儀容儀表,禮節(jié)禮貌,培訓(xùn)-文庫吧
2025-03-05 17:24 本頁面
【正文】 場合，要想坐在別人身旁先求得對方首肯； （ 5）、以背部接近座椅 做法：先側(cè)身走近座椅，背對其站立，右腿后退一點(diǎn)以確認(rèn)座椅，然后隨勢坐下，可以一手扶把手。 圖 例 圖 例 不規(guī)范的坐姿： （ 1）、雙腿叉開過大或直伸出去（身前有桌子盡量不伸到外面去） （ 2）、架腿方式欠妥，如一條小腿架在另一大腿上，留出大空隙； （ 3）、將腿放在桌椅上或腿部抖動搖晃； （ 4）、腳跟接觸地面，腳尖翹起或腳蹬踏他物，一般都要放在地上； （ 5）、以手觸摸腳部，撫摸小腿或以腳自脫鞋襪； （ 6）、單手或雙手放在身前桌下不允許； （ 7）、手部支于桌上，用雙肘支在面前的桌子上，對同座之人不夠禮貌； （ 8）、雙手抱在腿上、將手夾在腿間或放在臀下； （ 9）、上身向前趴伏在桌椅上或本人大腿上，僅用于休息，在工作在不宜出現(xiàn)； （ 10）、頭部靠于椅背或腳尖指向他人。 （ 11）、在室內(nèi)，以朝南或?qū)﹂T的座位為尊位。 三、走姿（給人的感覺：愉悅） 行走時，上體要正直，身體重心略向前傾，頭部要端正、頸要梗、雙目平視前方、肩部放松、挺胸立腰，腹部略微上提，兩臂自然前后擺動（擺動幅度為 35厘米）左右，雙臂外開不要超過 30度，走時步伐要輕穩(wěn)、雄健，快捷。兩腳行走線跡應(yīng)是正對前方成直線，不要兩腳尖向內(nèi)形成 “ 內(nèi)八字 ” 或是 “ 外八字 ” ，步幅均勻、步速不要過快，行進(jìn)間不能將手插在口袋里，也不能扒肩搭背、拉手摟腰。不跑動，相對而行，應(yīng)主動讓道，盡量走右邊；相向而行，不搶道；穿行時，賓客之間在地方狹小的通道、過道或樓梯間談話時，不能從中間穿行，應(yīng)先道一聲： “ 對不起，打擾一下 ” ，待對方挪動后再從側(cè)面或背面通過。如果無意中碰撞了賓客，應(yīng)主動表示道歉，說： “ 對不起 ” 方可離開，行走時不要碰撞陳設(shè)或花木，引領(lǐng)客人時，讓客人、上級走在自己的右側(cè)； 與上級、賓客相遇時，要點(diǎn)頭示禮致意。 注 意： （ 1）、最佳步幅應(yīng)為本人的一腳之長，男子每步約 40厘米，女子每步約為 35厘米； （ 2）、起步之時，身體須向前微傾，重心落在前腳掌上，并隨腳步移動不斷向前過渡； （ 3）、不可手插衣袋，尤其不可插褲袋，也不要叉腰，倒背著手； （ 4）、后退時扭頭就走是失禮，面向他人先后退至少兩三步、轉(zhuǎn)體，步幅宜小，輕擦地面，轉(zhuǎn)體時應(yīng)身先頭后。 （ 5）、兩人或兩人以上并排，以內(nèi)為尊，以右為尊，以道路內(nèi)側(cè)為尊； （ 6）、三個人并排，由尊而卑依次居中、居右、居左； （ 7）、以前為尊，以后為卑，客人、女士、尊長在前；主人、男士、晚輩較低隨后。 陪同引導(dǎo) 陪同引導(dǎo) 上、下樓梯 四、蹲姿 員工在取低處物品或拾起在地上的東西時，不能撅臀部、彎上身、低垂頭，而應(yīng)采用適當(dāng)?shù)亩鬃恕? 正確的蹲姿： 以一膝微屈為支撐點(diǎn)，將身體重心移此，另一腿屈膝，腳稍分開，站在東西旁邊，而不要低頭、彎背，將腰慢慢直下拿取物品。 注 意： （ 1）、不要突然下蹲，速度切勿過快； （ 2）、不要毫無遮掩，尤其是著裙裝服務(wù)員工； （ 3）、不要蹲著休息，對服務(wù)員來講絕對不允許； （ 4）、不要方位失當(dāng)，在服務(wù)對象旁下蹲，最好與之側(cè)身相向； （ 5）、不要蹲在椅子上； （ 6）、不能距人過近，保持一定距離； 圖 例 圖 例 四、微 笑 案例一 一位著名酒店人事經(jīng)理曾經(jīng)說過： “ 要是一個女孩子經(jīng)常發(fā)出可愛的微笑，那么，她就是小學(xué)程度我也樂聘用，要是一個哲學(xué)博士，老是擺個撲克牌的面孔，就是免費(fèi)來我們酒店當(dāng)服務(wù)員，我也不用 ” 案例二 1930年在美國經(jīng)濟(jì)蕭條嚴(yán)重的時期，希爾頓負(fù)債 50億美元。困難時希爾頓充滿信心對員工說 “ 目前正值酒店靠債度日時期，我決定強(qiáng)渡難關(guān)，我請各位記住，千萬不可把愁云掛在臉上，無論客人本身遭遇的困難如何，希爾頓的服務(wù)員的微笑永遠(yuǎn)是屬于客人的陽光。 ” （微笑征服客人） 四、微 笑 案例三 有個法國旅游代表團(tuán)，由于飛機(jī)誤點(diǎn)，直到下午一點(diǎn)才到達(dá)上海虹橋飛機(jī)場，飯也未來得及吃，加下旅途中的其它事宜不順當(dāng)，全團(tuán)就像一只快要爆炸的火藥桶，大有一觸即發(fā)之勢。接待他們的是某酒店一位頗有經(jīng)驗(yàn)的翻譯人員，他意識到此時此地的任何解釋無濟(jì)于事，首要的是行動，友善的微笑必不可少。因此他立即將客人送回酒店用餐，要求餐廳盡量把飯菜做得精美可口一些，讓客人吃好，休息好，加上熱情微笑服務(wù)，美味可口的菜點(diǎn)，才平靜客人的情緒。（微笑使客人滿意） 四、微 笑 案例四 有一個旅行社安排旅游團(tuán)到某飯店包房用餐，由于導(dǎo)游事先聯(lián)系不周，餐廳包房已告滿，游客只好委屈在大廳的等候，游客揚(yáng)言要檢查每個包房，看是否真的客滿。此時此刻，西裝革履的餐廳經(jīng)理出現(xiàn)在他們前面，面對客人的責(zé)問，他又微笑地聳著肩膀，表示元可奈何，愛莫能助。誰知這一笑更壞事，客人本來就吃不到飯而滿肚子氣，又認(rèn)為餐廳經(jīng)理的笑是尖刻的譏笑，這批游客竟憤怒地拍著桌子大聲吼道“ 你再這樣笑，我們就揍你。 ” （微笑要適宜） 四、微 笑 微笑是萬能的嗎？對 微笑 和
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