生產(chǎn)運營管理ppt53頁-wenkub
2023-03-05 05:05:39 本頁面
【正文】 高級專門人才 咨詢站 情況問題 咨詢 建議辦法方案 4 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 生產(chǎn)管理的概念 ? 生產(chǎn)管理是對生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計、運行與維護(hù)過程的管理 5 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 生產(chǎn)管理的內(nèi)容 ? 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設(shè)計 —— 包括產(chǎn)品或服務(wù)的選擇和設(shè)計、生產(chǎn)運作設(shè)施的定點選擇、生產(chǎn)運作設(shè)施布置、服務(wù)交付系統(tǒng)設(shè)計和工作設(shè)計 ? 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的運行 —— 包括生產(chǎn)的計劃、組織、控制 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)的維護(hù)與改進(jìn) —— 包括設(shè)備維護(hù)管理、全面質(zhì)量管理、系統(tǒng)優(yōu)化改進(jìn) 6 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 生產(chǎn)過程 從原材料投入到成品出產(chǎn)的全過程，通常包括工藝過程、檢驗過程、運輸過程、等待存儲過程和自然過程。 ? 例如紡織企業(yè)的紡紗、織布；機(jī)械制造企業(yè)的鍛造、加工裝配等工作 10 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) ? 輔助生產(chǎn)過程 ? 為保證基本生產(chǎn)過程的正常進(jìn)行而從事的各種輔助性活動。 ? (2) 生產(chǎn)過程的平行性 是指物料在生產(chǎn)過程中實行平行交叉作業(yè)（平行移動或平 行順序移動）。 ? (5) 生產(chǎn)過程的柔性 是指生產(chǎn)過程具有適應(yīng)市場需求變化的能力，市場需要 什么產(chǎn)品就能生產(chǎn)出什么產(chǎn)品。 15 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 生產(chǎn)類型 ? 生產(chǎn)類型是按一定的標(biāo)志劃分的生產(chǎn)類別，它是影響生產(chǎn)過程組織的重要因素。 又可以進(jìn)一步劃分為大批 、 中批 、 小批 生產(chǎn)類型的分類 17 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 三種生產(chǎn)類型的特點比較 項 目 大量生產(chǎn)類型 多品種中小批 量生產(chǎn)類型 單件小批訂貨 生產(chǎn)類型 產(chǎn)品種類 少且固定 有數(shù)十種以上 繁多而不固定 設(shè)備及其布置 使用專用設(shè)備對象原則 兩種設(shè)備均有混合原則 通用設(shè)備 工藝原則 零件移動方式 平行移動 平行順序移動 順序移動 生產(chǎn)周期 短 較長 長 生產(chǎn)效率 高 較高 低 生產(chǎn)成本 低 較高 高 生產(chǎn)系統(tǒng)柔性 差 較好 好 生產(chǎn)管理重點 在制品控制 批量確定 生產(chǎn)日常控制 18 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 第二節(jié) 質(zhì)量管理 ? 一、質(zhì)量與質(zhì)量管理的基本概念 ? 二、質(zhì)量管理的發(fā)展過程 ? 三、質(zhì)量管理的原則 ? 四、全面質(zhì)量管理 19 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 一、質(zhì)量與質(zhì)量管理基本概念 ? 質(zhì)量的概念 符合性的質(zhì)量概念 實用性質(zhì)量概念 廣義的質(zhì)量概念 IS090002023定義 :一組固有特性滿足要求的程度 . 20 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) ?質(zhì)量管理 （ Quality Management） 的概念 ? ISO90002023定義 :在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)活動 .包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)以及質(zhì)量策劃 、 質(zhì)量控制 、 質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn) . 21 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) 二 、質(zhì)量管理的發(fā)展過程 (一 )產(chǎn)品質(zhì)量檢驗階段 (20世紀(jì)初 20世紀(jì) 40) (二 )統(tǒng)計質(zhì)量控制階段 (20世紀(jì) 40年代 20世紀(jì) 50年代 ) (三 )全面質(zhì)量管理階段 (20世紀(jì) 60年代 至今 ) 22 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) (一 )產(chǎn)品質(zhì)量檢驗階段 ? 主要特點 ：按規(guī)定的技術(shù)要求，對已完成的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗； ? 中心內(nèi)容： 通過事后把關(guān)性質(zhì)的質(zhì)量檢查，對已生產(chǎn)出來的產(chǎn)品進(jìn)行篩選，把合格品和不合格品分開，保證不使不合格品出廠或轉(zhuǎn)到下道工序。 1961年，由美國通用電器公司費根堡姆提出 。 26 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué) (三 ) 全員參與 ：各級人員都是組織之本，只有他們的充分參與，才能使他們的才干為組織帶來收益。 (七 )基于事實的決策方法 ：有效決策是建立在數(shù)據(jù)和信息分析的基礎(chǔ)上。 對于生產(chǎn)現(xiàn)場，工作質(zhì)量表現(xiàn)為過程質(zhì)量 ——加工過程
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