提升酒店服務質量管理水平-文庫吧
2024-11-04 06:51 本頁面
【正文】 二、廣泛深入地開展安全創(chuàng)建活動深入開展安全創(chuàng)建活動是新形勢下深化治安綜合治理的必由之路，要堅定不移、廣泛深入地抓下去。一是要明確“創(chuàng)安”活動的核心內容是“安全”，即努力為賓客創(chuàng)造穩(wěn)定的安全環(huán)境。二是要把功夫下到發(fā)動組織員工上。把員工廣泛發(fā)動、組織起來，是“創(chuàng)安”活動取得成效的關鍵。要采取多種形式，把創(chuàng)安的目的、標準、措施交給員工，變成員工的自覺行動。三是要抓住影響員工安全感的突出治安問題和社會風氣問題，采取針對性措施予以解決。四是要把“創(chuàng)安”活動作為精神文明建設的一項重要內容，凡沒有達到“安全”標準的，一律不得參與評優(yōu)活動。三、切實加強組織領導加強和深化治安綜合治理是深化改革、加快發(fā)展的需要，是消除各類不安定因素、切實維護政治穩(wěn)定的需要，是綜治工作內在發(fā)展規(guī)律的需要，是廣大干部職工的迫切愿望和要求。要從改革、發(fā)展、穩(wěn)定的大局出發(fā)，充分認識加強和深化治安綜合治理的極端重要性，把它擺上重要位置，列入重要議事日程，加強領導，精心組織，精心部署，狠抓落實。堅持主要領導親自抓，分管領導靠上抓，實行分工包片、包系統(tǒng)制度，一級抓一級，層層抓落實。加大財力物力投入，要按照 “三個代表”的重要思想為指導，全面貫徹“十六大”精神，切實把治安綜合治理工作的正常開展，保障賓客的安全。要高度重視、大力加強職工隊伍建設，發(fā)揮其在治安綜合治理中的主力軍作用。要按照“抓班子、帶隊伍、促工作、保穩(wěn)定”的思路，以“嚴格管理、熱情服務”為核心，堅持從嚴治店的方針，以深化改革為動力，以提高干部職工的整體素質為重點，全面落實隊伍建設各項措施，不斷提高全店員工隊伍的整體素質和生產力。扎實有力地推進治安綜合治理，保障和促進全店的改革、發(fā)展、穩(wěn)定。對任何一家酒店來說，營銷無疑是至關重要的經營活動。要達到銷售目的，酒店銷售隊伍責無旁貸。那么，酒店經理應如何帶領自己的銷售隊伍做好銷售呢？有十五種方法供參考。確定銷售目標與計劃。酒店銷售應首先制定出切實可行的計劃，使計劃適合自己的產品、市場地位和社區(qū)形象，制定詳細的經營目標與策略。定期召開銷售會議。酒店經理應參加每周的營銷例會，各運轉部門的主管人員也應參加。酒店經理的參與顯示出企業(yè)的重視與支持，并能保證營銷工作不脫離軌道。對客人的投訴及時作出反映。不管客人投訴是面對面的，還是通過電話、書信，只要遇到投訴就要及時作出反應。堅持審閱每周報告書。酒店經理應堅持審閱由銷售部和訂房部作出的每周報告書。該報告書應詳細記錄本周預約情況，指出市場新動向以及開房與平均房價的變化情況。參加拜訪客戶活動。若酒店經理能帶領銷售人員拜訪一些重點客戶，則往往能對銷售人員起到支持與鼓勵的作用，而且更能有效地影響客戶。穩(wěn)住主要客戶。一個酒店大約有80%的收入來自一批主要客戶。酒店應通過經常性召開聯宜活動，穩(wěn)定他們對酒店的信賴。招待社區(qū)知名人士。因為擁有一批穩(wěn)定、忠心的客戶與社區(qū)友好的形象將大大有利于銷售工作。陪同客戶參觀酒店產品。酒店經理若能跟銷售人員一起陪客戶參觀酒店設施，哪怕只有幾分鐘時間，往往能起到意想不到的效果。增加情感交流。酒店經理若能親自寫信向潛在客戶征詢意見，介紹產品，會大大有利于銷售。讓銷售經理專心致志。把銷售經理從一切非銷售性事務中解脫出來，目標專一，方能卓有成效。1拜見會議客戶。酒店的會議銷售不可忽視，酒店應不失時機地聯絡會議商，爭取會議可能機會。1從廣告投入中獲取得最大收益。想方設法把廣告經費投到能帶來高利潤的產品上去。1舉辦公眾注意的活動。有計劃的活動會增強銷售攻勢。酒店應有計劃地舉辦一些吸引公眾的活動。1讓銷售人員的工作得到承認。當銷售人員完成既定的銷售目標時，酒店老板應予以肯定與獎賞。第二篇：論如何提升酒店前廳服務質量論如何提升酒店前廳（收銀）服務質量酒店業(yè)作為一種純服務性質的行業(yè),它從呱呱誕生之日起，直至不斷延續(xù)、發(fā)展至今的辛路歷程中，無時不刻維系著一種行業(yè)的生存、發(fā)展之精髓：“服務質量”，就如工、礦企業(yè)重視自身產品、商品的質量一樣。作為酒店業(yè)，其產品的真正含義也就是“服務”，同樣必須重視“質量”才能凌駕于市場競爭之首。前廳（收銀），酒店其門面的服務質量優(yōu)、劣將直接影響賓客對酒店整體形象高、低的評價，也如人與人之間接觸的第一印象“視一點而窺全豹”，正因上述所贅言，也就引出了如何切實有效的提升前廳服務質量。首先，須加強員工隊伍的素質、業(yè)務培訓，其中素質培訓包含了酒店“員工守則”教育、思想教育兩大類?！皢T工守則”作為酒店的基本法規(guī)它包含了酒店所有基本管理條例和獎懲制度，也包含了酒店對一名合格員工的衡定與褒貶以及警示，其教育的重要性相當于一個國家的普法教育。其次，思想教育又分兩個部分第一：敬業(yè)精神，第二：正確的價值觀。作為一名
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