【正文】 最新鮮的時候，因此契丹皇家每年都在春季舉辦頭鵝宴和頭魚 3宴，品嘗鮮美的鵝肉和魚肉，這也是契丹人對味覺的審美。在契丹皇家宴會中，琳瑯滿目的各色食物更加體現(xiàn)出了契丹貴族的飲食品味。此外，契丹人在煮茶時還要加鹽、奶來調(diào)味，這種煮茶的方法也一直流傳至今。這些都體現(xiàn)了契丹人的飲食藝術(shù)。契丹人講究健康飲食，從飲食結(jié)構(gòu)上看，肉、乳、米、面、菜、果、酒、茶樣樣俱全。并且有多種烹飪方法和食用方式，尤其是契丹貴族，更加表現(xiàn)出了契丹族的健康飲食。比方說，在皇后生產(chǎn)后，會服用相應(yīng)的食物來調(diào)理身體。契丹人喜好吃粥，以現(xiàn)代人的飲食方式來看，食粥對人腸胃很有好處，可見契丹人對飲食的講究。契丹人還很講究飲食衛(wèi)生，據(jù)考古資料顯示，遼墓中發(fā)現(xiàn)過類似于現(xiàn)代的牙刷和銅盆等洗用器，可見契丹人很注重衛(wèi)生，平時有洗手漱口的習(xí)慣，以免病從口入。在遼墓壁畫“煮茶圖”中，可看到一套煮茶的工序，而且每個步驟都有一個人專門負(fù)責(zé)，來防止其他人接手，帶入細(xì)菌。契丹人在追求飲食的美味的同時也考慮到了飲食的健康衛(wèi)生等問題，反應(yīng)了契丹人的理性飲食。參考文獻(xiàn)【1】《隋書》卷84《北狄傳》契丹。【2】《遼史紀(jì)事本末》卷24引張舜民《畫墁錄》 【3】《遼史》卷112《耶律選里特傳》【4】巴林左旗博物館:《內(nèi)蒙古巴林左旗滴水壺遼代壁l畫墓》，《考古》1999年8期，第5359頁。【5】《契丹國志》卷25引胡嶠《陷北記》 【6】《遼史紀(jì)事本末》卷29引龐元英《文昌雜錄》【7】《遼史》卷7《穆宗紀(jì)》下，中華書局標(biāo)點本，1974年版?！?】邵國田:《敖漢旗羊山13號遼墓清理報告》，《內(nèi)蒙古文物考古》1999年1期，第I38頁【9】《契丹國志》卷21《南北朝饋獻(xiàn)禮物》 【10】【12】《遼史》卷53《禮志》六 【11】《契丹國志》卷27 【13】《契丹國志》卷27 【14】《遼史拾遺補(bǔ)》卷4《皇后生產(chǎn)儀》 【15】《遼史》卷51《禮志》四【16】《契丹國志》卷21《南北朝饋獻(xiàn)禮物》 【17】《遼史》卷52《禮志》五 【18】《隋書》卷84《契丹傳》 【19】《遼史》卷99《禮志》 【20】《遼史》卷49《禮志》第二篇：飲食文化8:00到總包會議室開會。落實市建委霧霾紅色預(yù)警任務(wù)。通知：今天下午2:30的監(jiān)理會 取消。市里的暗訪組已到工地附近，請嚴(yán)格按市區(qū)建委治理霧霾精神落實，早上項目部開會時說的細(xì)節(jié)，應(yīng)認(rèn)真落實。紅色預(yù)警時間已到12日24時結(jié)束。各勞務(wù)請認(rèn)真做好留守工人的管理工作。被查處單位將被建委停止招標(biāo)標(biāo)，勞務(wù)企業(yè)不服從管理將被清除北京市場。轉(zhuǎn)自 曲政：轉(zhuǎn)發(fā)市建委緊急通知，各區(qū)住建委、各集團(tuán)：5日下午16時，市應(yīng)急辦發(fā)布空氣重污染橙色預(yù)警。預(yù)計7日零時我市空氣污染將達(dá)到橙色或紅色預(yù)警級別，重污染天氣將持續(xù)4天左右。從今天下午4點開始全市一律停止土石方、建筑拆除、混凝土澆筑、渣土運(yùn)輸、噴涂粉刷等施工作業(yè)，渣土運(yùn)輸車、混凝土罐車、砂石運(yùn)輸車等重型車輛禁止上路行駛，并嚴(yán)格采取防塵措施。請各區(qū)建委、各集團(tuán)對收到的預(yù)警信息，要在10分鐘內(nèi)傳達(dá)至每個施工企業(yè)和施工現(xiàn)場。市區(qū)住建委執(zhí)法機(jī)構(gòu)加大查處力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)未嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)警響應(yīng)的單位，一律從嚴(yán)從重懲處。