超市-如何有效防損-文庫(kù)吧
2025-02-26 10:57 本頁(yè)面
【正文】 庫(kù)存報(bào)告。 ? (5)作好價(jià)格變更的報(bào)告。 ? (6)每隔 2— 4周掃描檢查賣場(chǎng)所有的商品，查看是否短缺損耗，做到心中有數(shù)。 對(duì)商品損耗的控制 單據(jù)管理：商品在賣場(chǎng)的進(jìn)出必須依據(jù)一定的程 序，并有相應(yīng)的單據(jù) 特點(diǎn)：必須具有合法性、跟蹤性、可記錄性、復(fù)核性、可監(jiān)督性 種類： 廠商物品攜入、攜出單 物品攜入、攜出單 聯(lián)營(yíng)廠家進(jìn)退貨單 二、防 損 技 巧 如何控制 損 耗 破包破損商品 二、防 損 技巧 如何控制 損 耗 顧客拆封時(shí)造成； 顧客破壞； 顧客偷竊后剩余的物品； 員工處理商品時(shí)不慎毀損； 顧客結(jié)帳時(shí)滾地而造成破壞； 商品包裝不良造成； 開(kāi)箱時(shí)割刀劃傷； 擠壓； 臟 其他原因 不合格商品 因質(zhì)量問(wèn)題不能再次銷售的商品 過(guò)期或變質(zhì)； 國(guó)家相應(yīng)機(jī)關(guān)通告的因突發(fā)事件 導(dǎo)致的不合格產(chǎn)品； 缺配件的商品； 其它質(zhì)量問(wèn)題； 二、防 損 技 巧 如何控制 損 耗 二、防 損 技 巧 倡 導(dǎo) 全 員 防 損 全員防損的定義 ： 防損不僅是防損部門的工作，也是全體員工的責(zé)任和義務(wù)。因此，防損是員工工作中不可缺少的重要工作。 全員防損的目標(biāo)是 ： 員工積極配合并遵守防損管理規(guī)定，積極參與防損監(jiān)督和舉報(bào)，及時(shí)為防損部門提供損耗線索 。 工作 時(shí)間 聊天串崗 擅自脫崗 忙于自己事務(wù) 發(fā)呆 發(fā)楞 不主動(dòng)接待顧客 造成商品 被盜 原因 上述 違規(guī) 行為 專業(yè)盜竊團(tuán)伙 利用 商品大數(shù)量 損失 二、防 損 技 巧 倡 導(dǎo) 全 員 防 損 二、防 損 技 巧 商品防 損 防 盜 的技巧 顧客的偷竊行為與手段 衣服掩飾法 偷梁換柱法 大腿夾帶法 現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)法 購(gòu)物袋掩飾法 嬰兒車法 聯(lián)手作案法 孕婦法 以多變少法 二、防 損 技 巧 商品防 損 防 盜 的技巧 案 例 20萬(wàn)蟲(chóng) 變 成了方便面 20萬(wàn)蟲(chóng)草 變 成了方便面 藏好三只紙箱，直奔蟲(chóng)草柜臺(tái) 這 名 騙 子身高 約 1米 7， 35歲 左右，短 發(fā) ， 橢圓臉 ， 講 普通 話 。案 發(fā)當(dāng) 天的上午 9點(diǎn) 30分，他走 進(jìn) 了大廈，手里提著 預(yù) 先準(zhǔn) 備 好的三只 紙 箱子：一只大，兩 只小，其中那 兩 只小的是一模一 樣 的。 進(jìn) 店之后，他先把三只 紙 箱放在了大廈的一 個(gè) 暗角，然后直奔蟲(chóng)草 柜 臺(tái)。騙 子 對(duì)兩 名 營(yíng)業(yè)員說(shuō) ，老板要送 禮 ，需要 購(gòu)買 大批蟲(chóng)草，而且各 個(gè)檔 次的都要。 花了很 長(zhǎng)時(shí)間 ，他挑 選 好了價(jià) 值約20萬(wàn)元的蟲(chóng)草。