【正文】 控制商品在保質(zhì)期內(nèi)。5．負(fù)責(zé)所管轄的本大類商品的訂貨、退貨、換貨工作，或保修工作。6．負(fù)責(zé)對本大類商品中不合格品、報(bào)損商品、殘次品的登記。7．熟悉相關(guān)產(chǎn)品知識，提供顧客產(chǎn)品咨詢和相關(guān)服務(wù)。8．負(fù)責(zé)貨架排面整理，要貨、補(bǔ)貨、防損控制等工作。9．配合公司定期與不定期的盤點(diǎn)工作。防損員崗位職責(zé)描述：1．督促商品的進(jìn)出流程，實(shí)行規(guī)范操作。2．督促收銀員及商場員工的作假行為。3．保障商場設(shè)備安全，如滅火器的檢查工作及商場各項(xiàng)消防器材和防損工作的開展4．員工內(nèi)盜和外盜的監(jiān)督及控制。5．作好預(yù)防自然災(zāi)害的準(zhǔn)備工作。6．保證顧客及員工的人身安全。7．商品的安全保證。商場帳務(wù)崗位職責(zé)描述：1．負(fù)責(zé)審核賣場審核送貨單與電腦單據(jù)是否一致。2．負(fù)責(zé)把賣場送貨單按大類、按廠家分類匯總。3．負(fù)責(zé)其他商場之間的調(diào)撥、對帳。4．負(fù)責(zé)每期編制自采轉(zhuǎn)帳附錄匯總表、銷售報(bào)表、調(diào)撥報(bào)表、進(jìn)銷存報(bào)表等。5．負(fù)責(zé)盤點(diǎn)前一天增加財(cái)務(wù)日歷，盤點(diǎn)結(jié)果的處理，以及盤店溢缺的查詢。6．負(fù)責(zé)開具生鮮調(diào)撥單并生鮮對帳，復(fù)核生鮮采購送貨單。7．負(fù)責(zé)賣場報(bào)損單編制與復(fù)核第二篇：超市各崗位職責(zé)超市各崗位職責(zé)店辦： 店長：、經(jīng)營理念及企業(yè)文化并在門店貫徹、實(shí)施； ；，督促各部門人員貫徹執(zhí)行經(jīng)營計(jì)劃，確保各項(xiàng)指標(biāo)的完成； ；，及時調(diào)整貨架商品陳列比例； 、庫存管理、商品陳列等作業(yè)內(nèi)容； ；、標(biāo)識、櫥窗等，維護(hù)門店的清潔與衛(wèi)生； ，提升員工綜合素質(zhì)； 、培訓(xùn)下屬員工，并對其進(jìn)行考評、考核； ；； 。店秘：、對外相關(guān)往來文件的收發(fā)、處理、整理、歸檔； ； ；、打印、登記、存檔門店外發(fā)的資料、文件； 、督導(dǎo)；，落實(shí)； ；行政經(jīng)理：； ，執(zhí)行、監(jiān)督、檢查； 、溝通；、并培訓(xùn)、推廣執(zhí)行； ，編發(fā)會議紀(jì)要，檢查落實(shí)執(zhí)行情況； ； ；、總結(jié)及行政性工作請示、報(bào)告、函電； 、分辦、傳遞、用印、立卷、歸檔和銷毀； ；；、特種經(jīng)營許可證的申辦、年審等工作； 、公章、介紹信的使用管理；、耗材預(yù)算、領(lǐng)購、使用、存放、調(diào)撥、報(bào)損等的管理；：接待、辦公秩序、環(huán)境衛(wèi)生、會議執(zhí)行情況、監(jiān)督管理等； 、安排，并執(zhí)行、落實(shí)； 、協(xié)調(diào)、處理解決。人事課長：； ；； ；； ；，合理定崗、定編，確保人員結(jié)構(gòu)的合理； 、整理、保存； ； ；、考評； ；人事文員：； ； ；； 、整理、保存； ； ；耗材管理員：1． 負(fù)責(zé)門店耗材及辦公用品的統(tǒng)計(jì)，上報(bào)。2． 負(fù)責(zé)門店耗材及辦公用品的領(lǐng)用。3． 負(fù)責(zé)門店耗材的信息化管理工作。4． 負(fù)責(zé)門店耗材及辦公用品的采購，驗(yàn)收及入庫、發(fā)放、保管； 5． 負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的登記、管理、請修 6． 