【正文】 為一體的綜合性、多元化的食品有限公司。 食品有限公司 某 中牛現(xiàn)代牧業(yè)園區(qū) 現(xiàn) 占地面積 1000 余畝，建筑面積達 2 萬余平方米。公司首批引進 5000只小尾寒羊， 并陸續(xù) 引進德國美利奴、無角陶塞特、薩福克、夏洛來等世界優(yōu)良的肉羊品種；在 20xx 年 上半年 ，又引進 5000 只北京白鴨、 10000只長白鵝、 20xx只珍珠雞、 500 只布特火雞。迄今 各種禽類養(yǎng)殖 總數(shù)已達 3 萬余只，其中 珍禽達 2 萬多只。 除此以外還擁有 萬頭養(yǎng)豬場、規(guī)范化養(yǎng)牛場、特色養(yǎng)雞場、毛皮肉兼用的兔場、肉犬養(yǎng)殖場、十萬只鴨場及系列肉食品加工廠。并建有大型無公害特色蔬菜種植基地，擁有從西班牙引進的占地 25 畝的連棟塑料大棚和 ll 棟日光溫室。年產(chǎn)禽畜肉產(chǎn)品20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 500 噸以上，年產(chǎn)無公害商品蔬菜 400噸以上。 食品有限公司堅持 “ 一業(yè)為主，多項并舉 ” 的原則 ，立足無公害的農(nóng)產(chǎn)品特色， 20xx 年被省級鑒定為無公害蔬菜生產(chǎn)基地，其擁有的“ 中牛綠色 ”系列產(chǎn)品成為北方地區(qū)著名的綠色品牌，生產(chǎn)出的 荷蘭豆 、 蘿卜 、 蘿卜 、 生菜 、 苦苣 、 白菜 、 西葫蘆 、 西蘭花 等被納入 遼寧省無公害農(nóng)產(chǎn)品名錄 ，包括黃瓜、番茄等 11 種蔬菜被國家認定為無公害綠色蔬菜。 20xx 年以來，該公司確定以奶牛飼養(yǎng)和鮮奶生產(chǎn)銷售為主要發(fā)展方向，規(guī)劃在未來 3— 5年內(nèi)，建設萬頭規(guī)模的大型奶牛養(yǎng)殖基地，成為具有廣泛覆蓋和牽動作用的遼西地區(qū)最大的畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，為公司的長期發(fā)展奠定穩(wěn)固基礎。 第三章 項目 建設的必要性 奶牛養(yǎng)殖業(yè)是畜牧業(yè)的重要組成部分，在國民經(jīng)濟中具有十分重要的地位。大力發(fā)展奶牛及牛奶產(chǎn)業(yè) ，對于提高民族素質(zhì)，加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 進程 ，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，發(fā)展多種經(jīng)濟成分，提高農(nóng)民收入，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境促進全面小康社會目標的實現(xiàn)都具有重要意義 。 有利于優(yōu)化國民的營養(yǎng)食品結構 發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)關系到民族強盛與振興的長遠大計，牛乳是母牛所20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 分泌的生理學液體，它含有人類所需要的 120 種營養(yǎng)成分，其中含20 多種氨基酸 ， 20 多種礦物質(zhì)，多種維生素，數(shù)十種酶和酸，以及乳糖等成分。經(jīng)常飲用牛乳有助于 人體健康，特別有利于嬰兒的肌肉、骨骼和大腦的發(fā)育。乳與乳制品對人類有明顯的營養(yǎng)效果，而且還有預防某些疾病的作用。此外，牛乳和發(fā)酵乳具有降低膽固醇的作用，可以說，牛乳是智慧、營養(yǎng)、力量、健康的食品?？茖W分析表明， 1000g牛奶中含有 7g 礦物質(zhì)和各種維生素 、 40g 乳脂 、 35g 蛋白質(zhì)、 50g乳糖和 868g 水分，幾乎包括人體需要的所有營養(yǎng)成分，是全營養(yǎng)食品。據(jù)天津奶牛協(xié)會檢測， 10OOg 牛 奶 中含有維生素 A400 單位，維生素 B160 單位，其蛋白質(zhì)相當于 200g 精瘦肉或 6 個雞蛋及 500g豆制品，維生素相當于 800 1OOOg 蘋果或 400g 西紅柿的含量。正是由 yu 2牛乳重要而獨到的應用價值 ,半個世紀以來得到世界各國的普遍重視。 70 年代印度進行了 “ 白色革命洪流行動 ” ，現(xiàn)在奶產(chǎn)量為世人矚目； 50 年代美國發(fā)起 “三杯奶運動”，人體的缺鈣問題迎刃而解； 60 年代日本提出了“一杯奶強盛一個民族”的口號等。近十幾年來，牛奶問題得到國家的空前重 視，將其置于關系到民族素質(zhì)提高和民族發(fā)展的根本大計高度，國務院專門部署了“學生豆奶工程 ”。可見，發(fā)展牛乳產(chǎn)業(yè)，不僅僅是畜牧業(yè)或農(nóng)業(yè)的問題，而是關系到民族強盛發(fā)展的大事，發(fā)展牛乳產(chǎn)業(yè) 背景之深厚、影響之深遠，是很多產(chǎn)業(yè)所不能比擬的。 