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生豬屠宰成本知識-文庫吧

2024-10-28 19:57 本頁面


【正文】 并與車間核對→接收、審核退貨申請單→辦理退貨,開產(chǎn)品入庫單→按訂單備貨→發(fā)貨清點過磅,開磅碼單→與提貨人(含分割領(lǐng)用)簽字確認→磅碼單交提貨人到訂單室開銷售發(fā)貨出庫單(分割領(lǐng)料開產(chǎn)品出庫單)→核對發(fā)貨出庫單現(xiàn)金收訖章、與磅碼單數(shù)量是否一致→發(fā)貨、簽字、蓋章→清軟審核,確認出庫→編報冷庫日(月)報表→編報冷庫盤點表→編報不良存貨庫存報告表七、包裝物、低值易耗品等物料流轉(zhuǎn)手續(xù)辦理(一)物料流轉(zhuǎn)過程采購入庫→ 采購?fù)素洝I(lǐng)用出庫 → 車間退庫→物料盤點 →計價(二)物料流轉(zhuǎn)處理主要表單材料入庫單、領(lǐng)料單、綜合庫材料進銷存旬(月)報、綜合庫材料部門領(lǐng)用月報表(三)物料流轉(zhuǎn)處理要點物料采購入庫,查驗采購申請簽呈,購貨合同、發(fā)票、報價單等采購單據(jù)→清點過磅驗收(包裝物、外購原料須品控質(zhì)檢)→開材料入庫單并簽字確認(未收到貨物和無購貨合同、發(fā)票、報價單等單據(jù)的采購業(yè)務(wù)禁止開材料入庫單,材料入庫單必須填寫不含稅單價和不含稅金額,普通發(fā)票除外)→采購?fù)素洉r,開紅字材料入庫單→接收領(lǐng)料單,審核,照單清點發(fā)料并簽字確認→車間月末余料退庫,辦理“假退料”手續(xù)→單據(jù)審核、登帳→編報冷庫日(月)報表→編報綜合庫材料進銷存旬(月)報和綜合庫材料部門領(lǐng)用月報表→編報綜合庫盤點表→編報不良存貨庫存報告表八、存貨盤點盤點時間根據(jù)庫存情況進行定期和不定期盤點。除財務(wù)部每月參加監(jiān)盤的月末存貨盤點外,鮮品庫每天應(yīng)進行盤點,白條庫每周至少盤點一次,凍品庫和綜合庫應(yīng)不定時進行抽查盤點,另外庫管調(diào)離須進行移交盤點。盤點人員盤點參加人員包括:庫管、會計、品控及車間相關(guān)人員。盤點以庫管為主,會計負責(zé)月(年)度盤點的監(jiān)盤和存貨價值核算;品控負責(zé)存貨質(zhì)量鑒定;車間相關(guān)人員輔助盤點。盤點要點確定盤點日期→界定盤點前后事項,單據(jù)、帳務(wù)處理,確定帳面數(shù)→實際清點→盤點原始記錄核簽→編制盤點表→盤點表核簽→編報盤點報告→庫管依據(jù)盤點表實盤數(shù)調(diào)整帳面庫存→會計依據(jù)簽批意見的盤點報告進行盈虧財務(wù)處理九、表單要求(一)表單格式產(chǎn)品入庫單、產(chǎn)品出庫單、磅碼單、副產(chǎn)品回購單、材料入庫單和領(lǐng)料單及存貨流轉(zhuǎn)相關(guān)報表以財務(wù)部確定的格式為準,未經(jīng)財務(wù)部同意,私自更改表單格式視同表單填制錯誤,并做相應(yīng)處罰。(二)表單填制按格式要求填制,不漏項,書寫工整,數(shù)據(jù)真實準確,保證物單同步。(三)表單報送表單應(yīng)審核后報送,經(jīng)部門負責(zé)人、核算員、庫管等相關(guān)人員核簽。