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正文內(nèi)容

食品生產(chǎn)許可審查員培訓(xùn)班資料-文庫吧

2025-01-08 15:41 本頁面


【正文】 置發(fā)票復(fù)印件。確實沒有的應(yīng)提供企業(yè)設(shè)備所有權(quán)聲明或購置合同等其他證明材料。 新申請企業(yè):提供與設(shè)備一一對應(yīng)的發(fā)票復(fù)印件;一體化設(shè)備發(fā)票中未列明明細的,補充提供帶有設(shè)備明細的購置合同復(fù)印件。 增加對應(yīng)檢驗項目列,列明檢驗設(shè)備所對應(yīng)的檢驗項目。 原則上,檢驗設(shè)備不允許租用,其他標(biāo)注要求及購置資產(chǎn)證明要求同“生產(chǎn)設(shè)備”。 應(yīng)包含企業(yè)廠級管理人員、中層管理人員、技術(shù)人員、化驗員及主要關(guān)鍵控制點、操作工藝的操作人員。 應(yīng)包含食安法、條例、管理辦法、 119號公告中涉及的各項制度,并與實際情況相適應(yīng)。 (二)營業(yè)執(zhí)照或名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書的核對現(xiàn)場核對營業(yè)執(zhí)照或名稱預(yù)核準(zhǔn)通知書的真實性,是否在有效期內(nèi)(以受理時間為準(zhǔn))。 (三)企業(yè)法人或負責(zé)人身份證的核對 現(xiàn)場核對原件和復(fù)印件的一致性。 (四)生產(chǎn)許可證的核對(僅適用于換證企業(yè)和許可事項變更企業(yè)) ?現(xiàn)場核對原件和復(fù)印件的一致性。 ?對于到期換證企業(yè),審查組還應(yīng)特別關(guān)注原許可證載明的信息與本次換證申請信息是否一致,若有不一致(如換證同時,企業(yè)發(fā)生更名、遷址、增項、生產(chǎn)條件或許可條件的重大變化等),企業(yè)還應(yīng)同時提交相應(yīng)變更事項的變更申請書。 (五)企業(yè)組織機構(gòu)代碼證的核對 ? 現(xiàn)場核對原件與復(fù)印件的一致性 (六)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(若有)的核對 現(xiàn)場核對原件和復(fù)印件的一致性。 應(yīng)關(guān)注企業(yè)在用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是否在有效期內(nèi),是否適用于所申請的產(chǎn)品。 (七)委托檢驗合同(若有)的核對 具體要求:現(xiàn)場核對原件和復(fù)印件的一致性。委托檢驗合同是否能體現(xiàn)被委托方具有合法檢驗資質(zhì),是否明確了委托檢驗的項目,是否明確了樣品批批檢驗,并明確對生產(chǎn)批次負責(zé),委托檢驗合同有效期是否能覆蓋食品生產(chǎn)許可證整個有效期。 (八)企業(yè)生產(chǎn)場所照片的核對 現(xiàn)場核對企業(yè)提供的照片與實際情況是否一致,是否經(jīng)過數(shù)碼修改,照片是否能體現(xiàn)企業(yè)整體生產(chǎn)條件狀況。 (九)其他需要現(xiàn)場關(guān)注或核實的事項 1)現(xiàn)場核查與產(chǎn)品檢驗同步申請的企業(yè),是否提供了同步抽樣聲明; 2)變更許可事項的企業(yè),是否提交了相應(yīng)的變更材料; 3) 法律法規(guī)對所核查的產(chǎn)品有特殊規(guī)定的 , 企業(yè)是否提供了相關(guān)材料 。 ( 如生產(chǎn)礦泉水的企業(yè)是否提供了符合要求的水源評價報告 、 采礦許可證 、取水證 、 水源水質(zhì)跟蹤監(jiān)測報告等 ) 。 三、實地核查材料填寫和編制要求 (一)審查組需要提交的紙質(zhì)實地核查材料 ?