大家都知道，作 為 名 貴滋 補(bǔ) 品，蟲(chóng)草一般都是用 禮 盒包裝，即先用小玻璃塑料盒密封裝好，再裝 進(jìn) 外面的大袋子。 “你們 等等，我挑的蟲(chóng)草太多了，我去找 個(gè) 箱子 來(lái) 打包一下?！?騙 子 說(shuō) 完后第一次離 開(kāi) 。 20萬(wàn)蟲(chóng)草 變 成了方便面 價(jià)值 20萬(wàn)的蟲(chóng)草裝進(jìn)小紙箱 騙子隨后馬上到暗角拿來(lái)其中一個(gè)小紙箱。他說(shuō)，這么多禮盒裝的自己不好拿，要求營(yíng)業(yè)員先把外面的大袋子拿掉，只把里面的小玻璃塑料盒裝進(jìn)自己拿來(lái)的小紙箱里。 按照邏輯，這確實(shí)是一個(gè)合理的要求。 騙子還說(shuō)，外面的大袋子也還是要的，正式送禮的時(shí)候少不了，所以等所有的小玻璃塑料盒都裝進(jìn)小紙箱后，他又說(shuō)：還需要找一個(gè)大一點(diǎn)箱子來(lái)裝這些被拿掉的大袋子。 “你們幫我找找有沒(méi)有大箱子，我自己也去看看有沒(méi)有?！闭f(shuō)著，騙子第二次離開(kāi)。 20萬(wàn)蟲(chóng)草 變 成了方便面 一模一樣的小紙箱被掉了包 第二次離開(kāi)后，騙子直奔大廈超市，飛快地買了幾碗方便面和幾瓶礦泉水。然后，他又回到暗角，把方便面和礦泉水裝進(jìn)剩下的那個(gè)小紙箱里，然后把小紙箱套進(jìn)了大紙箱。 騙子拿著暗藏玄機(jī)的大紙箱回到了蟲(chóng)草柜臺(tái)，營(yíng)業(yè)員此時(shí)也已經(jīng)找來(lái)了一個(gè)大箱子。 “哦，還是你們幫我找的紙箱大一點(diǎn)，那就用你們的吧，我這個(gè)不用了?！彬_子把自己手里的大紙箱放下了。 他說(shuō)還要些其它東西，讓其中一名營(yíng)業(yè)員先去幫自己找找?，F(xiàn)在，就只剩下一名營(yíng)業(yè)員了。 20萬(wàn)蟲(chóng)草 變 成了方便面 把營(yíng)業(yè)員忽悠得找不著北 打包好的蟲(chóng)草就在面前，裝在小紙箱里，和騙子手里那個(gè)已經(jīng)裝了方便面礦泉水的小紙箱一模一樣。 騙子又引開(kāi)了剩下那名營(yíng)業(yè)員的注意力，然后迅速地把兩個(gè)小紙箱掉了包！自然，等營(yíng)業(yè)員回過(guò)神，眼前的小紙箱貌似并沒(méi)有變化。其實(shí)，裝蟲(chóng)草的小紙箱已經(jīng)裝進(jìn)了騙子拿來(lái)的那個(gè)大紙箱里，面前的已經(jīng)是裝了方便面礦泉水的另一個(gè)小紙箱。 “我到其它柜臺(tái)去看看，我要的東西很多呢，蟲(chóng)草先放這里， 12點(diǎn)再來(lái)拿?！彬_子對(duì)營(yíng)業(yè)員說(shuō)。 說(shuō)完，他拿著大紙箱離開(kāi)。這一次離開(kāi)后，騙子再也沒(méi)有回來(lái)。 二、防 損 技 巧 商品防 損 防 盜 的技巧 防范顧客偷竊的基本技巧 ①禁止顧客攜帶大型背包和提袋進(jìn)入超級(jí)市場(chǎng)賣場(chǎng)，應(yīng)規(guī)勸他們將其放入存包處。 ②顧客如攜帶小型背包和提袋進(jìn)入賣場(chǎng)時(shí)要留意他們的行為。 ③檢查商品上的防盜碼，防止其脫落，以免給顧客留下可乘之機(jī)。 ④把商品堆放整齊
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