家庭廚房及使用功能分析-文庫吧
2024-08-21 19:20 本頁面
【正文】 ，連成一個正三角，符合人體工學。簡化空間的“一”字形櫥柜一字形的櫥柜雖然帶了了一種開放感并節(jié)省空間，但同時也需要在收納以及操作上有精心的安排，廚房的格局通常有空間決定，狹窄的廚房通常采用“一”字形。這種廚房一般面積不大，櫥柜設計比較簡單，只要按照工作流程設計出收納區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)即可。要著重對櫥柜內(nèi)部進行設計，將廚房的繁雜的物品各歸其位體貼好用的L形櫥柜別看只是多了一個轉(zhuǎn)角，利用這個櫥柜上的轉(zhuǎn)折，能給廚房的生活增添很多樂趣，實現(xiàn)很多新的功能。L形櫥柜十分節(jié)省空間，易于收納。利用櫥柜末端轉(zhuǎn)角搭建的小形餐臺，可以充分利用櫥柜這一區(qū)域的死角，既增加了結(jié)構(gòu)的緊湊感，又能滿足功能需求，在有限的空間里做到最大化的合理利用。 空間尺寸 不小于 m178。 。單排布置凈寬不小于1500 雙面布置凈寬不小于1800 常用的設備尺寸：廚房操作臺的寬度和深度：人在站立操作時所占的寬度女為66cm，男為70cm，但從人的心理需要來說，必須將其增大一定的尺寸。根據(jù)手臂與身體左右夾角呈15度時工作較輕松的原則，操作臺面寬度應以760mm為宜。因此一般來說，在條件允許的情況下，操作臺的寬度應≥760mm。人使用操作臺的主要操作區(qū)的深度為450mm，而人略探身可觸及的操作案臺深度為600mm，因此從這方面看操作臺的深度不宜小于450mm，也不宜大于600mm。
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