【正文】 幕后慫恿了價(jià)格的瘋狂呢？劉強(qiáng)認(rèn)為，目前主要是一些房地產(chǎn)商、溫州老板在操縱著中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)。至于這個(gè)資本數(shù)額有多大卻無(wú)從統(tǒng)計(jì)。除了投資現(xiàn)貨，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)資本甚至已經(jīng)瞄準(zhǔn)了國(guó)外的期酒市場(chǎng)。期酒投資就是投資還沒有釀造出的未來(lái)葡萄酒，很像購(gòu)買還沒上市的“原始股”，因?yàn)橥顿Y期酒被認(rèn)為是回報(bào)最高的投資方式之一。值得警醒的是，拉菲紅酒，尤其是副牌“小拉菲”近幾年的漲幅，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)值，紅酒市場(chǎng)的泡沫已經(jīng)開始逐漸浮出水面。很多投資拉菲紅酒的投資客已經(jīng)開始把目標(biāo)轉(zhuǎn)向拉圖、木桐等其他五大名莊的正牌紅酒。只是，2011年的拉菲市場(chǎng)會(huì)不會(huì)依然這么火呢？消費(fèi)型紅酒：身價(jià)“合理”倍增和投資性的紅酒不同的是消費(fèi)性的紅酒。這類紅酒在國(guó)內(nèi)終端的價(jià)位在100元～1000元/瓶不等。在法國(guó)，葡萄酒劃分為三個(gè)等級(jí)，就已經(jīng)劃分了不同紅酒的價(jià)格空間，但是由于中國(guó)消費(fèi)者對(duì)紅酒的認(rèn)知并不多，三個(gè)等級(jí)雖然也寫在商標(biāo)上，但是幾乎沒有人看。相同品質(zhì)的酒標(biāo)價(jià)可謂千差萬(wàn)別。一瓶波爾多AOC紅酒，由于渠道的不同，終端價(jià)格也從80元到200元、300元不等。價(jià)格之所以有差異，完全取決于銷售渠道。在國(guó)內(nèi)，超市是消費(fèi)型紅酒最主要的銷售渠道，占到總銷量的43%，其他約有42%是通過(guò)直銷和葡萄酒商店及餐館銷售。除了麥德龍、歐尚、家樂福這樣的外資超市由于直接在法國(guó)采購(gòu)，紅酒價(jià)格較低外，大部分超市和各種餐飲娛樂場(chǎng)所，都有自己的收費(fèi)潛規(guī)則。比如一個(gè)中型賣場(chǎng)，紅酒的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)大約在10萬(wàn)~15萬(wàn)元，在一般的餐飲店，還有開瓶費(fèi)，賣一瓶酒付給服務(wù)人員5~10元，還要及時(shí)予以返點(diǎn)，抽獎(jiǎng)等各種好處。一瓶法國(guó)波爾多的AOC紅酒，合人民幣約20元，到中國(guó)以后，關(guān)稅加上運(yùn)費(fèi)保險(xiǎn)，達(dá)到30元。批發(fā)商批出的價(jià)格是50元，經(jīng)過(guò)了重重關(guān)卡，從一級(jí)批發(fā)商，轉(zhuǎn)到二級(jí)批發(fā)商，每層加價(jià)20%，再到分銷商，最后到消費(fèi)者手中時(shí)，價(jià)格就變成100元到300元不等。其他大拉菲與小拉菲在所有的法國(guó)紅酒中，只有不到10%的紅酒是可以用來(lái)投資的，這些紅酒大部分產(chǎn)自波爾多五大名莊酒。拉菲莊園是法國(guó)波爾多五大名莊之一，拉菲紅酒有“大拉菲”和 “小拉菲”?！?大拉菲”，(Chateau5De5 Lafite)5指的是拉菲莊園里25~40年的葡萄樹所釀造，這種樹齡釀造的 酒最優(yōu)質(zhì)，在紅酒投資市場(chǎng)是最受追捧的品牌?！?小拉菲”(Carruades5 De5Lafite)是拉菲的副牌，由拉菲莊園15~20年的葡萄樹所產(chǎn)。列級(jí)酒莊法國(guó)波爾多有四個(gè)產(chǎn)區(qū)針對(duì)酒莊做出分級(jí)排名。其中又以1855年巴黎萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)所做的波爾多最大法定產(chǎn)區(qū)梅多克的酒莊排名最為著名。