有利于加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程 發(fā)展集約化奶牛養(yǎng)殖業(yè)對 某 地區(qū)優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構、加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 化步伐具有巨大的推動和示范作用，包括奶牛養(yǎng)殖在內(nèi)的畜牧 業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的重要組成部分，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，畜牧業(yè)越來越成為大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中起主導作用的產(chǎn)業(yè)。從農(nóng)業(yè)結構特性分析，養(yǎng)殖業(yè)在整 個農(nóng)業(yè)中所占比重反映了一個國家和地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度，在發(fā)達 國家，養(yǎng)殖業(yè)比重一般均超過 60%，我國僅占 25%左右。我國要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，提高養(yǎng)殖業(yè)的比重是農(nóng)業(yè)內(nèi)部結構調(diào)整的一項重要措 施 。要提高 養(yǎng)殖業(yè)的比重，首先要加快奶牛業(yè)的發(fā)展。 奶牛養(yǎng)殖業(yè)也是與大農(nóng)業(yè)其他領域關聯(lián)程度最為緊密的產(chǎn)業(yè)。 奶牛是飼料轉(zhuǎn)化效率最高的家畜之一，飼料轉(zhuǎn)化率比豬高 2 倍，比肉 雞高 3 倍。一頭育成奶牛一年可轉(zhuǎn)化糧食 2500千克，消耗玉米秸桿 6330 千克、干草 1330 千克。建設一個規(guī)模為 20xx 頭奶牛的養(yǎng)殖場， 一年可分別轉(zhuǎn)化糧食、秸桿、干草 5000000 千克、 266000 千克和 266000 千克。這對于緩解農(nóng)村“賣糧難”的問題，促進秸桿等種植業(yè)副產(chǎn)品綜合利用都具有十分積極的作用 。通過促進農(nóng)業(yè)糧畜產(chǎn)業(yè) 結 合，建立三元農(nóng)業(yè)種植結構，可以有效帶動地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整和升級。此外，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化、規(guī)?；I(yè)化、工廠化 等，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的必由之路。目前， 某 地區(qū)奶牛養(yǎng)殖數(shù)量有 限，規(guī)模普遍偏小發(fā)展?jié)摿托б嫠绞艿絿乐刂萍s。據(jù)美國《農(nóng)業(yè)收入和經(jīng)濟展望》的調(diào)查結果，奶牛場規(guī)模在 500 頭以上時，平均產(chǎn) 奶成本最低，約 美元 /100 磅 (約合人民幣 元 /公斤 )， 500200的奶牛場平均產(chǎn)奶成本為 美元 /100 磅 (約 /公斤 )， 20050 頭為 美元 /100磅 (約 )， 50 頭以下為20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 (約 元 /公斤 )?？梢姡瑢崿F(xiàn)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；?， 是提高奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)效益水平的關鍵。 食品有限公司 投資興建大型養(yǎng)殖場，是適應養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)律的先見之舉，其對周邊 農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟的帶動作用和農(nóng)業(yè)先進生產(chǎn)模式的示范作用相當深 遠。 ，擴大城鄉(xiāng)就業(yè) 奶牛養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)聯(lián)系緊密，產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度高，效益輻射面廣， 不僅對于建單位本身，而且對周邊農(nóng)村和龍港經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)經(jīng)濟 規(guī)模的擴大有著巨大的帶動作用。