表單應(yīng)報送同步,單據(jù)隨報表一起報送。表單應(yīng)及時報送,日報和單據(jù)于每日10點前報送,月報表和月度盤點表于每月26日前報送,綜合庫材料入庫單、領(lǐng)料單每隔3日報送一次。十、激勵措施對存貨管理人員(核算員、庫管)實行即時激勵和月度百分制考核。即時激勵即財務(wù)審核發(fā)現(xiàn)核算人員表單不按要求報送,每次對責(zé)任人罰款10元,核算人員工作認真負責(zé)給公司避免和挽回較大損失的,每次最少獎勵100元。月度百分制考核即從表單報送質(zhì)量、履行工作職責(zé)、接受財務(wù)業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)效果等方面來考核,具體考核細則以崗位職責(zé)為標準,每出現(xiàn)一次完不成工作職責(zé)的扣5分??己擞韶攧?wù)部負責(zé),財務(wù)部每月3日將考核結(jié)果報至生產(chǎn)部和行政部,考核分值低于60分的予以調(diào)離,且工資按基本工資的80%發(fā)放,高于90分的,除工資正常發(fā)放外,高出分值按每分15元予以獎勵。十一、附則本規(guī)范由財務(wù)部制定,總經(jīng)理批準執(zhí)行。本規(guī)范不盡完善之處將另文修訂,在未修訂之前,應(yīng)嚴格執(zhí)行本規(guī)范。近期生豬市場分析預(yù)測。湖北活豬價從7元/;。,河南豬價跌至6元/公斤左右。供應(yīng)分析:自2004年開始的豬價飆升以及豬價長期維持在高價位,導(dǎo)致2002005年種豬補欄積極,能翻母豬存欄比重上升至較高水平,生豬出欄呈釋放式增長,供應(yīng)充足。雖然其間有幾件事件影響到生豬供應(yīng),如:2005年11月豬價暴跌期間部分地區(qū)宰殺母豬,豬病增多,母豬產(chǎn)仔率低,仔豬死亡率高。但經(jīng)過調(diào)查分析,認為均未對能翻母豬存欄比重、生豬供應(yīng)充足產(chǎn)生根本影響。因此,短期內(nèi),生豬供應(yīng)格局不會改變。需求分析:目前,對于生豬市場的一個利好因素來自于全球禽流感疫情的持續(xù)蔓延。以及當(dāng)前仍是禽流感高發(fā)期,國內(nèi)禽流感疫情仍有零星散發(fā),禽產(chǎn)品需求仍處于低谷。雖然豬肉和禽產(chǎn)品之間的替代作用對豬肉需求和價格產(chǎn)生一定的支撐,但豬肉的內(nèi)在需求自春節(jié)過后已有明顯回落,因此僅靠禽流感的支撐,力度有限。當(dāng)前需關(guān)注:生豬市場步入低迷期后,因養(yǎng)殖虧損,育肥豬養(yǎng)殖戶補欄積極性較低,部分甚至停滯補欄,從而導(dǎo)致仔豬積壓,價格下跌。仔豬價下跌使種豬需求下降。最終導(dǎo)致豬群結(jié)構(gòu)從種源上得到控制,減緩生豬市場供大于求的壓力,從而為新一輪上漲周期的來臨打下基礎(chǔ)。