【正文】 公害鮮牛奶，年商品量 15300 噸。 本項目自主開發(fā)和引進的主要技術為：優(yōu)勢種群冷凍精繁育技術、綠色無公害高效飼料合成技術、全自動牛奶擠采技術、鮮牛奶低溫消毒加工技術、奶牛安全防疫技術和工廠化畜牧養(yǎng)殖環(huán)境控制技術等。 產(chǎn)奶高峰一般出現(xiàn)在母牛產(chǎn)后 46 周，而采食量一般在產(chǎn)后的810 周才達到高峰。母牛的產(chǎn)奶量逐漸下降，月下降幅度為 5－ 7%。體弱及老齡母牛初胎或早配母牛，高產(chǎn)母牛以及體況較差的母牛，可安排較長的干乳期（ 6075 天）。母牛犢飼養(yǎng)一般經(jīng)歷出生、初乳期、常乳期、早期斷奶后飼養(yǎng)、育成期、初配、育成奶牛等工藝流程階段。常乳期非早期斷奶牛 60～ 90天一般喂奶總量在 300～500 千克，日喂奶 2－ 3 次，奶量的 2/3 在前 30 天或 50 天內喂完；實施早期斷奶的犢牛喂奶天數(shù) 30～ 50 天，喂奶總量在 90～ 150 千克。 犢牛的早期斷奶要以高能量、高蛋白質含量的、營養(yǎng)全面的全價配合代乳精料與優(yōu)質粗飼料為基礎，引導犢牛完成以奶為主要營養(yǎng)向完全采食植物性日糧的過渡。 青年母牛達到 15 月齡以上、體況發(fā)育適中、體重達到成年母牛70%以上（體重 320— 350Kg） 即可配種。 牛奶采集加工工藝流程 本項目主要產(chǎn)品為鮮牛奶，按照國際通用標準和國家規(guī)范，鮮牛奶為以生鮮牛奶為原料，經(jīng)過消毒或滅菌工藝處理的液態(tài)奶，鮮牛奶應為可即食乳制品。原奶在擠出前可能含有奶牛母體病原菌體，在擠出后由于乳區(qū)污染、儲運設備污染和有害細菌繁殖產(chǎn)生導致人體致病菌群，必須進行殺滅菌后才能飲用。新增設備應具有二十一世紀初國際先進水平，選擇自動化程度高、加工效率高的機械設備和控制裝置； （ 2）主要設備方案與擬定建設規(guī)模和生產(chǎn)工藝相適應，設備加工強度應最大限度滿足項目產(chǎn)品開發(fā)的生產(chǎn)要求； （ 3）主要設備之間，主要設備與輔助設備之間相互配套，與生產(chǎn)流程相適應，設備聯(lián)動均可保證產(chǎn)品技術指標實現(xiàn)； （ 4）設備質量、性能成熟，并經(jīng)過較長時間生產(chǎn)實踐檢驗，設備為國際國內通用設備，技術依托條件良好，以保證生產(chǎn)的穩(wěn)定性 和產(chǎn)品質量； （ 5）設備在保證性能的前提下，力求經(jīng)濟合理，利于降低材耗、能耗，易于維擴保養(yǎng)，設備運行成本相對較低。該擠奶機主 要由真空吸奶系統(tǒng)等 6大系統(tǒng)組合而成： 真空吸奶系統(tǒng)包括真空泵（功率 ；抽氣量 9000L/min；真空管徑和真空分流器 DN160mm\110mm；額定真空壓力 47— 50Kpa；工作噪音≤ 73pa）和真空穩(wěn)壓罐。灌裝階段采用無菌工藝及環(huán)境。 擠奶大廳為全現(xiàn)澆注鋼筋混凝土礦架建筑結構形式，主體單層，局部為雙層，大廳建筑跨度 。 牛舍內部設計的一般要求為： 本項目牛舍采用頭對 雙列 形 式， 分成左右兩個單元，中間為送料道，兩邊各有一條清糞通道。封閉式的窗應大一些，高 米，寬 米，窗臺高距地面 。每 25— 40 頭奶牛設 一個飲水槽， 并 保證供水充足，新鮮、衛(wèi)生。內部墻體近地部分應 設 墻圍， 內鋪水泥地面， 防止水氣滲入墻體 ，同時達到防鼠防蟲效果，精飼料庫房通風窗口應設防鳥網(wǎng)罩。 建設精飼料庫房 1 棟 300 平方米，青干草庫房 1 棟 300 平方米。 運動 場內設 置 飲水池 、 涼棚 和 鹽槽 。 牛舍 門高 — 米，寬 2— 米。其中： 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 泌乳牛舍 17 棟，每個牛舍容納奶牛 65 頭； 干乳牛舍 3 棟，其中 1 棟辟為待產(chǎn)牛舍和奶牛分娩產(chǎn)房，干奶牛舍按 100 頭 /棟空間設置； 犢牛舍 3 棟； 后備牛舍 5 棟，牛只為 15 月齡以上育成牛，牛舍按 75頭 /棟空間設置； 育成期牛舍 5 棟，飼養(yǎng)對象為 7— 14 月齡的奶牛，牛舍按 65 頭 /棟空間設置； 隔離牛舍 1 棟，主要用于傳染病患牛只隔離及治療。 