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倉(cāng)儲(chǔ)管理簡(jiǎn)答論述(五篇)-文庫(kù)吧

2025-09-29 13:29 本頁(yè)面


【正文】 組合化。影響入庫(kù)作業(yè)的因素:1供應(yīng)商的送貨方式2商品的種類、特性和數(shù)量3人力資源4設(shè)備及存貨方式。入庫(kù)作業(yè)常見(jiàn)問(wèn)題:1數(shù)量不符2質(zhì)量問(wèn)題3單貨不符或單證不全。出庫(kù)作業(yè)流程:1訂單審核2出庫(kù)信息處理3揀貨4發(fā)貨檢查5裝車(chē)6發(fā)貨信息處理。出庫(kù)作業(yè)的要求:1嚴(yán)格執(zhí)行出庫(kù)作業(yè)程序2準(zhǔn)確3及時(shí)。出庫(kù)作業(yè)常見(jiàn)問(wèn)題:1出庫(kù)單據(jù)問(wèn)題2出庫(kù)數(shù)量差異3裝車(chē)錯(cuò)誤4包裝破漏5賬物處理。揀貨的基本方式:按訂單揀貨、批量揀貨。按訂單揀貨優(yōu)點(diǎn):1作業(yè)方法簡(jiǎn)單2實(shí)施容易且彈性大3揀貨后不用再進(jìn)行分類作業(yè),適用大量訂單的處理4作業(yè)人員責(zé)任明確5相關(guān)文件準(zhǔn)備時(shí)間較短 缺點(diǎn):1揀貨區(qū)域大時(shí),補(bǔ)貨及搬運(yùn)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)困難2商品品種多時(shí),揀貨行走路徑加長(zhǎng),揀貨效率較低。批量揀貨 優(yōu)點(diǎn):1可以縮短揀貨時(shí)行走搬運(yùn)的距離,增加單位時(shí)間的揀貨量2適用于訂單數(shù)量龐大的系統(tǒng) 缺點(diǎn):1對(duì)訂單無(wú)法快速反應(yīng)必須等訂單累計(jì)到一定數(shù)量時(shí)才做一次性處理,因此容易出現(xiàn)停止現(xiàn)象。2批量揀貨后還要進(jìn)行在分配,增加人工搬運(yùn)次數(shù)。揀貨績(jī)效分析:由揀貨效率和揀貨準(zhǔn)確度來(lái)衡量。揀貨效率:1單位時(shí)間訂單處理效率=每日訂單數(shù)量除以每日揀貨所用工時(shí) 2單位時(shí)間揀貨品種數(shù)=訂單數(shù)量乘以每張訂單平均品種數(shù)除以揀貨所用工時(shí) 3單位時(shí)間揀貨效率=累計(jì)就揀貨總件數(shù)除以揀貨所用工時(shí)。揀貨準(zhǔn)確度:1揀貨差異率=揀貨差異箱數(shù)除以揀貨總數(shù)量乘以100%。2訂單準(zhǔn)確率=差異訂單數(shù)量除以總揀貨處理訂單數(shù)量*100%。搬運(yùn)作業(yè)的特點(diǎn):1搬運(yùn)對(duì)象復(fù)雜2搬運(yùn)作業(yè)量大3搬運(yùn)作業(yè)不均衡4搬運(yùn)對(duì)安全性要求高。搬運(yùn)作業(yè)管理的目的:1提高生產(chǎn)率2提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,減少作業(yè)成本3降低搬運(yùn)成本4促進(jìn)有效配送5保證產(chǎn)品質(zhì)量6改善工作環(huán)境,增加人員安全、商品搬運(yùn)安全。搬運(yùn)的基本原則:1減少搬運(yùn)環(huán)節(jié),簡(jiǎn)化物流流程2實(shí)行集中作業(yè),提高作業(yè)效率3協(xié)調(diào)各方面,推行物流標(biāo)準(zhǔn)化4合理配在貨物,注意營(yíng)運(yùn)安全5提倡文明揀貨,輕拿輕放6規(guī)范作業(yè)程序,減少安全事故。搬運(yùn)的基本要求:1力求裝卸設(shè)備、設(shè)施、工藝等標(biāo)準(zhǔn)化2提高貨物集裝化和散裝化水平3提高搬運(yùn)的連續(xù)性4做好撰寫(xiě)現(xiàn)場(chǎng)組織工作。搬運(yùn)方式的分類:?jiǎn)渭徇\(yùn),集裝搬運(yùn),散裝搬運(yùn)。單件搬運(yùn):是人工搬運(yùn)的主要方法。