當(dāng)時(shí)，根據(jù)當(dāng)時(shí)波爾多各個(gè)酒莊的聲望和各酒莊葡萄酒的價(jià)格確定了58個(gè)酒莊，命名為列級(jí)酒莊(GrandCruClasse)，并分為五級(jí)。列級(jí)酒莊之外是中級(jí)酒莊和名莊。分級(jí)制誕生至今，已經(jīng)成為世界上最權(quán)威的認(rèn)可度。這個(gè)分級(jí)表也起著市場(chǎng)價(jià)格表的作用，成為波爾多當(dāng)?shù)睾?jiǎn)化貿(mào)易談判程序的手段。第二篇：2011中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查和前景預(yù)測(cè)2011中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查和前景預(yù)測(cè)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)正在中國(guó)展現(xiàn)出驚人的爆發(fā)力！剛剛過(guò)去的2009年和2010年，中國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)口葡萄酒“ 量?jī)r(jià)齊升”，銷售量年均增長(zhǎng)超過(guò)100%，未來(lái)五年預(yù)計(jì)將占據(jù)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)份額的30%，同時(shí)高價(jià)甚至天價(jià)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。進(jìn)口葡萄酒中，原瓶進(jìn)口酒、國(guó)內(nèi)灌裝酒、貼牌酒??在產(chǎn)品極大豐富多元化的同時(shí)，推廣活動(dòng)也扎堆涌現(xiàn)，更有眾多資本不斷進(jìn)入并推波助瀾，使產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，市場(chǎng)洗牌不僅必然，而且必須。洗牌震蕩期，誰(shuí)能險(xiǎn)中求勝，笑到最后？綁定有限的國(guó)際酒莊資源，就等于綁定了高價(jià)和利潤(rùn)？歲末年初，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)很熱鬧，在著名葡萄產(chǎn)區(qū)河北昌黎曝出勾兌假葡萄酒的時(shí)候，與進(jìn)口葡萄酒相關(guān)的各利益方都在偷著樂，更暗暗籌劃著2011年的如意算盤。這些利益方?jīng)]法不樂，這塊市場(chǎng)太火了。很多人喜歡用“井噴”來(lái)形容進(jìn)口葡萄酒。近些年在中國(guó)的表現(xiàn)，在全球葡萄酒消費(fèi)漸緩的同時(shí)，中國(guó)巨大的市場(chǎng)潛力吸引著來(lái)自 世界各地酒莊的目光。專家預(yù)測(cè)，未來(lái)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)將進(jìn)入 一個(gè)群雄逐鹿的時(shí)代，無(wú)論是葡萄酒投資還是消費(fèi)都將不斷增長(zhǎng)，如何制定規(guī)則、如何打造品牌、如何理性投資是各利益方都要面對(duì)的問(wèn)題。而對(duì)于中國(guó)酒商來(lái)說(shuō)，爭(zhēng)奪到國(guó)際酒莊資源，就等于鎖定了未來(lái)。缺乏規(guī)則的市場(chǎng)中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)有多熱，通過(guò)幾組數(shù)字就可以看出。據(jù)國(guó)家海關(guān)總署的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2010 年1 月～10 月份， 萬(wàn)千升，已超過(guò)2009年全年進(jìn)口量。，散裝酒（指2升以上包裝） 萬(wàn)千升。