葡萄酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)-文庫(kù)吧
2025-01-04 07:32 本頁(yè)面
【正文】 漫情調(diào)，又不至于因酒精含量而醉態(tài)百出，它含有250多種成份，能直接被人體吸收。白葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)成分(每100克中含) 成分名稱(chēng) 含量 水分(克) 能量(千卡)66 能量(千焦)275 蛋白質(zhì)(克) 脂肪(克) 碳水化合物(克) 膳食纖維(克) 膽固醇(毫克)0 灰份(克)18 維生素A(毫克)2 胡蘿卜素(毫克)35 視黃醇(毫克) 硫胺素(微克)3 核黃素(毫克)2 尼克酸(毫克) 維生素C(毫克) 維生素E(T) (毫克) aE (βγ)E 0 δE 0 鈣(毫克)0 磷(毫克)0 鉀(毫克)0 鈉(毫克)0 鎂(毫克)0 鐵(毫克)0 鋅(毫克)0 硒(微克)0 銅(毫克)0 錳(毫克)0碘(毫克)0其功效： 滋補(bǔ)作用 葡萄酒可對(duì)神經(jīng)運(yùn)動(dòng)中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺(jué)。飲用少量的葡萄酒可以平息焦慮的心情，又可避免有副作用的鎮(zhèn)靜劑。 助消化作用 甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于膽汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。 利尿作用 一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿治水腫。 殺菌作用 防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一，就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用，可能主要是由于它含有酚類(lèi)物質(zhì)。 葡萄酒與心血管病的防治 葡萄酒中的原花色素對(duì)心血管病的防治起著重要作用。 美容養(yǎng)顏：“干白”含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分，對(duì)男性有助于抵抗衰老，對(duì)女性有助于美容養(yǎng)顏；調(diào)控血脂：“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白，升高有益的高密度脂蛋白；保肝護(hù)肝：“干白”含有多種人體必需的氨基酸；養(yǎng)腎護(hù)腎：“干白”富含酒石酸等有機(jī)酸，有利尿消腫作用；含有豐富的維生素。1富含多種礦物質(zhì)元素。三、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)分析：白葡萄酒營(yíng)養(yǎng)分析 1. 葡萄酒含有糖、醇類(lèi)、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益； 2. 葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚(yú)大肉以及米面類(lèi)酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進(jìn)消化； 3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類(lèi)化合物，可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié)，保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能，起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用； 4. 飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性； 5. 葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數(shù)百種人類(lèi)常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預(yù)防癌癥的佳品； 6. 葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用，?jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。四、產(chǎn)品劣勢(shì)分析：飲用白葡萄酒，按酒精含量的12%計(jì)算，每天不宜超過(guò)250ml，否則會(huì)危害健康。五、消費(fèi)者分析：不同的國(guó)家因人口年齡分布的差異，經(jīng)濟(jì)收入的高低，功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的消費(fèi)群也有所不同。通常來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)，需求就越高。在世界范圍內(nèi)，人口的平均年齡都在提高，銀發(fā)一族的產(chǎn)業(yè)還未完全具備，發(fā)展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對(duì)功能食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑需求也不斷在增加。最后，上世紀(jì)70年代開(kāi)始，婦女參加就業(yè)市場(chǎng)，對(duì)美容和婦女保健食品的需求不能低估。以下就是不同國(guó)家的不同消費(fèi)群：國(guó)家 主要消費(fèi)群中國(guó) 女性，老人家，小孩，白領(lǐng)階級(jí)美國(guó) 老人家，嬰幼兒人群，女性歐盟 老人家，兒童日本 老人家，兒童六、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略分析葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，但主要以中低端產(chǎn)品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國(guó)外特別是法國(guó)名莊酒所占據(jù)。世界葡萄酒行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為：到2010年中國(guó)對(duì)葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%，中檔酒占到40%，而
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