農(nóng)產(chǎn)品市場營銷培訓(xùn)教材(ppt 94頁)-文庫吧
2024-12-21 22:10 本頁面
【正文】 通過銷售來獲取利潤 營銷觀念 企業(yè)的目標(biāo)顧客及其需求和欲望 整體營銷市場 通過滿足顧客的需要獲取利潤 企業(yè)經(jīng)營觀念極其演變過程，既反映了社會生產(chǎn)力及市場趨勢的發(fā)展，也反映了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者對市場營銷發(fā)展客觀規(guī)律認(rèn)識的深化結(jié)果。 生產(chǎn) 觀念 產(chǎn)品 觀念 推銷 觀念 營銷 觀念 社會營銷觀念 市場營銷觀念是 “ 消費(fèi)者主權(quán)論”在企業(yè)營銷管理中的體現(xiàn) 四種經(jīng)營觀念比較 條件 核心 手段 生產(chǎn)觀念 賣方市場為主 以企業(yè)為中心 注重效率 產(chǎn)品觀念 賣方市場為主 以企業(yè)為中心 注重產(chǎn)品質(zhì)量 推銷觀念 市場供需平衡 以企業(yè)為中心 以推銷為主 營銷觀念 買方市場為主 以用戶為中心 更注重效益 社會營銷觀念 ? 以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者滿意以及消費(fèi)者和社會公眾的長期福利作為企業(yè)的根本目的與責(zé)任。 ? 是以社會長遠(yuǎn)利益為中心的市場營銷觀念，是對市場營銷觀念的補(bǔ)充和修正 。 社會市場營銷觀念強(qiáng)調(diào)兼顧消費(fèi)者、企業(yè)、社會三方面的利益，要求企業(yè)在追求經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，兼顧社會效益，是符合社會可持續(xù)性發(fā)展的營銷觀念 第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品營銷的市場特征 ? 農(nóng)產(chǎn)品市場是將農(nóng)產(chǎn)品作為商品的交換場所，是農(nóng)產(chǎn)品的買方、賣方和中間商組成的一個(gè)有機(jī)整體。 ? 農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道，是指農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)通過一系列相互依存的組織（或個(gè)人）從提供者轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者的途徑、過程以及相互關(guān)系。 一、我國農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)實(shí)狀況 （一）我國農(nóng)產(chǎn)品交易市場發(fā)展?fàn)顟B(tài) l經(jīng)多年培育，其數(shù)量、規(guī)模擴(kuò)大，形成了大中型市場為主導(dǎo)、產(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)的市場格局。 l生產(chǎn)與消費(fèi)的橋梁與紐帶 （二）我國農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道類型 l自銷渠道，即農(nóng)戶 +農(nóng)貿(mào)市場 l運(yùn)銷渠道，農(nóng)戶 +縣（鄉(xiāng)）農(nóng)貿(mào)市場 l中間商分銷渠道，農(nóng)戶 +多層中間商 +農(nóng)貿(mào)市場 農(nóng)產(chǎn)品市場營銷基本要素 農(nóng)產(chǎn)品基地 農(nóng)產(chǎn)品營銷隊(duì)伍 農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會 市場定位 農(nóng)產(chǎn)品品牌 農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò) （三）目前我國農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道存在的主要問題 u組織化程度低，專業(yè)合作化低，渠道單一，輻射能力弱； u渠道內(nèi)部關(guān)系不穩(wěn)定，合作化水平和一體化水平低，流通秩序混亂； u信息不暢，效率低下，易造成產(chǎn)銷脫節(jié)，加工能力不足，增加了經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和成本； u交易方式落后，仍以現(xiàn)貨交易為主，渠道技術(shù)落后，保鮮技術(shù)落后； u農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場功能滯后，單個(gè)市場規(guī)模小，交易頻率低，配套設(shè)施落后，質(zhì)量保障不到位； u農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道管理滯后。 發(fā)展的不足 ?基礎(chǔ)設(shè)施和整體功能有待完善和提高 ?結(jié)構(gòu)性矛盾較突出； ?品牌商標(biāo)意識有待增強(qiáng)； ?