【正文】 讓他們更全心的幫助我，也是為了能讓 peter 更好快的去尋找更便宜的咖 啡產(chǎn)品，以及能讓董裴去為公司做最大的努力的來(lái)幫助我進(jìn)入中國(guó)南方市場(chǎng)。 主營(yíng)業(yè)務(wù)：各種咖啡豆半磅裝和一磅裝各 30 種左右，咖啡敷料50 種左右，咖啡器具 近百 種左右，但要針對(duì)具體超市有選擇的將部分不同產(chǎn)品進(jìn)駐超市。 主要管理者情情況：趙銀喜 學(xué)歷： 本科 專(zhuān)業(yè)：計(jì)算機(jī)、國(guó)際貿(mào)易 年齡： 27 工作經(jīng)歷及業(yè)績(jī)：斷斷續(xù)續(xù)做過(guò)很多工作，就是想通過(guò)不同的工作了解到不同的行業(yè)，為以后的創(chuàng)業(yè)做最好的經(jīng)驗(yàn)積累。先后做過(guò)，開(kāi)過(guò)網(wǎng)店、去別的城市為北京兩個(gè)民辦大學(xué)做過(guò)招生代理、在安徽省蚌埠市 大禹文化傳播有限公司做過(guò)銷(xiāo)售經(jīng)理、在北京一外企北京鈺泰集團(tuán)做過(guò)企業(yè)高層培訓(xùn)、在北京半隆貿(mào)易中心做過(guò)商超零售是中國(guó)北方區(qū)的銷(xiāo)售經(jīng)理、在北京 4Ccafe 做咖啡銷(xiāo)售經(jīng)理 。 安徽省蚌埠市大禹文化傳播有限公司，做過(guò)部門(mén)銷(xiāo)售經(jīng)理，工作內(nèi)容，主要做一些大中型企業(yè)的開(kāi)盤(pán)典禮，婚禮籌劃等，在工作的一個(gè)月中，談成了兩筆做開(kāi)盤(pán)的訂單，公司給我的條件是把婚慶部門(mén)給我做讓我入股，但后因要繼續(xù)深造所以辭職又回到北京了。 在北京鈺泰集團(tuán)做過(guò)企業(yè)高層培訓(xùn)的課程銷(xiāo)售，工作內(nèi)容，主要做負(fù)責(zé)聯(lián)系各大中小型公司的中高層領(lǐng)導(dǎo)人，來(lái)我公司進(jìn)行 培訓(xùn)，在銷(xiāo)售課程結(jié)束的過(guò)程后，跟各來(lái)此的學(xué)員一起培訓(xùn)一起互動(dòng)。 .5. 北京半隆貿(mào)易公司做商超零售，負(fù)責(zé)中國(guó)北方區(qū)沃爾瑪、樂(lè)購(gòu)、華普等超市的汽車(chē)用品銷(xiāo)售，在工作的大半年中銷(xiāo)售業(yè)績(jī)突出，在我們的產(chǎn)品銷(xiāo)售淡季的期間， 30 間店由月銷(xiāo)售 18萬(wàn)元還能增長(zhǎng)到月銷(xiāo)售 30萬(wàn)元。 臺(tái)灣 4C 咖啡公司北京分公司區(qū)經(jīng)理，負(fù)責(zé)北京及北方區(qū)的原味咖啡的推廣、銷(xiāo)售。個(gè)人還承包過(guò)北京時(shí)代俱樂(lè)部演藝大廳，做咖啡廳經(jīng)營(yíng)。 商業(yè)模式、產(chǎn)品、服務(wù)： 這三點(diǎn)可以經(jīng)由以下三個(gè)方向進(jìn)行詳細(xì)的描述 新穎性：在商超做咖啡豆及咖啡器具，在普通人眼中或是 說(shuō)很少接觸咖啡的人感覺(jué)，怎么將這么專(zhuān)業(yè)的東西放進(jìn)超市了呢，很自然的會(huì)給人一種新穎的感覺(jué)，因?yàn)檫@樣的產(chǎn)品以前就從來(lái)沒(méi)在超市中出現(xiàn)過(guò)，而且以前大多數(shù)人也只是買(mǎi)的速融咖啡對(duì)于這種形式的也是第一次見(jiàn)，對(duì)那些追求咖啡文化及咖啡口感的人來(lái)說(shuō)這莫過(guò)于是最好的原味咖啡了，可以用我們的產(chǎn)品調(diào)出適合自己口味的咖啡，從而也就勾起了顧客購(gòu)買(mǎi)的興趣了。 時(shí)尚性：就現(xiàn)在中國(guó)的開(kāi)放程度來(lái)說(shuō)，已經(jīng)是很開(kāi)放了，對(duì)接受新事物的速度也是很快及很容易接受的，在超市中做原滋原味的咖啡及器具，就是體現(xiàn)了一個(gè)動(dòng)手的過(guò)程，因?yàn)榭Х榷官I(mǎi)回去是不能直接喝 的，需要買(mǎi)上我們的磨豆機(jī)、咖啡壺、咖啡敷料等，才能在家中煮出一杯可口而純真的咖啡。比如在家中以這種方式煮咖啡招待朋友，小夫妻兩人動(dòng)手這么煮上一壺咖啡是多么實(shí)惠而有情調(diào) 而且會(huì)給主人長(zhǎng)面子 的一件事呀。 