【正文】 關(guān)于做好 20xx 年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的意見》 ⑵ 《全國畜牧業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃 (20xx20xx 年 )》 ⑶ 《中共貴州省委貴州省人民政府關(guān)于貫徹落實(shí) [中國農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要 (20xx— 2020 年 )]的實(shí)施意見》 ⑷ 《貴州省“十二五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》 ⑸ 《關(guān)于 20xx 年全省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的意見》 ⑹ 《貴州省草地生態(tài)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技扶貧發(fā)展規(guī)劃》 ⑺ 《遵義市 農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》 優(yōu)質(zhì)肉牛加工異地技改項(xiàng)目建議書 正文 第 3 頁共 33 頁 3 ⑻ 國家發(fā)展改革委、建設(shè)部（發(fā)改投資【 20xx】 1325 號(hào)文）發(fā)布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版） ⑼ 《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》國務(wù)院令第 253 號(hào) ⑽ 《建設(shè)工程項(xiàng)目可行性編制規(guī)程》 ⑾ 《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB5001120xx） ⑿ 《建筑與建筑群綜合布錢系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范》 ⒀ 項(xiàng)目建設(shè)單位提供的有關(guān)本項(xiàng)目的各種技術(shù)資料、項(xiàng)目方案及基礎(chǔ)材料。 項(xiàng)目承擔(dān)單位簡(jiǎn)介 項(xiàng)目 承擔(dān) 單位 遵義瑞聯(lián)食品有限公司于 20xx 年 6月成立，注冊(cè)資本 50 萬元，位于紅花崗區(qū)新沙路 24 號(hào)。經(jīng)過 十年的發(fā)展， 有效帶動(dòng)我區(qū)及周邊縣區(qū)的菜牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收致富， 現(xiàn)有資產(chǎn)總額 800 余萬元，員工 68 人， 是紅花崗區(qū)重點(diǎn)規(guī)模以上企業(yè)， 20xx年被評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)， 20xx 年被評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)，是市級(jí)“重合同守信用企業(yè)”，在國內(nèi)同行業(yè)中有較高知名度。年屠宰肉牛 3萬余頭，冷凍牛肉 20xx 余噸，由于產(chǎn)品質(zhì)量好，長(zhǎng)期向雙匯、雨潤(rùn)、永紅等大型食品集團(tuán)供貨，同時(shí)又成為江蘇、廣東、浙江、寧夏、四川、重慶等地客商的搶手貨。 第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景與必要性 項(xiàng)目建設(shè)背景 優(yōu)質(zhì)肉牛加工異地技改項(xiàng)目建議書 正文 第 4 頁共 33 頁 4 黨的十六大提出 了建設(shè)小康社會(huì)的宏偉目標(biāo)。要實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)的奮斗目標(biāo)，重點(diǎn)在農(nóng)村，關(guān)鍵在農(nóng)民，難點(diǎn)在增收。目前，畜牧業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民增收的重要途徑和國民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。根據(jù)貴州省、遵義市畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合我區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)，加快畜牧業(yè)加工龍頭企業(yè)發(fā)展，對(duì)全區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展將起到巨大的需求支撐作用。 牛肉因其脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，并富含鈣、鋅、硒等無機(jī)鹽，是一種深受人們歡迎的美味佳肴和強(qiáng)身滋補(bǔ)佳品。隨著人民生活水平的不斷提高，人們的食肉結(jié)構(gòu)也發(fā)生了較大的變化，牛肉以其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，喜食的人日益增多 ，食用量逐年加大，市場(chǎng)上牛肉供不應(yīng)求，價(jià)格不斷上漲。因此，實(shí)施本項(xiàng)目有非常大的市場(chǎng)前景。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 是貫徹落實(shí)國家相關(guān)發(fā)展政策的需要 本項(xiàng)目是根據(jù)《全國畜牧業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃 (20xx20xx年 )》、《中共貴州省委貴州省人民政府關(guān)于貫徹落實(shí) [中國農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要 (20xx— 2020 年 )]的實(shí)施意見》等文件精神提出的，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。 