北京市建委 魏吉祥通知：明天上午9:30分，海淀區(qū)區(qū)長區(qū)委書記檢查第一站中鐵航空港新馨苑工地。【轉(zhuǎn)自西平】剛接到緊急通知，明天王安順市長將帶領(lǐng)相關(guān)部門對朝陽，海淀，豐臺地區(qū)，霧霾紅色預(yù)警響應(yīng)工作措施進(jìn)行檢查包括工地。此次檢查采取“四不一直”方式（不打招呼，不定時間，不定地點，不定路線），請務(wù)必通知到每個工地。切記8:00到總包會議室開會。落實市建委霧霾紅色預(yù)警任務(wù)。通知：今天下午2:30的監(jiān)理會取消。市里的暗訪組已到工地附近，請嚴(yán)格按市區(qū)建委治理霧霾精神落實，早上項目部開會時說的細(xì)節(jié)，應(yīng)認(rèn)真落實。紅色預(yù)警時間已到12日24時結(jié)束。各勞務(wù)請認(rèn)真做好留守工人的管理工作。被查處單位將被建委停止招標(biāo)標(biāo)，勞務(wù)企業(yè)不服從管理將被清除北京市場。轉(zhuǎn)自 曲政：轉(zhuǎn)發(fā)市建委緊急通知，各區(qū)住建委、各集團(tuán)：5日下午16時，市應(yīng)急辦發(fā)布空氣重污染橙色預(yù)警。預(yù)計7日零時我市空氣污染將達(dá)到橙色或紅色預(yù)警級別，重污染天氣將持續(xù)4天左右。從今天下午4點開始全市一律停止土石方、建筑拆除、混凝土澆筑、渣土運(yùn)輸、噴涂粉刷等施工作業(yè)，渣土運(yùn)輸車、混凝土罐車、砂石運(yùn)輸車等重型車輛禁止上路行駛，并嚴(yán)格采取防塵措施。請各區(qū)建委、各集團(tuán)對收到的預(yù)警信息，要在10分鐘內(nèi)傳達(dá)至每個施工企業(yè)和施工現(xiàn)場。市區(qū)住建委執(zhí)法機(jī)構(gòu)加大查處力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)未嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)警響應(yīng)的單位，一律從嚴(yán)從重懲處。北京市建委 魏吉祥通知：明天上午9:30分，海淀區(qū)區(qū)長區(qū)委書記檢查第一站中鐵航空港新馨苑工地?！巨D(zhuǎn)自西平】剛接到緊急通知，明天王安順市長將帶領(lǐng)相關(guān)部門對朝陽，海淀，豐臺地區(qū)，霧霾紅色預(yù)警響應(yīng)工作措施進(jìn)行檢查包括工地。此次檢查采取“四不一直”方式（不打招呼，不定時間，不定地點，不定路線），請務(wù)必通知到每個工地。切記8:00到總包會議室開會。落實市建委霧霾紅色預(yù)警任務(wù)。通知：今天下午2:30的監(jiān)理會取消。市里的暗訪組已到工地附近，請嚴(yán)格按市區(qū)建委治理霧霾精神落實，早上項目部開會時說的細(xì)節(jié)，應(yīng)認(rèn)真落實。紅色預(yù)警時間已到12日24時結(jié)束。各勞務(wù)請認(rèn)真做好留守工人的管理工作。被查處單位將被建委停止招標(biāo)標(biāo)，勞務(wù)企業(yè)不服從管理將被清除北京市場。塔吊停止轉(zhuǎn)動，如被暗訪組拍照后，我總包企業(yè)將不再與分包方合作。請各勞務(wù)下午開會，將此信息傳達(dá)到每個管理人員及工人。讓工人了解為什么，并配合政府工作。轉(zhuǎn)自 ***5853：【市住房城鄉(xiāng)建設(shè)委】各有關(guān)單位：接市應(yīng)急辦通知，經(jīng)市應(yīng)急委主任批準(zhǔn)，決定今日中午12時，全市解除空氣重污染紅色預(yù)警。預(yù)警解除后請各區(qū)住建委、房管局、各集團(tuán)公司認(rèn)真進(jìn)行施工現(xiàn)場復(fù)工前安全隱患排查，合理安排工序，科學(xué)組織施工作業(yè)，抓好安全生產(chǎn)。全市混凝土攪拌站要以此次紅色預(yù)警為起點，總結(jié)應(yīng)對經(jīng)驗和不足，為以后科學(xué)應(yīng)對打下良好基礎(chǔ)。