負(fù)責(zé)耗材費(fèi)用的結(jié)款。7． 對門店耗材盤點(diǎn)，做到帳、物相符； 8． 負(fù)責(zé)辦理店間耗材的調(diào)撥工作。9． 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作處長：；、庫存指標(biāo)、利潤指標(biāo)、損耗指標(biāo)； ；，促銷商品的價格、陳列、宣傳、贈送、訂貨等進(jìn)行跟蹤和解決； 、調(diào)價申請、報(bào)損監(jiān)控工作； 、助理、員工的日常培訓(xùn)；、助理工作的指導(dǎo)、執(zhí)行、監(jiān)督、檢查； ； 、溝通工作； ； ；食品處： 酒飲課長：，分析工作中的問題并總結(jié)工作； ；、庫存指標(biāo)、利潤指標(biāo)及損耗指標(biāo)； 、落實(shí)；、陳列、宣傳、訂貨、到貨等情況進(jìn)行及時跟蹤和解決； ，對不良品進(jìn)行合理處理；，安排并做好市調(diào)分析；，負(fù)責(zé)庫房商品的分類、碼放和進(jìn)、出庫管理； 、排班，確保高效、合理； 、衛(wèi)生、整潔；、設(shè)施的合理使用，并負(fù)責(zé)保管、維護(hù)、維修等工作； 、教育、指導(dǎo)、考核等工作；、整齊、清潔，發(fā)現(xiàn)問題及時解決； ，確保商品衛(wèi)生、干凈、整齊；，標(biāo)價簽是否齊全，POP懸掛是否正確且規(guī)范； 、儀容儀表等； 、溝通工作； ； ；酒飲課助：，并在課長授權(quán)內(nèi)負(fù)責(zé)課內(nèi)的相關(guān)事務(wù)； ；，保證排面豐滿、整潔，適當(dāng)造勢烘托賣場氣氛，吸引客流，增加銷售；； ；、調(diào)整等工作；，保證本課區(qū)域的道路暢通，貨架商品整齊、清潔； 、提高效率提出合理建議； ；，及時、合理處理不良品； ； ； ；、進(jìn)貨處理工作； ；酒飲課營業(yè)員：，確保陳列的商品豐滿、整齊、清潔； ，保證過道的暢通，貨架、地面等清潔無污； 、價簽牌，確保準(zhǔn)確無誤并與商品一一對應(yīng)； ，確保為顧客提供品質(zhì)優(yōu)良的商品；、清潔工作，保證商品先進(jìn)先出，降低損耗； ；，為顧客宣傳、介紹商品； 、收貨工作； 、閉店工作； ； ； ；休閑食品課長：，分析工作中的問題并總結(jié)工作； ；、庫存指標(biāo)、利潤指標(biāo)及損耗指標(biāo)； 、落實(shí)；，對促銷商品的價格、陳列、宣傳、訂貨、到貨等情況進(jìn)行：，并在課長授權(quán)內(nèi)負(fù)責(zé)課內(nèi)的相關(guān)事務(wù)； ；，保證排面豐滿、整潔； ； ；、端架、貨架的商品陳列并確保整齊和清潔； 、調(diào)整等工作；，保證本課區(qū)域的道路暢通，貨架商品整齊、清潔； 、提高效率提出合理建議； ；，及時、合理處理不良品； ； ； ；休閑食品課營業(yè)員：，確保陳列的商品豐滿、整齊、清潔； ，保證過道的暢通，貨架、地面等清潔無污； 、價簽牌，確保準(zhǔn)確無誤并與商品一一對應(yīng)； ，確保為顧客提供品質(zhì)優(yōu)良的商品；、清潔工作，保證商品先進(jìn)先出，降低損耗； ；，為顧客宣傳、介紹商品； 、收貨工作； 、閉店工作； ； ； ；糧油課長：，分析工作中的問題并總結(jié)工作； ；、庫存指標(biāo)、利潤指標(biāo)及損耗指標(biāo)； 、落實(shí)；，對促銷商品的價格、陳列、宣傳、訂貨、到貨等情況進(jìn)行及時跟蹤和解決；及時跟蹤和解決；負(fù)責(zé)本課所有商品的品質(zhì)監(jiān)控，對不良品進(jìn)行合理處理； 負(fù)責(zé)本課的市調(diào)工作，安排并做好市調(diào)分析；對本課庫房進(jìn)行管理，負(fù)責(zé)庫房商品的分類、碼放和進(jìn)、出庫管理； 