獨(dú)特性：速融咖啡講究的是方便快捷，而我們的咖啡講究的是那個(gè)過(guò)程， 講究的是讓顧客能以最快最方便的方式，喝到最純正的咖啡，這些 是我們最為獨(dú)特的東西。 行業(yè)及市場(chǎng)： 從下面幾個(gè)方面可以清楚的說(shuō)明： 市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)及行業(yè)前景：從人類(lèi)開(kāi)始飲用咖啡至今已有 700 多年的歷史了。經(jīng)過(guò) 700 多年的發(fā)展，美國(guó)成為當(dāng)今世界 上最大的咖啡消費(fèi)國(guó)。據(jù)美國(guó)咖啡協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，美國(guó)每年有 億人飲用咖啡，平均每人每年要喝掉 公斤，并呈現(xiàn)逐年上漲的趨勢(shì)。在全世界，喝咖啡的人也逐年增多，并越來(lái)越受歡迎。到星巴克去喝杯咖啡似乎也成了一種時(shí)尚。全世界每年消費(fèi)至少 4000 億杯咖啡，目前全球咖啡年消費(fèi)量約 1000 萬(wàn)噸左右?？Х仁鞘澜鐑纱箫嬈分祝壳皣?guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)發(fā)展速度非常迅猛。 跨入 21世紀(jì)后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速增長(zhǎng)，人們生活質(zhì)量的不斷提高，飲品日益多樣化，咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活連在一起帶動(dòng)了咖啡消費(fèi)量的迅猛增加，形成巨大消費(fèi)潛在市.6. 場(chǎng)。 據(jù) 薩爾瓦多訊，國(guó)際咖啡組織執(zhí)行官內(nèi)斯托爾；奧索里奧 20xx 年 9月 26日在巴西巴伊亞州首府薩爾瓦多舉行的第二屆世界咖啡大會(huì)說(shuō)，由于中國(guó)市場(chǎng)巨大，咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)前景看好，中國(guó)在世界咖啡業(yè)擴(kuò)大需求的總戰(zhàn)略中占據(jù)重要地位。 他說(shuō)，中國(guó)潛在的咖啡消費(fèi)者約為 2 億至 億人，這已與目前世界第一大咖啡消費(fèi)國(guó)美國(guó)的市場(chǎng)不相上下。奧索里奧稱(chēng)，目前中國(guó)人的咖啡消費(fèi)仍然不大，但增長(zhǎng)勢(shì)頭非常可觀，中國(guó)咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率為 15％，而世界咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率僅為 2％。 作為一種舶來(lái)品， 咖啡消費(fèi)這幾年在國(guó)內(nèi)也得到了飛躍性的發(fā)展。有數(shù)據(jù)顯示，華南 市場(chǎng)的咖啡消費(fèi)量正以每年兩位數(shù)的速度狂飚，部分地區(qū)甚至超過(guò)了 100％。 日本和英國(guó)都是世界著名的茶文化國(guó)家，目前都已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。擁有強(qiáng)大茶文化的中國(guó)具有廣闊的咖啡消費(fèi)潛力，一定會(huì)成為世界最大的咖啡市場(chǎng)之一。國(guó)際咖啡組織（ ICO）運(yùn)營(yíng)部主管巴勃羅 .迪布瓦也認(rèn)為中國(guó)市場(chǎng)極具潛力。他說(shuō)： “ 在 20世紀(jì) 60 年代的時(shí)候，日本每年僅消費(fèi) 25 萬(wàn)包咖啡，而如今其消費(fèi)量達(dá)到了 700萬(wàn)包。中國(guó)市場(chǎng)也已經(jīng)呈現(xiàn)出沿著這一趨勢(shì)發(fā)展的跡象，因此中國(guó)將成為世界上重要的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：現(xiàn)在階段我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有兩類(lèi) ，一類(lèi)為專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)及批發(fā)市場(chǎng)著和我們公司同種產(chǎn)品形式的產(chǎn)品，但真正就我們這種形式的做法，上規(guī)模成品牌的產(chǎn)品在市場(chǎng)上還沒(méi)發(fā)現(xiàn)，也都是些不成品牌的小企業(yè)在做。