【正文】 五、幼兒式學(xué)習(xí)手指游戲根據(jù)圖譜，分句學(xué)習(xí)手指動(dòng)作。（2）小小廚師屋：活動(dòng)材料：各種蔬菜、面泥、小刀、搟面杖等活動(dòng)目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作和合作的能力。活動(dòng)過程：一、故事導(dǎo)入（出示第一張圖片）這是什么？（餃子）那你們知道餃子是誰發(fā)明的嗎？（出示第二張圖片）這個(gè)爺爺叫“張仲景”，他呢，是一名有名的醫(yī)生，他在外面做官，年老以后就回到自己的家鄉(xiāng)，正好他回來的那一天是冬至，也就是冬天最寒冷的那一天。教師小結(jié)。保證他們遠(yuǎn)離電和燙水。小朋友聽音樂，隨著音樂，幼兒創(chuàng)編動(dòng)作。下一個(gè)，下兩個(gè)，下三個(gè)，下四個(gè)，下一鍋小餃子。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入，參觀寶寶廚房。我先請(qǐng)女小朋友上來選，再請(qǐng)男小朋友來選。在游戲的情景中能隨音樂有節(jié)奏進(jìn)行表演。2叫兩組到前面表演。體驗(yàn)游戲中互相合作的快樂及獲得成功的滿足。小朋友，肚子餓；洗洗小手包餃子。三、游戲我是小餃子師：布置場(chǎng)地（一個(gè)大鍋）。一年又到年末，新的一年即將來臨，我們通過包餃子活動(dòng)增加幼兒的親情和對(duì)新年的渴望。用團(tuán)、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子?；顒?dòng)準(zhǔn)備：餃子面、餃子餡、成品餃子、搟面杖、面粉、托盤、勺子。教師提問，餃子什么時(shí)候才能下到鍋里，要等鍋里的水怎么樣？（引導(dǎo)說出水沸騰）怎樣下餃子？（引導(dǎo)說出一個(gè)一個(gè)下）那我們?cè)趺礃硬拍苤里溩又笫炝耍浚ㄒ龑?dǎo)說出鍋里的水要沸騰三次，餃子在鍋里面要跳三次舞）四、音樂游戲 《煮餃子》五、結(jié)束嗯，聞，好香啊，我們的餃子煮熟了，那我們請(qǐng)客人老師和我們大家一起品嘗我們包餃子好不好？第四篇：半日活動(dòng)教案包餃子半 日 活 動(dòng) 教 案一、晨間活動(dòng)：晨檢：檢查幼兒儀表、衛(wèi)生、健康等情況?；顒?dòng)準(zhǔn)備視頻、圖片；橡皮泥包的餃子 活動(dòng)過程一、談話引入課題看一個(gè)動(dòng)畫片，看看餃子到底是怎么包出來的？二、觀看視頻，了解包餃子的過程。送給好朋友七、出示各種各樣的餃子圖片，用小手創(chuàng)編餃子的形狀幼兒討論，用小手創(chuàng)編各種各樣的餃子用自己創(chuàng)編的餃子形狀，再次練習(xí)手指游戲歌曲《手指歌》，結(jié)束反思：《包餃子》手指游戲，幼兒在玩玩做做的過程中讓孩子了解了包餃子的過程，還鍛煉了手指的靈活性。（5）繪畫區(qū)：活動(dòng)材料：彩筆、紙活動(dòng)目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒的繪畫能力。（出示第五張圖片）然后用“羊肉、辣椒、藥材”先在鍋里煮熟，煮熟之后將它們用刀剁碎。收集餃子，請(qǐng)配課教師煮餃子。二、欣賞認(rèn)識(shí)包餃子過程請(qǐng)一位家長(zhǎng)給小朋友示范包餃子的過程。好不好？教師品嘗后，我們自己再吃自己動(dòng)手包的餃子。（音樂）教師教幼兒包餃子（餃子一定要捏緊）。師：小朋友，你們看我們到哪里？幼：寶寶廚房。（七）活動(dòng)結(jié)束今天開心嗎？可到現(xiàn)在也沒吃到餃子，你們想不想吃?那我們現(xiàn)在就去煮餃子。在對(duì)唱的過程中注意傾聽同伴的聲音，及時(shí)接唱。（三）幼兒討論包餃子的動(dòng)作餃子皮搟好了，接下來要干什么？（包餃子）誰來做一下？小朋友一起模仿（彈奏）現(xiàn)在