負(fù)責(zé)本課員工的管理、排班，確保高效、合理； 確保本課區(qū)域道路暢通、衛(wèi)生、整潔；本課所有設(shè)備、設(shè)施的合理使用，并負(fù)責(zé)保管、維護(hù)、維修等工作； 負(fù)責(zé)對所屬員工的培訓(xùn)、教育、指導(dǎo)、考核等工作；檢查本課貨架是否豐滿、整齊、清潔，發(fā)現(xiàn)問題及時解決； 檢查本課的衛(wèi)生情況，確保商品衛(wèi)生、干凈、整齊；檢查本課的價簽與商品對應(yīng)情況，標(biāo)價簽是否齊全，POP懸掛是否正確且規(guī)范； 檢查本課員工上崗時的著裝、儀容儀表等； 代表本課與其他部門進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通工作； 協(xié)助相關(guān)部門做好盤點(diǎn)工作； 協(xié)調(diào)處理本課發(fā)生的顧客投訴； ，對不良品進(jìn)行合理處理； ，安排并做好市調(diào)分析；，負(fù)責(zé)庫房商品的分類、碼放和進(jìn)、出庫管理； 、排班，確保高效、合理； 、衛(wèi)生、整潔；、設(shè)施的合理使用，并負(fù)責(zé)保管、維護(hù)、維修等工作； 、教育、指導(dǎo)、考核等工作；、整齊、清潔，發(fā)現(xiàn)問題及時解決； ，確保商品衛(wèi)生、干凈、整齊；，標(biāo)價簽是否齊全，POP懸掛是否正確且規(guī)范； 、儀容儀表等； 、溝通工作； ； ；糧油課課助：，并在課長授權(quán)內(nèi)負(fù)責(zé)課內(nèi)的相關(guān)事務(wù)； ；，保證排面豐滿、整潔； ；、補(bǔ)貨工作； ；、調(diào)整等工作；，保證本課區(qū)域的道路暢通，貨架商品整齊、清潔； 、提高效率提出合理建議； ；，及時、合理處理不良品； ； ； ；糧油課營業(yè)員：，確保陳列的商品豐滿、整齊、清潔； ，保證過道的暢通，貨架、地面等清潔無污； 、價簽牌，確保準(zhǔn)確無誤并與商品一一對應(yīng)； ，確保為顧客提供品質(zhì)優(yōu)良的商品；、清潔工作，保證商品先進(jìn)先出，降低損耗； ；，為顧客宣傳、介紹商品； 、收貨工作； 、閉店工作； ； ； ；日配課長：，分析工作中的問題并總結(jié)工作； ；、庫存指標(biāo)、利潤指標(biāo)及損耗指標(biāo)； 、落實(shí)；，對促銷商品的價格、陳列、宣傳、訂貨、到貨等情況進(jìn)行及時跟蹤和解決；，對不良品進(jìn)行合理處理，對到期和破損的商品及時退貨；，安排并做好市調(diào)分析；，負(fù)責(zé)對冷凍和冷藏庫商品的分類、碼放和進(jìn)、出庫管理； 、排班，確保高效、合理； 、衛(wèi)生、整潔；、設(shè)施的合理使用，并負(fù)責(zé)保管、維護(hù)、維修等工作； 、教育、指導(dǎo)、考核等工作；、整齊、清潔，發(fā)現(xiàn)問題及時解決； ，確保商品衛(wèi)生、干凈、整齊；，標(biāo)價簽是否齊全，POP懸掛是否正確且規(guī)范； 、儀容儀表等； 、溝通工作； ； ；日配課課助：，并在課長授權(quán)內(nèi)負(fù)責(zé)課內(nèi)的相關(guān)事務(wù)； ；，保證排面豐滿、整潔，適當(dāng)造勢烘托賣場氣氛，吸引客流，擴(kuò)大銷售；； ；、調(diào)整等工作；，保證本課區(qū)域的道路暢通，貨架商品整齊、清潔； 、提高效率提出合理建議； ；，及時、合理處理不良品； ； ；日配課營業(yè)員：，確保陳列的商品豐滿、整齊、清潔； ，保證過道的暢通，貨架、地面等清潔無污； 、價簽牌，確保準(zhǔn)確無誤并與商品一一對應(yīng)； ，確保為顧客提供品質(zhì)優(yōu)良的商品；、清潔工作，保證商品先進(jìn)先出，降低損耗； ；，為顧客宣傳、介紹商品； 