創(chuàng)新不夠； 二、發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的基本特征（美、日為代表） （ 一）組織化、規(guī)模化的農(nóng)產(chǎn)品流通主體 主要以企業(yè)化農(nóng)場或農(nóng)業(yè)協(xié)作社會 +批零企業(yè)或大型超市 （二）農(nóng)產(chǎn)品流通渠道日益縮短，但批發(fā)市場的作用依然突出 信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，交通運(yùn)輸條件的改善，形成：生產(chǎn) —— 配送中心 —— 超市與連鎖店 —— 消費(fèi)者 （三）遠(yuǎn)期、遠(yuǎn)程、拍賣交易成為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易的主體內(nèi)容 （四）連鎖超市經(jīng)營成為農(nóng)產(chǎn)品零售終端的主要形式 農(nóng)產(chǎn)品市場的特征 ?農(nóng)產(chǎn)品市場交易的產(chǎn)品具有生產(chǎn)資料和生活資料的雙重性。 ?農(nóng)產(chǎn)品市場具有供給的季節(jié)性和周期性。 ?農(nóng)產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)比較大。 ?農(nóng)產(chǎn)品市場多為小型分散的市場。 ?農(nóng)產(chǎn)品市場的基本穩(wěn)定性。 第二章 農(nóng)產(chǎn)品市場及流通體系建設(shè) 第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品基地和營銷市場建設(shè) 一、農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè) （一）基本原則 ? 科學(xué)規(guī)劃、優(yōu)化布局 ? 改革創(chuàng)新、建立機(jī)制 ? 政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo) （二）規(guī)劃布局（略） 二、農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展 （一）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品營銷的主渠道 （二）以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛 （三）農(nóng)產(chǎn)品營銷中介發(fā)展活躍 （四）農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)市場也在逐步構(gòu)筑完善 批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道 城市生鮮農(nóng)產(chǎn)品 80%~90%通過批發(fā)市場提供 現(xiàn)代流通方式發(fā)展迅速 ?超市 配送 大賣場 營銷中介發(fā)展活躍 ? 包括個(gè)體戶、專業(yè)戶、合作社等形式。 農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)市場也在逐步構(gòu)筑 ? 有型市場網(wǎng)絡(luò) —— 批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)中心、零售市場、配送中心、生鮮超市等。 ? 無形市場網(wǎng)絡(luò) —— 網(wǎng)上營銷。在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中，以網(wǎng)絡(luò)為媒介，利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品需求、價(jià)格等信息的發(fā)布與收集，把生產(chǎn)基地與物流配送系統(tǒng)聯(lián)接在一起，聯(lián)動(dòng)銷售農(nóng)產(chǎn)品 第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系建設(shè) 農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系是指在一定的流通體制和流通戰(zhàn)略目標(biāo)下，運(yùn)用先進(jìn)的理論、流通技術(shù)手段與市場流通形式、管理方式對傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系進(jìn)行全面整合，所形成的農(nóng)產(chǎn)品物流、商流、信息流和流通服務(wù)的統(tǒng)一體。 （一）農(nóng)產(chǎn)品市場流通渠道體系的構(gòu)建 （二）農(nóng)產(chǎn)品市場流通組織體系的構(gòu)建 （三）農(nóng)產(chǎn)品市場流通服務(wù)體系的構(gòu)建 （四）農(nóng)產(chǎn)品市場流通安全體系的構(gòu)建 第三章 農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研與預(yù)測 第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研 一、農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研的意義 農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研就是最大程度的收集農(nóng)產(chǎn)品信息，只有經(jīng)過對大量有益的農(nóng)產(chǎn)品信息進(jìn)行客觀、理性、科
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