集裝搬運(yùn):是指將商品先進(jìn)行集裝再對(duì)基準(zhǔn)給件進(jìn)行搬運(yùn)的方法??煞譃椋?集裝箱作業(yè)法2托盤(pán)作業(yè)法3滑片作業(yè)法4網(wǎng)、袋作業(yè)法。散裝搬運(yùn):1重力法2傾翻法3氣動(dòng)輸送發(fā)。盤(pán)點(diǎn)作業(yè)的內(nèi)容:1查數(shù)量2查質(zhì)量3查保管條件。倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)的方法:1賬面盤(pán)點(diǎn)法 :就是將每種商品分別設(shè)立“存貨賬卡”將每天出、入庫(kù)商品的數(shù)量及單價(jià)記錄在電子計(jì)算機(jī)或賬簿的“存貨賬卡”上,連續(xù)計(jì)算匯總出賬面上的庫(kù)存節(jié)余數(shù)量及庫(kù)存數(shù)額。2現(xiàn)貨盤(pán)點(diǎn) :是實(shí)際去儲(chǔ)存場(chǎng)所慶典商品數(shù)量,再以商品單價(jià)計(jì)算出實(shí)際的庫(kù)存金額。包括:期末盤(pán)點(diǎn)法和循環(huán)盤(pán)點(diǎn)法。發(fā)生退貨或換貨的原因:1協(xié)議退貨2有質(zhì)量問(wèn)題的退貨3搬運(yùn)途中損壞的退貨4商品過(guò)期退貨5商品送錯(cuò)退貨。退貨包括:接受退貨,重新入庫(kù),財(cái)務(wù)結(jié)算跟蹤處理。貨架的概念:為了節(jié)省貨品存放空間,增加庫(kù)房利用效率,用支架、隔板或托架組成的立體儲(chǔ)存貨物的設(shè)施。貨架的作用與功能:1充分利用空間、提高庫(kù)容利用率,2保證貨物儲(chǔ)存狀態(tài),減少貨品損失,3提高存取、揀選作業(yè)的效率4又利用實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化管理。托盤(pán)單貨架的優(yōu)點(diǎn):1存取方便、揀取效率高2可適應(yīng)各種類型的貨物,可按貨物尺寸要求調(diào)整橫梁高度3配套設(shè)備簡(jiǎn)單,成本低4貨物存取較快,適用于整托盤(pán)出入庫(kù)或手工揀選的場(chǎng)合。缺點(diǎn):庫(kù)房利用效率低、貨架高度受一定限制。滑過(guò)式貨架的優(yōu)點(diǎn):庫(kù)房利用率較高,利于貨品先進(jìn)先出,貨架整體結(jié)構(gòu)強(qiáng)度較好,叉車(chē)容易選擇,缺點(diǎn):貨架成本高,對(duì)貨架高度及承載力有限制,對(duì)環(huán)境清潔要求較高。自動(dòng)貨架系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn):庫(kù)房的空間利用率高,倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)作效率較高,節(jié)省人力,可以任意存取每一板貨品,沒(méi)有順序限制,可以及時(shí)掌握貨位利用率和庫(kù)存信息。缺點(diǎn):投資及運(yùn)作成本較高、對(duì)貨品的包裝及碼放要求嚴(yán)格。選擇貨架的原則:適應(yīng)性、經(jīng)濟(jì)性、先進(jìn)性。選用貨架時(shí)應(yīng)考慮的因素:物品特性、存取性、出入庫(kù)量、搬運(yùn)設(shè)備、廠房結(jié)構(gòu)。托盤(pán)的主要優(yōu)點(diǎn):裝盤(pán)容易,載貨量較大、反空容易、自重量小。缺點(diǎn):需要購(gòu)置費(fèi)用、占用一定空間、保護(hù)性比集裝箱差。選擇叉車(chē)時(shí)考慮的因素:負(fù)載能力、最大起升高度、行走及起升速度、機(jī)動(dòng)性、控制方式及操作性。自動(dòng)分揀設(shè)備的類型:擋板型自動(dòng)分揀機(jī)、浮出型自動(dòng)分揀機(jī)、傾斜型自動(dòng)分揀機(jī)、滑塊型自動(dòng)分揀機(jī)。倉(cāng)庫(kù)的分類:一、按用途分類:采購(gòu)供應(yīng)、批發(fā)、零售、儲(chǔ)備、中轉(zhuǎn)、加工、保稅倉(cāng)庫(kù)。