超市優(yōu)質(zhì)培訓-文庫吧
2025-02-19 12:56 本頁面
【正文】 Tempor) 廠商暫時缺貨可下單；位置 Railcard仍需保留。 b). 05暫時禁下單 。 c). 08 – BL商品 不能退貨者視同同出清商品方式處理。 ： A. 新商品： HO –buyer會於每月建檔，并通知店內(nèi)新商品 之品項及數(shù)量，請科長接到通知三天內(nèi)將陳列位置調(diào)整 出來，並放置 Railcard ；待商品到貨時， 樓面工作人員 再馬上進行陳列補貨動作。 B. 補貨時，不可移動 Railcard 位置。 C. 進貨量大時，走道不要塞太多板商品，以免影響顧客購 物。庫存定位空間不足時，需報告科長，並由科長安排 庫存區(qū)。 D. 理貨時，應注意棧板放置走道中間，以便於顧客選購。SOP 第 6頁 ,共 13頁Update:2023/08/03 補貨作業(yè)流程六、補貨作業(yè)流程 例行性 (一般性 )整理排面。決定補貨商品。填寫補貨單1. 找出上述貨號之庫存位置。 ( Aisle / Bay )2. 填寫補貨單。隨機性 (重點性 )端架、促銷區(qū)、 C/O每日隨時保持飽滿SOP 第 7頁 ,共 13頁Update:2023/08/03 補貨作業(yè)流程下 貨。棧板紙箱收集。，工作人員隨即撤離。併板填庫存單、品名、陳列位置Aisle / Bay、 A/G、日期填入庫存單，並黏貼於庫存正面。，不同 A/G商品不可併在同一走道。，注意商品外箱與貨架的整齊度不要突出及安全性。SOP 第 8頁 ,共 13頁Update:2023/08/03 補貨作業(yè)流程上架 (庫存定位管理 ) DMS體積做庫存定位分配 (以 Sub Gruop分類 ) 之剩餘商品依庫存定位上架壓紙箱、棧板歸位將補貨過程中收集之紙箱、棧板拖至收貨區(qū)壓紙箱。清潔工作、商品包裝、層板SOP 第 9頁 ,共 13頁Update:2023/08/03 補貨作業(yè)流程 七、 補貨作業(yè)安全注意事項 1. 升降平臺車：使用升降平臺車時，必須把鍊條掛 好，貨品置放平臺車上高度不宜過高。 2. 手拉拖板車： A. 手拉拖板車，必須撐起棧板離地最少 5公分，以避免刮 傷地板。 B. 手拉拖板車拉貨且轉(zhuǎn)彎時，應避免傾倒，導致商品 \ 貨 架損 壞；且須顧及顧客之安全。 ※ 使用以上之工作車 補貨時，須特別注意商品堆疊高度，不宜過高，或有堆 疊重心不穩(wěn)的情況。 ： A. 使用美工刀完畢時應將刀刃收好，以免割傷。 B. 補貨割箱時，力道適中不要把商品割損。SOP 第 10頁 ,共 13頁Update:2023/08/03 補貨作業(yè)流程 庫存單填寫原則1. 所有貨架均有 Aisle / Bay → （科長、職代） 注意：如有更動時貨架應立即補上 Aisle / Bay No.。2. 庫存定位圖 → （科長、職代） 依商品體積、交貨期長短、 DMS及 Sub Group規(guī)劃 注意：如 HO對於商品 Sub Group編排有誤，應立即通知科長處 理。3. 進貨處理 → （所有組員、駐廠） 依庫存定位圖拆板、併板。4. 庫存單填寫 → （所有組員、駐廠） A. RM 、品名、數(shù)量 A/G、 Aisle/Bay No、日期、簽名 B. 食品的「日期」是填寫商品之有效日期。 C. 百貨的「日期」是填寫上貨架日期 注意： 數(shù)量填寫－－ 第一次填單：整批 (箱 )數(shù)量，並填上實際庫存量（及換新庫存單） 第二次填單：減實際補貨量 第三次填單：減實際補貨量 第四次填單：換新庫存單（盤點數(shù)量，並填上實際庫存單）：庫存單的下緣與紙箱切齊。 (附件 )例：庫存單 4 庫存單 5 庫存單 6 庫存單 1 庫存單 2 庫存單 3 SOP 第 11頁 ,共 13頁Update:2023/08/03 補貨作業(yè)流程（二）庫存單的正確填寫方式 （一）庫存單樣張SOP 第 12頁 ,共 13頁Update:2023/08/03 補貨作業(yè)流程 測驗試題店別： 課別： 姓名： 一、請簡述補貨作業(yè)流程？ 二、如何填寫補貨單？SOP 第 13頁 ,共 13頁Update:2023/08/03 補貨作業(yè)流程 目 錄 ? 一、課程教案 …………………………………………………………2? 二、何謂震撼 /印花商品 ……………………………………………3? 三、其目的為何？ ……………………………………………………3 ? 四 、基本條件？ …………………………………………………….4 ? 五、門店特殊要求 ……………………………………………………6 ? 六、總部（商品部）配合事項 ………………………………………7 ? 七、其他注意事項 ………………………………………………….10? 八 、附件 S133表格 …………………………………………………11 ? 九 、 測驗試題 .……………………………………………….………12 SOP 第 1頁 ,共 12頁Update:2023/08/03 震撼商品作業(yè)規(guī)范一、課程教案課程名稱 震撼商品作業(yè)規(guī)范（印花） 授課講師 訓練目標 一、讓員工及干部了
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