超市優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)-文庫(kù)吧
2025-02-19 12:56 本頁(yè)面
【正文】 Tempor) 廠商暫時(shí)缺貨可下單；位置 Railcard仍需保留。 b). 05暫時(shí)禁下單 。 c). 08 – BL商品 不能退貨者視同同出清商品方式處理。 ： A. 新商品： HO –buyer會(huì)於每月建檔，并通知店內(nèi)新商品 之品項(xiàng)及數(shù)量，請(qǐng)科長(zhǎng)接到通知三天內(nèi)將陳列位置調(diào)整 出來(lái)，並放置 Railcard ；待商品到貨時(shí)， 樓面工作人員 再馬上進(jìn)行陳列補(bǔ)貨動(dòng)作。 B. 補(bǔ)貨時(shí)，不可移動(dòng) Railcard 位置。 C. 進(jìn)貨量大時(shí)，走道不要塞太多板商品，以免影響顧客購(gòu) 物。庫(kù)存定位空間不足時(shí)，需報(bào)告科長(zhǎng)，並由科長(zhǎng)安排 庫(kù)存區(qū)。 D. 理貨時(shí)，應(yīng)注意棧板放置走道中間，以便於顧客選購(gòu)。SOP 第 6頁(yè) ,共 13頁(yè)Update:2023/08/03 補(bǔ)貨作業(yè)流程六、補(bǔ)貨作業(yè)流程 例行性 (一般性 )整理排面。決定補(bǔ)貨商品。填寫補(bǔ)貨單1. 找出上述貨號(hào)之庫(kù)存位置。 ( Aisle / Bay )2. 填寫補(bǔ)貨單。隨機(jī)性 (重點(diǎn)性 )端架、促銷區(qū)、 C/O每日隨時(shí)保持飽滿SOP 第 7頁(yè) ,共 13頁(yè)Update:2023/08/03 補(bǔ)貨作業(yè)流程下 貨。棧板紙箱收集。，工作人員隨即撤離。併板填庫(kù)存單、品名、陳列位置Aisle / Bay、 A/G、日期填入庫(kù)存單，並黏貼於庫(kù)存正面。，不同 A/G商品不可併在同一走道。，注意商品外箱與貨架的整齊度不要突出及安全性。SOP 第 8頁(yè) ,共 13頁(yè)Update:2023/08/03 補(bǔ)貨作業(yè)流程上架 (庫(kù)存定位管理 ) DMS體積做庫(kù)存定位分配 (以 Sub Gruop分類 ) 之剩餘商品依庫(kù)存定位上架壓紙箱、棧板歸位將補(bǔ)貨過(guò)程中收集之紙箱、棧板拖至收貨區(qū)壓紙箱。清潔工作、商品包裝、層板SOP 第 9頁(yè) ,共 13頁(yè)Update:2023/08/03 補(bǔ)貨作業(yè)流程 七、 補(bǔ)貨作業(yè)安全注意事項(xiàng) 1. 升降平臺(tái)車：使用升降平臺(tái)車時(shí)，必須把鍊條掛 好，貨品置放平臺(tái)車上高度不宜過(guò)高。 2. 手拉拖板車： A. 手拉拖板車，必須撐起棧板離地最少 5公分，以避免刮 傷地板。 B. 手拉拖板車?yán)浨肄D(zhuǎn)彎時(shí)，應(yīng)避免傾倒，導(dǎo)致商品 \ 貨 架損 壞；且須顧及顧客之安全。 ※ 使用以上之工作車 補(bǔ)貨時(shí)，須特別注意商品堆疊高度，不宜過(guò)高，或有堆 疊重心不穩(wěn)的情況。 ： A. 使用美工刀完畢時(shí)應(yīng)將刀刃收好，以免割傷。 B. 補(bǔ)貨割箱時(shí)，力道適中不要把商品割損。SOP 第 10頁(yè) ,共 13頁(yè)Update:2023/08/03 補(bǔ)貨作業(yè)流程 庫(kù)存單填寫原則1. 所有貨架均有 Aisle / Bay → （科長(zhǎng)、職代） 注意：如有更動(dòng)時(shí)貨架應(yīng)立即補(bǔ)上 Aisle / Bay No.。2. 庫(kù)存定位圖 → （科長(zhǎng)、職代） 依商品體積、交貨期長(zhǎng)短、 DMS及 Sub Group規(guī)劃 注意：如 HO對(duì)於商品 Sub Group編排有誤，應(yīng)立即通知科長(zhǎng)處 理。3. 進(jìn)貨處理 → （所有組員、駐廠） 依庫(kù)存定位圖拆板、併板。4. 庫(kù)存單填寫 → （所有組員、駐廠） A. RM 、品名、數(shù)量 A/G、 Aisle/Bay No、日期、簽名 B. 食品的「日期」是填寫商品之有效日期。 C. 百貨的「日期」是填寫上貨架日期 注意： 數(shù)量填寫－－ 第一次填單：整批 (箱 )數(shù)量，並填上實(shí)際庫(kù)存量（及換新庫(kù)存單） 第二次填單：減實(shí)際補(bǔ)貨量 第三次填單：減實(shí)際補(bǔ)貨量 第四次填單：換新庫(kù)存單（盤點(diǎn)數(shù)量，並填上實(shí)際庫(kù)存單）：庫(kù)存單的下緣與紙箱切齊。 (附件 )例：庫(kù)存單 4 庫(kù)存單 5 庫(kù)存單 6 庫(kù)存單 1 庫(kù)存單 2 庫(kù)存單 3 SOP 第 11頁(yè) ,共 13頁(yè)Update:2023/08/03 補(bǔ)貨作業(yè)流程（二）庫(kù)存單的正確填寫方式 （一）庫(kù)存單樣張SOP 第 12頁(yè) ,共 13頁(yè)Update:2023/08/03 補(bǔ)貨作業(yè)流程 測(cè)驗(yàn)試題店別： 課別： 姓名： 一、請(qǐng)簡(jiǎn)述補(bǔ)貨作業(yè)流程？ 二、如何填寫補(bǔ)貨單？SOP 第 13頁(yè) ,共 13頁(yè)Update:2023/08/03 補(bǔ)貨作業(yè)流程 目 錄 ? 一、課程教案 …………………………………………………………2? 二、何謂震撼 /印花商品 ……………………………………………3? 三、其目的為何？ ……………………………………………………3 ? 四 、基本條件？ …………………………………………………….4 ? 五、門店特殊要求 ……………………………………………………6 ? 六、總部（商品部）配合事項(xiàng) ………………………………………7 ? 七、其他注意事項(xiàng) ………………………………………………….10? 八 、附件 S133表格 …………………………………………………11 ? 九 、 測(cè)驗(yàn)試題 .……………………………………………….………12 SOP 第 1頁(yè) ,共 12頁(yè)Update:2023/08/03 震撼商品作業(yè)規(guī)范一、課程教案課程名稱 震撼商品作業(yè)規(guī)范（印花） 授課講師 訓(xùn)練目標(biāo) 一、讓員工及干部了
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