優(yōu)仙美地咖啡企劃案-文庫吧
2025-05-12 19:34 本頁面
【正文】 有人因為想喝咖啡才去咖啡館的。隨著咖啡文化的發(fā)展、渲染、熏陶等，咖啡館已正在成為人們進行溝通的一個重要場所，其利潤是可觀的，正因為此，此類休閑場所也正在不斷增加。它的存在就在于它能提供給消費者更高層次的享受，如星巴克的第三工作空間、左岸的廣告人專業(yè)溝通場所等。因此在目前此類場所實際服務(wù)同質(zhì)化的情況下，能否提供差異化的增值服務(wù)才是咖啡館生存的解決辦法；所以，它所提供給消費者的不能僅僅是咖啡與食物。 此外，優(yōu)仙美地的價格優(yōu)勢沒有避風(fēng)塘（ 18 元各種飲料隨便喝）等強；品牌力 沒有上島、長春藤、靜馨花園等強。 在當(dāng)初開業(yè)的廣告?zhèn)鞑ブ?，?yōu)仙美地所傳達給消費者的也就是一個新的咖啡屋，毫無新意可言。而在其彩頁夾報中所訴求給消費者的卻是音樂主題餐廳酒巴、特色的內(nèi)部裝飾內(nèi)格、各類西式簡餐等。天哪，消費者能得到同樣滿足的地方太多了，就合肥市區(qū)而言，曲指一數(shù)不下百家。其實，這 中國最大的資料庫下載 中國最大的資料庫下載 些不過是“藥引子”罷了，消費者真正需要的不是你的國際美食，甚至咖啡本身； 因此可見，優(yōu)仙美地真正缺乏的是一個符合消費者真正需要的準確定位，一個具有生命力的差異化的品牌傳播核心。 二、 目標消費者分析 針對 咖啡消費特色的目標消費者進行細分后，可以發(fā)現(xiàn)： 追求、欣賞浪漫品位的人用以享受時尚； 需要優(yōu)雅溝通環(huán)
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