北京岳各莊 豬肉 北京新發(fā)地 豬肉 北京昌平豬肉 石家莊橋西 豬肉 晉大同振華 豬肉 包頭市友誼 豬肉 魯濱州六街 豬肉 合肥周谷堆 豬肉 江蘇凌家塘 豬肉 川成都禽蛋 豬肉 漢中過街樓 豬肉 冀館陶金鳳 豬肉 秦皇島昌黎 豬肉 冀魏縣天仙 豬肉 冀懷來京西 豬肉 晉長治紫坊 豬肉 晉右玉玉羊 豬肉 江蘇豐縣 豬肉 蘇海安禽蛋 豬肉 閩福鼎農(nóng)貿(mào) 豬肉 福建龍巖 豬肉 江西南豐 豬肉 豫沁陽驢牛 豬肉 鄂潛江江漢 豬肉 陜西云陽 豬肉 甘肅秦安 豬肉 蘇海安禽蛋 毛豬 鄂潛江江漢 毛豬 川成都禽蛋 仔豬 通遼余糧堡 仔豬 川成都禽蛋 肥豬 北京昌平豬頸背肌肉 閩福鼎農(nóng)貿(mào) 豬頸背肌肉鄂潛江江漢 豬頸背肌肉北京新發(fā)地 豬前腿肌肉北京昌平豬前腿肌肉 江蘇凌家塘 豬前腿肌肉閩福鼎農(nóng)貿(mào) 豬前腿肌肉鄂潛江江漢 豬前腿肌肉江蘇凌家塘 豬大排肌肉閩福鼎農(nóng)貿(mào) 豬大排肌肉鄂潛江江漢 豬大排肌肉北京新發(fā)地 豬后腿肌肉北京昌平豬后腿肌肉 江蘇凌家塘 豬后腿肌肉閩福鼎農(nóng)貿(mào) 豬后腿肌肉鄂潛江江漢 豬后腿肌肉北京昌平肥膘 江蘇凌家塘 肥膘 閩福鼎農(nóng)貿(mào) 肥膘 鄂潛江江漢 肥膘 北京新發(fā)地 豬心 北京昌平豬心 晉長治紫坊 豬心 閩福鼎農(nóng)貿(mào) 豬心 江西南豐 豬心 鄂潛江江漢 豬心 北京昌平豬肝 晉長治紫坊 豬肝 閩福鼎農(nóng)貿(mào) 豬肝 江西南豐 豬肝 鄂潛江江漢 豬肝 北京昌平豬肚 晉長治紫坊 豬肚 閩福鼎農(nóng)貿(mào) 豬肚 江西南豐 豬肚 鄂潛江江漢 豬肚 北京昌平豬肺 晉長治紫坊 豬肺 閩福鼎農(nóng)貿(mào) 豬肺 江西南豐 豬肺 鄂潛江江漢 豬肺 閩福鼎農(nóng)貿(mào) 豬腎 江西南豐 豬腎 鄂潛江江漢 豬腎 北京昌平豬大腸 閩福鼎農(nóng)貿(mào) 豬大腸 江西南豐 豬大腸 鄂潛江江漢 豬大腸 閩福鼎農(nóng)貿(mào) 豬小腸 江西南豐 豬小腸 閩福鼎農(nóng)貿(mào) 豬皮(張)第二篇:生豬屠宰協(xié)議協(xié)議甲方:磨憨尚勇生豬定點屠宰廠乙方:尚勇、磨憨、尚崗生豬豬肉個體經(jīng)營戶甲乙雙方為了更好的服務(wù)市場,讓老百姓吃上放心肉,促進市場繁榮,經(jīng)雙方多次協(xié)商,本著有償服務(wù)的原則,在平等、自愿、互惠互利的前提下,達成以下協(xié)議:一、甲方在對乙方的生豬屠宰過程中,如果由于甲方在電麻豬時,造成的豬大腿斷裂所產(chǎn)生的肉質(zhì)品出現(xiàn)質(zhì)量問題,將由甲方按照市場豬肉價格進行賠償。(甲方按市場價格買回大腳斷裂部份的豬肉),殺甲或其它部份的質(zhì)量問題不在賠償范圍。二、甲方將收取每頭豬加工費34元,代收檢疫檢驗費6元,合計:40元?;钬i和加工好的肉品由乙方自己運輸,費用乙方自己負擔(dān)。三、如果是政府部門,政策性的調(diào)整生豬屠宰價格,不在本次協(xié)商的范圍,將按照政策性的調(diào)價另外執(zhí)行。四、本協(xié)議的有效期為長期。五、本協(xié)議簽訂之后,甲乙雙方不得違約,如有違約,按照《合同法》之相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。六、本協(xié)議從2013年8月1日起實施。七、本協(xié)議經(jīng)甲乙雙方簽字后生效。甲方:磨憨尚勇生豬定點屠宰廠乙方:尚勇、磨憨、尚崗生豬豬肉
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