轉(zhuǎn)自 ***6436：【市住房城鄉(xiāng)建設(shè)委】各有關(guān)單位：12日21時市空氣重污染指揮部發(fā)布空氣重污染藍(lán)色預(yù)警。預(yù)計13日我市將達(dá)到重污染狀態(tài)，請各單位高度重視空氣重污染天氣應(yīng)對工作，對收到的市、區(qū)及社會媒體發(fā)布的預(yù)警信息和工作要求，要在10分鐘內(nèi)進(jìn)行全面?zhèn)鬟_(dá)。各單位必須嚴(yán)格執(zhí)行空氣重污染預(yù)案藍(lán)色預(yù)警響應(yīng)規(guī)定，各單位立即啟動《北京市建設(shè)系統(tǒng)空氣重污染應(yīng)急預(yù)案》，積極做好應(yīng)對，督促本轄區(qū)在建項目施工單位落實預(yù)案措施，做好灑水降塵、土方覆蓋等措施，主動接受上級單位和社會監(jiān)督。下午請準(zhǔn)時參加監(jiān)理例會。轉(zhuǎn)自 康紅原：明天十點半李局長到工地檢查。請各單位通知公司領(lǐng)導(dǎo)并做好責(zé)任區(qū)清理工作。明早八點半王書記先開會。順序按六九號地，一二號地，七號地，五號地，八號地，每地塊匯報盡量簡明，控制在十五分鐘內(nèi)。請下午開始安排清理，考慮領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)現(xiàn)場的路線及垃圾清理，道路清掃，尤其是大門口，以及相關(guān)部位的覆蓋。轉(zhuǎn)自 陳俊杰城管隊：【市空氣重污染應(yīng)急指揮部發(fā)布紅色預(yù)警】12月19日7時至12月22日24時啟動空氣重污染紅色預(yù)警措施，請市民做好健康防護(hù)，盡量避免戶外活動。實施機(jī)動車單雙號行駛措施（單號單日、雙號雙日行駛，純電動汽車除外）；全市禁止燃放煙花爆竹和露天燒烤、土方作業(yè)、黃土露天不嚴(yán)密覆蓋。未嚴(yán)格執(zhí)行防塵措施的，一經(jīng)查實將高線處罰。轉(zhuǎn)自 ***6946：【市住房城鄉(xiāng)建設(shè)委】各有關(guān)單位：18日7時市空氣重污染指揮部發(fā)布空氣重污染紅色預(yù)警，自19日7時至22日24時我市采取空氣重污染紅色預(yù)警級別措施，請各單位高度重視空氣重污染天氣應(yīng)對工作，對收到的市、區(qū)及社會媒體發(fā)布的預(yù)警信息和工作要求，要在10分鐘內(nèi)進(jìn)行全面?zhèn)鬟_(dá)。各單位必須嚴(yán)格執(zhí)行空氣重污染預(yù)案紅色預(yù)警響應(yīng)規(guī)定，嚴(yán)格采取有效的揚(yáng)塵控制措施，全市施工工地停止室外施工作業(yè)，停止土石方、建筑拆除、建筑垃圾和渣土運(yùn)輸?shù)仁┕ぷ鳂I(yè)，建筑垃圾和渣土運(yùn)輸車、砂石運(yùn)輸車等重型車輛禁止上路行駛。市區(qū)住建委執(zhí)法機(jī)構(gòu)將加大查處力度，對檢查中發(fā)現(xiàn)未嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)警響應(yīng)的單位，一律從嚴(yán)從重懲處。市住建委8:00到總包會議室開會。落實市建委霧霾紅色預(yù)警任務(wù)。通知：今天下午2:30的監(jiān)理會取消。市里的暗訪組已到工地附近，請嚴(yán)格按市區(qū)建委治理霧霾精神落實，早上項目部開會時說的細(xì)節(jié)，應(yīng)認(rèn)真落實。紅色預(yù)警時間已到12日24時結(jié)束。各勞務(wù)請認(rèn)真做好留守工人的管理工作。被查處單位將被建委停止招標(biāo)標(biāo)，勞務(wù)企業(yè)不服從管理將被清除北京市場。塔吊停止轉(zhuǎn)動，如被暗訪組拍照后，我總包企業(yè)將不再與分包方合作。請各勞務(wù)下午開會，將此信息傳達(dá)到每個管理人員及工人。讓工人了解為什么，并配合政府工作。轉(zhuǎn)自 ***5853：【市住房城鄉(xiāng)建設(shè)委】各有關(guān)