二、按保管貨物的特性分類:通用、專用、特種、冷凍、化學(xué)危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)。三、按倉(cāng)庫(kù)的建筑模式分類:平面、樓庫(kù)、立體庫(kù)。自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)缺點(diǎn):優(yōu)點(diǎn):提高倉(cāng)庫(kù)的空間利用率、提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率、減少商品的破損率、提高倉(cāng)庫(kù)管理水平;缺點(diǎn):1結(jié)構(gòu)復(fù)雜,配套設(shè)備多,建筑和設(shè)備投資較高、2貨架安裝精度要求高,施工比較困難,而且施工周期長(zhǎng)。3儲(chǔ)存貨物的品種受到一定限制,不適于儲(chǔ)存超長(zhǎng)和重量較大的貨物。4對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理和技術(shù)人員要求高,須經(jīng)過(guò)專門(mén)培訓(xùn)。5變化困難,倉(cāng)庫(kù)一旦建成,很難根據(jù)貨品及儲(chǔ)存特性進(jìn)行調(diào)整。6設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)要求高。倉(cāng)庫(kù)選址需考慮的因素:一、經(jīng)濟(jì)環(huán)境因素:貨流量的大小、貨物的流向、城市的擴(kuò)張與發(fā)展、交通便利;二、自然環(huán)境因素:地理位置、氣候因素;三:政策環(huán)境因素。倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)的規(guī)劃:一、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)規(guī)劃應(yīng)考慮的因素:倉(cāng)庫(kù)特性、商品吞吐量、庫(kù)內(nèi)道路、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程;二、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)規(guī)劃的基本任務(wù):減少運(yùn)輸和搬運(yùn)的距離,力求使用最短的作業(yè)路線;有效地利用時(shí)間;充分利用倉(cāng)庫(kù)面積;三、倉(cāng)庫(kù)布局的形式:U型流動(dòng)、直線型流動(dòng)、T型流動(dòng)。貨品在倉(cāng)庫(kù)中移動(dòng)時(shí),經(jīng)過(guò)的四個(gè)步驟:收貨、批量存貨、揀貨和批量配貨、出貨。倉(cāng)庫(kù)布局時(shí)應(yīng)該注意的原則:快速流動(dòng)的貨品靠近接獲區(qū)、快速流動(dòng)的貨品靠近揀貨區(qū)、揀貨區(qū)域按貨品流動(dòng)速度區(qū)分、揀貨區(qū)域按照貨品訂貨發(fā)生頻率區(qū)分。儲(chǔ)位管理的基本目標(biāo):空間的最大化使用、滿足倉(cāng)庫(kù)勞力及設(shè)備的高效化要求、按貨品存取頻率的需求,滿足存取要求、貨品在庫(kù)內(nèi)的有效移動(dòng)、貨品的良好保護(hù)、便于管理。儲(chǔ)位管理的基本要素:1儲(chǔ)位空間、2貨品(供應(yīng)商、貨品特性、量的影響、進(jìn)貨時(shí)效、品種;而后考慮如何擺放:儲(chǔ)位單位、儲(chǔ)位策略、儲(chǔ)位指派原則、商品相依需求性、商品特性、補(bǔ)貨的方便性、單位在庫(kù)時(shí)間)、3人員、4存放設(shè)備、5搬運(yùn)與輸送設(shè)備。儲(chǔ)位安排注意事項(xiàng):面向通道進(jìn)行保管、盡可能地向高處碼放,提高保管效率、根據(jù)出入庫(kù)頻率選定位置、同一品種在同一地方保管、根據(jù)貨品重量安排保管的位置、根據(jù)貨品形狀安排保管方法、根據(jù)先進(jìn)先出的原則。