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太原慈行種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社可行性研究報(bào)告-文庫(kù)吧

2025-06-11 14:25 本頁(yè)面


【正文】 與葡萄有關(guān)的品 評(píng)、繪畫、寫作、攝影等活動(dòng)融為一體。除了果品、水稻、花卉、茶葉等專業(yè)性農(nóng)業(yè)公園外,目前大多數(shù)是綜合性的,包括服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、草原區(qū)、森林區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)及活動(dòng)區(qū)等。農(nóng)業(yè)公園的面積,因性質(zhì)和功能而異,既有迷你型的 0. 3hm2的水稻公園,又有幾十公頃的果樹(shù)公園。 ,即利用農(nóng)園中所栽植的作物,飼養(yǎng)的動(dòng)物以及配備的設(shè)施,如特色植物、熱帶植物、水耕設(shè)施栽培、傳統(tǒng)農(nóng)具展示等,進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技示范、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范,傳授游客農(nóng)業(yè)知識(shí)。代表性的有法國(guó)的教育農(nóng)場(chǎng) ,日本的學(xué)童農(nóng)園,臺(tái)灣的自然生態(tài)教室等。 ,具有多變的地形、開(kāi)闊的林地、優(yōu)美的林相和山谷、奇石、溪流等多景觀的大農(nóng)業(yè)復(fù)合生態(tài)群體。在樹(shù)種結(jié)構(gòu)上,針葉樹(shù)、闊葉樹(shù)與果樹(shù)樹(shù)種相結(jié)合;在土地資源利用和空間布局上,林、果、漁、菜、花相結(jié)合,以森林風(fēng)光與其他自然景觀為主體,配套一定的服務(wù)設(shè)施,必要的景觀建筑,在適當(dāng)位置建設(shè)有狩獵場(chǎng)、游泳池、垂釣區(qū)、露營(yíng)地、野炊區(qū)等,是人們回歸自然、休閑、度假、旅游、野營(yíng)、避暑、科學(xué)考察和進(jìn)行森林浴的理想場(chǎng)所。 地方或民族特色的農(nóng)村地域,利用其特有的文化或民俗風(fēng)情,提供可供夜宿的農(nóng)舍或鄉(xiāng)村旅店之類的游想場(chǎng)所,讓游客充分享受濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情以及別具一格的民間文化和地方習(xí)俗。如深圳的民俗文化村等。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是以農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)業(yè)休閑功能為主,兼有度假、文化娛樂(lè)、體育運(yùn)動(dòng)等多功能的綜合性游覽區(qū)。按其不同的性質(zhì)和功能進(jìn)行空間區(qū)劃,可劃分為四個(gè)分區(qū): 、瓜果園、花卉苗圃、珍稀動(dòng)植物飼養(yǎng)場(chǎng)構(gòu)成,使游客身臨其境,感受真切的田園風(fēng)光和自然生機(jī)。 、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、科普示范構(gòu)成,以濃縮的典型農(nóng)業(yè)模式,展示特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀與經(jīng)營(yíng)模式,傳授系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)知識(shí),使游客增長(zhǎng)教益。 、鄉(xiāng)村活動(dòng)場(chǎng)所構(gòu)成,營(yíng)造游客能深人其中的鄉(xiāng)村生活空間,使游客參與農(nóng)耕活動(dòng),學(xué)習(xí)農(nóng)作物的種植技術(shù),農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等,體驗(yàn)農(nóng)村生活。 、鄉(xiāng)村工藝作坊、鄉(xiāng)村集市構(gòu)成。讓游客充分體驗(yàn)勞動(dòng)過(guò)程,自采自制自買的方式親身體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品制作過(guò)程,并購(gòu)買鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng) 濟(jì)發(fā)展。 。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)新興分支,是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)。因此,獲取直接的經(jīng)濟(jì)效益是觀光農(nóng)業(yè)最基礎(chǔ)的目標(biāo),特別是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的初始階段尤為如此。 ??沙掷m(xù)發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本理念。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光把改善生態(tài)、美化自然、造就人與自然和諧的生存發(fā)展環(huán)境作為自身發(fā)展的目標(biāo)。 。離開(kāi)了這一目標(biāo),就沒(méi)有了生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光。