根據(jù)中投顧問(wèn)發(fā)布的《 2010 年2015 年 中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》 顯示，我國(guó)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)以全球排名第一的增速，已發(fā)展為全球第八大葡萄酒消費(fèi)國(guó)，其中進(jìn)口葡萄酒近幾年保持64%的年復(fù)合增長(zhǎng)率。與火熱的市場(chǎng)相對(duì)應(yīng)的則是國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的混亂。一是參與主體多。據(jù)中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)糖酒商品交易會(huì)辦公室主任何繼紅介紹，僅2009 年，內(nèi)地專門從事進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷與流通業(yè)務(wù)的企業(yè)已達(dá)24137 家，其中主要從事法國(guó)葡萄酒經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的約占總數(shù)的73% ；進(jìn)口品牌達(dá)1386 個(gè)，其中上海為全國(guó)進(jìn)口葡萄酒品牌最多的市場(chǎng)，其次為北京和廣州。進(jìn)口酒之所以是任何一家酒商都不能忽視的業(yè)務(wù)，主要原因是利潤(rùn)較國(guó)內(nèi)產(chǎn)品高很多，而國(guó)內(nèi)頻發(fā)的造假事件也把部分消費(fèi)者推向進(jìn)口酒陣營(yíng)。增長(zhǎng)空間大，利潤(rùn)高，當(dāng)然擠破頭也要進(jìn)來(lái)。二是市場(chǎng)規(guī)則缺失，定價(jià)隨意。與法國(guó)葡萄酒有三級(jí)分級(jí)體系、定價(jià)透明清晰不同，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)剛剛興起，沒有這樣的行規(guī)。僅由工商部門對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的商標(biāo)和標(biāo)簽進(jìn)行監(jiān)管，價(jià)格則完全由市場(chǎng)定價(jià)。無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)、假“ 進(jìn)口”、隨意提價(jià)現(xiàn)象非常普遍，卻缺乏有效控。鎖定酒莊，鎖定未來(lái)2010年12月22日，在杭州洲際酒店，一場(chǎng)紅酒品鑒會(huì)在觥籌交錯(cuò)中舉行。會(huì)上，中國(guó)最大的酒商之一浙江商源宣布與法國(guó)瑪歌度韋列級(jí)酒莊簽約，成為其在中國(guó)區(qū)的唯一運(yùn)營(yíng)商。這是法國(guó)列級(jí)名莊首次把一個(gè)國(guó)家的代理權(quán)授予某個(gè)酒商。這場(chǎng)品鑒會(huì)被市場(chǎng)從兩個(gè)角度來(lái)解讀：一是強(qiáng)勢(shì)酒商對(duì)國(guó)際名酒莊資源的爭(zhēng)奪戰(zhàn)正式打響；二是中國(guó)進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)推廣開始強(qiáng)化，酒會(huì)、贊助、品鑒活動(dòng)將進(jìn)入密集期。為何酒莊受到青睞？受金融危機(jī)影響，全球葡萄酒價(jià)格有走低的趨勢(shì)。相反，名莊酒因品牌、產(chǎn)地、質(zhì)量和文化等因素，再加上名莊酒投資收藏升溫，價(jià)格不降反升，利潤(rùn)豐厚。提前鎖定酒莊，就等于鎖定了未來(lái)。2010年年初，商源集團(tuán)投資近億元成立商源國(guó)際酒業(yè)有限公司，從名酒莊采購(gòu)和分銷、知名品牌全國(guó)總代理和自有品牌三個(gè)方面入手，專做進(jìn)口酒生意。