本項目建筑風格應體現(xiàn)現(xiàn)代、適用、安全、美觀要求，既滿足項目生產(chǎn)運行要求，又突出醒目獨特的企業(yè)形象效應。 AFIMILK 奶牛計算機管理系統(tǒng)包括 AFIFAM 軟件（牛只健康監(jiān)測系統(tǒng)）、 AFITAG 計步器（奶 牛發(fā)情監(jiān)視）、 AFIARM 管理軟件系統(tǒng)（奶牛泌乳和繁殖數(shù)據(jù)管理）等計算機系統(tǒng)。自動清洗系統(tǒng)在幾分鐘內自動完成酸、堿、清水清洗管道和機器，保證了擠奶機的衛(wèi)生。 第八章 設備方案 設備選擇原則 本項目設備方案依據(jù)產(chǎn)品技術方案和生產(chǎn)規(guī)模確定，主要設備包括擠奶設備、牛奶高溫殺菌設備、鮮牛奶灌裝設備、奶瓶消 毒清洗設備、檢測設備及冷藏運輸設備。吸 ～ 分鐘后奶流量減少時，停止前兩乳頭 的擠奶杯工作（因為前兩乳頭產(chǎn)奶量占總產(chǎn)奶量的 40％ ,后兩奶頭則占 60%，主要為避免“干吸”造成前兩乳區(qū)的損害），正式擠奶必須在 5分鐘內完成。 妊娠初期日糧以優(yōu)質干草、青貯為主，少喂精飼料。 12～ 18 月齡段精粗飼料中干物質比 1： 3為宜。斷奶時間上半年生的犢牛用 30 天斷奶，下半年用 45天斷奶。擠出的初乳應及時喂給，如溫度下降應水浴加熱至36℃ 38℃飼喂。母犢牛飼養(yǎng)周期在 15— 18 個月左右，其中犢牛飼養(yǎng)期 6 個月，育成期 9— 12 個月，部分發(fā)育較好的母犢牛在15 月齡即可進行初配進入育成牛行列。 （ 5）干乳期 一般為 4575 天，平均為 50－ 60 天。日糧干物質采食量由占體重的 %－ 3％增加到 ％，日糧中每千克干物質應含有 個奶牛能量單位， 16%18％的粗蛋白、 15％的粗纖維，精粗比為 60％： 40%、鈣 ％、磷 ％。 （ 2）泌乳高峰期 從泌乳初期到產(chǎn)乳高峰（產(chǎn)后 16－ 100 天）。 第七章 技術方案 應用技術選擇 食品有限公司 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目 基本定位為區(qū)域性大型畜牧養(yǎng)殖加工科技示范推廣基地，具有先進生產(chǎn)模式導向和現(xiàn)代養(yǎng)殖技術普及的雙重功能。 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 根據(jù)上述原則，本項目建設規(guī)模為養(yǎng)殖奶牛存欄規(guī)模 20xx 頭，無公害鮮奶 15300 噸 /年，逐步發(fā)展成為遼西地區(qū)最大的奶牛養(yǎng)殖和牛奶生產(chǎn)加工基地、奶牛養(yǎng)殖技術示范推廣中心和綠色鮮奶食品集散中心。 建設規(guī)模確定原則為： （ 1）市場性原則。通過建立大型奶牛養(yǎng)殖和牛 奶生產(chǎn)基地，改變 某 地區(qū)目前養(yǎng)殖業(yè)過度依賴養(yǎng)雞業(yè)的狀況，既為地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品轉移提供導向，也為建設單位長期發(fā)展建立新的創(chuàng)業(yè)平臺。 外部公用設施配套條件 本項目全部占 地面積 畝，土地為租用北港鎮(zhèn)東營村集體所有的荒地和部分耕地，使用權年限 28 年，土地租賃費用 200元 /畝 .年，無任何地面補償，土地費用相對較低。地下水量充沛，水質接近人的生活飲用 水標準。原為 某 區(qū)和 某經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)， 1995年 8月 18 日 某 市委、市政府決定合并為一個以建設高科技、外向型、園林式現(xiàn)代化沿 海開放新城區(qū)為目標的新龍港，龍港區(qū)目前為省級經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)。 