超高溫成品質(zhì)量控制(ppt 18)-文庫吧
2025-02-08 01:53 本頁面
【正文】 室 監(jiān) 控化 驗(yàn) 室 監(jiān) 控取樣點(diǎn)是質(zhì)量最危險(xiǎn)點(diǎn)才有代表性及時(shí)、 全面、 準(zhǔn)確的檢驗(yàn)才可保證 盡早 出廠出庫權(quán)在車間 ， 是因?yàn)檐囬g對(duì)微生物 、 包裝等質(zhì)量指標(biāo)的現(xiàn)場監(jiān)控更全面 、 更具有代表性二、成品的待檢放行程序技 術(shù) 科 的 監(jiān) 督 技術(shù)科隨機(jī)抽查 ,監(jiān)督質(zhì)量控制體系的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，其抽查內(nèi)容包括 :178。產(chǎn)品的外包裝質(zhì)量和感官質(zhì)量。178。車間和化驗(yàn)室的程序是否正常。178。各項(xiàng)檢驗(yàn)活動(dòng)是否及時(shí)準(zhǔn)確。 技術(shù)科根據(jù)抽查結(jié)果，按管理規(guī)定對(duì)車間及化驗(yàn)室給出評(píng)價(jià)。 三、生產(chǎn)后的微生物指標(biāo)檢驗(yàn)和保溫試驗(yàn)在我廠主要目的：?被懷疑產(chǎn)品的最終控制依據(jù)；?故障追蹤的依據(jù)；?分析控制質(zhì)量的依據(jù)兩個(gè)有效的辦法：微生物檢查 保溫試驗(yàn)? 樣品的留取? 樣品的處理? 保溫試驗(yàn)結(jié)果分析 微生物危害是 UHT產(chǎn)品最主要的危害三、生產(chǎn)后的微生物指標(biāo)檢驗(yàn)和保溫試驗(yàn)微 生 物 檢 查178。檢驗(yàn)?zāi)康模?判定產(chǎn)品質(zhì)量、故障來源的重要依據(jù)之一。178。樣品留?。?對(duì)各個(gè)生產(chǎn)批號(hào)的產(chǎn)品，進(jìn)行一定的、有統(tǒng)計(jì)意義的抽樣 ,并注重生產(chǎn)中特殊情況的抽取 ,以便觀測特殊情況對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響（參見 “ 保溫
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