(合一行業(yè)管理)發(fā)廊內(nèi)部管理及流程-文庫(kù)吧
2025-02-13 12:02 本頁(yè)面
【正文】 晚會(huì) ?當(dāng)日工作檢討。 ?明日工作提示。 閉店 ?熄燈，關(guān)閉電源及各項(xiàng)設(shè)備。 ?鎖門(mén)。 ?開(kāi)啟保安系統(tǒng)。 服務(wù)流程的設(shè)計(jì)與要求 ?站班 ?客人招呼 ?按摩 ?洗發(fā) ?沖水 ?燙發(fā)（染發(fā)） ?護(hù)發(fā) ?吹風(fēng) ?發(fā)型設(shè)計(jì) ?結(jié)賬 ?送客 站班 ?面帶微笑，站立于距離門(mén)口內(nèi) 1公尺處。 ?雙手交叉成心狀，自然垂放在腹腰間。 ?站班時(shí)間以 1015分鐘為準(zhǔn)。 客人招呼 ?客人進(jìn)門(mén)時(shí)，必須大聲說(shuō)：“歡迎光臨”，并彎腰 45度行禮，而后說(shuō)：“請(qǐng)跟我來(lái)”，指引客人入座。 ?客人若有外套，應(yīng)幫客人將外套掛好，并給號(hào)碼牌。 ?引導(dǎo)客人入座后，即將毛巾圍在客人頸背部，請(qǐng)客人銷(xiāo)候時(shí)，要說(shuō)：“對(duì)不起，請(qǐng)稍等一下”，然后奉上茶水、報(bào)紙、雜志，茶杯需放在客人右前方桌上。 ?客人出門(mén)時(shí)，大聲說(shuō)：“謝謝光臨。” 按摩 ?按摩時(shí)間原則上約 3分鐘，視客人需要酌量增減。 ?按摩時(shí)要詢(xún)問(wèn)客人： “這樣的力量會(huì)不會(huì)太大或太??？ ” ?詢(xún)問(wèn)客人有無(wú)指定設(shè)計(jì)師，若無(wú)指定時(shí)，便告訴客人幫她介紹設(shè)計(jì)師。 ?按摩完畢，須請(qǐng)客人稍候，再前去拿取洗發(fā)精及清水。 洗發(fā) ?先將客人頭發(fā)輕輕梳開(kāi)，再將洗發(fā)精適量倒在自己手心，再涂抹客人頭發(fā)上清洗，加入溫水搓揉起泡。 ?洗發(fā)時(shí)間原則上約 10分鐘，洗發(fā)要問(wèn)客人： “會(huì)不會(huì)太重或太輕？ ” ?洗發(fā)之客人，可利用蒸發(fā)時(shí)或等待設(shè)計(jì)師時(shí)再加以按摩。 沖水 ?洗完發(fā)要沖水時(shí)，須走在客人之右前方帶路，并注意客人是否跟上來(lái)。 ?先將水溫調(diào)至適中，并于沖水時(shí)詢(xún)問(wèn)客人：“水溫這樣可以嗎？” ?詢(xún)問(wèn)客人是否要潤(rùn)絲，并告知是否需要加價(jià)。 ?沖水完畢，取熱毛巾為客人熱敷頸部。 ?幫客人擦干，換上干凈的毛巾，再引導(dǎo)客人回座。 ?抹上護(hù)發(fā)油，并請(qǐng)客人稍等一下。 ?寫(xiě)好賬單，放在客人桌上，并說(shuō)：“謝謝！” 燙發(fā)（染發(fā)） ?先用棉條沿客人發(fā)際圍一圈，棉條若濕掉，必須立即更換。 ?注意燙發(fā)藥水不能流下來(lái)，沾染到客人的衣服或臉部。 ?染發(fā)時(shí)不可染到頭發(fā)，客人如有皮膚病或過(guò)敏癥狀者，應(yīng)勸其不可染發(fā)。 ?蒸頭發(fā)時(shí)要問(wèn)客人： “會(huì)不會(huì)太熱？ ”注意蒸發(fā)機(jī)溫度，并注意蒸氣的水是否會(huì)流到客人臉上，同時(shí)先送上面紙以備不時(shí)之需。 護(hù)發(fā) ?介紹給客人的產(chǎn)品倒至調(diào)杯，攪拌后，均勻梳至客人頭發(fā)。 ?用毛巾順著發(fā)際線邊緣圍好。 ?將蒸氣機(jī)調(diào)整至適當(dāng)時(shí)間與位置。 吹風(fēng) ?助理吹風(fēng)前要視客人的發(fā)型及長(zhǎng)短，詢(xún)問(wèn)客人要吹干、烘干、還是上發(fā)卷，或請(qǐng)示設(shè)計(jì)師要如何處理。 ?吹風(fēng)機(jī)不可太接近頭發(fā)，也不可固定于一個(gè)部位吹太久，以免頭發(fā)受損。 ?助理將頭發(fā)吹至 7成干后，并整理至不再滴水，即通知設(shè)計(jì)師來(lái)服務(wù)。 ?要離開(kāi)去通知設(shè)計(jì)師時(shí)，必須說(shuō)： “請(qǐng)稍等一下。 ” 發(fā)型設(shè)計(jì) ?設(shè)計(jì)師來(lái)為客人服務(wù)時(shí)，如屬第一次服務(wù)，需向客人自我介紹： “你好，我是 X號(hào)設(shè)計(jì)師，很高興為您服務(wù)。 ” ?若客人為老客人，則可由設(shè)計(jì)師親自為客人洗發(fā)、按摩，順便輕松寒喧。 ?服務(wù)完畢要詢(xún)問(wèn)客人是否滿(mǎn)意，并問(wèn)客人是否有外套，若有，親自將外套交給客人，或?yàn)槠渑稀? 結(jié)賬 ?服務(wù)結(jié)束后對(duì)客人表示謝意，并引導(dǎo)客人至柜臺(tái)結(jié)賬，此時(shí)如有其他客人在等待服務(wù)，且已等候多時(shí)，要先向?qū)Ψ街虑浮? ?會(huì)計(jì)結(jié)算時(shí)，要看清賬
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