倉(cāng)儲(chǔ)商品的物理變化:1揮發(fā)(酒精、白酒、香精等及化學(xué)試劑中的各種溶劑和油漆等;要加強(qiáng)包裝密封性,控制倉(cāng)庫(kù)溫度,保持恒定低溫儲(chǔ)存,以防揮發(fā))、2溶化(糖果、氯化鈣、尿素、硫酸銨等;要注意包裝的密閉性,放在干燥陰涼的庫(kù)房?jī)?nèi),底層防潮,垛底墊高,吸潮和通風(fēng)相結(jié)合)3熔化(蛤蜊油、發(fā)蠟、復(fù)寫(xiě)紙等;選擇陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房?jī)?chǔ)存,加強(qiáng)庫(kù)房的溫度管理,防止日光照射,減少溫度的影響)、4滲漏(防止商品滲漏應(yīng)強(qiáng)調(diào)商品的入庫(kù)驗(yàn)收,在庫(kù)商品的檢查以及溫濕度控制和管理)、5串味、6沉淀、7沾污、8破碎與變形。生化變化:呼吸作用、發(fā)芽、胚胎發(fā)育、后熟、霉腐、蟲(chóng)蛀。影響商品質(zhì)量變化的內(nèi)在因素:商品的物理性質(zhì)、商品的機(jī)械性質(zhì)、商品的化學(xué)性質(zhì)、商品的結(jié)構(gòu);外在因素:空氣中的氧、日光、微生物和倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)、溫度、空氣的濕度、衛(wèi)生條件、有害氣體。商品保管的注意事項(xiàng):先進(jìn)先出原則、零數(shù)先出原則、重下輕上原則、A、B、C分類規(guī)劃原則、按照貨品類別存放。庫(kù)房溫、濕度的控制:密封、通風(fēng)、吸潮。倉(cāng)儲(chǔ)成本是發(fā)生在貨物儲(chǔ)存期間的各種費(fèi)用支出,包括:倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本和倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本。倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本是發(fā)生在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中,為保證商品合理儲(chǔ)存,正常出入庫(kù)而發(fā)生的與儲(chǔ)存商品運(yùn)作有關(guān)的費(fèi)用。包括:固定成本:庫(kù)房折舊、設(shè)備折舊、庫(kù)房租金、庫(kù)房固定人工工資。變動(dòng)成本:水電氣費(fèi)用、設(shè)備維修費(fèi)用、工人加班費(fèi)用、貨品損壞成本等。倉(cāng)儲(chǔ)存貨成本是指由于存貨而發(fā)生的除運(yùn)作成本以外的各種成本,包括:訂貨成本、資金占用成本、存貨風(fēng)險(xiǎn)成本。訂貨成本是指企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)一次訂貨而進(jìn)行的各種活動(dòng)的費(fèi)用,包括處理訂單的差旅費(fèi)、辦公費(fèi)等的支出。訂單成本包括與下列活動(dòng)相關(guān)的費(fèi)用:檢查存貨費(fèi)用;編制并提出訂貨申請(qǐng)費(fèi)用;對(duì)多個(gè)供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)查比較,選擇合適的供應(yīng)商的費(fèi)用;填寫(xiě)并發(fā)出訂單;填寫(xiě)并核對(duì)收貨單;驗(yàn)收貨物費(fèi)用;籌集資金和付款過(guò)程中產(chǎn)生的各種費(fèi)用。缺貨成本是指由于庫(kù)存供應(yīng)中斷而造成的損失。包括原材料供應(yīng)中斷造成的停工損失、產(chǎn)成品庫(kù)存缺貨造成德延遲發(fā)貨和喪失銷售機(jī)會(huì)的損失。若發(fā)生外部缺貨導(dǎo)致:延期交貨可以有兩種形式:或者缺貨商品可以在下次規(guī)則訂貨時(shí)得到補(bǔ)充,或者利用快遞延期交貨。