他們走的是批發(fā)而且比較的專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品比較齊全，但他們主要針對(duì)的是酒店及咖啡廳形式的客戶，而我們主要就是針對(duì)廣大群眾，力求終端。還有一類(lèi)，在我們將產(chǎn)品做進(jìn)超市后在和我們同一組貨架上面會(huì)擺上不很多很多種咖啡，但幾乎清一色的全是速融咖啡做我們這種形式的咖啡，我本人就沒(méi)發(fā)現(xiàn)過(guò)他們也是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手但不同的是，我們做的產(chǎn)品形式就是一樣，他們講究便捷，而我們是講究過(guò)程、文化 、藝術(shù)、品咖啡、讓咖啡真正的像茶一樣的融入到我們的生活。 實(shí)質(zhì)上講這兩類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手幾乎夠不成真正意義上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們相互之間只是各做各的產(chǎn)品，沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別，有區(qū)別也是我們?cè)跔?zhēng)奪他們的市場(chǎng)（比如：有些人速融咖啡是常喝的突然看到了我們的產(chǎn)品，感覺(jué)上比較有新鮮感，這一類(lèi)人很可能就是我們的初期購(gòu)買(mǎi)者。） 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)上面也說(shuō)了，總結(jié)幾點(diǎn) :原滋原味、通過(guò)我們專(zhuān)業(yè)的而且人們很容易就學(xué)會(huì)的煮咖啡方法，做出適合自己的咖啡、講究煮咖啡的過(guò)程、在商超中現(xiàn)階段沒(méi)同類(lèi)型產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、在進(jìn)入商超前期可以獲的超高的利 潤(rùn)前景，即使在商超穩(wěn).7. 定后還以至少獲得 60%左右的利潤(rùn)、因?yàn)槲易叩氖菑S家直接到終端客戶所以我們價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯。 預(yù)測(cè)： 咖啡在世界上的進(jìn)出口貿(mào)易額僅次于石油，位居世界第二。這是一個(gè)多么驚人的數(shù)字啊，這足以證明咖啡對(duì)全世界的重要性。引自上面的話 “ 中國(guó)潛在的咖啡消費(fèi)者約為 2 億至 億人，這已與目前世界第一大咖啡消費(fèi)國(guó)美國(guó)的市場(chǎng)不相上下。奧索里奧稱(chēng)，目前中國(guó)人的咖啡消費(fèi)仍然不大，但增長(zhǎng)勢(shì)頭非?？捎^，中國(guó)咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率為15％，而世界咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率僅為 2％。 ” 由此些專(zhuān)家的調(diào)查可是預(yù)測(cè)中國(guó)在未來(lái)的可預(yù)見(jiàn)的幾年，將 成為全球最大的消費(fèi)市場(chǎng)，近期來(lái)看走在前面的還是速融類(lèi)的咖啡，但也由西方些成熟的市場(chǎng)可是斷言，自己動(dòng)手煮的咖啡將很快融入每個(gè)家庭，而現(xiàn)在在速融已經(jīng)獨(dú)霸天下的情況下，誰(shuí)第一個(gè)將原味咖啡做入市場(chǎng)，必然誰(shuí)將成為未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)的主導(dǎo)者，即使不是主導(dǎo)者也會(huì)成為國(guó)內(nèi)幾個(gè)重要咖啡品牌之一。 營(yíng)銷(xiāo)策略： 一、擬采取的策略及可操作性和有效性：通過(guò)以前在超市做的經(jīng)驗(yàn)可以很明確的知道通過(guò)哪些策略是讓銷(xiāo)售增長(zhǎng)的重要因素也是可操作性的及有效的。營(yíng)銷(xiāo)方