是提高人民生活水平的需要 人們的膳食結(jié)構(gòu)以碳水化合物為主，蛋白質(zhì)尤其是動(dòng)物蛋白偏少，影響了人們體質(zhì)的增強(qiáng)。實(shí)施本項(xiàng)目，系統(tǒng)開發(fā)肉 牛深加工制品，提供優(yōu)質(zhì)化、多樣化、高檔化的綠色牛肉食品，有利于優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)，提高人民的生活水平。 優(yōu)質(zhì)肉牛加工異地技改項(xiàng)目建議書 正文 第 5 頁共 33 頁 5 是農(nóng)村致富奔小康的需要 我國人均牛肉消費(fèi)量?jī)H是世界平均水平的 15%，市場(chǎng)牛肉供不應(yīng)求，其價(jià)格不斷上漲，牛肉和豬肉同比價(jià)已由幾年前的 1： 1 上升到目前的 3： 1。因此，發(fā)展肉牛生產(chǎn)是農(nóng)民致富奔小康的有效途徑，養(yǎng)牛風(fēng)險(xiǎn)小，投入少，收益高。實(shí)施本項(xiàng)目，由企業(yè)需求帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖，將大大提高農(nóng)民養(yǎng)牛的積極性，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，拓寬農(nóng)村地方財(cái)稅，達(dá)到富國強(qiáng)民的目的。 是促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展的需要 從 生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)看，牧草和農(nóng)作物秸稈，以技術(shù)處理后養(yǎng)牛，通過其生物學(xué)功能轉(zhuǎn)化為肉，成為能供人體直接消化的多種氨基酸，與其它利用方式相比，更具合理性和高效性。此外，通過養(yǎng)牛過腹還田，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高地力，形成“牛多 — 肥多 — 糧多— 秸稈多 — 牛多”的良性循環(huán)，減輕畜牧業(yè)依賴的負(fù)擔(dān)。實(shí)施本項(xiàng)目，對(duì)促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，保護(hù)土質(zhì)資源，增加糧食供給，確保“米袋子”充足，優(yōu)化農(nóng)村生態(tài)環(huán)境具有重要意義。 是實(shí)現(xiàn)我區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要 目前，我國畜牧業(yè)產(chǎn)值接近農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 50%，但是畜牧業(yè)仍處于分散粗放階段 ，產(chǎn)業(yè)鏈條不長(zhǎng)。據(jù)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)成功的經(jīng)驗(yàn)證明，當(dāng)畜牧業(yè)形成產(chǎn)業(yè)化后，使其與種植業(yè)產(chǎn)值之比為 1： 1左右時(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)才能達(dá)到結(jié)構(gòu)最優(yōu)化、效益最大化，種植業(yè)和畜牧業(yè)相得益彰，這要求畜牧業(yè)要從傳統(tǒng)的生產(chǎn)型向現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)化型轉(zhuǎn)變，從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，從地產(chǎn)地銷為主的畜產(chǎn)品購銷體制向培育市場(chǎng)、放開經(jīng)營(yíng)、搞活流通和貿(mào)易多元化轉(zhuǎn)變，通過引導(dǎo)千優(yōu)質(zhì)肉牛加工異地技改項(xiàng)目建議書 正文 第 6 頁共 33 頁 6 家萬戶農(nóng)民進(jìn)入日益發(fā)展的市場(chǎng)，提高組織化程度，推進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)?；l(fā)展，實(shí)行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、內(nèi)外貿(mào)、牧科教等一體化，用產(chǎn)業(yè)化推動(dòng)畜牧業(yè)向高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。 第三章 市場(chǎng)分析及預(yù) 測(cè) 市場(chǎng)需求分析 隨著人們物質(zhì)生活水平不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)不斷發(fā)展變化，對(duì)肉、蛋、奶的需求量越來越大，以每年 20%的速度遞增。牛肉及其制品在肉食結(jié)構(gòu)中的比例逐步加大，需求量逐步增加，近四年，我國牛肉產(chǎn)量增加 145%，產(chǎn)量達(dá) 340 萬噸，平均占有量翻了一番，即便如此，我國人均占有量也只有不到 2公斤，而世界平均水平為 15公斤，發(fā)達(dá)國家則高達(dá) 3060 公斤左右。我國每年從國外進(jìn)口牛肉大約 15 萬噸，需要花費(fèi)大量外匯，可見國內(nèi)市場(chǎng)前景十分看好。如北京地區(qū)擁有 1200 多萬人口，還有大量的國內(nèi)外旅游觀光者，各國的 駐華使館、商住機(jī)構(gòu)聚集在此，各類賓館、飯店林立，牛肉及其食品營(yíng)養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者歡迎，需求潛力相當(dāng)大，北京清真肉類加工中心及加工廠等每年牛肉需求量缺口就約在 40005000 噸，需從國外大量購進(jìn)。又如上海、杭州等地區(qū)作為國際金融和旅游城市，人口眾多，每天的人口流量就達(dá) 300500 萬人次，而周邊城市又無大規(guī)模的養(yǎng)?；睾图庸S，牛肉需求缺口更大。