這一目標(biāo)是 “直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo) ”的延伸。換句話講,也是產(chǎn)業(yè)鏈的延 伸與拓展。三大目標(biāo)是一個(gè)統(tǒng)一的整體。三者相互關(guān)聯(lián)、相互促進(jìn)。 “直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo) ”是三大目標(biāo)的基礎(chǔ), “可持續(xù)發(fā)展目標(biāo) ”既為長(zhǎng)遠(yuǎn)利益拓展了空間,又是第三目標(biāo) ——示范觀賞目標(biāo)的基礎(chǔ)。而示范觀賞目標(biāo)為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)提高了知名度,拓寬了市場(chǎng)空間,促進(jìn)了 “直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo) ”的實(shí)現(xiàn)。 ,其中之一是假日旅游熱起來(lái)。 1989年,我國(guó)國(guó)內(nèi)年旅游人數(shù)只有 2. 4億人次,到 20xx年,近 8億人次出游。 1990年,中國(guó)公民出境人數(shù)只有 300萬(wàn)人次,到 20xx年, 1213萬(wàn) 人次周游列國(guó)。 20xx年更是中國(guó)入境旅游、國(guó)內(nèi)旅游、出境旅游全面發(fā)展的一年。全年入境旅游人數(shù)達(dá) 8901萬(wàn)人次,比上年增長(zhǎng) 6. 7%,旅游外匯收入達(dá) 178億美元,比上年增長(zhǎng) 9. 7%,首次躍居世界第 5位;國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá) 7. 84億人次,比上年增長(zhǎng) 5. 3%。國(guó)內(nèi)旅游收入達(dá) 3522億元人民幣,比上年增長(zhǎng) 10. 9%。旅游業(yè)總收入達(dá)到 4995億元,相當(dāng)于當(dāng)年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的 5. 2%,比上年提高了 0. 15個(gè)百分點(diǎn)。在春節(jié)、 “五一 ”、 “十一 ”三個(gè)黃金周中,全國(guó)共接待國(guó)內(nèi)旅游者 1. 83億人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入736億元。太原市市旅游業(yè) 迅猛發(fā)展, 20xx年全市接待國(guó)內(nèi)外游客 ,實(shí)現(xiàn)旅游收入 ,比上年分別增長(zhǎng) %和 %,其中境外游客 人次,旅游外匯收入 3691萬(wàn)美元,分別增長(zhǎng) %和 %。 “行、游、住、食、購(gòu)、娛 ”,圍繞任何一點(diǎn),生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光都可以有所作為。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的現(xiàn)實(shí)意義主要體現(xiàn)在它為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)辟了一個(gè)全新市場(chǎng),豎起了一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。它從另一種角度去挖掘我們現(xiàn)有的人力物力資源,開(kāi)拓出一個(gè)完全屬于農(nóng)民自己的市場(chǎng)。在這里,農(nóng)民表現(xiàn)得主動(dòng)、 活躍 、有創(chuàng)造力,而不必聽(tīng)命于機(jī)械的需求。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園對(duì)于緩解目前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)難以突破的幾大矛盾,都有不俗的表現(xiàn): 。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)品,大多都在當(dāng)?shù)劁N售,農(nóng)民能夠在最短的時(shí)間內(nèi)得到現(xiàn)金收入,而且可以最直接地得到消費(fèi)者的需求信息,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行開(kāi)發(fā)或改進(jìn),實(shí)現(xiàn)增收。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的產(chǎn)品是豐富多樣的,就地取材,就地加工,大小批量都有市場(chǎng),小規(guī)模的家庭聯(lián)產(chǎn)承包的經(jīng)營(yíng)方式在生產(chǎn)作為加工業(yè)原料的農(nóng)產(chǎn)品時(shí)無(wú)法顯現(xiàn)優(yōu)勢(shì),在這里卻可以大顯身手,各顯其能。 二是提高農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量?,F(xiàn)在,大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品都供大于求,追求品質(zhì)成為主流。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園以發(fā)展地方特色品種為主導(dǎo),這些品種往往產(chǎn)量相對(duì)較低,不為人們重視,一些傳統(tǒng)優(yōu)良品種近乎消亡。