01超市店長防損技能-文庫吧
2025-01-14 01:23 本頁面
【正文】 被警方未予立案。 請(qǐng)問：這種情況會(huì)造成何種損失？應(yīng)如何預(yù)防？ 商品損耗原因深度分析 商 品 損 耗 范 圍 盜竊 流程損耗 供應(yīng)商欺詐 倉儲(chǔ)損耗 商品損耗的主要元兇！ 被忽視的又一元兇！ 死無對(duì)證！ 想躲躲不過！ 損耗原因之盜竊篇 問題一 我們實(shí)際被盜的商 品種類有哪些？具 體的單品有哪些？ 問題二 我們是通過何種方 式來認(rèn)定商品被盜 的？ 問題三 我們是通過何種方 式來統(tǒng)計(jì)被盜商品 數(shù)額的？ 盜竊是一個(gè)社會(huì)問題，由亍超市采用開架陳列，集 中付款的銷售方式，更加劇了超市商品被盜的風(fēng)險(xiǎn)。 關(guān)亍盜竊的問題？ 盜竊的主體 盜 竊 主 體 外盜 內(nèi)盜 職業(yè)盜 慣偷 不誠實(shí)顧客 離職員工 收銀員 理貨員 促銷員 防損員 外盜偷竊方式 職業(yè)盜 慣偷 不誠實(shí)顧客 離職員工 洗貨（奶粉、洗發(fā)水等） 夾帶（藏身上戒包內(nèi)） 拼包、換碼、調(diào)包、夾帶 拼包、換碼、調(diào)包、夾帶 內(nèi)盜 —收銀員盜竊方式 1）收銀員偷竊手法： 營運(yùn)及流程損耗分析 營運(yùn)及流程損耗包括盤點(diǎn)錯(cuò)誤、錄入錯(cuò)誤、破 損、過期、標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤等在超市日常營運(yùn)過程中因管 理及流程等原因所產(chǎn)生的損耗。 營運(yùn)管理水平的高低 對(duì)損耗有直接的影響。 營運(yùn)及流程損耗的管理原因
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