)度。具體表現(xiàn)為動(dòng)作的體現(xiàn)、言語(yǔ)的表達(dá)、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。二、員工在服務(wù)的過(guò)程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容“五聲”:迎客聲、稱(chēng)呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲?!笆蛔帧保耗?,對(duì)不起,謝謝,請(qǐng),再見(jiàn);“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”字不離口。杜絕“四語(yǔ)”:蔑視語(yǔ)、煩躁語(yǔ)、否定語(yǔ)、頂撞語(yǔ)?!叭p”:走路輕、說(shuō)話(huà)輕、操作輕?!傲凇保貉矍?、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。言談文雅、語(yǔ)音輕柔、控制音量、講究語(yǔ)言藝術(shù),回答問(wèn)題要簡(jiǎn)潔。言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠(chéng)懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)。要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。要具備良好的職業(yè)道德。四、員工的語(yǔ)言規(guī)范一、常用服務(wù)用語(yǔ)歡迎語(yǔ):歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;問(wèn)候語(yǔ):您好;晚上好;祝賀語(yǔ):祝您玩得開(kāi)心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂(lè);祝您生日快樂(lè);恭喜你;征詢(xún)語(yǔ):請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的;請(qǐng)問(wèn)先生(小姐);請(qǐng)問(wèn)可以開(kāi)卡了嗎;請(qǐng)問(wèn)有什么吩咐嗎;請(qǐng)問(wèn)還有什么需要;請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的;請(qǐng)問(wèn)您需要什么酒水呢;請(qǐng)問(wèn)這酒現(xiàn)在可以開(kāi)嗎;請(qǐng)問(wèn)先生(小姐)坐包廂還是大廳呢;您好,可以請(qǐng)我過(guò)去嗎;應(yīng)答語(yǔ):好的,請(qǐng)稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒(méi)關(guān)系,請(qǐng)您多多指教;照顧不周,請(qǐng)多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。道歉語(yǔ):請(qǐng)?jiān)?;?shí)在對(duì)不起;不好意思;打擾一下;對(duì)不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對(duì)不起我不是很清楚,我去問(wèn)一下,稍候再告訴您,好嗎?常用語(yǔ):晚上好,歡迎光臨;里面請(qǐng);請(qǐng)用茶;讓慢用;您好,這邊請(qǐng);請(qǐng)稍等,我馬上就來(lái),請(qǐng);請(qǐng)坐;謝謝;道謝語(yǔ):謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見(jiàn));非常感謝。告別語(yǔ):謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請(qǐng)帶好您的隨身物品;請(qǐng)慢走,再見(jiàn)。二、服務(wù)禁語(yǔ)不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去**部門(mén)問(wèn)一下,就知道了;不行,我會(huì)給人罵的;沒(méi)有;這樣很麻煩哦;**部門(mén)真是,有沒(méi)有搞錯(cuò);煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。三、服務(wù)用語(yǔ)的運(yùn)用當(dāng)客人或上司經(jīng)過(guò)時(shí)要用“晚上好或您好”。對(duì)客人問(wèn)題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起,我不是很清楚,我去幫您問(wèn)一下,稍候再告訴你好嗎?”招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說(shuō)“您好”。聽(tīng)完客人吩咐時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。如果從兩人中間穿過(guò)或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說(shuō):“你好,請(qǐng)讓一下好嗎?”第一次進(jìn)房面對(duì)客人時(shí)應(yīng)說(shuō)“晚上好,歡迎光臨”。咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說(shuō)“祝您玩得開(kāi)心”。上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢用”。幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。有事找上司或客人應(yīng)說(shuō)“對(duì)不起,打擾一下”。1當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說(shuō)“這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來(lái)”。1客人點(diǎn)的酒水或小食超過(guò)了出品時(shí)間應(yīng)向客人說(shuō)“對(duì)不起,讓您久等了”。1第一次向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說(shuō)“請(qǐng)問(wèn)需要點(diǎn)什么酒水呢?”1如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說(shuō)“麻煩您稍等一下好嗎?”1若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說(shuō)“不好意思,打擾您了”。1如果客人或同事為自己帶來(lái)了方便時(shí)應(yīng)說(shuō)“謝謝”。1客人走時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”。五、儀容、儀表檢查制度每天各部門(mén)例會(huì)時(shí),由各部門(mén)經(jīng)理、主管對(duì)下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時(shí)按照規(guī)定對(duì)其處罰。例會(huì)結(jié)束后,由督培部門(mén)人員進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同部門(mén)經(jīng)理、主管一并處罰。管理人員的儀容儀表由督培部人員進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。在營(yíng)業(yè)中,副總級(jí)以上人員發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,將連同部門(mén)經(jīng)理、主管及督培部檢查人員一并處罰。六、公 關(guān) 部 制 度為便于管理,規(guī)范公關(guān)部的操作,特制定以下公關(guān)制度:(一)考勤制度 19:00以前必須有本人親自簽到,不得代簽。下班時(shí)間是所訂位或者是輪臺(tái)買(mǎi)單后方能下班。19:00以前陪客人吃飯未到,可通過(guò)迎賓臺(tái)通報(bào)晚到,由迎賓臺(tái)登記,將公關(guān)經(jīng)理帶客進(jìn)場(chǎng)后補(bǔ)簽。(二)、訂臺(tái)制度每天20:30前下卡,下卡者優(yōu)先,下卡后客人未到該包廂又一直沒(méi)有賣(mài)出去由該下卡者買(mǎi)全單算業(yè)績(jī)。(該包廂如賣(mài)給自來(lái)客也要由該下卡者買(mǎi)全單算業(yè)績(jī))20:30以后,沒(méi)有下卡的包廂公司有權(quán)自動(dòng)取消訂臺(tái)??腿诉^(guò)迎賓臺(tái),就只能算自來(lái)客,按輪臺(tái)算,不算訂臺(tái)。經(jīng)理所訂臺(tái)入座30分鐘以后,必須買(mǎi)全單。經(jīng)理訂臺(tái)須通過(guò)電話(huà)或?qū)χv機(jī)向迎賓臺(tái)訂位,不得擁堵在迎賓臺(tái)四周影響店容店貌和其他員工工作。違者罰款200元。(三)、輪臺(tái)制度每個(gè)接待經(jīng)理循環(huán)輪臺(tái)。20:15以前不簽到者不能輪臺(tái)。不上班者取消輪臺(tái),連臺(tái)算一個(gè)臺(tái)。連續(xù)一個(gè)星期不上班者,取消一個(gè)月輪臺(tái)。不設(shè)點(diǎn)臺(tái)。(四)、工作制度每組必須保證本組有經(jīng)公司認(rèn)可的辦卡小姐六名,不夠者不參加輪臺(tái),管理好本組小姐違規(guī)記,由該組經(jīng)理負(fù)責(zé)直接責(zé)任。上班必須帶工牌,不帶者一次罰款20元,并且不允許帶臺(tái)和輪臺(tái),每周星期一至星期五必須穿制服,輪臺(tái)必須穿制服,違者一次罰款100元。接待經(jīng)理必須坐在指定的休息室,上班時(shí)間不
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