失銷 缺貨導(dǎo)致失銷,包括直接損失即利潤(rùn)損失、機(jī)會(huì)損失即負(fù)責(zé)相關(guān)銷售業(yè)務(wù)的銷售人員所付出的努力的損失。失去客戶。在途存貨成本在途庫(kù)存的資金占用成本一般等于倉(cāng)庫(kù)中庫(kù)存資金的占用成本。倉(cāng)儲(chǔ)成本控制的原則:一、政策性原則質(zhì)量與成本的關(guān)系。不能因片面追求降低儲(chǔ)存成本,而忽視儲(chǔ)存貨物的保管要求和保管質(zhì)量。國(guó)家利益、企業(yè)利益和消費(fèi)者利益的關(guān)系。全面性原則 倉(cāng)儲(chǔ)成本涉及企業(yè)管理的方方面面,因此,控制倉(cāng)儲(chǔ)成本要進(jìn)行全員、全過(guò)程和全方位控制。二、經(jīng)濟(jì)性原則 主要強(qiáng)調(diào)推行倉(cāng)儲(chǔ)成本控制而發(fā)生的成本費(fèi)用支出,不應(yīng)超過(guò)因缺少控制而喪失的收益。經(jīng)濟(jì)性原則要求倉(cāng)儲(chǔ)成本控制藥起到降低成本、糾正偏差的作用,并具有實(shí)用、方便、易于操作的特點(diǎn)。關(guān)鍵運(yùn)作指標(biāo)(KPI)是通過(guò)對(duì)組織內(nèi)部某一流程的輸入端、輸出端的關(guān)鍵參數(shù)進(jìn)行設(shè)置、取樣、計(jì)算、分析,衡量流程績(jī)效的一種目標(biāo)式量化管理指標(biāo)。建立倉(cāng)儲(chǔ)管理指標(biāo)體系的意義:有利于提高倉(cāng)儲(chǔ)的經(jīng)營(yíng)管理水平;有利于落實(shí)倉(cāng)儲(chǔ)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制;有利于加快倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的現(xiàn)代化建設(shè);有利于增加倉(cāng)儲(chǔ)的經(jīng)濟(jì)效益。原則:科學(xué)性、標(biāo)準(zhǔn)化、綜合性、可比性。倉(cāng)儲(chǔ)管理指標(biāo)體系的計(jì)算:一、貨物儲(chǔ)存的效益指標(biāo)期間貨物吞吐量=期間貨物總進(jìn)庫(kù)量+期間貨物總出庫(kù)量+期間貨物直撥量單位面積儲(chǔ)存量=日平均儲(chǔ)存量/庫(kù)房或貨場(chǎng)使用面積二、貨物儲(chǔ)存的質(zhì)量指標(biāo)賬務(wù)差異率=賬務(wù)相符筆數(shù)/儲(chǔ)存貨物總筆數(shù)100%。條形碼的概念:條形碼是由一組寬度不同、反射率不同的條、空及對(duì)應(yīng)字符按規(guī)定的比啊媽規(guī)則組合起來(lái),用以表示一組數(shù)據(jù)和一定信息的符號(hào)。二維條碼(PDF417)的特點(diǎn):信息容量大、編碼范圍廣、保密、防偽性能好、譯碼可靠性高、容易制作且成本很低、條碼符號(hào)的形狀可變。條形碼的選擇:1應(yīng)用系統(tǒng)的類別(開(kāi)環(huán)系統(tǒng)、閉環(huán)系統(tǒng))2條形碼的字符集3條形碼的密度4條形碼的安全可靠性5其他因素(條形碼符號(hào)印制情況,所選碼制對(duì)條形碼閱讀器的要求)條形碼技術(shù)的特點(diǎn):一、商品條碼的特點(diǎn):簡(jiǎn)單、信息采集速度快、可靠性高、靈活和實(shí)用、自由度大、成本低;二、物流條碼的特點(diǎn):儲(chǔ)運(yùn)單元的惟一標(biāo)識(shí)、服務(wù)于供應(yīng)鏈全過(guò)程、信息多、可變性、維護(hù)性。條碼在整個(gè)物流中心作業(yè)流程環(huán)節(jié)中的應(yīng)用:訂貨環(huán)節(jié)、收貨環(huán)節(jié)、入庫(kù)環(huán)節(jié)、入位環(huán)節(jié)、配貨環(huán)節(jié)、補(bǔ)貨環(huán)節(jié)。RF
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