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園能夠發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)品種和傳統(tǒng)栽培技術(shù)之長(zhǎng),生產(chǎn) “有滋有味 ”的農(nóng)產(chǎn)品。由于生態(tài)保護(hù)的需要,生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園拒絕使用有害投入品,這樣一來(lái),農(nóng)民無(wú)論在選擇品種還是選擇生產(chǎn)方式上,品質(zhì)成為惟一目標(biāo),其產(chǎn)品大面積實(shí)現(xiàn)綠色無(wú)公害生產(chǎn)。 。據(jù)測(cè)算, “九五 ”和 “十五 ”期間,太原市市每年新增農(nóng)村富余勞動(dòng)力近萬(wàn)人。如 何轉(zhuǎn)移 ?在工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都供大于求的情況下,第三產(chǎn)業(yè)是最大的出路。而在農(nóng)村地區(qū),生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園應(yīng)該是最大的第三產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)具有關(guān)聯(lián)度高的特點(diǎn),對(duì)一、二、三產(chǎn)業(yè)均有巨大的帶動(dòng)作用。據(jù)世界旅游組織測(cè)算,旅游業(yè)每直接收入 1元,相關(guān)行業(yè)就可增收 4. 3元;旅游業(yè)每直接就業(yè) 1人,社會(huì)就可新增 5個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。 , 它能使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)再調(diào)整,轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就業(yè) ,推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)調(diào)整,開(kāi)拓新的增收渠道,創(chuàng)造新的增收模式。太原市市旅游資源的最大特點(diǎn)是人文景觀與自然景觀共生,農(nóng)村經(jīng) 濟(jì)與社會(huì)結(jié)構(gòu)的自然形態(tài)明顯,旅游物價(jià)平穩(wěn),親和力較強(qiáng)。 1990年 5月 15日,我國(guó)正式宣布開(kāi)始發(fā)展綠色食品。我國(guó)綠色食品事業(yè)經(jīng)歷了以下發(fā)展過(guò)程:提出綠色食品的科學(xué)概念 → 建立綠色食品生產(chǎn)體系和管理體系 → 系統(tǒng)組織綠色食品工程建設(shè)實(shí)施 → 穩(wěn)步向社會(huì)化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化方向推進(jìn)。 ,從農(nóng)墾系統(tǒng)啟動(dòng)的基礎(chǔ)建設(shè)階段 (1990一 1993年 ), 1990年,綠色食品工程在農(nóng)墾系統(tǒng)正式實(shí)施。在綠色食品工程實(shí)施后的三年中,完成了一系列基礎(chǔ)建設(shè)工作,主要包括:在農(nóng)業(yè)部設(shè)立綠 色食品專門機(jī)構(gòu),并在全國(guó)省級(jí)農(nóng)墾管理部門成立了相應(yīng)的機(jī)構(gòu);以農(nóng)墾系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)為依托;建立起綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)系統(tǒng);制訂了一系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);制訂并頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》等有關(guān)管理規(guī)定;對(duì)綠色食品標(biāo)志進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè);加入了 “有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)國(guó)際聯(lián)盟 ”組織。與此同時(shí),綠色食品開(kāi)發(fā)也在一些農(nóng)場(chǎng)快速起步,并不斷取得進(jìn)展。 1990年綠色食品工程實(shí)施的當(dāng)年,全國(guó)就有 127個(gè)產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用權(quán)。 1993年全國(guó)綠色食品發(fā)展出現(xiàn)第一個(gè)高峰,當(dāng)年新增產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到 217個(gè)。 ,向全社會(huì) 推進(jìn)的加速發(fā)展階段 (1994年一 1996年 ),這一階段綠色食品發(fā)展呈現(xiàn)出五個(gè)特點(diǎn): (1)產(chǎn)品數(shù)量連續(xù)兩年高增長(zhǎng)。 1995年新增產(chǎn)品達(dá)到 263個(gè),超過(guò) 1993年最高水平 ; 1996年繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭,新增產(chǎn)品 289個(gè),增長(zhǎng) %。 (2)農(nóng)業(yè)種植規(guī)模迅速擴(kuò)大。 