員工手冊樣本-文庫吧
2025-12-06 14:09 本頁面
【正文】 按照酒店公寓確定的組織架構(gòu)，各職級人員實行層級 管理、逐級負(fù)責(zé)的管理原則，工作指令逐級下達(dá)，每 位下級只接受一位上級的管理指令。 2）職責(zé)分工、溝通協(xié)作原則： 每個職級、每個部門、每一位員工按照職責(zé)分工、對 自己分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面責(zé)任，并有義務(wù)向其他部門、 人員提供協(xié)作。 3）嚴(yán)格考核、獎優(yōu)罰劣原則： 每個職級、每個部門、每一位員工的工作都將納入酒 店的績效考核體系，實施嚴(yán)格的考核，成績將受到表 彰或獎勵，過失者亦將受到相應(yīng)的處罰。 第二章 酒店管理理念 運營機(jī)制 4）越級檢查、越級申訴原則： 每位上級雖不越級下達(dá)管理指令，但可越級檢查 工作；每位下級雖不可越級匯報工作，但可越級 進(jìn)行申訴。 5）服從命令原則： 員工應(yīng)服從上級工作分配，執(zhí)行工作指令；確有 問題亦可在恰當(dāng)?shù)臅r候向直接上級提出疑異或建 議；必要時再行使越級申訴權(quán)利。 6）緊急事態(tài)指揮原則： 當(dāng)酒店出現(xiàn)緊急事態(tài)時（如酒店火警、財產(chǎn)安全 事故、賓客或員工人身安全事故等）在現(xiàn)場的最 高職級人員擔(dān)負(fù)指揮責(zé)任，現(xiàn)場每位人員必須無 條件地服從其指揮、調(diào)度。 第三章 勞動管理 用工原則 1）酒店面向社會，公開招聘，全面考核，擇優(yōu)聘用。 2）酒店實行全員勞動合同制。 3）酒店實行管理人員競爭上崗，逐級聘任制。 試用期 1）新招聘的員工必須經(jīng)過一至三個月試用期，試用不 合格者則不予錄用。 2）新晉升的管理人員實行 3個月的考察期。 體檢 員工須經(jīng)衛(wèi)生防疫部門體檢合格后，向酒店提供健康 證，方可正式錄用或上崗。對患有傳染性等疾病者，酒 店將酌情處理，以保證酒店的衛(wèi)生安全。 第三章 勞動管理 入職培訓(xùn) 應(yīng)聘人員經(jīng)應(yīng)聘測試，體檢合格，須通過酒店的入職培 訓(xùn)教育。入職培訓(xùn)后，要經(jīng)過考試，考試合格者方可成 為酒店的試用員工，考試不合格者，可給予一次補考機(jī) 會，經(jīng)補考仍不合格者，即取消聘用資格。 工作時間 1）酒店原則上實行以平均每周工作 48小時（不含就餐 時間）合計計算工作時間的工時制度。員工須按照 部門安排的班次進(jìn)行工作，個人不得擅自調(diào)班。 2）因酒店系關(guān)系國家和公眾利益的特殊行業(yè)，所以確 實需要安排員工超時或加班勞動時，員工應(yīng)予合作 和配合，由部門事后給予補休或發(fā)給加班工資。 勞動合同 勞動合同是酒店與員工本人在自愿基礎(chǔ)上簽訂的，具有 法律效應(yīng)員工受聘時必須細(xì)閱其內(nèi)容。 第三章 勞動管理 員工輪訓(xùn) 接受培訓(xùn)是每個員工的權(quán)利和義務(wù)。酒店利用淡季時 間，采取多種形式，對各級管理人員和服務(wù)人員進(jìn)行一 次全員培訓(xùn)，保證每一個員工都至少接受一次全面培 訓(xùn)。 員工申訴 員工有不滿時可提出。凡是合理的意見，管理層將通過 與員工溝通來消除誤解與磨擦，增加相互理解。 員工申訴處理程序： 1）員工對工作有任何不滿，請反映給直屬領(lǐng)導(dǎo)。 2）如果對上級的處理結(jié)果不滿意，可以書面形式向部 門領(lǐng)導(dǎo)或人力資源部經(jīng)理申訴。 3）有關(guān)部門在收到員工上訴時應(yīng)盡快予以解決，如有 必要，將請示總經(jīng)理，總經(jīng)理的建議為最后批示。 第三章 勞動管理 辭職 1）員工辭職須提前一個月以書面形式向酒店提交申請， 經(jīng)批準(zhǔn)后生效。否則，員工須向酒店支付違約金作為 補償（違約金為一個月薪金）。 2）員工辭職須按勞動合同及培訓(xùn)協(xié)議等規(guī)定條款賠償酒 店經(jīng)濟(jì)損失及違約金。 3）試用期的員工提出辭職，應(yīng)提前一個星期向酒店提交 申請。 辭退 員工違反店規(guī)店紀(jì)，酒店將根據(jù)處罰條例給予必要的處 分，直至辭退。 第三章 勞動管理 1離店手續(xù) 員工離店須由本人在離崗 5日內(nèi)到人力資源部辦理完畢有 關(guān)手續(xù)。否則，一切后果自負(fù)。 1離職面談 部門領(lǐng)導(dǎo)及人力資源部經(jīng)理在員工勞動合同解除前 （無 論何種原因）將分別與其進(jìn)行面談。 第四章 員工守則 總則 1）愛店如家，忠于職守，努力學(xué)習(xí)，遵章守紀(jì)，服從調(diào) 動，嚴(yán)守機(jī)密。 2）團(tuán)結(jié)協(xié)作，艱苦奮斗，開拓創(chuàng)新，努力把酒店建成顧 客和同行尊重的知名品牌。 忠于職守 1）員工必須嚴(yán)格遵守工作時間，不遲到、早退，不無故 缺勤，不私自調(diào)換班次，下班后非工作需要不準(zhǔn)在酒 店內(nèi)逗留。 2）講究職業(yè)道德，履行崗位責(zé)任制度和酒店各項規(guī)章制 度。 3）各級管理人員須嚴(yán)格管理并督導(dǎo)所屬員工遵章守紀(jì)， 時刻保持良好的工作狀態(tài)。
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