、收貨工作； 、閉店工作； ； ；；生鮮處： 蔬果課長：，分析工作中的問題并總結(jié)工作； ；、庫存指標(biāo)、利潤指標(biāo)及損耗指標(biāo)； 、落實(shí)；，對促銷商品的價格、陳列、宣傳、訂貨、到貨等情況進(jìn)行及時跟蹤和解決；，對不良品進(jìn)行合理處理； ，安排并做好市調(diào)分析；，負(fù)責(zé)庫房商品的分類、碼放和進(jìn)、出庫管理；、排班，確保高效、合理； 、衛(wèi)生、整潔；、設(shè)施的合理使用，并負(fù)責(zé)保管、維護(hù)、維修等工作； 、教育、指導(dǎo)、考核等工作；、整齊、清潔，發(fā)現(xiàn)問題及時解決； ，確保商品衛(wèi)生、干凈、整齊；，標(biāo)價簽是否齊全，POP懸掛是否正確且規(guī)范； 、儀容儀表等； 、溝通工作； ； ；；蔬果課課助：，并在課長授權(quán)內(nèi)負(fù)責(zé)課內(nèi)的相關(guān)事務(wù)； ；，保證排面豐滿、整潔，適當(dāng)造勢烘托賣場氣氛，吸引客流，擴(kuò)大銷售；，農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行市調(diào)工作； ；、清潔，保證臺面商品品質(zhì)優(yōu)良，臺面豐滿、整齊； （臺面、庫區(qū)），不斷進(jìn)行保鮮處理，特別是進(jìn)口果；，依據(jù)銷量及庫存制定 ：，并在課長授權(quán)內(nèi)負(fù)責(zé)課內(nèi)的相關(guān)事務(wù)； ；，保證排面豐滿、整潔，適當(dāng)造勢烘托賣場氣氛，吸引客流，擴(kuò)大銷售；； ；、調(diào)整等工作，保證商品按分類存放，溫度控制恰當(dāng)；，保證本課區(qū)域的道路暢通，貨架商品整齊、清潔； 、提高效率提出合理建議； ；，及時、合理處理不良品； ； ；，按課長要求進(jìn)行必要的驗(yàn)收、庫管、陳列、銷售等環(huán)節(jié)的鮮度控制；，做到人員、道具、設(shè)備、冷庫整潔衛(wèi)生，無蠅、無蟲； 、設(shè)施的保管、維護(hù)、維修、使用等工作；肉品課營業(yè)員：，執(zhí)行公司規(guī)定的著裝規(guī)范；，確保陳列的商品豐滿、整齊、清潔； ，保證過道的暢通，貨架、地面等清潔無污； 、價簽牌，確保準(zhǔn)確無誤并與商品一一對應(yīng)； ，確保為顧客提供品質(zhì)優(yōu)良的商品；、清潔工作，保證商品按分類存放，溫度控制恰當(dāng)； ； 、收貨工作； 、閉店工作； ；，做到人員、道具、設(shè)備、冷庫整潔衛(wèi)生，無蠅、無蟲； 、設(shè)施的保管、維護(hù)、維修、使用等工作； ，不允許推諉和拒絕服務(wù)；水產(chǎn)課長：，分析工作中的問題并總結(jié)工作；蹤和解決；負(fù)責(zé)本課所有商品的品質(zhì)監(jiān)控，對不良品進(jìn)行合理處理； 負(fù)責(zé)本課的市調(diào)工作，安排并做好市調(diào)分析；對本課庫房進(jìn)行管理，負(fù)責(zé)庫房商品的分類、碼放和進(jìn)、出庫管理； 負(fù)責(zé)本課員工的管理、排班，確保高效、合理； 確保本課區(qū)域道路暢通、衛(wèi)生、整潔；本課所有設(shè)備、設(shè)施的合理使用，并負(fù)責(zé)保管、維護(hù)、維修等工作； 負(fù)責(zé)對所屬員工的培訓(xùn)、教育、指導(dǎo)、考核等工作；檢查本課貨架是否豐滿、整齊、清潔，發(fā)現(xiàn)問題及時解決； 檢查本課的衛(wèi)生情況，確保商品衛(wèi)生、干凈、整齊；檢查本課的價簽與商品對應(yīng)情況，標(biāo)價簽是否齊全，POP懸掛是否正確且規(guī)范； 檢查本課員工上崗時的著裝、儀容儀表等； 