1995年綠色食品農(nóng)業(yè)種植面積達(dá)到 1700萬(wàn)畝,比 1994年擴(kuò)大 , 1996年擴(kuò)大到 3200萬(wàn)畝,增長(zhǎng) %。 (3) 產(chǎn)量增長(zhǎng)超過(guò)產(chǎn)品個(gè)數(shù)增長(zhǎng)。 1995年主要產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到 210萬(wàn)噸,比上年增加%,超過(guò)產(chǎn)品個(gè)數(shù)增長(zhǎng)率 分點(diǎn); 1996年達(dá)到 360萬(wàn)噸,增長(zhǎng) %,超過(guò)產(chǎn)品個(gè)數(shù)增長(zhǎng)率 ,表明綠色食品企業(yè)規(guī)模在不斷擴(kuò)大。 (4)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向居民日常消費(fèi)結(jié)構(gòu)。與 1995年相比, 1996年糧油類產(chǎn)品比重上升 %,水產(chǎn)類產(chǎn)品上升 %,飲料類產(chǎn)品上升 %,畜禽蛋奶類產(chǎn)品上升 %。 (5)縣域開(kāi)發(fā)逐步展開(kāi)。全國(guó)許多縣 (市 )依托本地資源,在全縣范圍內(nèi)組織綠色食品開(kāi)發(fā)和建立綠色食品生產(chǎn)基地,使綠色食品開(kāi)發(fā)成為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展富有特色和活力的增長(zhǎng)點(diǎn)。 ,向社會(huì)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化全面推進(jìn) 階段 (1997年一至今 ), 綠色食品社會(huì)化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在:中國(guó)許多地方的政府和部門進(jìn)一步重視綠色食品的發(fā)展;廣大消費(fèi)者對(duì)綠色食品認(rèn)知程度越來(lái)越高;新聞媒體主動(dòng)宣傳、報(bào)道綠色食品;理論界和學(xué)術(shù)界也日益重視對(duì)綠色食品的探討。綠色食品市場(chǎng)化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在:隨著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大,綠色食品市場(chǎng)環(huán)境越來(lái)越好,市場(chǎng)覆蓋面越來(lái)越大,廣大消費(fèi)者對(duì)綠色食品的需求日益增長(zhǎng),而且通過(guò)市場(chǎng)的帶動(dòng)作用,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。綠色食品國(guó)際市場(chǎng)潛力逐步顯示出來(lái),一些地區(qū)綠色食品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品陸續(xù)出口到日本、美國(guó)、歐洲 等國(guó)家和地區(qū),顯示出了綠色食品在國(guó)際市場(chǎng)上的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。 綠色食品國(guó)際化進(jìn)程加快主要表現(xiàn)在:對(duì)外交流與合作深度和層次逐步提高,綠色食品與國(guó)際接軌工作也迅速啟動(dòng)。為了擴(kuò)大綠色食品標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的領(lǐng)域和范圍,綠色食品標(biāo)志商標(biāo)相繼在日本國(guó)和香港地區(qū)開(kāi)展注冊(cè);為了擴(kuò)大綠色食品出口創(chuàng)匯,中國(guó)綠色食品發(fā)展中心參照有機(jī)農(nóng)業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合中國(guó)國(guó)情,制訂了 AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn),這套標(biāo)準(zhǔn)不僅直接與國(guó)際接軌,而且具有較強(qiáng)的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。另外,通過(guò)各種形式的對(duì)外交流與合作,以及一大批綠色食品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),中國(guó)綠色食品在 國(guó)際社會(huì)引起了日益廣泛的關(guān)注。 21世紀(jì)是一個(gè) “綠色 ”的世紀(jì),面臨日益嚴(yán)重的環(huán)境和資源問(wèn)題,世界各國(guó)將在實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略承諾的基礎(chǔ)上采取實(shí)質(zhì)性行動(dòng),而食物生產(chǎn)將是采取行動(dòng)的重點(diǎn)領(lǐng)域。常規(guī)食物生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思,只關(guān)注食物生產(chǎn)的效率和效益已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,而必須考慮生產(chǎn)方式對(duì)資源、環(huán)境、消費(fèi)者的影響,這是因?yàn)樗鼈円殉蔀槭澄飪r(jià)值的重要組成部分,并且對(duì)食物生產(chǎn)政策、農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易產(chǎn)生了影響,未來(lái)的趨勢(shì)是,只有在潔凈的土地上用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)的食物才更具有競(jìng)爭(zhēng)力,才能更好地滿足消費(fèi)需求。 