本期項目場址總占地面積 畝（未含飼料種植基地面積），約占 某 中牛現(xiàn)代牧業(yè)園區(qū)規(guī)劃總占地面積的 2%。 場地地幅寬闊，利于養(yǎng)殖設施集中建設配置 ； 場址應遠離其它畜禽養(yǎng)殖場場，附近無大型傳染性禽畜疫病發(fā)生史，利于養(yǎng)殖場安全防疫； 場址距離居民集居區(qū)相對較遠，一般在 1公里以上，且處于居民區(qū)春夏季常年風向的下風位置，減少項目運行對居民生活的不良影響； 場址及附近水源充足，水源清潔、無污染，或符合 GB57491985禽畜飲用水質量衛(wèi)生標準； 場址周圍或附近有足夠的農(nóng)田，可辟為青貯飼料（桔桿和飼草）生產(chǎn)基地； 場址區(qū)域交通便捷通暢，利于項目種畜、飼料和產(chǎn)品運輸； 場址距工業(yè)區(qū)及排放有毒有害氣體污染物的工廠企業(yè)和屠宰場lkm 以上，距交通主干道 500m 以 上，距一般公用道路 200m 以上。巨大的常住和流動人口規(guī)模， 為奶類消費提供了良好的市場環(huán)境。 某 市依托優(yōu)越的糧食產(chǎn)地條件和草場資源，奶牛養(yǎng)殖業(yè)得到迅 速發(fā)展，到 20xx 年，全市奶牛存欄 1750頭，年產(chǎn)奶 7000 噸 ，形成百頭規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖場 4個，奶牛養(yǎng)殖專業(yè)戶 300多個。隨著國民經(jīng)濟高速發(fā)展，人民的物質文化生活不斷提高 ， 飲食觀念得以改變，營養(yǎng)健康、提高自身素質成為新時尚，乳制品在 人們的生活中占據(jù)越來越重要的位置，市場需求增長旺盛，奶牛養(yǎng)殖 產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。 食品有限公司 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目具有資源再生利用和環(huán)境保護的雙重功效，通過對牛糞尿的綜合處理，最大限度地變廢為寶，實現(xiàn)牛糞尿有機質的資源化利用，在建設奶牛養(yǎng)殖設施的同時，建設牛糞尿沼氣化處理系統(tǒng)，利用 牛糞尿生產(chǎn)沼氣，為項目區(qū)域和附近農(nóng)戶提供清潔能源。初步測 算，按照建設單位奶牛規(guī)模一期 (20xx頭 )、中期 (10000 頭 )設想 ， 可分別帶動人工草場種植面積 4000 畝、 20xx0 畝，農(nóng)民僅此可比糧食種植增加收入 160萬元和 800 萬元，間接經(jīng)濟效益十分可觀。通過促進農(nóng)業(yè)糧畜產(chǎn)業(yè) 結 合，建立三元農(nóng)業(yè)種植結構，可以有效帶動地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整和升級。從農(nóng)業(yè)結構特性分析，養(yǎng)殖業(yè)在整 個農(nóng)業(yè)中所占比重反映了一個國家和地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度，在發(fā)達 國家，養(yǎng)殖業(yè)比重一般均超過 60%，我國僅占 25%左右。此外，牛乳和發(fā)酵乳具有降低膽固醇的作用，可以說，牛乳是智慧、營養(yǎng)、力量、健康的食品。年產(chǎn)禽畜肉產(chǎn)品20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 500 噸以上，年產(chǎn)無公害商品蔬菜 400噸以上。 該公司主要發(fā)起人從 1993 年創(chuàng)辦 某 煉鋅廠，為以鋅錠為主導產(chǎn)品的私營企業(yè)，十幾年來累計固定資產(chǎn)投資 9000 萬元，形成 5 萬噸 /年精鋅生 產(chǎn)能力，年產(chǎn)值 3億元，出口創(chuàng)匯值 1000 萬美元，實現(xiàn)利稅 3000 萬元。 