從增加農(nóng)民收入角度考慮， 通過 “公司 +農(nóng)戶”或 “龍頭企業(yè) +農(nóng)戶”的形式，為周邊農(nóng)村的糧食產(chǎn) 品、 廢棄的作物秸桿等提供穩(wěn)定的市場，有助于農(nóng)民收入的提高。初步測 算，按照建設單位奶牛規(guī)模一期 (20xx頭 )、中期 (10000 頭 )設想 ， 可分別帶動人工草場種植面積 4000 畝、 20xx0 畝，農(nóng)民僅此可比糧食種植增加收入 160萬元和 800 萬元，間接經(jīng)濟效益十分可觀。 食品有限公司 位于龍港經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)東部邊緣，接近 某 市中心城區(qū)，地區(qū)國有大中型企業(yè)集中，企業(yè)減員增效形成巨大的社會就業(yè)壓力，從長期看， 某 中牛現(xiàn)代牧業(yè)園區(qū) 將發(fā)展成 為大型奶牛 養(yǎng)殖基地、優(yōu)良品種繁育基地、牛奶加工集散中心、奶牛產(chǎn)業(yè)技術服務中心，項目建成后，鮮奶銷售依托城市街道社區(qū)進行，建立密集的鮮奶銷售網(wǎng)點、奶站和配送中心，銷售環(huán)節(jié)潛在的就業(yè)容量在 500人左右，項目建設的社會效益十分顯著。 有利于完善地區(qū)循環(huán)經(jīng)濟體系，提高養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境保護水平 所謂循環(huán)經(jīng)濟，本質(zhì)上是一種生態(tài)經(jīng)濟，其原理運用生態(tài)學規(guī)律20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 而不是以機械論指導人類社會的經(jīng)濟活動。與傳統(tǒng)經(jīng)濟相比，循環(huán)經(jīng)濟倡導“資源 — 產(chǎn)品 — 再生資源”的反饋式流程的資源、環(huán)境、經(jīng)濟和諧發(fā)展模式，以取代落后的“資源 — 產(chǎn)品 — 污染排 放”傳統(tǒng)線性經(jīng)濟。循環(huán)經(jīng)濟的基本特征是低開采、高利用、低排放，一方面保證資源和能源的合理有效利用，一方面把經(jīng)濟活動對自然的影響降低到盡可能小的程度。上世紀八十年代以來，循環(huán)經(jīng)濟在全球得到空前重視，逐步成為世界各國經(jīng)濟發(fā)展主要戰(zhàn)略模式之一，國際上出現(xiàn)并通行了“ 3R”原則，即減量化（ Reduce）、再利用（ Reuse）和再循環(huán)（ Recycle），并建立了世界 ISO14000 自愿性環(huán)境管理體系，該體系國家認可制度已經(jīng)在我國全面展開。我國在進入二十一世紀以來，進一步加大了循環(huán)經(jīng)濟的推進力度，并規(guī)劃在 20xx 年建立起 比較完善的循環(huán)經(jīng)濟體系。 20xx年，省委、省政府做出了開展循環(huán)經(jīng)濟試點建設的重要決策 ， 20xx年５月，國家環(huán)?？偩终脚鷱臀沂≡谌珖氏乳_展循環(huán)經(jīng)濟試點工作；20xx年６月 省政府出臺了 《遼寧省發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟試點方案》，提出 “３＋１ ”循環(huán)經(jīng)濟模式，即利用小循環(huán)、中循環(huán)、大循環(huán)和資源再生產(chǎn)業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。 食品有限公司 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目具有資源再生利用和環(huán)境保護的雙重功效，通過對牛糞尿的綜合處理，最大限度地變廢為寶，實現(xiàn)牛糞尿有機質(zhì)的資源化利用，在建設奶牛養(yǎng)殖設施的同時，建設牛糞尿沼氣化處理系統(tǒng)，利用 牛糞尿生產(chǎn)沼氣，為項目區(qū)域和附近農(nóng)戶提供清潔能源。并建設萬畝養(yǎng)魚池，利用沼渣作為魚餌飼料，剩余沼渣用于優(yōu)質(zhì)有機肥，可以實現(xiàn)養(yǎng)殖基地牛排泄物零排放，從而20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 形成產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的資源、產(chǎn)品、再生資源“小循環(huán)”，不僅對于建設單位自身先進的生產(chǎn)方式的形成，同時對于 某 地區(qū)循環(huán)經(jīng)濟體系的建立和生態(tài)環(huán)境控制起到十分積極的示范和帶動作用，項目實施意義非常深遠。 第四章 項目市場分析預測 市場需求現(xiàn)狀和前景分析 多年來，國際上普遍把奶類的人均占有量作為衡量一個國家和 地人民生活質(zhì)量的標志。