旗下久加久連鎖店已經(jīng)超過(guò)50家，是華東地區(qū)擁有強(qiáng)勢(shì)渠道的酒商之一。采訪中，商源集團(tuán)董事長(zhǎng)朱躍明喜歡用“進(jìn)口葡萄酒熱，沒有100度，也有99度”和“拉菲瘋了”來(lái)形容眼下的進(jìn)口市場(chǎng)。的確，在中國(guó)，拉菲的酒莊文化營(yíng)銷是最成功的，中國(guó)消費(fèi)者幾乎把拉菲等同于法國(guó)紅酒，其價(jià)格也被炒得高上了天。拉菲酒莊自然賺得盆滿缽滿。目前全世界有3萬(wàn)多個(gè)酒莊，看到拉菲的“榜樣力量”，都有進(jìn)入中國(guó)的欲望，但多數(shù)不得其門而入，只能在各種各樣的品酒會(huì)、博覽會(huì)上奮力吆喝，吸引中國(guó)酒商的投資目光。這也給了中國(guó)內(nèi)地一直單純扮演貿(mào)易商角色的酒商提供了提高自己話語(yǔ)權(quán)的機(jī)會(huì)。朱躍明介紹，他是2010年開始接受1855年就被評(píng)為法國(guó)瑪歌產(chǎn)區(qū)二級(jí)莊的度韋酒莊的，并于當(dāng)年7月赴法考察。直至此次簽約，時(shí)間不到一年。而像朱躍明一樣，中國(guó)的投資者手握大把現(xiàn)金，出沒于全世界各個(gè)酒莊，展開令人眼花繚亂的收購(gòu)。連中糧這樣的大腕也未能免俗，2010年9月，花費(fèi)1800萬(wàn)美元收購(gòu)了智利Bisquertt家族位于中央山Colchagua產(chǎn)區(qū)的酒廠及周圍350公頃的葡萄園。2011年，國(guó)際酒莊仍將是中國(guó)酒商競(jìng)相追逐的目標(biāo)，當(dāng)然，收購(gòu)價(jià)格也一定水漲船高。理性，還是理性據(jù)何繼紅介紹，目前葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)主要有三種方式，一是有貿(mào)易權(quán)的酒商直接采購(gòu)；二是買斷品牌，利用自己的分銷渠道銷售； 三是與酒莊合作。三種方式各有利弊，但高端產(chǎn)品走酒莊合作的趨勢(shì)已經(jīng)非常明顯。與此前不同，雙方的合作更理性，也開始注意利用合同的條款來(lái)保護(hù)自己，以避免像此前卡斯特及其中國(guó)運(yùn)營(yíng)商之爭(zhēng)那樣的鬧劇?，F(xiàn)在中國(guó)酒商或資本與國(guó)際酒莊的合作，逐漸擺脫了純粹的限期代理模式。比如此次浙江商源與度韋酒莊的合作，其產(chǎn)品在中國(guó)的商標(biāo)所有權(quán)就歸商源所有。雙方在合作中試探開拓市場(chǎng)的方式。度韋莊園莊主貢薩戈勒頓同時(shí)也是瑪歌地區(qū)多個(gè)列級(jí)莊和中級(jí)莊的莊主，此次只授權(quán)一個(gè)二級(jí)莊給商源，其探路中國(guó)市場(chǎng)的意味也非常明顯。而另一家酒商加華酒業(yè)貿(mào)易（大連）有限公司則不同，該公司在財(cái)團(tuán)支持下，并不是把國(guó)外品牌以代理方式引進(jìn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，而是直接在加拿大、美國(guó)、澳大利亞等國(guó)家買下了七個(gè)酒莊，在國(guó)內(nèi)專門注冊(cè)了“一莊”品牌。這樣一來(lái)可以增加對(duì)中國(guó)本土消費(fèi)者的親和感，二來(lái)也可以拉開與此前進(jìn)入中國(guó)的品牌之間的區(qū)擱。葡萄酒在國(guó)內(nèi)的售價(jià)為1380元～8800元/瓶不等。這樣的價(jià)格水平基本是張?jiān)?、華夏等國(guó)內(nèi)品牌的十幾倍，與同檔次的進(jìn)口葡萄酒相比，也高上四五倍。加華酒業(yè)副總經(jīng)理張歡為高價(jià)賦予的“理由”：一是全部為純正原裝原瓶進(jìn)口；二是強(qiáng)調(diào)自有產(chǎn)地背后的品質(zhì)保證。因?yàn)槊慨€葡萄產(chǎn)量對(duì)最終酒的品質(zhì)有莫大影響，而企業(yè)