另外，西方已把牛肉作為西餐食品的主要用肉，牛肉食品在人們飲食中占有主導(dǎo)地位，朝著營(yíng)養(yǎng)、方便、物美價(jià)廉、適銷對(duì)路的方向發(fā)展，具有非常優(yōu)質(zhì)肉牛加工異地技改項(xiàng)目建議書 正文 第 7 頁共 33 頁 7 廣闊的市場(chǎng)前景和競(jìng)爭(zhēng)力，中東、東歐 等許多地區(qū)及國家目前牛肉進(jìn)口比 5 年前增加了 7倍多。近年來我國生產(chǎn)的牛肉制品不僅供應(yīng)國內(nèi)市場(chǎng)，還以肉質(zhì)鮮美等優(yōu)勢(shì)在港澳、韓國、俄羅斯及東南亞地區(qū)有較高的競(jìng)爭(zhēng)力，深受外商的歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求，有廣闊的國際市場(chǎng)。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析 我國肉牛早在上個(gè)世紀(jì)七十年代就打入了香港市場(chǎng)，具有較好的國際聲譽(yù)。根據(jù)有關(guān)部門進(jìn)行的黃牛育肥及屠宰測(cè)定，我國的黃牛牛肉在肉塊的重量、色澤、大理石紋狀、嫩度、多汁性、蛋白質(zhì)、熟肉率等方面均達(dá)到了世界領(lǐng)先的水平。目前，國內(nèi)涉外飯店、高檔賓館需要的高檔牛肉基本上從國外進(jìn)口。 項(xiàng)目單 位是紅花崗區(qū)重點(diǎn)規(guī)模以上企業(yè)， 20xx 年被評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)， 20xx 年被評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)，是市級(jí)“重合同守信用企業(yè)”，在國內(nèi)同行業(yè)中有較高知名度。年屠宰肉牛 3萬余頭，冷凍牛肉 20xx 余噸，由于產(chǎn)品質(zhì)量好，長(zhǎng)期向雙匯、雨潤(rùn)、永紅等大型食品集團(tuán)供貨，同時(shí)又成為江蘇、廣東、浙江、寧夏、四川、重慶等地客商的搶手貨。實(shí)施本項(xiàng)目以我區(qū)優(yōu)質(zhì)肉牛為原料，以生產(chǎn)高檔牛肉制品為目標(biāo)，其產(chǎn)品完全可以替代進(jìn)口產(chǎn)品。同時(shí)，當(dāng)?shù)厝馀r(jià)格低，勞動(dòng)力豐富，具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目建成后，產(chǎn)品會(huì)具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。 第四章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與建設(shè)內(nèi)容 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 優(yōu)質(zhì)肉牛加工異地技改項(xiàng)目建議書 正文 第 8 頁共 33 頁 8 項(xiàng)目占地 6 畝，建設(shè) 500 噸大型冷庫一座，肉牛屠宰加工生產(chǎn)線 1條，牛肉深加工生產(chǎn)線兩條。建成后年產(chǎn)值達(dá) 7000 萬，利稅1985 萬元，可就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力 200 人就業(yè)。將促進(jìn) 3萬頭安全放心肉牛產(chǎn)業(yè)鏈的形成，帶動(dòng)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖銷售收入 10 億元，創(chuàng)造養(yǎng)殖純收入 2億元，解決 4000 多農(nóng)村人口的就業(yè)問題，還可為國家創(chuàng)造稅收 4000 萬元。 項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容 ⑴ 建設(shè) 500 噸大型冷庫一座； ⑵ 新建肉牛屠宰加工生產(chǎn)線 1條，年屠宰能力 3萬余頭； ⑶ 新建 300 噸真空小包裝熟牛肉制品生產(chǎn)線 1 條， 500 噸微波牛肉干生產(chǎn)線 1 條； ⑷ 建設(shè) 20xxm2生鮮冷鏈物流配送中心； ⑸ 防疫及配套工程建設(shè)； ⑹ 公司辦公及生活區(qū)建設(shè)。 第五章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 項(xiàng)目選址 項(xiàng)目選址位于遵義市紅花崗區(qū)南關(guān)鎮(zhèn)護(hù)城村沙灣組境內(nèi)，遠(yuǎn)離居民及風(fēng)景保護(hù)區(qū)，交通便利。附近無特殊自然人文景觀，空氣清新，周圍自然環(huán)境良好，適宜本項(xiàng)目的建設(shè)。 紅花崗區(qū)原為縣級(jí)遵義市，位于貴州省北部，北倚婁山，南臨烏江，位居直轄市重慶和省會(huì)貴陽之間，距重慶 323 公里，離貴陽147 公里，均為高速公路 貫通，另外火車也可方便到達(dá)。全區(qū)總面積 平方公里，城區(qū)總面積 43 平方公里，轄 8 個(gè)鎮(zhèn) 8個(gè)街道優(yōu)質(zhì)肉牛加工異地技改項(xiàng)目建議書 正文 第 9 頁共 33 頁 9 辦事處， 49 個(gè)社區(qū)， 53個(gè)村委會(huì)， 14 個(gè)鎮(zhèn)轄居 ,總?cè)丝诩s 54 萬人，現(xiàn)為遵義市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心和交通樞紐。 自然條件 氣候條件 項(xiàng)目區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)溫濕氣候區(qū)，具有明顯的山地氣候特征，氣候溫和濕潤(rùn)，將雨量充沛，無霜期較長(zhǎng)。年最大降水量 1514mm，年最小降水量 ，月最大降水量 ，日最大降水量，雨季多始于每年 4 月下旬，結(jié)束于 10 月下旬，旱季為 12月 至次年 3月。降水量年內(nèi)分配不均勻，全年 65%左右降水量集中在 5～ 8月，多年平均降水量 1158mm。 地質(zhì)條件 項(xiàng)目區(qū)構(gòu)造單元?jiǎng)澐謱贀P(yáng)子準(zhǔn)地臺(tái)黔北臺(tái)隆遵義斷拱鳳崗北北東向構(gòu)造變形區(qū)和貴陽復(fù)雜