代表本課與其他部門進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通工作； 協(xié)助相關(guān)部門做好盤點(diǎn)工作； 協(xié)調(diào)處理本課發(fā)生的顧客投訴； 做好冷庫的管理與監(jiān)控工作； ：，并在課長授權(quán)內(nèi)負(fù)責(zé)課內(nèi)的相關(guān)事務(wù)； ；，保證排面豐滿、整潔，適當(dāng)造勢烘托賣場氣氛，吸引客流，擴(kuò)大銷售；； ；、調(diào)整等工作，保證商品按類存放，溫度控制恰當(dāng)； ，保證本課區(qū)域的道路暢通，貨架商品整齊、清潔； 、提高效率提出合理建議； ；，及時、合理處理不良品； ； ；，按課長要求進(jìn)行必要的驗(yàn)收、庫管、陳列、銷售等環(huán)節(jié)的鮮度控制；，做到人員、道具、設(shè)備、冷庫整潔衛(wèi)生，無蠅、無蟲； 、設(shè)施的保管、維護(hù)、維修、使用等工作；水產(chǎn)課營業(yè)員：、貯存、售賣、報(bào)損等基礎(chǔ)工作； ；，保證魚缸內(nèi)水質(zhì)的清潔、溫度和鹽濃度，經(jīng)常檢查加氧泵的工作情況；，淡水魚、海水魚、蝦蟹貝類分開陳列； 、制冰機(jī)等設(shè)備的使用及保養(yǎng)方法；，不符合規(guī)定杜絕進(jìn)入賣場； ，隨時保證冰面的完整；，保證商品在陳列臺/柜上質(zhì)量和鮮度不降，控制自然損耗；負(fù)責(zé)本課商品結(jié)構(gòu)經(jīng)營調(diào)整工作；負(fù)責(zé)完成本課商品銷售指標(biāo)、庫存指標(biāo)、利潤指標(biāo)及損耗指標(biāo)； 負(fù)責(zé)本課商品的訂貨工作并跟蹤、落實(shí)；負(fù)責(zé)本課商品促銷洽談工作，對促銷商品的價格、陳列、宣傳、訂貨、到貨等情況進(jìn)行及時跟蹤和解決；負(fù)責(zé)本課所有商品的品質(zhì)監(jiān)控，對不良品進(jìn)行合理處理； 負(fù)責(zé)本課的市調(diào)工作，安排并做好市調(diào)分析；對本課庫房進(jìn)行管理，負(fù)責(zé)庫房商品的分類、碼放和進(jìn)、出庫管理； 負(fù)責(zé)本課員工的管理、排班，確保高效、合理； 確保本課區(qū)域道路暢通、衛(wèi)生、整潔；本課所有設(shè)備、設(shè)施的合理使用，并負(fù)責(zé)保管、維護(hù)、維修等工作； 負(fù)責(zé)對所屬員工的培訓(xùn)、教育、指導(dǎo)、考核等工作；檢查本課貨架是否豐滿、整齊、清潔，發(fā)現(xiàn)問題及時解決； 檢查本課的衛(wèi)生情況，確保商品衛(wèi)生、干凈、整齊；檢查本課的價簽與商品對應(yīng)情況，標(biāo)價簽是否齊全，POP懸掛是否正確且規(guī)范； 檢查本課員工上崗時的著裝、儀容儀表等； 代表本課與其他部門進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通工作； 協(xié)助相關(guān)部門做好盤點(diǎn)工作； 協(xié)調(diào)處理本課發(fā)生的顧客投訴；不斷學(xué)習(xí)掌握水產(chǎn)商品的專業(yè)知識，并培訓(xùn)所屬員工熟悉并運(yùn)用于工作中；根據(jù)水產(chǎn)商品的特殊性，區(qū)別對待活鮮、冰鮮、冷凍品的陳列、貯存方法、庫存數(shù)量等，指導(dǎo)員工的操作規(guī)范；隨時檢查/監(jiān)控冷藏(凍)庫（柜）的溫度，確保商品的品質(zhì)； ，做到勤進(jìn)快出，避免人為損耗；、清潔工作，做到先進(jìn)先出，無殘次、散落商品； ，保證過道的暢通，貨架、地面等清潔無污； 、價簽牌，確保準(zhǔn)確無誤并與商品一一對應(yīng)； ，確保為顧客提供品質(zhì)優(yōu)良的商品； ； 、收貨工作；