旅游飯店財務管理第六、七、八章-文庫吧
2024-12-24 22:12 本頁面
【正文】 湖南雜交水稻研究中心、湖南東方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)公司、袁隆平先生等共同發(fā)起設立的，主要從事以雜交水稻、雜交辣椒、西甜瓜為主的高科技農(nóng)作物種子、種苗的培育、繁殖和推廣銷售。 該公司的特別之處就在于其有一項無形資產(chǎn)，這就是我國著名科學家袁隆平先生的名字。根據(jù)公司和袁隆平先生簽訂的協(xié)議，袁隆平先生同意在股份公司存續(xù)期間將其姓名用于股份公司的名稱和公司股票上市時的股票簡稱，公司則向袁隆平先生支付姓名權(quán)使用費 580萬元。 袁隆平是中國工程院院士、“世界雜交水稻之父”，以他幾十年在雜交水稻方面的研究成果，為解決我們這個泱泱大國 13億人口的吃飯問題，起了舉足輕重的作用。而“袁隆平”這三個字的品牌價值，據(jù)有關(guān)資產(chǎn)評估事務所的評估，更高達 1 。 9 旅游飯店財務管理 第二節(jié) 旅游飯店無形資產(chǎn)的日常管理 一、無形資產(chǎn)投資管理 旅游飯店對無形資產(chǎn)的投資管理應針對無形資產(chǎn)的不同形態(tài)，結(jié)合其各自特點采用不同的管理方法。 二、無形資產(chǎn)攤銷管理 無形資產(chǎn)攤銷主要涉及無形資產(chǎn)成本、攤鋪開始月份、攤銷方法、攤銷年限、殘值等因素。 三、無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓管理 一種是轉(zhuǎn)讓無形資產(chǎn)的所有權(quán)，另一種是轉(zhuǎn)讓無形資產(chǎn)的使用權(quán)。 10 旅游飯店財務管理 如果無形資產(chǎn)將來為企業(yè)創(chuàng)造的經(jīng)濟利益還不足以補償無形資產(chǎn)成本（攤余成本），則說明無形資產(chǎn)發(fā)生了減值，具體表現(xiàn)為無形資產(chǎn)的賬面價值超過了其可收回金額。 （一） 檢查賬面價值： 企業(yè)應定期對無形資產(chǎn)的賬面價值進行檢查，至少于每年年末檢查一次。 （二） 確定可收回金額 ：無形資產(chǎn)的可收回金額指以下兩項金額中的較大者： 1．無形資產(chǎn)的銷售凈價，即該無形資產(chǎn)的銷售價格減去因出售該無形資產(chǎn)所發(fā)生的律師費和其他相關(guān)稅費后的余額； 2．預期從無形資產(chǎn)的持續(xù)使用和使用年限結(jié)束時的處置中產(chǎn)生的預計未來現(xiàn)金流量的現(xiàn)值。 （三） 計提減值準備 四、無形資產(chǎn)的期末計價 11 旅游飯店財務管理 第三節(jié) 旅游飯店遞延資產(chǎn)管理 一、旅游飯店遞延資產(chǎn)的概念 二、旅游飯店遞延資產(chǎn)的管理 12 旅游飯店財務管理 第七章 旅游飯店成本費用管理 教學目的與要求： 、分類，掌握成本費用管理的原則； ，了解旅游飯店成本費用控制的基本方法； ； ； 。 重點與難點： ； 13 旅游飯店財務管理 第一節(jié) 旅游飯店成本費用管理概述 一、旅游飯店成本費用的概念 14 旅游飯店財務管理 二、旅游飯店成本費用的分類 （一）固定成本 ：固定成本是指在相關(guān)范圍內(nèi)，成本發(fā)生總額保持穩(wěn)定、與業(yè)務量的變化無關(guān)的成本。 例如 :行政管理人員工資、辦公費、財產(chǎn)保險費、直線法下固定資產(chǎn)折舊費、職工教育經(jīng)費等 . 以 F 表示固定成本總額 ,m 表示業(yè)務量 ,a 表示單位業(yè)務量所負擔的固定成本 ,則固定成本性態(tài)模型為 : F=ma 15 旅游飯店財務管理 相關(guān)范圍（ relevant range）是指成本總額與業(yè)務量特定關(guān)系保持不變的范圍。這里所講的范圍 包括“一定期間”和“一定業(yè)務量” 只有在這個范圍內(nèi)，成本與業(yè)務量間特定的關(guān)系才能成立。例如，假如要增大產(chǎn)量，則需要一個更大的廠房（或附加廠房），假如出租者正好想提高廠房租金時，則租金費用也會增加。相
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