《審查工作計劃表》 ?《審查記錄表》和食品生產(chǎn)許可證實地核查記錄 ?《對申請人規(guī)定條件的審查報告》 ?《食品生產(chǎn)許可審查改進表》 ? 食品類產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實地核查總結(jié) ? 必要的圖片或錄像資料 ? 首 /末次會議簽到表 ? 必須提交的其他材料(有特殊要求的) ? 企業(yè)食品生產(chǎn)許可申請書(應(yīng)提交受理時的版本,現(xiàn)場不得修改) ? 紙質(zhì)版《現(xiàn)場確認信息表》 ? 說明:審查組只需將一份申請書隨核查材料上報認證中心審查部。 (二)各部分材料的編寫要求 企業(yè)申請書 ?原則上,企業(yè)申請一經(jīng)受理,其申請書內(nèi)容不得隨意修改。觀察員在現(xiàn)場核查前帶到企業(yè)現(xiàn)場交審查組,審查組與其他材料一并交審查部。審查組不在提交企業(yè)申請書電子版。 《現(xiàn)場確認信息表》 ?企業(yè)在填寫申請書時不可避免地會發(fā)生一些雖然不準(zhǔn)確,但不影響受理條件的問題。以往,審查組采取要求企業(yè)根據(jù)實際情況對申請書重新修改的方法,是不合適的。根據(jù)省局許可辦的要求,審查組現(xiàn)場應(yīng)認真核對企業(yè)實際情況與申請書信息是否一致,并填寫《現(xiàn)場確認信息表》,與申請書不一致的內(nèi)容不得直接在企業(yè)申請書上修改,審查組、觀察員和企業(yè)分別在《現(xiàn)場確認信息表》上簽字確認,與其他核查材料一并上傳至網(wǎng)上審批系統(tǒng),并打印一份隨紙質(zhì)材料報審查部。 實地核查首、末次會議簽到表 ? 首、末次會議簽到表各方人員簽署應(yīng)齊全。 《審查工作計劃表》 ? 1)內(nèi)容應(yīng)填寫齊全。 ? 2)“審查分工”欄:審查機構(gòu)根據(jù)審查員具備的專業(yè)能力提出核查分工意見,分工包括三部分:①與產(chǎn)品檢驗有關(guān)內(nèi)容的審查職責(zé);②與生產(chǎn)工藝和設(shè)備有關(guān)內(nèi)容的審查職責(zé);③與質(zhì)量管理體系有關(guān)內(nèi)容的審查職責(zé)等。原則上,審查組長應(yīng)按照審查機構(gòu)的安排對審查員進行分工。若現(xiàn)場有調(diào)整,審查組長一是應(yīng)在本表中對調(diào)整后的分工和原因作出說明,二是對審查員是否具備所承擔(dān)的審查職責(zé)的能力作出書面評價,作為審查機構(gòu)確定審查人員專業(yè)能力的依據(jù)之一。 ? 3)“審查內(nèi)容”欄:應(yīng)填寫到《審查記錄表》的具體條款號。 《對申請人規(guī)定條件的審查報告》的填寫 ? 1)報告中各項目的填寫內(nèi)容必須與審查組實地核查記錄、《審查記錄表》協(xié)調(diào)一致,不矛盾; ? 核查結(jié)論判定符合審查通則規(guī)定; ? 3)相關(guān)人員簽字齊全,觀察員應(yīng)簽字。 《審查記錄表》 ? 《審查記錄表》所填信息必須與申請書對應(yīng)信息相一致,“生產(chǎn)場所”應(yīng)填寫企業(yè)的實際生產(chǎn)地址,并與企業(yè)申請地址相一致。 生產(chǎn)許可證實地核查總結(jié) ?審查組長應(yīng)按照審查機構(gòu)規(guī)定的要求填寫《生產(chǎn)許可證實地核查總結(jié)》(見附件),并與《對申請人規(guī)定條件的審查報告》一并上傳到網(wǎng)上。 審查組評價 ? 1)組長對組員的評價:審查組長在本人帳戶下填寫對組員的評價; ? 2)組員對組長的評價:審查組組員從認證中心網(wǎng)站下載《組員對組長評價表》,填寫后發(fā)至人員管理郵
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