幼兒園小班包餃子教案反思（最終五篇）-文庫吧
2025-10-11 09:22 本頁面
【正文】 動的指導(dǎo)者、參與者和合作者?！钡木?。前兩個目標完成的很好，第三個目標孩子們合作的不是很好，這與我們平時很少放手讓孩子自由合作有關(guān)，以后需多進行這方面的練習。（2）小班教案《包餃子》教學目標：培養(yǎng)幼兒集體生活的快樂，鍛煉幼兒的動手的能力。體驗食堂阿姨的辛苦，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習慣。親自動手包餃子，品嘗自己包的餃子，從中感到快樂。培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。體驗游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。教學準備：和好的肉餡、切好的菜陷、和好的面團、搟面棍、電鍋、漏勺、菜板、刀、盤子、每人一碗、一勺。每人一頂廚師帽，一個圍巾，洗手盆，毛巾，音樂磁帶，寶寶廚房標志、場景。教學過程：一、導(dǎo)入，參觀寶寶廚房。師：小朋友，今天老師領(lǐng)你們?nèi)⒂^一個地方，你們想不想去呀？幼：想。（音樂）教師領(lǐng)小朋友來到寶寶廚房標志前。師：小朋友，你們看我們到哪里？幼：寶寶廚房。師：寶寶廚房是給寶寶做飯的，是重要的地方，其他人是不能隨便進入的，害怕帶入病菌。我們小朋友都是健康的，所以園長阿姨才準許我們來參觀。帶領(lǐng)幼兒認知廚具——電鍋、（電鍋有電，小朋友不能隨便動）；菜板、菜刀（它是利器，小朋友也不能動）。來到桌子前，呀，小朋友你們看，廚房阿姨準備給我們做什么好吃的？幼：包餃子。師：呀，今天我們要吃餃子啦。你們高興嗎？你們會包餃子嗎？廚房阿姨不在，我們幫忙把餃子包好，好不好？幼：好。你們會包餃子嗎？我們一起學習包餃子吧！二、學習包餃子師：我們要做好準備工作，洗手、換衣服。（洗手、戴上廚師帽、系上圍巾）領(lǐng)幼兒來到桌前。小朋友，在包餃子前，我們活動一下小手，做個手指游戲好不好？幼：好。小朋友，肚子餓；洗洗小手包餃子。伸出左手搟搟皮；伸出右手和和面，伸出雙手捏捏緊，包出一個小餃子。餃子下鍋了，下一個，下兩個，三個，下四個，下了一鍋小餃子。下一個，下兩個，下三個，下四個，下一鍋小餃子。夾一個，夾兩個，夾三個，夾四個，夾了一鍋小餃子。嗯，香啊！師：好，我們一起包餃子吧。（音樂）教師教幼兒包餃子（餃子一定要捏緊）。小朋友，你們知道什么時候吃餃子嗎？幼：過節(jié)、過年，全家團聚的時候吃餃子。師：你們看，餃子多有營養(yǎng)呀，有肉，有菜，還有主食面。多吃餃子，身體棒的。有的小朋友還不愛吃，這種挑食、偏食的習慣好不好？包一個餃子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的餃子給我們吃。我們應(yīng)該感謝食堂阿姨，不要浪費飯菜。做到不挑食、不偏食的好習慣。我們才會更健康。師：餃子包好了，水燒開了，我們煮餃子啦。在煮餃子的時候，我們一起做個游戲吧。三、游戲我是小餃子師：布置場地（一個大鍋）。小朋友扮演小餃子，老師扮演廚房阿姨。聽老師說：“下餃子啦，小朋友就跳進鍋里”。小朋友聽音樂，隨著音樂，幼兒創(chuàng)編動作。老師說：“餃子煮好了，出鍋了”幼兒從鍋里跳出來，我們品嘗自己包的餃子吧。小朋友，每天老師照顧我們，多辛苦呀，讓老師嘗嘗我們自己包的餃子，說一聲：“老師您辛苦了，嘗嘗我們自己包的餃子
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