生產(chǎn)運(yùn)營管理（ppt53頁）-文庫吧
2025-02-04 05:05 本頁面
【正文】 程具有適應(yīng)市場需求變化的能力，市場需要 什么產(chǎn)品就能生產(chǎn)出什么產(chǎn)品。 ? (6) 生產(chǎn)過程的準(zhǔn)時(shí)性 是指生產(chǎn)過程的各環(huán)節(jié)都能按照后一環(huán)節(jié)的需要生產(chǎn)。 即在后一環(huán)節(jié)需要的時(shí)候，按照后一環(huán)節(jié)需要的數(shù)量，生產(chǎn) 后一環(huán)節(jié)所需要的產(chǎn)品或零部件。即準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)量（ JIT）。 15 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 生產(chǎn)類型 ? 生產(chǎn)類型是按一定的標(biāo)志劃分的生產(chǎn)類別，它是影響生產(chǎn)過程組織的重要因素。 ? 按照 生產(chǎn)的連續(xù)程度 可劃分為 —— ?連續(xù)型生產(chǎn)： 是指連續(xù)的產(chǎn)品生產(chǎn)， 其工藝流程往往表現(xiàn)為用化學(xué)的而不是物理的方法，如生化制品的生產(chǎn) ?離散型生產(chǎn)： 是單個(gè)項(xiàng)目的生產(chǎn)，輸入生產(chǎn)過程的各個(gè)要素是間斷性投入的，如家電產(chǎn)品的生產(chǎn) 生產(chǎn)類型的分類 16 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 按照 按 產(chǎn)品或服務(wù)的專業(yè)化程度及同一品種的產(chǎn)量大小和重復(fù)程度來衡量 ?大量生產(chǎn)： 品種單一 ， 產(chǎn)量大 ， 生產(chǎn)重復(fù)程度高 。 ?單件生產(chǎn)： 品種繁多 ， 每一品種生產(chǎn)數(shù)量甚少 ，生產(chǎn)的重復(fù)程度低 。 ?成批生產(chǎn)： 介于上述兩者之間 ， 品種不單一 ，每種都有一定的重度 。 又可以進(jìn)一步劃分為大批 、 中批 、 小批 生產(chǎn)類型的分類 17 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 三種生產(chǎn)類型的特點(diǎn)比較 項(xiàng) 目 大量生產(chǎn)類型 多品種中小批 量生產(chǎn)類型 單件小批訂貨 生產(chǎn)類型 產(chǎn)品種類 少且固定 有數(shù)十種以上 繁多而不固定 設(shè)備及其布置 使用專用設(shè)備對象原則 兩種設(shè)備均有混合原則 通用設(shè)備 工藝原則 零件移動方式 平行移動 平行順序移動 順序移動 生產(chǎn)周期 短 較長 長 生產(chǎn)效率 高 較高 低 生產(chǎn)成本 低 較高 高 生產(chǎn)系統(tǒng)柔性 差 較好 好 生產(chǎn)管理重點(diǎn) 在制品控制 批量確定 生產(chǎn)日?？刂? 18 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 第二節(jié) 質(zhì)量管理 ? 一、質(zhì)量與質(zhì)量管理的基本概念 ? 二、質(zhì)量管理的發(fā)展過程 ? 三、質(zhì)量管理的原則 ? 四、全面質(zhì)量管理 19 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 一、質(zhì)量與質(zhì)量管理基本概念 ? 質(zhì)量的概念 符合性的質(zhì)量概念 實(shí)用性質(zhì)量概念 廣義的質(zhì)量概念 IS090002023定義 :一組固有特性滿足要求的程度 . 20 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) ?質(zhì)量管理 （ Quality Management） 的概念 ? ISO90002023定義 :在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)活動 .包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)以及質(zhì)量策劃 、 質(zhì)量控制 、 質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn) . 21 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 二 、質(zhì)量管理的發(fā)展過程 (一 )產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)階段 (20世紀(jì)初 20世紀(jì) 40) (二 )統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段 (20世紀(jì) 40年代 20世紀(jì) 50年代 ) (三 )全面質(zhì)量管理階段 (20世紀(jì) 60年代 至今 ) 22 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) (一 )產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)階段 ? 主要特點(diǎn) ：按規(guī)定的技術(shù)要求，對已完成的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)； ? 中心內(nèi)容： 通過事后把關(guān)性質(zhì)的質(zhì)量檢查，對已生產(chǎn)出來的產(chǎn)品進(jìn)行篩選，把合格品和不合格品分開，保證不使不合格品出廠或轉(zhuǎn)到下道工序。 23 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) (二 )統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段 特征：數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法與質(zhì)量管理的結(jié)合。 主要特點(diǎn)： 在指導(dǎo)思想上，由事后把關(guān)變?yōu)槭虑邦A(yù)防；在管理方法上，廣泛深入地應(yīng)用了統(tǒng)計(jì)的思考方法和統(tǒng)計(jì)的檢查方法。 24 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) (三 )全面質(zhì)量管理階段 全面質(zhì)量管理（ TQM） 階段： （ Total Quality Management） TQM的出現(xiàn)，是現(xiàn)代科技和現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展的必然產(chǎn)物；是 “ 保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益 ” 運(yùn)動的產(chǎn)生和發(fā)展對企業(yè)提出的更高要求。 1961年，由美國通用電器公司費(fèi)根堡姆提出 。 25 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 三 、質(zhì)量管理的原則 (一 )以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)
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