21世紀(jì)的主導(dǎo)農(nóng) 業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè), 21世紀(jì)的主導(dǎo)食品是綠色食品。綠色食品的有機(jī)食品、生態(tài)食品、自然食品生產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展十分迅速,市場(chǎng)容量也在迅速擴(kuò)大。 ,有關(guān)專家認(rèn)為, 21世紀(jì)將成為 “人類生命科學(xué)世紀(jì) ”、“產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新世紀(jì) ”。當(dāng)今世界各國(guó)都面臨著 “綠色世紀(jì) ”和 “綠色革命 ”的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著高科技的發(fā)展,通過(guò)多層次加工的健身滋補(bǔ)食品、強(qiáng)力美容食品、野生植物食品、轉(zhuǎn)基因食品等脫穎而出,將以其獨(dú)特的品質(zhì)和特性,搶占綠色食品市場(chǎng)。由此可見(jiàn),新世紀(jì)綠色食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。太原市市作為世界農(nóng)業(yè)大市之一,綠色食品 資源豐富,開(kāi)發(fā)潛力巨大,綠色市場(chǎng)銷售前景看好。綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,注重標(biāo)示本兼治為發(fā)展之根本。綠色食品如要超常規(guī)發(fā)展:首先,要增加市民的環(huán)境保護(hù)意識(shí),減少污染源,依靠科技增加有機(jī)肥和開(kāi)發(fā) “綠色 ”農(nóng)藥,減少化學(xué)肥,為開(kāi)發(fā)綠色食品創(chuàng)造良好的綠色環(huán)境。其次,食品加工部門要注重人才、技術(shù)、設(shè)備、資金的投入,依靠科技開(kāi)展創(chuàng)新,在提高食品質(zhì)量上做文章,在研究開(kāi)發(fā)綠色食品上下功夫,把爭(zhēng)創(chuàng)綠色名牌作為立足點(diǎn)、著眼 點(diǎn),領(lǐng)取進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的 “綠色通行證 ”。只有讓更多、更好、更優(yōu)的綠色食品走向市場(chǎng),走向家庭餐桌,才能給世 人的生活多添一份 “綠色 ”。 太原市市蔬菜生產(chǎn)與市場(chǎng)供求形勢(shì) 居民家庭蔬菜的消費(fèi)總量呈上升趨勢(shì)。據(jù)住戶資料推算,太原市市居民家庭蔬菜消費(fèi)總量增長(zhǎng) %。增長(zhǎng)幅度平均每年 %。這些數(shù)據(jù)不包括餐飲及食品服務(wù)業(yè)中的蔬菜消費(fèi)量。近 20年來(lái),居民家庭蔬菜的年人均消費(fèi)量呈現(xiàn)為先增加后減少的趨勢(shì)。 1983年太原市市城鄉(xiāng)居民家庭人年均蔬菜消費(fèi)量為 157公斤,到 20xx年居民人年均蔬菜消費(fèi)量為 114公斤,人均減少量為 43公斤,增幅為 27%。目前,太原市市居民家庭人年均消費(fèi)蔬菜量高于世界人均消費(fèi) 100公斤 的水平。 1978年太原市市農(nóng)村居民家庭蔬菜人均年消費(fèi)量為 。 ,尋求新的發(fā)展: :在市場(chǎng)開(kāi)放、蔬菜源擴(kuò)大和品種增多的情況下,人們更講究蔬菜的質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)。一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味好的豆類、瓜類、食用菌類和茄果類蔬菜,由數(shù)量型向質(zhì)量型發(fā)展,而花菜、生菜、綠菜花和紫甘藍(lán)等一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、風(fēng)味好的蔬菜銷售形勢(shì)一直看好。 :凈菜上市適應(yīng)了城市快節(jié)奏、高效率生活方式。如今,許多地方的蔬菜生產(chǎn)都開(kāi)始向凈菜小包裝 階段發(fā)展,即在生產(chǎn)地將蔬菜整理后進(jìn)行消毒滅菌、分級(jí),并用薄膜包裝密封,然后上市出售。 :使用生物農(nóng)藥和高效低毒化學(xué)農(nóng)藥,禁止使用劇毒農(nóng)藥,盡量少施化肥,多施有機(jī)肥,以避免和減少對(duì)蔬菜的污染,這已成為目前蔬菜生產(chǎn)的趨勢(shì)。 向新鮮多樣型轉(zhuǎn)化:目前, “大路菜 ”的生產(chǎn)效益開(kāi)始下滑,人們開(kāi)始趨向于購(gòu)買一些營(yíng)養(yǎng)豐富、保健型蔬菜和反季節(jié)蔬菜。 人口增長(zhǎng)將是未來(lái)畜產(chǎn)品需求長(zhǎng)期增長(zhǎng)的基本動(dòng)因隨著人們生活水平的提高和健康觀念日益加強(qiáng),綠色食品 消費(fèi)成為時(shí)尚,而首當(dāng)其沖的是對(duì)綠色無(wú)公害蔬菜的關(guān)注和期盼。但是作為賣方的生產(chǎn)者對(duì)無(wú)公害蔬菜的高期盼與作為買方的消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)上無(wú)公害蔬菜價(jià)格的心理承受能力卻產(chǎn)生了激烈的對(duì)撞
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