英國、美國、加拿大等歐美發(fā)達 國家人均占 有量均在 200 公斤 /人以上，世界平均水平為 90 公斤 /人，發(fā)展中國 家平均水平為 30 公斤 /人，而我國作為最大的發(fā)展中國家僅在 10 公 斤 /人左右，遼寧省只有 公斤 /人，如果要達到目前發(fā)展中國家的人均奶的占有和消費水平，我國的奶類消費至少有 2 倍左右的增 長空間，與世界平均水平比較，消費增長潛力高達 8倍，在人們普遍關注營養(yǎng)健康與日俱增和國家的大力推動下，我國奶類消費將進入高速增長期，預測全國奶類消費年遞增率將在 20%— 25%之間。 我國擁有 13 億人口，盡管人均占有和消費奶類水平很低，但 由 于消費群體基數(shù)大，仍不失為奶類消費大國。目前國內(nèi)鮮奶及奶制 品消費群體主要為 1— 18 歲的兒童和青少年，總數(shù)達到 4 億多人，其中在校學生達到 2億多人，我國學生飲用奶計劃已經(jīng)國務院批準， 20xx 年起在北京、天津、上海、廣州、沈陽實施， 20xx年向多個省 會20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 城市擴展，以后再向中小城市和有條件的城鎮(zhèn)推廣，如果按照每名 學生日飲液態(tài)奶 250 克的保守計算，全年消費總量將達 5000 萬公 斤。而且 60 歲以上的老年群體也漸成奶類消費的中堅，并有向中青 年群體擴散趨勢。據(jù)遼寧省有關機構對城市家庭抽樣調(diào)查顯示， 抽查 1000 戶市民家庭中，飲用鮮牛奶或牛奶制品的家庭為 934 戶，占 %。隨著國民經(jīng)濟高速發(fā)展，人民的物質(zhì)文化生活不斷提高 ， 飲食觀念得以改變，營養(yǎng)健康、提高自身素質(zhì)成為新時尚，乳制品在 人們的生活中占據(jù)越來越重要的位置，市場需求增長旺盛，奶牛養(yǎng)殖 產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。 奶牛養(yǎng)殖作為一種朝陽產(chǎn)業(yè)，在世界備國得到迅速發(fā)展。從產(chǎn)值 結構來說，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)國家，農(nóng)業(yè)中處于第一位的是牛奶，占總產(chǎn)值 的 20%左右；第二位的是牛肉，也占 20%左右。無論是同發(fā)達 國家還是同發(fā)展中國家相比，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構中效益最高的牛奶產(chǎn)業(yè)在 中國發(fā)展相對落后。 20xx 年，美國人均牛奶產(chǎn)量 260 公斤、巴西 130公斤，中國只有 6 公斤。荷蘭、美國、澳大利亞是世界上奶牛業(yè)水平 較高的國家，飼養(yǎng)的奶牛品種主要是黑白花、荷斯坦、弗利斯、格羅 寧根和紅白花，其以泌乳期長、產(chǎn)乳率高、抗病能力強受到各國的重 視和青睞，僅在 20xx 年上述國家就出口良種牛 6 萬頭，冷凍精液11 萬余份。 我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)從二十世紀八十年代中期得到快速發(fā)展， 20xx 年我國奶牛的存欄數(shù)為 700 萬頭， 產(chǎn)奶 900 萬噸 ，分別占世界 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 的 2%和 %，牛奶制品總量 1942 萬噸 ,人均年消費僅為 15 公斤，與發(fā)達國家相比，相差 20 多倍。遼寧省奶類產(chǎn)量居國內(nèi)中游，奶牛存欄 10 萬頭，年產(chǎn)奶 18 萬 噸，主要分布在沈陽、大連、錦州等地。 某 市依托優(yōu)越的糧食產(chǎn)地條件和草場資源，奶牛養(yǎng)殖業(yè)得到迅 速發(fā)展，到 20xx 年，全市奶牛存欄 1750頭，年產(chǎn)奶 7000 噸 ，形成百頭規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖場 4個，奶牛養(yǎng)殖專業(yè)戶 300多個。 同世界奶牛發(fā)達國家相比，我國的奶牛產(chǎn)業(yè)不僅數(shù)量小，而且 平均產(chǎn)奶量偏低。據(jù)統(tǒng)計， 20xx 年我國奶牛平均 單產(chǎn)奶量 (產(chǎn)奶量指一頭奶牛在整個產(chǎn)奶期的總量 ) — 3 噸 /年，北方地區(qū)平均產(chǎn)奶量 4噸 /年左右，而國外奶牛平均單產(chǎn)則高達 噸 /年，最高單位產(chǎn)量 可達 8 噸 /年。因此，擴大奶牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模 ，培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛重群，提高奶牛養(yǎng)殖業(yè)整體素質(zhì)。是