表 11 項目主要經(jīng)濟指標表 序號 指標名稱 單位 數(shù)量 備注 一 生產(chǎn)能力 1 奶牛養(yǎng)殖存欄 頭 20xx 2 鮮奶加工銷售 噸 /年 15300 二 建筑面積 m2 18420 1 牛舍 m2 10200 2 廠房 m2 1520 3 附屬建筑 m2 6700 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 三 成套設備 套 8 四 占地面積 畝 五 員工數(shù)量 人 108 六 帶動農(nóng)戶 戶 200 七 效益指標 1 產(chǎn)品銷售收入 萬元 3825 2 實現(xiàn)利稅 萬元 1156 3 實現(xiàn)凈利潤 萬元 595 八 財務指標 1 財務內部收益率 % 2 財務凈現(xiàn)值 萬元 5105 ic=12% 3 投資利潤率 % 4 投資回收期 年 含建設期 九 國民經(jīng)濟評價指標 1 國民經(jīng)濟凈效益， 萬元 8000 2 創(chuàng)造增加值 萬元 3273 十 貸款償還期 年 可行性研究主要結論 食品有限公司 20xx 頭奶牛養(yǎng) 殖示范基地 項目為 某 中?，F(xiàn)代牧業(yè)園區(qū)的起步工程，將為實現(xiàn)萬頭奶牛飼養(yǎng)基地目標起到技術推廣、良種繁育作用。 （ 7）投資 項目總投資 1997 萬元人民幣，其中固定資產(chǎn)投資 1887萬元，流動投資 110 萬元。項目主要 經(jīng)濟技術指標為： （ 1） 建設規(guī)模 通過引進澳大利亞荷斯坦奶牛并進行自繁達到 20xx 頭奶牛飼養(yǎng)規(guī)模，年產(chǎn)鮮奶 15300噸 /年。園區(qū)建成后，將帶動養(yǎng)殖農(nóng)戶 600 多戶， 實現(xiàn)農(nóng)田三元種植結構轉化 6000 多畝。 項目可行性研究編制依據(jù)及范圍 某 市國際工程咨詢中心于 20xx 年 6 月接受食品有限公司委托，對食品有限公司 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目進行可行性研究。許多國家把增加液態(tài)牛奶及其制品的消費置于增強國民體質、提高民族素質的戰(zhàn)略高度，采取一系列扶持 奶牛養(yǎng)殖業(yè)和鼓勵牛奶消費的政策措施，我國政府于 1998年提出“學生奶工程”，這些都為奶牛業(yè)的發(fā)展壯大和牛奶市場的發(fā)育奠定了良好基礎。奶牛養(yǎng)殖業(yè)成為廣大農(nóng)戶、農(nóng)村經(jīng)濟組織和 社會投資商競相進入的熱點領域，一個以養(yǎng)殖業(yè)為代表的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)革命正在到來。 可行性研究報告編制的范圍和內容 本可行性研究報告編制范圍為： 食品有 限公司 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目建設和運營所必需的奶牛養(yǎng)殖設施、擠奶和鮮奶存儲設施、內部基礎配套設施、環(huán)境污染治理設施、奶牛養(yǎng)殖和牛奶加工的設備等。本期工程作為 某 中牛現(xiàn)代牧業(yè)園區(qū)的核心養(yǎng)殖區(qū)20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 和示范區(qū)，項目建成后實現(xiàn)年鮮奶產(chǎn)量 15300 噸。 （ 4） 生產(chǎn)工藝及設備 本項目按照工廠化養(yǎng)殖模式組織生產(chǎn)，采用先進的優(yōu)勢種群繁育技術、高效飼料飼喂技術、自動化擠奶和鮮奶加工技術、綠色食品環(huán)境控制技術。 （ 9） 經(jīng)濟效益 項目進入滿負荷運轉的正常年份內（ 20xx 頭飼養(yǎng)規(guī)模），年銷售鮮奶 15300 噸，實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入 3825 萬元，實現(xiàn)利稅 1156 萬元，其中凈利潤 595 萬元。 項目建設過程中采用先進的動物防疫技術、環(huán)境控制技 術，特別是實現(xiàn)牛糞 ——